- 没有平底锅也没有电饼铛,所以就只能烤箱了。累坏我家烤箱了。用料面粉3小碗开水适量油适量盐适量葱花适量十三香适量筷子一双烫面葱花饼(烤箱版)的做法盆中放3碗面,边倒入开水边用筷子搅拌。软硬适中不能太软。我着急忘了拍照,随便拿了一张图。大家别介意!3小碗面分成了9个小面...
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- 用料面粉500g葱适量油适量盐适量花椒粉适量清水适量烫面葱花卷的做法面粉中倒入适量的开水,搅拌成棉絮状再加入适量清水,揉成稍软的面团切葱花,剁成末将面团擀成面片,尽量薄一些面片上均匀地抹油均匀的撒上葱花撒上食盐和花椒粉从一端卷起,成面卷将面卷切成宽度为3cm的面团将...
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- 用料中筋面粉等烫面葱油饼(小美版)的做法100毫升水倒入小美主锅,5分钟100度小勺(到100度即可停止),加入中粉250克,20秒速度3-6混合。(观察混合粉的状态,调整干湿度)加入85克冷水,2分钟揉面,取出面团稍微揉圆,盖保鲜膜醒20分钟。(我的面团刚取出感觉有点干,醒面后手感不错)制作葱油酥:半个...
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- 牛肉的好处无须多说,无论是补充力气还是提高机体抗病能力都有很好的效果。寒冬时节常食牛肉,亦有暖胃作用,可以说是补益佳品。老爸老妈都很喜欢吃牛肉元葱馅饼,做过较软的水砸面馅饼给他们吃,这次又尝试了烫面版。比较起来,烫面版的馅饼可以填充很多馅料,包好后皮薄馅厚,咬一口满...
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- 总想吃香喷喷的牛肉大葱饼,找不到完整的老面方子,于是今天自己做一个,方便自己下次做,如果有人也喜欢就更好啦。用料面团面粉(主面团)500g水(主面团)190g左右食用油(主面团)少许醎1g馅料牛肉馅300g大葱2小根/1大根姜末少许料酒2大勺酱油少许鸡蛋1个十三香少许盐2勺老面面粉(老面...
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- 方法特别简单、易操作用料鸡蛋2个普通面粉200克盐适量水适量葱花(小葱)适量花椒粉适量生抽适量(烤箱)葱花鸡蛋饼的做法鸡蛋、面粉放入容器里加水搅拌,放盐、花椒、生抽调味。披萨盘底放少许油抹匀,把蛋液倒入盘内,用筷子把葱叶抹匀。烤箱预热180度中层上下控10分钟(我的盘上覆盖...
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- FunbuX3和面机用料中筋面粉500g开水250g葱适量盐适量油适量烫面葱油饼(家常版)的做法把面粉和水加入和面机进行和面(水不要放完根据和面情况加减)揉成光滑面团即可然后用保鲜膜盖住醒面30分钟醒面之后把面团搓成长条分成几个小面团取其中一个面团圆通擀面杖擀成薄面皮在面皮...
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- 来自b站up主三丰美食的方子(原用料可以烤6个,我这一次做烤了3个,用料减半)用料玉米面100克高筋面粉100克鸡蛋1个酵母3克沸水50克白芝麻适量葵花饼—玉米面饼烤箱版的做法玉米面用开水烫一下,冷却到室温加入酵母和鸡蛋以上混合均匀后加入高筋面粉,揉3分钟整形,切口,盖上湿布醒发15...
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- 节气:小雪,窗外:小雪,周末,宅家。有油渣,有葱花,那就试试啊!客户反馈:好吃,不够吃!没失败?!做法整理下收藏着,赶紧的......我尽量,下次还能成功。😅😅😅用料家用面粉320克猪油渣100克100度开水160克小葱5-6根盐5克五香粉5克油适量油渣葱花饼(不发面,不醒面,简单烫面版)的做法1.面粉300克,加盐...
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- 用料普通面粉400g凉水80g开水240g油酥所需材料油50g盐5g普通面粉30g葱花适量葱花烫面饼的做法面包机里加入面粉,倒入开水用筷子迅速搅拌一下再加入凉水启动面包机和面程序,活成面团,盖上盖子醒半个小时,如果没有面包机,就直接用手揉一样的接下来做油酥,碗里倒入油,面粉,盐混合均...
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- 用料盐1克胡椒粉1克橄榄油3勺烤洋葱花(烤箱版花开富贵)的做法洗干净一个洋葱,把底部切一下让它能平稳立住。头也处理一下,但不要太秃,不然花瓣会不好看。横竖撇捺共四刀,不要切到底,留2-3cm涂满橄榄油,撒点盐胡椒粉,里面尽量弄进去一点调料烤箱预热之后放进去,上下火175度-180度,先...
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- 简单揉就很好吃的一款发面葱油饼。做法类似意大利佛卡夏,外脆里软,特别香~~用料面团材料:(17-20cm铸铁锅一个)香葱15克中筋面粉125克酵母粉1/2小勺糖1小勺(5ml)盐2克水75-85克左右(根据面粉吸水性调整)植物油1大勺(15ml)表面装饰:白芝麻适量植物油适量简易发面葱油饼(烤箱版)的做法香葱...
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- 不挑牙口、外酥脆,里软嫩、老人小孩都爱吃用料面粉2斤大葱或香葱多多益善盐、十三香、熟芝麻、色拉油放到你满意烫面葱花饼的做法饼要想调料均匀,烙出来层次分明,就要放油酥,咱们是家常饼,告诉大家一个简单的做法碗里放3勺面粉、2勺十三香(放五香粉、椒盐也可以试试、很好吃)、2...
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- 根据小高姐的方子做了调整来做给宝宝吃,感兴趣的朋友可以去微博搜索“小高姐的魔法调料”用料鸡蛋2个面粉43克葱花1根盐2克配方奶83克油适量辅食:葱花鸡蛋饼(烤箱版)的做法小高姐做的是用铸铁锅的版本,我没有可以放进烤箱的锅子,所以用的是一个玻璃烤盘,效果是一样的。烤箱220摄...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:3张用料普通面粉(中筋)200g开水100g小葱2根盐根据口味添加植物油适量烫面葱油饼的做法提前烧一小壶开水,划圈淋入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状,待温度降到不烫手时,用手将面拢成团,盖上保鲜膜,放一旁醒15分钟左右。将小葱清洗干净沥干水分,切成葱...
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- 美善品食谱库里,也有葱油饼的做法,里面是酵母版的。我这个参考下厨房里高手的方子,做了烫面的,揉面就交给小美了。用料面粉500克开水240克凉水120克盐3克香葱适量油适量胡椒粉少许小美版葱油饼(烫面法)的做法主锅加入面粉和烧开的开水30秒/速度3—6加入凉水和盐,揉面键3分钟。状...
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- 方子是咏秋提供的,我只是付诸实践。这个方子不计算发酵时间的话,10多分钟就可以完成操作步骤,后面就是等待美味出炉啦!在此分享给更多的人,希望你在忙碌的一天结束以后,可以吃到热乎乎的带着诱人葱油香气的葱油饼。它有香脆的外表,还有软的内心。用料面粉120克油10—20克小葱叶...
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- 作为一个生活在南方的北方姑娘,对于手作的面食除了喜爱还有一种情怀。。。记忆中小时候妈妈做的葱油饼就是这个味道。。。原谅我的配方里面没有计量,饼类面食对克数没有精确要求,只要和成柔软的面团即可,盐和其他佐料可以根据自己口味放喜欢面食和甜品的小伙伴可以关注我哦,以...
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- 我发誓,以后只吃自己做的饼,太太太香脆了。两种味不同的味蕾享受。⊙∀⊙!用料面粉4大饭勺量水马克杯半杯猪肉适量葱花1把豆沙馅和面皮差不多烤箱版葱花肉饼/豆沙饼的做法面粉中分多次少量加水。揉好面团,醒30分钟。猪肉,葱花剁碎,加盐,生抽,耗油,十三香搅拌好。烤盘刷油。案板加...
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- 家里烙饼都是用电饼铛,因为方便,但是烙出的饼很硬,家里有老人和孩子的吃起来不和口味,用烫面就是不错选择,软和。用料面粉500克盐6克葱花用小香葱最好花椒葱油适量胡椒粉适量黑芝麻适量葱香烫面饼的做法用开水慢慢倒在面粉上,一面倒一面搅拌,放置凉凉了。放花椒,葱炸的油,用漏勺捞...
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- 用料油20克小葱2根面粉400克开水83克盐6克室温水167克半烫面葱油饼的做法400克中筋粉,2克盐,83克开水,167克常温水,和面至水面均匀后,醒20分钟。加12克油,和至均匀后,醒2个半小时。将面团分成6等分,擀成长条形,浇上油,让面团表面全部裹上油。将面团擀成长条形。将小葱切碎,加入适量...
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- 烙饼....很多年了,一直都没意识到这也可以写出来做菜谱。最近地里的小葱长大了,剪剪叶子足够做一顿娃爱吃的葱花饼,做饼的手法好像没啥稀奇的,唯独这“千层”的裹法,是我小时候从路边摊大妈那里“偷学”来的,倒值得写一篇。用料中筋面粉适量开水适量温水适量盐适量油适量葱花适...
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- 用料葱花十三香面粉克开水克盐克脆皮葱花饼(烤箱版)的做法将面粉倒入盆中,撒两勺盐,边倒开水边搅拌,搅拌至絮状,然后用手揉成面团分成小剂,擀成薄饼,撒上葱花、盐、十三香卷起来搓成长条,卷起来擀成饼状,锡纸刷上油,饼面刷上油,烤箱230度,预热5分钟,烤30分钟外脆里内,一口咬下去,满嘴的葱...
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- 喜欢吃葱油饼,但是又怕胖,那就来个全麦面粉的葱油饼吧。葱油饼一定要用全开的热水烫面,用100度的开水烫断面粉的筋,这样做出来的葱油饼,才软糯,层次感才丰富。用料全麦面粉300克中筋面粉300克100度开水400克葱花100克油适量盐1勺花椒粉2勺全麦面葱油饼-烫面版的做法提前准备好...
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- 懒人版的葱花饼,不用揉面和烫面,做法超简单,只要按方子的量走,就一定能做出这款蓬松宣软的葱花饼。用料自发面粉300克温水240克白糖5克鸡蛋(可选)2个盐3克葱花1把油适量懒人葱花饼(不用揉面烫面)的做法碗里放【自发面粉】,加1勺【白糖】(促进发酵),(2个鸡蛋)少量多次加【水】,边加边用筷...
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