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- 用料春笋3根五花肉50克蒜1瓣葱0.2根小米辣1个〈春笋炒肉〉，吃着真香。欣小厨😉的做法春笋去皮，去根。切片，焯水。五花肉，葱蒜小米辣切好。锅倒一点油，炒五花肉。加入葱蒜小米辣，春笋翻炒。加入酱油翻炒。转中火添半碗水，加盐。汤汁收的差不多就好了。...
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![〈卤猪心〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈卤猪心〉，欣小厨 😉方法]( "〈卤猪心〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈卤猪心〉，欣小厨 😉方法")
- 用料猪心1个姜5片葱1根蒜4瓣八角2个花椒8粒香叶2片料酒1勺生抽2勺冰糖2颗盐适量老抽半勺高度白酒1勺〈卤猪心〉，欣小厨😉的做法猪心中间切开，去掉那些血块，然后清水泡30分钟，我没切断。葱姜蒜切好锅里加水，放入猪心，加料酒。开锅取出另拿一个锅热油，葱姜蒜爆锅，加入清水，料酒，生抽，...
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![〈泡椒烧鲫鱼〉，香喷喷哒。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈泡椒烧鲫鱼〉，香喷喷哒。欣小厨 😉方法]( "〈泡椒烧鲫鱼〉，香喷喷哒。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈泡椒烧鲫鱼〉，香喷喷哒。欣小厨 😉方法")
- 用料鲫鱼2条泡椒15个花椒一小把大葱半根小葱2根姜2片蒜10瓣红绿剁椒各小半勺豆瓣酱2勺面粉适量水半碗淀粉1勺蚝油0.5勺鱼露0.5勺生抽0.5勺蒸鱼豉油0.5勺糖一点点〈泡椒烧鲫鱼〉，香喷喷哒。欣小厨😉的做法鲫鱼，去鳞，洗干净，去腮，内脏，还有肚子那层黑膜。用盐，料酒，姜丝腌制。腌制...
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![〈蒜香鲤鱼〉，太香了。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒜香鲤鱼〉，太香了。欣小厨 😉方法]( "〈蒜香鲤鱼〉，太香了。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒜香鲤鱼〉，太香了。欣小厨 😉方法")
- 这道菜一定要舍得放蒜。用料鲤鱼1条料酒3勺姜4片大葱白小半根盐适量大料1个花椒一小把小米辣4个干辣椒10个香菜8根左右蒜3头半白糖小半勺蚝油1勺蒸鱼豉油2.5勺醋半勺老干妈1.5勺〈蒜香鲤鱼〉，太香了。欣小厨😉的做法鲤鱼，收拾干净，身上来几刀，比较好入味。葱姜，大料，花椒备好。...
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![〈青花椒鱼片〉，真的好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈青花椒鱼片〉，真的好吃。欣小厨 😉方法]( "〈青花椒鱼片〉，真的好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈青花椒鱼片〉，真的好吃。欣小厨 😉方法")
- 我用的好人家的，青花椒鱼料包。用料鲶鱼1条料包1个金针菇1-2把莴笋1根白胡椒粉半勺料酒3勺鸡蛋1个小米辣2个葱半根姜5片藤椒3蒜3瓣青花椒25粒〈青花椒鱼片〉，真的好吃。欣小厨😉的做法鱼肉，切片。加料酒，白胡椒粉，蛋清，少盐，腌鱼包抓匀蒜，小米辣，泡椒切好，备用。金针菇洗净，焯水。捞...
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![〈丝瓜炒香菇〉，😁。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈丝瓜炒香菇〉，😁。欣小厨 😉方法]( "〈丝瓜炒香菇〉，😁。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈丝瓜炒香菇〉，😁。欣小厨 😉方法")
- 用料蒜1瓣丝瓜1根香菇6朵生抽大半勺勺蚝油小半勺〈丝瓜炒香菇〉，😁。欣小厨😉的做法蒜切好丝瓜切好香菇焯水后切好锅热油蒜爆锅，放入丝瓜炒软。加入香菇翻炒，加生抽，蚝油，翻炒添点水，好了，出锅...
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![〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉方法]( "〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉方法")
- 用料鲍鱼随意虾随意黄蚬子随意海蛎子随意猪五花随意海肠随意虾爬子随意豆腐1块酸菜2颗血肠1根盐适量味精适量猪大油2勺左右〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨😉的做法海鲜多少都可以，看家里人数，够吃就行。都清洗干净。洗干净。洗干净。洗干净。猪五花切片。豆腐切片。...
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![〈酒糟辣炒蚬子〉，色香味。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈酒糟辣炒蚬子〉，色香味。欣小厨 😉方法]( "〈酒糟辣炒蚬子〉，色香味。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈酒糟辣炒蚬子〉，色香味。欣小厨 😉方法")
- 用料蚬子2斤干辣椒一把酒糟姜3片蒜3瓣料酒1.5勺郫县豆瓣酱1勺麻椒一小把盐适量〈酒糟辣炒蚬子〉，色香味。欣小厨😉的做法葱姜蒜，切末。锅热油，下葱姜蒜，麻椒，干辣椒，郫县豆瓣酱。下蚬子。加料酒翻炒蚬子开口，加入酒糟。加一点点盐。出锅。...
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![〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨 😉方法]( "〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨 😉方法")
- 用料羊肉500克大葱2根生抽1.5勺料酒1勺盐适量〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨😉的做法大葱，斜刀切。我这是涮火锅剩的羊肉。锅热油，下羊肉翻炒。加入大葱，盐，料酒，生抽。出锅。...
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![〈香辣肉丝〉，简单版🌶，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈香辣肉丝〉，简单版🌶，欣小厨 😉方法]( "〈香辣肉丝〉，简单版🌶，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈香辣肉丝〉，简单版🌶，欣小厨 😉方法")
- 2019.7.24，家中料理。用料里脊300克香菜30根干辣椒10个生抽2勺盐适量料酒1勺蒜1瓣〈香辣肉丝〉，简单版🌶，欣小厨😉的做法蒜切碎。香菜切3段。里脊切丝。蒜爆锅。放入肉丝。放入干辣椒。放入盐，生抽，料酒。放入香菜。翻炒。出锅。小贴士香菜稍微一炒就熟。...
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![〈肉.虎皮辣椒〉，真好吃，真的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈肉.虎皮辣椒〉，真好吃，真的。欣小厨 😉方法]( "〈肉.虎皮辣椒〉，真好吃，真的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈肉.虎皮辣椒〉，真好吃，真的。欣小厨 😉方法")
- 用料猪肉350克尖椒6个鸡蛋1个十三香1勺淀粉1勺盐适量酱油1勺葱半根姜2片料酒半勺生粉适量炒用量糖半勺醋1.5勺酱油1勺水淀粉适量〈肉.虎皮辣椒〉，真好吃，真的。欣小厨😉的做法猪肉，剁成馅。葱姜，切末，放入肉馅，加一个鸡蛋。加酱油，料酒，十三香，盐。搅拌均匀。辣椒洗净，中间切开。抹...
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![〈土豆炖鸡腿〉，土豆真是怎么做都好吃，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈土豆炖鸡腿〉，土豆真是怎么做都好吃，欣小厨 😉方法]( "〈土豆炖鸡腿〉，土豆真是怎么做都好吃，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈土豆炖鸡腿〉，土豆真是怎么做都好吃，欣小厨 😉方法")
- 用料鸡腿1只土豆2个干辣椒5个花椒1勺老抽0.5勺生抽1.5勺蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺盐适量鸡精0.2勺蚝油0.5勺白糖一点点葱0.2根姜2片蒜2瓣大料1个〈土豆炖鸡腿〉，土豆真是怎么做都好吃，欣小厨😉的做法葱切小段，姜切片，蒜切末，花椒，干辣椒备用。土豆切块，泡凉水里，去土豆上的淀粉。鸡腿...
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![〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨 😉方法]( "〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨 😉方法")
- 用料鲍鱼6只粉丝1把蒜10瓣蒸鱼豉油3勺糖半勺盐适量油适量葱半根小米辣2个〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨😉的做法粉丝用温水泡20分钟左右。鲍鱼，用刷子洗干净，把鲍鱼肉抠出来。只留着用的部分。切十字花把蒜掂成蒜蓉，锅热油，放蒜蓉小火炒。加蒸鱼豉油，糖，盐。盘底铺...
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![欣姐厨房如何做才美味，怎么做欣姐厨房简单又好吃]( "欣姐厨房如何做才美味，怎么做欣姐厨房简单又好吃")
- 这里只作记录厨房生活🍭不喜勿喷，谢谢🙏用料小龙虾三斤青瓜一根八角三个香叶三片桂皮两块香菜适量干辣椒适量欣姐厨房的做法油炸小龙虾，炸透捞起晾凉备用...
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![大欣欣的小厨记做法烹饪大全 地道大欣欣的小厨记如何做]( "大欣欣的小厨记做法烹饪大全 地道大欣欣的小厨记如何做")
- 厨路小笔记。用料好吃吗大欣欣的小厨记的做法好吃哦...
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![〈炒饼〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炒饼〉，欣小厨 😉方法]( "〈炒饼〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炒饼〉，欣小厨 😉方法")
- 用料包菜小半个鸡蛋3个圆葱小半个丸子10葱0.2根蒜1瓣油饼半张盐适量生抽2勺香油2滴〈炒饼〉，欣小厨😉的做法葱蒜，圆葱，大头菜，丸子切好。鸡蛋液打好。锅热油，下鸡蛋翻炒，盛出备用锅热油，葱蒜爆锅，圆葱，大头菜下锅翻炒，加生抽，盐。倒入饼，丸子翻炒，加入蒜末，香油。倒入鸡蛋翻炒出锅。...
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![〈莴笋炒肉片〉，配着大米饭。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈莴笋炒肉片〉，配着大米饭。欣小厨 😉方法]( "〈莴笋炒肉片〉，配着大米饭。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈莴笋炒肉片〉，配着大米饭。欣小厨 😉方法")
- 用料莴笋1根猪肉150克蒜2瓣小米辣3-6个酱油1.5勺盐适量鸡精适量〈莴笋炒肉片〉，配着大米饭。欣小厨😉的做法蒜，切碎。小米辣，切段。肉洗净，切片。莴笋，去皮切片。锅热油，蒜爆锅。下猪肉翻炒，倒入酱油。下莴笋翻炒，加盐，鸡精。加入辣椒。...
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![〈干煸肥肠〉，脆香脆香的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干煸肥肠〉，脆香脆香的。欣小厨 😉方法]( "〈干煸肥肠〉，脆香脆香的。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干煸肥肠〉，脆香脆香的。欣小厨 😉方法")
- 用料肥肠500克干辣椒8个花椒10粒小葱小半根白糖一点点料酒半勺盐适量胡椒粉小半勺辣椒1个生抽大半勺老干妈1勺〈干煸肥肠〉，脆香脆香的。欣小厨😉的做法大肠翻过来，加盐，醋，碱洗净。锅里加葱姜，盐，料酒，煮1小时左右捞出。大肠凉了，挤去水分，切段。锅热油，炸酥捞出，再复炸一次。锅留...
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![〈沙茶腐竹火腩煲〉，第一次做.真好吃呀。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈沙茶腐竹火腩煲〉，第一次做.真好吃呀。欣小厨 😉方法]( "〈沙茶腐竹火腩煲〉，第一次做.真好吃呀。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈沙茶腐竹火腩煲〉，第一次做.真好吃呀。欣小厨 😉方法")
- 用料腐竹8条火腩一条胡萝卜1根干蘑菇12个葱0.3根姜2片蒜3瓣沙茶酱2勺酱油1.5勺糖小半勺料酒1勺蚝油1勺白胡椒的小半勺〈沙茶腐竹火腩煲〉，第一次做.真好吃呀。欣小厨😉的做法腐竹，泡30分钟。蘑菇泡30分钟，焯水。胡萝卜去皮，切片火腩切片火腩两面煎一下葱姜蒜切好胡萝卜，蘑菇，葱...
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![〈炖大白菜〉，这个季节的白菜真好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炖大白菜〉，这个季节的白菜真好吃。欣小厨 😉方法]( "〈炖大白菜〉，这个季节的白菜真好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈炖大白菜〉，这个季节的白菜真好吃。欣小厨 😉方法")
- 今天家里熬的猪大油，肉滋了放菜里更香。用料白菜6片肉嗞了1大勺生抽1.5勺酱油大半勺盐适量蚝油半勺葱0.2根姜1片蒜1瓣鸡精适量朝天椒6个〈炖大白菜〉，这个季节的白菜真好吃。欣小厨😉的做法朝天椒，切好。葱姜蒜，切好。大白菜，撕好，菜帮用刀片一下。锅热油，葱姜蒜爆锅。下大白菜...
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![〈栗香小排〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈栗香小排〉，欣小厨 😉方法]( "〈栗香小排〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈栗香小排〉，欣小厨 😉方法")
- 用料排骨350克板栗1把葱0.2根姜2片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺老抽小半勺勺糖小半勺胡椒粉小小半勺鸡精小小半勺盐适量〈栗香小排〉，欣小厨😉的做法排骨洗净焯水板栗去壳锅热油，葱姜蒜爆锅加入排骨翻炒，加入板栗翻炒加料酒，生抽，老抽，胡椒粉翻炒添水，大火煮开转中小火加入糖，鸡精。炖20...
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- 用料土豆2个郫县豆瓣酱大半勺生抽大半勺糖1勺香醋1勺蚝油半勺葱0.2根姜1片蒜2瓣〈鱼香土豆片〉，酸甜口。欣小厨😉的做法土豆去皮，切片。泡水里去淀粉。葱姜蒜，切好。锅油烧8成熟，下土豆片，炸软。生抽，香醋，蚝油，水，白糖。调汁。葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱。加入炸好的土豆片翻炒。...
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- 用料萝卜1根猪肉150克葱1根酱油2勺色拉油大半勺盐适量鸡精1勺十三香大半勺鸡蛋1个面粉4-6勺淀粉1.5勺〈炸萝卜丝丸子〉，太香太香。欣小厨😉的做法萝卜，插成丝，水里焯一下，凉水里泡着。猪肉，剁成馅。葱切碎，放到馅里，加酱油，色拉油，鸡精，十三香，盐。打入鸡蛋。搅拌均匀。萝卜丝，握掉水...
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![〈葱油鹅蛋〉，变着法的吃鹅蛋。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱油鹅蛋〉，变着法的吃鹅蛋。欣小厨 😉方法]( "〈葱油鹅蛋〉，变着法的吃鹅蛋。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈葱油鹅蛋〉，变着法的吃鹅蛋。欣小厨 😉方法")
- 用料鹅蛋1个葱小半根蒸鱼豉油2-3勺油3-4勺〈葱油鹅蛋〉，变着法的吃鹅蛋。欣小厨😉的做法鹅蛋煮好。切好。葱丝切好，倒上蒸鱼豉油。浇上热油，摆上切好的鹅蛋。ok。...
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![跟着下厨房做的小四卷，真的零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着下厨房做的小四卷，真的零失败方法]( "跟着下厨房做的小四卷，真的零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着下厨房做的小四卷，真的零失败方法")
- 用料蛋，奶，油，粉，糖全部是4跟着下厨房做的小四卷，真的零失败的做法分蛋，蛋白➕糖打发蛋黄，牛奶，油搅拌均匀，加低粉做成蛋黄糊蛋白糊与蛋白混合均匀，入烤盘...
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