- 快捷方便好吃,下饭神器。用料青椒5个肉丝250克蒜4瓣葱半根盐1勺老抽1勺鸡精1勺花椒粉小半勺快手辣椒炒肉的做法五花肉切丝放小碗里,切葱花放在肉丝上面辣椒切丝,蒜瓣拍碎切成蒜末放在切好的辣椒丝上面起锅烧油,油热后下入肉丝葱花翻炒至变色,加一勺老抽加入辣椒蒜末和肉丝一起...
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- 我用的樟树辣椒,小小的,我也懒得切,猪肉我也瞎切的,所以做出来有点丑自己瞎做的,但是出来的效果,真的巨好吃!大概比我在各种馆子里吃的各种都好吃!而且配料很少,简单方便快手!用料最好用樟树辣椒若干五花肉和辣椒比例1:1、5淀粉适量勺盐适量克生抽适量勺如有红辣椒点缀更好2个坠好...
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- 这是我爸教我的方法,特下饭!我简化了一些,方便懒人操作!用料牛肉克红尖椒小米椒一两个蒜四五瓣姜四五片料酒老抽超下饭快手菜红辣椒炒牛肉的做法先将所有食材备好,如果不能吃辣,小米椒可以不放。油热后,先炒牛肉,炒到三分熟,倒料酒,然后将牛肉汤倒出盛碗备用,牛肉放一边备用。将辣椒...
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- 用料梅花肉(这部分的肉炒口感好)细长的青椒盐蚝油糖生粉鸡精辣椒炒肉!简单快手懒人菜的做法首先把肉切好,放盐、少量的油、生粉,腌制十五分钟。我做的时候是前一天晚上腌制的,然后放冰箱,这样口感会更加好,肉也嫩青椒切小段热好锅,放入油,放入腌制好的猪肉翻炒至八成熟,倒入青椒,加适...
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- 用料红尖椒若干大蒜2头盐适量姜3到4坨洋葱1个黄豆酱一瓶(大半瓶)生抽适量油淹过食材的量快手辣椒酱的做法姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎,锅中加入大量菜籽油,倒入打碎的食材,大火熬煮,记得翻拌别糊锅(用不粘锅最好)。熬干水份后,加入盐,黄豆酱,生抽继续熬(记得翻拌!)……熬到...
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- 这道菜想要好吃真的没那么麻烦,锅要热就行了用料五花肉150克尖椒3个葱蒜适量生抽2勺花椒粉半勺超快手辣椒小炒肉的做法食材切好起锅烧热,放油(少一点),中火,放五花肉,煸炒出油,加入葱,花椒粉,等肉有点焦了,推到锅一边,加入青椒,利用肉的油煸炒软,加入一点点盐等青椒软了,霍霍匀,淋入两勺...
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- 用料五花肉青椒生抽蒜下饭神菜!快手小炒肉/辣椒炒肉的做法备料:青椒斜切,蒜切粒,五花肉切片洗净备用。大火下油,下五花肉,微黄后中到小火煸炒至金黄微焦(十分钟左右)。把五花肉的油炒出来,就不腻了。把五花肉拨到旁边,放蒜炒至出香味。五花肉金黄微焦,加入适量料酒、生抽,大火煸炒。...
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- 川菜里的家常小炒肉,是一道既简单又家常却相当下饭的开胃菜。我用自己的方法做了一道具有满小满特色的家常小炒,香的不行,米饭干掉两碗。用料黑猪肉150克绿辣椒10根紫皮洋葱半个郫县豆瓣酱一勺王致和大块腐乳半块姜蒜少干快手家常菜-辣椒小炒肉的做法猪肉切大块,沸水里加料酒...
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- 超级无敌好下饭的快手版的辣椒炒肉。用料辣椒3条五花肉200g油少许盐少许酱油少许快手版辣椒炒肉的做法辣椒切片,五花肉切片。热锅,放油,放五花肉煸炒至两面焦黄,放盐调味。放辣椒翻炒,最后最重要的一步,辣椒快熟的时候放酱油,五花肉就会上色变得漂亮。装饭,上菜。小贴士最后放酱...
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- 猪颈肉的口感真的是爆好,弹脆,还很香,拿他用来炒辣椒不仅入味,口感还很好,肉香也很棒,但是猪颈肉价格也相对贵一些(不是猪血脖),上次去COSTCO的时候买了好多,除了拿来做烤肉之外,我也拿来炒了一部分。总之就是香香香。用料猪颈肉1片辣椒两把生抽10ml白糖2克蒜头2瓣生姜2片快手下饭菜...
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- ❀【辣椒炒肉】❀《竹荪版》湖南的名片:费大厨的辣椒炒肉你一定不会陌生……吃过N回辣椒炒肉,发现里面的云耳(白木耳)用竹荪代替也是好吃如常!这次就写个“竹荪版的辣椒炒肉”吧😉用料里脊肉150克螺丝椒3只约100克独头蒜3颗约20克竹荪10克约3个生抽15克料酒7.5克蚝油5克老抽2....
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- 用料牛肉250克酱油2勺淀粉1勺蒜3瓣料酒1勺青辣椒两根指天椒三根姜四分之一超下饭的快手青辣椒炒牛肉的做法牛肉洗净。切成片状。加入淀粉、酱油、料酒。用手稍作按摩。静置二十分钟。准备青辣椒和指天椒。青辣椒和指天椒切小段,姜切成细条,蒜瓣捣碎。锅热放油,放入蒜末和姜...
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- 用料鲜切鸡800g青椒4个葱/姜/蒜随意花椒/干辣椒随意生抽4勺盐适量香菜1根(家常快手)辣椒炒鸡的做法葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备好青椒切一下鸡块洗干净(我为了方便直接买的鲜切鸡)锅里烧开水,焯一下,捞出备用锅里放油放鸡块炒一下放干辣椒、花椒炒一下放葱姜蒜炒一下放生抽炒...
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- 超级快手菜,食材很简单,重要的是火候用料猪肉适量青椒适量蒜适量盐适量菜籽油适量超级快手下饭的辣椒炒肉的做法肥肉加油煸干,大火煸干后调中火调中火之后放蒜头和瘦肉中火将瘦肉炒至变色,调大火大火放辣椒炒大火炒至辣椒熟了后,放盐,放盐的时候爬各个角落,如视频所示大火翻炒至...
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- 辣椒和牛肉同炒,宜饭宜酒。唐鲁孙说他家雇厨子,试的两项手艺就是蛋炒饭和青椒炒肉丝。用料和牛肉200克线青椒3个洋葱1/4个快手菜辣椒炒牛肉的做法和牛肉,快刀批成薄片。依次加生抽10克,蚝油5克,糖0.5克拌至均匀,吸收,加少量生粉拌匀,最后淋少许油吃透。线椒剖开,去籽和台座,目的是...
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- 一道从小吃到大的菜,餐餐不离豆制品,对香干也很挑剔,个人觉得在杭州就祖名的香干味道还可以用料青椒8个豆干8片盐少许快手菜~青椒炒香干(辣椒要辣的)🔥的做法祖名豆腐干,青椒洗净切成条状备用国内倒入适量生油油热后先炒青椒再加入香干,翻炒一会,加入料酒,加少许水,盖锅焖起锅前加少...
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- 冰箱空空,凑一道快手下饭菜;土豆片不要切太厚,不易熟;用料牛肉丸适量洋葱半颗土豆2个蒜蓉辣椒酱2勺生抽适量盐适量快手下饭-蒜蓉辣椒炒牛肉丸的做法热锅冷油,洋葱切丝+牛肉丸切片炒香变色后,盛出待用;(牛肉丸是熟牛肉丸,已常温解冻)小火炒香土豆片;加两勺蒜蓉辣椒酱,小火继续翻炒;加入...
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- 用料花甲肉(不要冻的)线椒2-3个姜蒜豆瓣酱(可有可无)蒜苗辣椒炒花甲肉快手菜的做法花甲肉冲洗干净沥干线椒斜着切,用水淘几遍去籽。我这有点多。姜蒜切丝,蒜苗切段锅里热油,蒜白,蒜,姜,花椒爆香,倒入辣椒翻炒数下,即可倒入花甲肉翻炒,调入少量豆瓣酱和食盐,加入蒜苗,翻炒均匀出锅。小贴...
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- 辣椒炒肉作为湘菜民间派的代表,不同地方衍生出了不同的做法,而我的做法就是我娭毑(aijie,奶奶的意思)的做法,这道菜是我学会做的第一道菜,娭毑已去世多年,但是在外求学,只需一道娭毑的辣椒炒肉,就能慰藉我的湖南胃。用料猪肉4分肥6分瘦湖南本地青椒/螺丝椒4只左右蒜3瓣蚝油一勺酱油/...
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- 喜欢吃牛肉,所以各种不同的做法。也分享了腌制牛肉的方法。用料牛肉200克青椒2个淀粉1勺料酒1勺酱油2勺蒜2瓣30秒快手辣椒炒牛肉的做法青辣椒切丝,牛肉切薄片腌制(腌制方法看前面有教)蒜头2个拍碎备用。放油热锅后爆辣椒,断青后快速倒入牛肉翻炒。炒20秒后牛肉颜色不红了,已经...
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- 做这个菜一定要选辣的辣椒和不辣的辣椒综合下才好吃!快手家常菜哈,希望各位会喜欢用料红辣椒【辣的】4-5个红彩椒【不辣的】2-3个大的绿尖椒【辣的】4-5个肉丝2人份料酒少许姜两片蒜两瓣盐少许鸡精少许生抽少许小葱少许【快手家常】辣椒炒肉丝的做法所有辣椒去籽洗净切丝备...
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- 隔离在家,公司发来大礼包,有好几个青椒,本来以为青椒可以放冰箱很久,谁知道也会变皱巴巴的,那今天只好把你吃掉来!用料五花肉500克青椒4-5个老抽1勺生抽1.5勺糖2勺简单快手辣椒炒五花肉的做法五花肉洗干净,过水,切片待用。不粘锅一个,不放油热锅,然后倒入过水的五花图片,翻炒出油脂,...
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- 离开长沙好多年,忘不了家乡的辣椒炒肉,做好饭吃两碗,原料也好买也耐放,实乃居家旅行、下酒配饭的必备良器。关于肉,有五花,梅头,前肉,其实都可以,像我平常就喜欢用梅头,这次用的不知道啥肉,一样好吃。用料酱油3勺青椒(螺丝椒)4个盐5克猪肉300克豆豉一小把勺姜蒜适量干朝天椒2个家常下...
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- 简单好做•一人食•五花肉用料五花肉150克线椒5根姜一片蒜两瓣生抽少许老抽少许快手辣椒炒五花肉的做法1、备好菜,五花肉切片,线椒切小段2、热锅放油,撒下姜蒜粒3、放入五花肉片翻炒4、翻炒变色,放入一点老抽增色,适量放入生抽调味(根据自己口味添加),继续翻炒5、把锅里的五花肉...
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- 五花肉切薄片(我现在都是菜市场让他切好),螺丝椒切段,肉断生盛出,锅中爆香葱姜蒜,放适量郫县豆瓣酱,黄豆酱,放肉片,小火,放料酒,耗油,生抽,老抽,小火熬一会入味,放少量糖,盐,熬完放螺丝椒,大火爆炒至青椒熟了,即可起锅。起锅前可以加少量鸡精提味。青椒一定要用螺丝椒,青椒和肉的比例3:1。酱要...
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