- 艳丽的鲜花,总能带来好心情。虽然如此艳丽却一点色素都未添加用料中筋面粉200克酵母2克南瓜泥60克面粉100克酵母2克菠菜汁50克不安分的馒头-花的做法南瓜泥、.面粉、酵母和成面团后,取20克左右擀成圆形切成8⃣片,如图捏出花纹,取5克左右南瓜面团与可可粉混合使颜色加深。搓圆...
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- 花样吃馒头系列~(后附樱花馒头和玫瑰花卷)蘑菇馒头其实很简单,就比基础的白馒头多了两步:涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上(上色+简单整形)。这个做馒头基础配方,因为加了淡奶油,吃起来特别香~自用记录。用料🎐馒头基础面团中筋面粉250克牛奶120克淡奶油40克糖22克酵母3克🎐加...
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- 一上午的折腾,总算成功了!用料紫薯两个南瓜四分之一颗面粉适量酵母粉三小勺花花馒头的做法南瓜和紫薯蒸熟后压成泥,用面包机和了白紫黄三种颜色的面团,之后静置了半小时左右,面团就发起来了。擀五张皮,错落地叠在一起。从第一张开始卷成一个卷。把面卷用刀一切两半,两朵玫瑰花就...
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- 用料面粉克清水克酵母克鸡蛋个分享开花馒头视频的做法转发分享小视频教程分享视频教程小贴士分享别人做的开花馒头小视频...
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- 用料酵母3克面粉300克白糖10克菠菜汁:100克宝宝不爱吃蔬菜安排菠菜小馒头的做法首先准备新鲜的菠菜,泡洗干净,我用的专门清洗果蔬洗洁精,泡几分钟清洗干净沥干。准备好榨汁机,把榨取新鲜菠菜汁。准备好面粉,酵母,糖,然后把所有材料放入盆中搅拌均匀,揉至炒面光滑不粘手,有厨师机或...
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- 荞麦面粉很适合高血压、或健身人群,但是韧性差和颜色暗淡,全荞麦面粉做出来的馒头不好看。所以,我把荞麦面粉当作馅包起来,不怕它影响我馒头的外观啦!——————我刚开始学做馒头的时候十分困惑的几个问题,今天想分享给跟我有一样困惑的馒头新手。1.蒸馒头到底冷水上锅还是热...
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- 疫情特殊时期,我们自己动手在家里储备一些主食给家人,保证无添加、天然食材的摄入,是每天健康的保证。这个馒头,干吃就已经很好吃~有淡淡米酒风味,松软柔滑又富有弹性,是你佐餐搭配主食的首选~不方便出门的每天,自己准备自己的食物吧,祝大家都健康快乐每一天哦~用料酵母3g奶粉(没有可...
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- 用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉成光滑的面团白面团也和好,盖保鲜膜防干,分别一次发酵擀...
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- 这个菠菜花卷简单快手,类似做刀切馒头的方法,用压面机不需要揉出光洁面团,就能做出好看的馒头。分享下造型做法。详细手揉逛街面团步骤可见:🔗_title_a详细压面机压出光洁面团步骤可见:🔗_title_a详细厨师机打面做光洁馒头步骤可见:🔗_title_a用料【菠菜面团:】普通面粉100克干...
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- 之前在下厨房看到这款玫瑰花馒头自己便学做了现在写下方子便于自己以后查看做美食不仅享受过程也给家人带来健康放心的饮食这便是我热爱做美食的原因中式传统面食的材料用量其实不用那么精确面粉与水的比较大致是2:1面粉与酵母的比例是100:1夏天酵母可以减少一克冬天可以...
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- 前段时间,有朋友看到我做的这款花型馒头很喜欢,希望能出一个菜谱。因各种原因,直到今天才做出。🌹亲,真的很抱歉!这款馒头最少要用三种模具来辅助完成,所以我只能给大家一个大约的面粉克数。(因为每个人的模具会各有不同,花瓣和叶子的数量也可以自行增减,我自己每次做也各有不同,是...
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- 疫情期间哪也去不了,只能在家玩面团。用料面粉300克酵母4克紫薯泥120克面粉300克牛奶150克酵母3克不安分的馒头-小鱼的做法120克紫薯泥、4克酵母,300克面粉和成紫色面团。300克面粉、3克酵母,150克牛奶和面揉成白色面团取等量的紫薯面团和牛奶面团如图包裹牛奶面团包在紫薯面...
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- 火龙果汁颜色艳丽,深受欢迎,因其含花青素,众所周知蒸后易变色。有厨友留言,说道她用火龙果、菠菜做啥啥变色,并也肯定的说我是用色素做的。用色素做,菜谱里我会告知。把不是用色素做的硬说成是,那我岂不成袁大头。每个人做的手法不同,你做不好的,并不代表别人也做不到,最烦杠精们说...
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- 用料面粉1千克温水适量,水温(36℃-40℃)酵母5克红枣喜欢吃多准备白糖5克简单安琪酵母粉蒸馒头,花卷,枣馍的做法温水先把酵母,白糖,化开,静置10分钟,此时,酵母水会起泡泡,说明酵母已经被激活。慢慢加入温水,和面。面粉揉光,盖上盖,温暖地方,静置30分钟,看到这样的气孔,就是面发好了。面从面...
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- 每次做豆浆的时候总会有些豆渣,扔了浪费,索性拿来做粗粮馒头。用料豆渣300克面粉400克酵母4克白糖10克粗粮馒头(花生红枣豆渣馒头)不加水版本的做法1.300克豆渣加4克酵母粉,10克白糖一勺白糖,搅拌均匀2.把面粉倒入豆渣中,搅拌成絮状,揉成面团放置温暖处发酵,我把面团盖盖子,放在...
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- 之前蒸花卷,馒头,包子的时候总有几个会塌陷。在网上搜索了一些窍门,经过反复实践,最后成功了。下面我就总结一下我认为行之有效的不塌窍门。1.蒸之前的二次醒发不要盖盖(不要盖保鲜膜)2.二次醒发要到位,我一般要醒1个小时3.凉水开始蒸,大火蒸到上汽后转到中大火蒸(馒头花卷蒸15分...
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- 早餐做一道荤素营养的豪华鸡蛋火腿馒头片,一天的心情都棒棒哒。“中国土司”用料鸡蛋1个馒头2个盐少许蜂蜜若干滴火腿肠切丝或肉丝1根十五分钟•馒头花样吃法的做法馒头切片,中间切空。我一个馒头切了5片,最上面最小的那片就不切空了。切空出来的馒头以及面积太小的馒头片切...
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- 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水菊花馒头*花儿馒头34的做法一朵花儿馒头需三块面片。即上中下三片,上下同色,中间夹花色。取三块面片叠加在一起。用刀背按压出纹路,...
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- 春暖花开,万紫千红。做几只蝴蝶,品一点春意。用料面粉300克紫薯泥120克酵母4克面粉300克牛奶150克酵母3克不安分的馒头-蝴蝶的做法紫薯泥、酵母、面粉一起和成紫色面团;面粉、牛奶、酵母一起和成牛奶面团。两种颜色面团各取等量,随意搓成长条切段擀成圆形后,如图切开筷子中间夹...
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- 喜欢早餐餐盘里装满整个春天,丰富的色彩,接下来就是负责幸福感爆棚!😋😋🌻🍄🍡用料🌻白色面团普通面粉200克酵母2克水105克细砂糖2克🌻紫色面团普通面粉150克蒸熟紫薯80克酵母2克水80克🌻绿色面团普通面粉150克抹茶粉3克酵母2克水90克细砂糖2克蔓越莓碎适量早安故事(花样馒头...
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- 很久没有做面食了,孩子要求我做戚风蛋糕,我说还是吃花卷吧,咸口不容易胖!!!😂😂😂距上次做花卷有一段时间了,昨晚在下厨房看了其他人的房子,做足了功课,今天就开始大显身手了!!!用料面粉250克水130克糖5克酵母5克葱花适量油适量盐适量热狗一根泡打粉一小搓胡椒粉适量椒盐可选花卷馒头...
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- 教你如何在家做出山东的戗面大馒头,掰开后一层层的,可以撕着吃高高的美食天地2018-10-2508:31百+计划作者关注打开百度App,看更多图片山东的面食非常出名,尤其是各种大馒头,想必很多人都知道,今天我们就来说一下山东的戗面馒头,这个馒头的特色是,层次分明,可以撕着吃。今天就来教...
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- 在网上买安琪酵母时看到的,觉得搭配比例不错,录到菜谱中参考。用料中筋面粉1000克酵母5克安琪馒头改良剂4克糖2克清水480克馒头(安琪官方版)的做法见图。见图。见图。见图。见图。见图。...
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- 这一根根的麻花像不像“双11”😜一根面、两根筷,即可轻松编结出漂亮的麻花!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉100克耐高糖酵母1克细砂糖(可不放)5克南瓜泥50克无味油(可不放)4克无人不会...
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- 之前写过一个红糖开花馒头,是规则开花的,今天的方子是不规则开花的,两种各有各的美,喜欢不规则开花的可以用这个方子,面香味儿更足,成品更暄软一些,如果喜欢这种寻常百姓家的老面味儿馒头,真的要试一试。而且它是百分百开花的,成功率百分百!百分百!百分百!对开花馒头跃跃欲试又怕失败...
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