- 对女性朋友来讲,“猪脚姜”一年四季均可食用,尤其是秋冬和春季,天气较寒凉的季节食用后倍感舒服用料猪蹄只姜片甜醋瓶鸡蛋个红糖克冬天不再冷猪脚姜的做法猪手剁成块,过热水撇去浮末,捞起。过冷水,捞起凉干备用2⃣️整块姜拍扁,或者切片下锅干炒没水份3⃣️凉干猪脚也下锅,再干炒一下...
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- 做猪脚姜也不是千篇一律一个配方有些人只加添丁甜醋,不加一滴水我觉得不加水煲出来会太浓郁因为煲的过程中,水分会蒸发、汁变浓缩煲出来可能会很甜很甜我会用添丁甜醋和水2:1的比例我喜欢酸味稍重一点,所以加了点苹果醋还要再加一些盐来中和甜味用料猪蹄1只姜500克添丁甜醋1...
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- 每年临近冬至,妈妈都会煲一煲猪脚姜醋。对我来说冬至的味道大概就是猪脚姜醋和咸汤圆的味道。(虽然我不吃汤圆,但每次都会在下汤圆之前盛一点汤出来给我煮鱼皮角或者火锅丸子,味道超级好噢~)用料姜3斤猪脚1只(喜欢可以加量)猪皮(这个是我妈喜欢吃的,不喜欢可以不加,还可以加猪腩肉,也...
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- 广东人在吃方面真是食不厌精,比如这款葛根鸡米汤,分别煲好鸡汤、煮好米糊,再将两者混合打成米浆,最后加入葛根、野山参、枸杞隔水炖煮,谷物和药膳有机搭配,好吸收又温补。针对不同的时节,可以将里面的药膳食材进行调整,这样一年四季都可以用这种方法来调理家人的胃。用料净膛老母...
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- 用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后,和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面,下海天添丁甜醋、鸡蛋,和非常少量的盐,煮沸后调成最小火,煮十分钟,盖着锅盖一晚上,再加热就能吃。美味滋补的猪脚姜就完成了,秋冬季节进补最佳食品,女士多...
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- 广东是美食的奇葩地,猪脚姜醋蛋就是奇葩之一用料鸡蛋8个猪手800g姜200g致美斋月子甜醋2瓶冬天里的大补品---广东月子菜猪脚姜的做法煮好白水蛋,猪脚飞水沥干,姜洗净沥干拍扁猪脚干锅炒干水加姜继续炒,放少许盐。炒到起焦面转入砂锅加醋,醋要没过所有食材大火煲开,小火煲20分钟...
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- 用料600克水,焯水用700克猪蹄,切小段10克料酒200克姜,去皮,切块拍碎1000克广式甜醋水煮鸡蛋4个去壳猪脚姜,冬天的温暖的做法1将水、猪蹄和料酒放入主锅,以9分/Varoma/反转小勺焯水,倒入冷水中冲洗沥干备用。清洁主锅。2置入刀头保护罩,将沥干的猪蹄、姜、广式甜醋和水煮蛋放入主...
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- 用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油,直接把猪脚放进去,小火慢慢炒到猪脚变得干爽,猪皮有点焦黄,这样就没有水分了。小黄姜去皮洗净。切块备用。锅里不...
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- 我们以菜传情,以食结友!相见是缘,相聚是福!今天我来你家串门儿啊!用料相识相知相信一切都是缘!四海一家约饭~让冬天不再寒冷的做法不怕身在南北,只怕心隔天涯心若亲近,言行必如流水般自然心若疏远,言行就比冬天还凄寒你传的每一道菜都诉说了一份友谊!一份真情!...
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- 用料猪蹄2只鸡蛋(土鸡蛋)10个甜醋(致美斋)2瓶红糖(冰块糖半块姜1把猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法猪脚市场砍好,回来飞水(去泡沫),放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水,然后放着备用姜切块拍碎,干炒(不放油)去水份先提前两天把姜、醋、鸡蛋煮好,是为了入味,也因为煮两天...
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- 错过和小宇宙的广州觅食之约,没有肠粉吃,没有虾饺咬,我有我的山寨版猪脚姜啃。这是最适合秋冬食用的广州人气小吃,也是经典广州月子餐,同样适用于常年手脚冰凉的人。用料猪脚1只鸡蛋8只姜2只(大号)冰糖适量醋800ml(没过猪脚即可)秋冬人气小吃------铁蛋才是女猪脚的猪脚姜的做法1....
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- 你是不是在吃虾的时候把虾头直接全部扔掉?那就太浪费了,而且少品了不少美味哦!我经常瞎琢磨咋做吃的,今天分享一下我瞎琢磨出的省时省事省钱又营养简单的菜品。用料虾12只盐5克生抽2勺虫草花10克木耳10朵香菇5朵上海青2颗脆皮豆腐1块黄豆酱2勺蒜薹50克食用油5克一虾两吃,鲜美...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 广东的月子餐里,除了鸡酒,猪脚姜算是非常有名了。探望产妇,人未坐下,主家就忙不迭端上一碗货真价实的猪脚姜。那滋味,酸酸甜甜,都是幸福满足。此菜谱仅供能接受速成的人士参考,哈😄用料猪蹄一只海天添丁甜醋一瓶致美斋甜醋一瓶肥厚的生姜一到两斤鸡蛋随意猪脚姜()的做法首先声明,与...
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- 用料猪蹄1只鸡蛋15个致美斋甜醋1.85L嫩姜1斤食盐少许红糖3勺猪脚姜的做法1.鸡蛋煮熟去壳备用2.生姜去皮切片,水煮几分钟晾干,下锅炒干水分备用3.猪脚焯水,过凉水洗净备用1.生姜,鸡蛋,一瓶1.85L致美斋甜醋,3勺红糖,两勺盐一起放入砂锅煮30分钟。2.再加入猪脚煮50分钟,注意中途搅拌...
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- 用料猪蹄1只致美斋甜醋还有海天甜醋5瓶鸡蛋30个嫩姜2斤黄冰糖,黄片糖(或者红糖)适量冬天必备养生猪脚姜的做法准备好致美斋甜醋和海天甜醋嫩姜清理干净,拍烂如图(姜越嫩越好吃)猪脚煮一下,煮出血水,清洗干净,然后炒一下备用先把姜和猪脚炒一下,如果觉得麻烦可以忽略这个步骤然后全...
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- 猪脚姜是一道广东的地方传统名菜,主要食材有猪脚、鸡蛋和姜。食用这道菜,有活血暖身、驱寒祛风、滋补养颜等功效。所以,它常作为女人产后的滋补品。当然,其他人也是能够食用滴。特别是在天寒地冻时来上一碗,逼出寒气,全身舒畅哇~用料猪脚500g鸡蛋4个生姜500g甜醋500g红糖50g【...
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- 用料鸡蛋8个猪脚1只,要脚就行,不用腿了嫩子姜1斤海天牌添丁甜醋2瓶冬吃萝卜夏吃姜,猪脚姜,正!的做法爆炒猪蹄,表皮有点焦黄即可,猪蹄一定不要学我那么猛,自己砍!叫卖猪肉的砍就好了!呜呜,硬到怀疑人生!嫩姜爆炒一会,闻到姜味可以关火爆炒后的姜,猪脚,一起放入锅里,我这个锅是比较大的,放了...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补...
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- 猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激。除了坐月子,猪脚姜醋特别适合在寒冷的冬天吃,对于体虚畏寒的人来说,滋补的猪脚姜醋,一碗浓浓的汤汁,软滑Q弹的猪脚,糯糯的老姜和弹牙的...
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- 猪脚姜,又称为“姜醋",是广东最具特色的滋补驱寒食品。在美食之都的广州,姜醋能在地道小吃占一席位,喝早茶或在大街小巷路边摊都有售卖,它不仅仅是给产妇补身和家里添丁宴客亲朋好友的专属,在天寒地冻的冬天,人人逛街的时候都喜欢吃上一碗暖身,或是游客到广州品尝小吃时也会专门...
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- 大红浙醋色泽洪亮,黄片糖天然营养,用它们制作的猪脚尖晶莹剔透、引人垂涎,既可美容又可滋补,肥而不腻,滋味饱满,是广东地道的滋补大菜。让我们把饭馆美味家常来做!*内容整理自央视CCTV4美食节目《天天饮食》用料猪脚2只姜1颗花生15克黄片糖5片大红浙醋1碗盐2克白醋1碗天天饮食-...
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- 用料小黄姜适量红糖适量甜醋1瓶猪脚根据喜好鸡蛋根据喜好冬天来一碗适合女性的广式猪脚姜的做法备好食材,用的小黄姜,姜味浓还嫩。没有固定要用什么牌子的红糖跟甜醋。姜把皮刮掉,拍碎,切片也可以,但我觉得拍碎比较有广式感~老一辈都这样做。猪脚洗干净,加料酒冷水下锅,煮出浮沫...
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- 用料甜醋1瓶鸭蛋6个红糖若干克姜500克姜醋蛋:没有猪脚的猪脚姜的做法看视频看视频...
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- 气血不足、月经推迟,导致已入秋就手脚冰凉,穿多厚的袜子都不暖,自从煮这个汤剂来了之后,秋冬再也不怕冷了,那几天推迟的姐妹也适合喝~~用料暖手暖脚汤黄芪30克大枣6颗党参2根枸杞8克这剂暖汤,冬天不再冻手冻脚的做法食材先准备好红枣去核、切开所以食材加入锅中小火熬煮想喝甜...
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