![小美做吐司如何做才美味，怎么做小美做吐司简单又好吃]( "小美做吐司如何做才美味，怎么做小美做吐司简单又好吃")
- 小美做吐司～吐司是全家人的最爱小美做吐司，我一般是先把材料混合揉面五分钟加黄油，再揉面三分钟确保出面筋用料鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶110克干酵母5克黄油30克糖20克盐3克小美做吐司的做法取出小美中揉好的面团，放入涂薄薄一层黄油的大碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大（40分钟左右...
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![小美米吐司如何做才美味，怎么做小美米吐司简单又好吃]( "小美米吐司如何做才美味，怎么做小美米吐司简单又好吃")
- 原方是啊呜老师的方子，改成小美揉面的方法。用料高筋面粉250克细砂糖40克鸡蛋（夏天用冷藏）1个（55克左右）粥（夏天用冷藏）125克干酵母5克黄油25克盐2克小美米吐司的做法粥需要如图的黏稠度。将鸡蛋，粥，糖，酵母放入主锅，15秒速度2混合加入面粉，盐15秒速度3逐渐加到6混合，揉面2分钟，加入15...
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![小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）方法]( "小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）方法")
- 嚯嚯家里的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋面粉500克黄油50克盐7克提子干100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子干用，提前2小时或者一夜浸泡方子外黑糖碎适量黑芝麻和枸杞适量小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的做法主锅入75克黑糖，20秒速度8把黑糖打碎加入牛奶和酵母粉，2分...
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![黑钻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司（小美版）方法]( "黑钻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑钻吐司（小美版）方法")
- 本配方是两个450g吐司盒的量，如只做一个直接减半即可。用料1⃣️面包部分：高筋面粉200克酵母鲜酵母8克（干酵母3克）全蛋液20克糖20克炼乳40克牛奶95克盐3克黄油20克2⃣️蛋糕部分：全蛋液500克（约10个）糖120克低粉100克可可粉30克牛奶40克黄油50克黑钻吐司（小美版）的做法将面团部分除黄...
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![椰蓉吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（小美版）方法]( "椰蓉吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（小美版）方法")
- 满屋飘香的椰蓉面包，很松软喔，大爱！方子里是一个450g吐司模具的量，强烈推荐一次做两个！用料高筋面粉300克牛奶135克酵母粉1½茶匙细砂糖30克大鸡蛋1个黄油30克室温软化盐1/4茶匙椰蓉馅料：黄油30克细砂糖25克椰蓉50克椰蓉馅里也可以加一个鸡蛋黄椰蓉吐司（小美版）的做法牛奶，糖，鸡蛋，...
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![披萨吐司(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨吐司(小美版)方法]( "披萨吐司(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨吐司(小美版)方法")
- 用料高筋面粉285克牛奶与蛋液混合液200克鸡蛋1个黄油35克糖40克酵母3克盐2克奶粉12克马苏里拉芝士100克葱15克培根80克披萨吐司(小美版)的做法150克冰牛奶，3克高耐糖酵母，40克糖，入主锅，1分钟/37°c/速度3激活酵母(夏天不开温度)285克高粉，1个鸡蛋45g左右，奶粉12克，盐2克，30秒速...
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![日式生吐司(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(小美)方法]( "日式生吐司(小美)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司(小美)方法")
- 水量可调整，不要一次性放完，秋天水量只用到了150左右用料淡奶油(篮米吉)60克细砂糖6克海盐6克炼奶(熊猫)15克蜂蜜(HERO)12克水(可调整)155克高筋面粉(MUSO)其他面粉350300克干酵母(安琪耐高糖)4克无盐黄油(百钻)30克日式生吐司(小美)的做法所有材料(除黄油)加入主锅30秒/速...
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![小美·美善品黑麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·美善品黑麦吐司方法]( "小美·美善品黑麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·美善品黑麦吐司方法")
- 这款黑麦含量高，但是水量大够软浓浓麦香味，越嚼越香粗粮面包技能满足对面食的口腹之欲又算的上健康的碳水适合控制体重时的你此配方是两个450g吐司的量，做一个材料减半即可用料新良黑麦粉330克水330克主面团王后高筋面粉220克奶粉20克牛奶35克盐8克耐高糖干酵母5克蜂蜜20克...
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![乳清小吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清小吐司（小美版）方法]( "乳清小吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清小吐司（小美版）方法")
- 可以做2个250g模具。用料乳清195g盐2.5g糖20g半干酵母3.5g高粉285g黄油15g乳清小吐司（小美版）的做法1.主面团材料中除黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大。发酵好的面团平分两份，盖保鲜膜静置10min。2.静置好...
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![低温发酵小吐司（完美吐司的执念）食谱大全及做法，烹饪好吃的低温发酵小吐司（完美吐司的执念）方法]( "低温发酵小吐司（完美吐司的执念）食谱大全及做法，烹饪好吃的低温发酵小吐司（完美吐司的执念）方法")
- 用料酵母3克黄油30克盐一点点🤏糖40克牛奶125克蛋液50克高筋面粉250克低温发酵小吐司（完美吐司的执念）的做法鸡蛋➕牛奶，一共175g，不用细究，一共就OK！糖40g➕酵母，统统扔进去。3分钟/37度/速度2加入高筋面粉250g，30秒/速度3–慢慢到速度6，之后揉面，6分钟6分钟后的效果是这样的，感觉...
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![小美版吐司/小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版吐司/小餐包方法]( "小美版吐司/小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版吐司/小餐包方法")
- 用料牛奶250克酵母5克糖50克蛋黄液1个花生油45克蜂蜜20克高筋面粉500克盐5克吐司盒1个餐包盒1个小美版吐司/小餐包的做法牛奶，酵母，糖放入小美主锅，2分钟40℃速度2加入花生油以外的其他食材，揉面6分钟。之后加入花生油，再揉面5分钟。从锅来拿出来以后稍作整形（如图），放入大碗内，盖...
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![小美吐司｜吐司集做法烹饪大全 地道小美吐司｜吐司集如何做]( "小美吐司｜吐司集做法烹饪大全 地道小美吐司｜吐司集如何做")
- 😉用料纯牛奶135克白砂糖35克干酵母4克鸡蛋液35克高筋面粉280克盐4克无盐黄油28克小美吐司｜吐司集的做法酵母，白砂糖和牛奶放在碗里拌均匀鸡蛋液，面粉和盐依次加到盆中加入酵母水揉到扩展阶段加入黄油继续揉到手套膜阶段进行第一次发酵烤箱上下火35度底部放一小杯热水放进烤...
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![蜂蜜白小吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜白小吐司（小美版）方法]( "蜂蜜白小吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜白小吐司（小美版）方法")
- 能做4个250g小吐司用料（鸡蛋1个➕牛奶）共424g盐3g蜂蜜52g奶粉23g半干酵母6g高粉530g黄油42g蜂蜜白小吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油再揉面5min，整理好放入28°发酵箱发酵45min。2.取出平分4份，整理成团。3.擀卷2次后放入模具。4...
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![小美吐司如何做才美味，怎么做小美吐司简单又好吃]( "小美吐司如何做才美味，怎么做小美吐司简单又好吃")
- 提前冰格速冻冰块，黄油提前1小时拿出来软化，或是微波炉加热30秒软化用料高筋面粉250克白糖25克奶粉10克盐巴3克酵母3克冰块➕冰水180克黄油20克小美吐司的做法80克冰块，10秒速度10破壁破壁成冰渣加入以上材料，除了黄油以外，速度3-6时间40秒，混合均匀，揉面模式5分钟加入软化的黄...
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![枣泥吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥吐司（小美版）方法]( "枣泥吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥吐司（小美版）方法")
- 2个450g的吐司量。从第2步开始面团依次操作，这样操作好最后一个，第一个已经静置好了。枣泥量超级大，不喜欢或者嫌麻烦的就减半用。20200315：今儿做了个400g的，把方子补在最后。用料面团：（鸡蛋2个＋牛奶）共410g糖20g盐2.5g半干酵母6g奶粉20g高粉510g黄油25g馅料：枣泥360g枣泥吐司（小美...
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![吐司面包小美版2个450克吐司的详细做法，吐司面包小美版2个450克吐司做法技巧]( "吐司面包小美版2个450克吐司的详细做法，吐司面包小美版2个450克吐司做法技巧")
- 用料高筋面粉550克冰牛奶240克盐5克酵母5克黄油80克细砂糖60克炼乳40克鸡蛋2个吐司面包小美版2个450克吐司的做法依照顺序，先放粉，将550g高筋面粉，60g细砂糖，5g盐均匀撒入小美，用刮刀搅拌均匀后，将酵母5g均匀撒在表面再放液体加入240克冰牛奶（夏天一定要是冰的否则机器温度过高...
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![肉桂吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂吐司（小美版）方法]( "肉桂吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂吐司（小美版）方法")
- 这个视频前半部分就是肉桂吐司，后半部分是枣泥吐司。这是一个400g水立方模具的量。用料面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共153g糖10g盐1.5g半干酵母3.5g奶粉10g高粉225g黄油15g克馅料：肉桂粉糖肉桂吐司（小美版）的做法1.面团材料中除黄油外其他放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉...
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![送给吐司小白—小美版一发吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的送给吐司小白—小美版一发吐司方法]( "送给吐司小白—小美版一发吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的送给吐司小白—小美版一发吐司方法")
- 此方子来自下厨房很火的一个吐司方子“夺命软吐司”，感谢老师的方子，让我们找到了捷径。最近群里开始掀起吐司风，但讲真，吐司对于烘焙小白来讲真的是个高门槛。前日跳妈跟我说，试试看一发的方子。如果一发也能拉丝，新手能独立操作，那简直完美。今天帮美粉试水了，无论如何，这个方子...
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![小美版吐司如何做才美味，怎么做小美版吐司简单又好吃]( "小美版吐司如何做才美味，怎么做小美版吐司简单又好吃")
- 简简单单的吐司用料鸡蛋1个（50g）牛奶110克酵母5克高筋面粉270克糖50克（如果不爱甜的，可以减半）黄油25克盐3克椰子粉15g（可以不加，个人感觉更香）小美版吐司的做法（第一步黄油先不放，先室温软化，整个揉面步骤12到15分钟左右）首先将牛奶，鸡蛋液面包粉，酵母，糖，椰子粉，盐统统放入小美，进行揉面...
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![老麵吐司（小美機）食谱大全及做法，烹饪好吃的老麵吐司（小美機）方法]( "老麵吐司（小美機）食谱大全及做法，烹饪好吃的老麵吐司（小美機）方法")
- 老麵吐司，烤了兩個，加蓋和不加蓋的哪個漂亮點，都是一樣好香鬆軟用料老麵：中筋麵粉67克水47克鹽0.7克酵母0.7克主麵糰：中筋麵粉450克雞蛋1個約50-55克酵母5克糖60克鹽5克牛奶150克鮮奶油110克橄欖油20克老麵110克老麵吐司（小美機）的做法1、老麵：所有材料混合15秒/速度5，取出發酵2倍...
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![蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）方法]( "蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）方法")
- 用料面团高筋面粉220克黄油20克室温软化酵母3克糖30克鸡蛋1个牛奶75克盐3克巧克力蛋糕蛋黄4个糖25克油30克牛奶30克低筋粉50克过筛无糖可可粉10克过筛蛋白4个糖40克蛋糕吐司合体的黑钻吐司（小美版）的做法准备烘焙纸，铺在吐司模具底部。加入牛奶、糖、酵母，再加入高粉，鸡蛋和盐...
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![小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）方法]( "小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）方法")
- 大名鼎鼎的二奶吐司，号称比中种还柔软的香醇面包，二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶（如实）170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的做法将除黄油和盐的所有食材加入主锅，设置30秒渐速3--6初步混合一下，再用揉面功能设置4...
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![蛋奶吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋奶吐司（小美版）方法]( "蛋奶吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋奶吐司（小美版）方法")
- 能做两个450g吐司。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/...
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![「小美」北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」北海道吐司方法]( "「小美」北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「小美」北海道吐司方法")
- 参考了厨友糖心糯米糍分享的小美100％娟妃北海道吐司原文链接：记录下自己的操作过程方便下次查阅，具体方法参考原文！用料中种提前一晚山茶花粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清20克半干酵母1.5克幼砂糖7克黄油5克主面团第二天中种面团发酵至2.5-3倍大蛋清25克半干酵母1.5克幼砂糖1...
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![港式吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（小美版）方法]( "港式吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（小美版）方法")
- 450g吐司模一个的量。用料（鸡蛋1个＋牛奶）共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉面5min。取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大。2.发酵好的面团平均分成3份，28°75％处静置20min。...
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