- 幼滑爽口,开胃佳肴,简单易操作,零失败。用料鲜香菇250g油适量盐少许(大约1/6喝汤小匙)料汁:醋2匙(喝汤小匙)糖1匙(喝汤小匙)老抽2匙(喝汤小匙)醋溜香菇的做法(1)调料汁:将糖、开水、老抽、醋和汁待用;(2)香菇洗净切片,大火起油锅,放少许盐倒入香菇片大火炒;(3)炒至香菇回软幼滑;(4)倒入料汁,翻炒均...
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- 酸酸甜甜,又略带辣味的醋溜白菜,吃起来特别地开胃。尤其作为上班带的便当,不只是省钱,自己做的菜肴,油和调味品的用量都会有所减少,而且可以自己搭配全面营养。可以真正做到越吃越苗条,越吃越健康。用料白菜1棵醋4小勺糖3小勺生抽2小勺红米椒3根蒜1头醋溜白菜的做法白菜洗净沥干...
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- 用料肉段醋溜肉的做法肉段翻炒解冻。米醋1勺。番茄酱2勺。糖2勺。盐1勺。生抽一勺。淀粉一勺。清水煮放入菠萝(可无)彩椒收汁...
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- 用料杏鲍菇2个醋溜汁1碗醋溜杏鲍菇的做法杏鲍菇洗干净,切成1厘米左右的厚片,用刀划出一道道的,注意不要用力过度。热水下锅焯2分钟,沥干水分醋溜汁:淀粉半勺、生抽2勺、老抽1勺、糖半勺、醋3勺、开水适量中小火煎制两面金黄色,顺带煎了几片肉倒入醋溜汁,转小火出锅。...
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- 用料平菇一大把干辣椒2个葱少许姜少许醋1勺生抽1勺花椒少许白糖少许盐少许醋溜平菇的做法蘑菇洗净,泡水,撕成小朵;干辣椒切段,葱、姜切末;热锅加适量油,小火放花椒炸出香味后将花椒捞出扔掉,加辣椒和葱花爆香;加蘑菇翻炒至出水,转大火,加1勺醋、1勺生抽,适量盐、鸡精(可不要)、一点点...
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- 用料葱5根姜4片蒜4瓣盐一小勺醋溜鸡的做法热油下花椒藤椒、葱姜蒜、干辣椒2根下鸡。这次大概5斤土鸡倒酱油少许,大概半铲子,放一点老抽,不要黑,炖一下。放2勺盐。一铲子白酒倒入三铲子(一两半)醋。加开水炖。一个小时吧。炖烂为止,看啥鸡临出锅尝味道可再加点醋。...
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- 醋溜金针菇别有一般风味😋用料金针菇1把蒜末3瓣醋3勺食用油适量醋溜金针菇的做法金针菇去尾洗净备用,蒜头切末备用。爆酥蒜末后下金针菇大火爆炒,撒加饭酒、盐继续爆炒2分钟,最后倒入白醋,大火快炒出锅装盘。...
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- 1盘菜可以配1碗米饭,纯素也可以这么豪横!用料西葫芦1个干辣椒2个花椒适量大蒜2瓣生抽1勺醋1勺盐少许鸡精少许醋溜番瓜/醋溜西葫芦的做法番瓜削皮洗净,切小片;大蒜切片;干辣椒泡水洗净切段。热锅放适量油,开小火,油热后加花椒出香味后捞出花椒扔掉;加辣椒和大蒜爆香;加番瓜片转中火...
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- 记得这是父亲当年的便当盒里最常见的菜。用料土豆一只(大)干红辣椒两只花椒十粒左右恒顺香醋一勺盐适量糖适量鸡精适量醋溜土豆丝(恒顺香醋版)的做法土豆削皮切细丝,放入水中反复冲去土豆表面的淀粉,捞出沥干水份。炒锅到油,油温5成热放入花椒和干辣椒爆出香味成为椒油。放入土...
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- 好像下厨房没有人做,难道只有绍兴才有?用料看做法醋溜鱼的做法鱼头处理好,倒入料酒腌制半小时。萝卜切片,小葱切段,葱白切大段,三个辣椒,3片生姜,3颗大蒜锅里放水,放入萝卜,煮熟,捞出沥干备用。锅里放油,油热放生姜大蒜葱白,有香味后倒入鱼头,都煎一下差不多都煎到了后,加入料酒,生抽,老抽...
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- 这道醋溜丸子,做法简单,口味酸甜,称得上老少皆宜!对于上班带饭一族来说,晚饭后,往饭盒里装上一份米饭,配上几个肉丸,淋上肉丸汤汁,第二天在公司的微波炉里热一下,就是一份美味的午餐哦~~用料猪肉500克馒头1个鸡蛋1个葱姜适量料酒15毫升盐8克白糖30克番茄沙司20克淀粉5克梁汾山西陈...
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- 用料葱根醋勺蒜瓣姜片油克盐克醋溜肉丝醋溜豆芽的做法葱姜蒜切末,肉切丝放酱油胡椒粉老抽盐,大约打20%重量的水。放玉米淀粉抓匀后用油封好。热水烧开(热油也可以)焯水30-60秒即可。捞出备用碗芡:放一勺花雕酒、两勺酱油、两勺醋、两勺糖。兑水100Ml、少许老抽找找颜色。放1/4...
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- 差不多每周都要做一次,全家人最爱吃的一道家常菜!每家的醋溜白菜相信都不一样,我家的味道就是必不可少的那一勺料酒!用料白菜片1盘葱1小段蒜2瓣白糖1勺生抽1勺蚝油1勺米醋2勺彩椒丝10个香菇片5朵料酒1勺盐补味下饭的醋溜香菇白菜的做法醋溜白菜其实是个百搭菜,可以搭配香菇,青...
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- 用料藕切薄片香菇肉片葱姜蒜干辣椒香菇溜藕片的做法葱姜蒜干辣椒炝锅翻炒肉片至肉片变白,放入香菇翻炒放入藕片并加水翻炒再次放入适量水,加盐,少量醋,焖10分钟,即可出锅...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料绿豆芽250g蒜1瓣干辣椒3个糖3g食用油8g小葱1根盐1小勺陈醋6g花椒2g醋溜豆芽的做法锅烧热后倒入油和花椒,小火炒香后撇出花椒,爆香蒜片、干辣椒。转大火,倒入摘洗干净的绿豆芽,略微翻炒一下后加入盐、糖,接着翻炒至软。加一点清水、陈...
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- 推荐指数:5难度系数:2时间:15分钟用料香菇适量猪肉/猪肉馅适量葱适量姜适量八角2个海鲜酱适量料酒少许生抽少许味精少许盐少许老抽少许溜香菇的做法前期准备:1.香菇去根,大个的一切二,洗净2.葱姜切丝,猪肉切丁炒制:1.锅内放油,放入肉末、八角炒制2.加葱姜,海鲜酱2勺炒制3.放入洗净...
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- 今天做了老公的拿手菜,稍加改动,结果某大人吃得更欢了直说汗颜来着呢!(简单快手又美味噢!)用料基围虾500克茭白4跟薄皮青椒两个干红尖椒两个花椒,生抽,糖,醋料酒适量醋溜椒香虾的做法虾抽背线,洗净(一手掐虾头,一手捏挤虾尾更简单干净)热油爆香花椒,干椒,入虾煸之卷曲,壳微脆。虾先起锅后...
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- 用料西红柿个洋葱薑金菇菜(切丁)蕃茄汁素蠔油豉油白糖土豆絲鹽陳醋面豉醬海帶絲豆芽嫩豆腐醋溜薯絲/茄汁金菇菜/香菇蒸肉餅/豆腐面豉湯的做法爆香薑洋葱,加入蕃茄丁(已去皮),先調味,最後加金菇菜快炒...
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- 用料藕1节盐3克姜1片陈醋3勺香油1勺醋溜藕的做法藕洗净,切条或片。姜切片。锅里放水烧开,藕焯水1分钟左右,捞出。锅里放油,放一勺盐,放姜片煸锅。放藕翻炒,半熟后放醋,香油,继续翻炒至熟出锅。小贴士如果觉得太干,可以加一点水...
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- 用料鲜香菇3朵鸡腿菇1个虾米30克鸡蛋1个香葱,姜片适量米醋适量鲜酱油适量豆腐1盒淀粉适量醋溜海鲜菇的做法葱姜洗净切好待用鲜香菇和鸡腿菇洗净切片待用鸡蛋和虾米打散打匀,加适量水热油爆香葱姜,炒软香菇片加水煮沸倒入豆腐丁,继续煮开,加入虾米鸡蛋起蛋花。加入胡椒粉少许,鲜...
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- 醋溜用料鸡蛋个盐克姜片醋溜溜溜的做法ibh...
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- 我们这边的晚间小菜市,卖香菇的大爷过段时间来一次。他每次来我都会买一包减苗减下来的小香菇,做汤炸酱都好。一包5块钱,2斤半,做两回汤,再炸一大碗酱就消耗的差不多了。用料小香菇两捧鸡蛋2个姜3片瘦肉少少盐适量淀粉适量酱油一点点滑溜溜的小小香菇汤的做法小香菇用剪刀把根...
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- 应娃要求,无配菜,所以是光溜溜的土豆丝。要点:手切,洗去淀粉,清水浸泡。用料土豆2个中等(或一个大的)醋6勺葱半根盐3克蒜2瓣糖1克生抽4勺蚝油1勺光溜溜的醋溜土豆丝的做法土豆切细丝,洗去淀粉后,清水浸泡。实际量为这样的两盆。热油,下蒜,葱炒香(也可在油里放花椒,随后捞出扔掉),从水中...
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- 如果没什么胃口,就来做这道醋溜娃娃菜吧又快又便宜,重点是好吃呀~用料娃娃菜1颗干辣椒3个生抽1勺醋1勺盐半勺蚝油1勺鸡精半勺小葱1根蒜1瓣酸溜溜的醋溜娃娃菜的做法热油蒜末、干辣椒、小葱下锅切好的娃娃菜下锅加半勺盐一勺生抽一勺蚝油一勺醋最后加入半勺鸡精,翻炒2分钟出锅...
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- 用料酱油醋盐五香粉葱醋溜白的做法热锅凉油下葱下白菜调酱油五香粉盐醋后放好了...
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