![海派炸大排如何做才美味，怎么做海派炸大排简单又好吃]( "海派炸大排如何做才美味，怎么做海派炸大排简单又好吃")
- 红烧大排、葱烧大排基础用料猪大排若干海派炸大排的做法1.用刀背将大排筋脉拍断。2.用料酒腌20分钟，加五香粉、少许淀粉、盐、蛋清、拌匀静置2小时3.大排表面裹一点面粉，油炸1分钟左右，之后第二遍，颜色变深就好了...
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![炸大排如何做才美味，怎么做炸大排简单又好吃]( "炸大排如何做才美味，怎么做炸大排简单又好吃")
- 用料猪排3块300克蛋2个李锦记薄盐生抽20克料酒8克蚝油（或用2克盐代替）8克面粉50克面包糠（粗糠）75克油约700克炸大排的做法大排用刀背拍松。也可以用瓶子敲这个是酱油瓶子敲的大排加入生抽料酒蚝油拌匀，腌制半小时以上。（蚝油不放可用2克盐代替）另一碗中加入鸡蛋调匀盘里分别装入...
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![「北鼎烤箱食谱」无油甜辣炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」无油甜辣炸大排方法]( "「北鼎烤箱食谱」无油甜辣炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」无油甜辣炸大排方法")
- 从小超爱吃炸排骨，现在有了空气炸，可以更没有负罪感地吃自己最爱的炸大排了，好开心，不需要用油，就能炸出酥脆香喷喷的大排，用了特别的调味做了甜辣口味，空口吃就好香，做成红烧大排、大排面都棒棒哒。用料猪大排4片豆瓣酱1大勺蒜蓉辣酱1大勺料酒1大勺酱油1大勺砂糖1大勺淀粉3大勺...
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![秒杀面馆浇头的炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀面馆浇头的炸大排方法]( "秒杀面馆浇头的炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀面馆浇头的炸大排方法")
- 红汤面的灵魂浇头，炸大排，红烧大排。用料大排5-6块盐少量生抽2勺蚝油1勺白砂糖1勺蛋清1个淀粉1勺姜3片料酒1勺鸡蛋2个黄面包糠适量炸鸡粉（或普通面粉）适量秒杀面馆浇头的炸大排的做法大排洗净用厨房纸吸干水分，然后用锤子给大排做个按摩。盐，生抽，蚝油，料酒，生姜，糖，淀粉，蛋清腌制大...
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![「香酥炸大排」猪排的鲜嫩有妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的「香酥炸大排」猪排的鲜嫩有妙招方法]( "「香酥炸大排」猪排的鲜嫩有妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的「香酥炸大排」猪排的鲜嫩有妙招方法")
- 小朋友都喜欢吃炸大排，外面裹了面包糠外酥里嫩，口感非常香酥，内部的肉质软嫩多汁，虽然油炸食物不宜多吃，但是面对如此美味，我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松，可以用刀背或者松肉锤，力气稍微大一些，这样才能将肉筋敲断，大排炸出来口感...
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![肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用食谱大全及做法，烹饪好吃的肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用方法]( "肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用食谱大全及做法，烹饪好吃的肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用方法")
- 参考了微博“大胃王爱丽丝”的鸡翅做法，真的香！用料玉米淀粉克鸡翅或大排牛奶葱姜料酒大蒜黑白胡椒粉，花椒粉肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用的做法大排用刀背敲，使之软嫩（鸡翅的话，划几刀，使之入味）放入牛奶，调味料腌4小时左右自制裹粉：1⃣️面粉和玉米淀粉4:1，加入适量调味粉（可放小...
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![简单好吃的炸大排做法烹饪大全 地道简单好吃的炸大排如何做]( "简单好吃的炸大排做法烹饪大全 地道简单好吃的炸大排如何做")
- 女儿很喜欢吃，非常简单，分享大家一起做用料几块大排，面包糠，油，不粘锅简单好吃的炸大排的做法大排用刀背排排，然后放盐水中浸泡10分钟，然后沥干水分，打入一个鸡蛋，让每块大排都沾上蛋液，然后大排二面均匀的沾上面包糠找一个不粘锅，锅烧热放油，油温东西放下去起泡就好了，放大排下去开小...
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![原味苏打饼干炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的原味苏打饼干炸大排方法]( "原味苏打饼干炸大排食谱大全及做法，烹饪好吃的原味苏打饼干炸大排方法")
- 炸大排是典型的中式西餐，沾上了蛋液和原味苏打饼干，那酥脆香浓的味道一级棒！用料大排5块鸡蛋2个原味苏打饼干1包盐少许黑胡椒少许李锦记番茄酱2大勺李锦记泰式甜辣酱2大勺原味苏打饼干炸大排的做法先把大排洗净沥干水分，用刀背把大排正反面敲敲均匀，撒上盐和黑胡椒粉，均匀的涂...
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![炸大排（盐酥鸡/炸鸡块也是同款制作方法）——中式一日三餐（三十九）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸大排（盐酥鸡/炸鸡块也是同款制作方法）——中式一日三餐（三十九）方法]( "炸大排（盐酥鸡/炸鸡块也是同款制作方法）——中式一日三餐（三十九）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸大排（盐酥鸡/炸鸡块也是同款制作方法）——中式一日三餐（三十九）方法")
- 外脆里嫩，干饭人必备。盐酥鸡（炸鸡块）也是同样制作。用料腌制：猪大排8片生抽2勺料酒1勺面糊：面粉+玉米淀粉（或市售炸鸡裹粉50克，无味纯裹粉，不含盐糖调料的那种）40克+10克市售五香炸粉（不是纯五香粉；不喜欢五香味的可以用香酥炸粉或香辣炸粉等等）1包（45克）研磨黑胡椒粉1-2克清水120克左...
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![香酥炸猪排/炸大排～超级懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥炸猪排/炸大排～超级懒人做法方法]( "香酥炸猪排/炸大排～超级懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥炸猪排/炸大排～超级懒人做法方法")
- 炸猪排不管大朋友小朋友，基本都爱吃，做法也是多种多样，我参考了很多热门的做法，自己总结了一种最简单省事却又非常好吃的做法。这种做法非常适合上班一族又喜欢做饭的朋友。这种方法也同样适合炸鸡柳、椒盐排条和鸡米花。所谓懒人版，就是尽量保留美味的前提下，尽可能地减少操作...
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![香脆酥嫩的炸大排做法烹饪大全 地道香脆酥嫩的炸大排如何做]( "香脆酥嫩的炸大排做法烹饪大全 地道香脆酥嫩的炸大排如何做")
- 想起了每次过生时父亲都爱给我做的一道菜炸大排。今天也试着做一回，在父亲原来做的基础上换了一些材料，吃起来有种像快餐店的大排，外酥里嫩，配上饭也可做成大排饭。用料猪里脊肉1块鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量料酒2勺蚝油1勺盐少许黑糊椒酱适量姜4~5片大葱半根香脆酥嫩的...
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![鲜嫩的炸大排做法烹饪大全 地道鲜嫩的炸大排如何做]( "鲜嫩的炸大排做法烹饪大全 地道鲜嫩的炸大排如何做")
- 用料大排两斤生抽适量料酒适量淀粉水三勺蚝油两勺油适量鲜嫩的炸大排的做法大排切成一厘米左右厚用锥子砸起来砸好之后只有几毫米薄，然后放酱油，淀粉水，蚝油，给所有大排按摩，感觉手上粘粘的，就对了，装进保鲜袋，淋上一层油，放冰箱腌到第二天我这是干粉的，粉里放了面粉淀粉胡椒粉花椒...
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![酥炸大排的详细做法大全,简单又营养的酥炸大排做法]( "酥炸大排的详细做法大全,简单又营养的酥炸大排做法")
- 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面糊用料玉米淀粉75g普通面粉（中筋）150g盐2g泡打粉4g小苏打1g水265g白醋2g腌制大排料酒10g盐3g猪大排300g酥炸大排的做法调制脆皮糊，普通面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打粉，盐，加入水，搅拌均匀。面浆拎起来，不会断掉，在炸制前再将白醋加入。大...
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![面拖大排（油炸大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的面拖大排（油炸大排）方法]( "面拖大排（油炸大排）食谱大全及做法，烹饪好吃的面拖大排（油炸大排）方法")
- 用料大排面粉水鸡蛋蓬松粉黄酒盐鸡精面拖大排（油炸大排）的做法如图如图如图如图如图如图如图调好的面糊+切片的猪肉=？如果不介意吃油肉的，可以选带点油肉的，纯精的可能会有点干~放入油锅炸和大排一样，都要炸2遍桂花肉出场，噔噔噔~~沾醋超好吃呢~...
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![油炸大排如何做才美味，怎么做油炸大排简单又好吃]( "油炸大排如何做才美味，怎么做油炸大排简单又好吃")
- 用料猪大排若干块鸡蛋5个面粉适量面包糠适量盐少量其他调味料油炸大排的做法将大排解冻并清洗干净，用厨房纸擦干水分用刀背均匀敲击肉排表面，水平和垂直方向各一次，可以看见大排面积有所延展。用少量盐抹在表面腌制十分钟。在大排边缘可以用刀划几个缺口，防止炸制时卷边。准...
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![炸大鸡排如何做才美味，怎么做炸大鸡排简单又好吃]( "炸大鸡排如何做才美味，怎么做炸大鸡排简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1⃣️块纯牛奶40ml生抽20ml五香粉小半勺椒盐半勺孜然粉1⃣️勺玉米淀粉或者红薯淀粉更好60g糯米粉15g油适量炸大鸡排的做法鸡胸肉洗净从三分之一处改刀从虚线出再改刀得出一片完美的大鸡胸肉✌️放入所有调料把调料均匀按摩按摩，用牙签扎鸡胸肉每一寸肌肤，再次按摩💆用...
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![脆炸大排条如何做才美味，怎么做脆炸大排条简单又好吃]( "脆炸大排条如何做才美味，怎么做脆炸大排条简单又好吃")
- 这道菜绝对是我家的常客，酥脆的表皮是关键用料猪大排肉适量蛋清一个黑胡椒粉适量粗面包糠适量盐适量白糖适量生抽适量小麦淀粉适量脆炸大排条的做法取大排用刀背拍松，切长条。将大排放入一口碗，加入盐，糖，生抽，黑胡椒调味，腌制十到二十分钟。在腌制好的大排肉中加入适量小麦淀粉...
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![蒜香炸大排如何做才美味，怎么做蒜香炸大排简单又好吃]( "蒜香炸大排如何做才美味，怎么做蒜香炸大排简单又好吃")
- 厚切的猪排🥩感觉还是炸的好吃用料生抽3勺蒜末5瓣白糖1勺油炸湿粉30克油炸粉（干）少许蒜香炸大排的做法乌状元的大排，用冷水洗去血水。沥干后，用刀背拍松，每一面都拍抹上蒜末，生抽，白糖。拌匀腌制1小时入味。用油炸干粉两面粘一下，让猪排表面没有汁水。然后用油炸粉+水混合的油炸...
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![炸大明虾排如何做才美味，怎么做炸大明虾排简单又好吃]( "炸大明虾排如何做才美味，怎么做炸大明虾排简单又好吃")
- 炸大明虾排用料大明虾2只料酒适量盐按口味适量白胡椒粉按口味适量蛋清半个颗粒面包糠按口味适量炸大明虾排的做法洗干净明虾去头去壳留尾，沥干。沿背部切开大明虾，直到腹部连刀，挑走背部的黑筋。虾尾不用剪开准备好四分之一小碗料酒，加入白胡椒粉和盐，调匀，拎着虾尾巴在料里逐...
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![香炸大鸡排如何做才美味，怎么做香炸大鸡排简单又好吃]( "香炸大鸡排如何做才美味，怎么做香炸大鸡排简单又好吃")
- 炸鸡排真的吼吼吃！关键我安慰自己鸡胸肉不长胖😂用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面包糠200克盐少许料酒3勺黑胡椒粉少许生抽2勺面粉50克香炸大鸡排的做法整块鸡胸用刀撇开，当心不要撇断（我刀工比较差，断了好几块，等等做鸡柳用）撇好的鸡排，用刀背正反敲断筋，放入盐、料酒、黑胡椒、生抽均匀...
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![炸猪大排如何做才美味，怎么做炸猪大排简单又好吃]( "炸猪大排如何做才美味，怎么做炸猪大排简单又好吃")
- 用料大排300克克生抽二勺蚝油一勺料酒二勺鸡蛋一个，淀粉和面粉各二勺炸猪大排的做法把大排敲成一倍大再放生抽二勺料酒二勺蚝油一勺糖二分之一勺，鸡蛋一个淹制30分钟。用二勺淀粉二勺面粉沾在大排两面直接下油锅炸制先用中火炸2分钟左右再复炸金黄色出锅就0K了...
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![香炸大排如何做才美味，怎么做香炸大排简单又好吃]( "香炸大排如何做才美味，怎么做香炸大排简单又好吃")
- 用料大排10块鸡蛋适量牛奶适量面粉适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖适量盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量香炸大排的做法大排洗净，用肉锤敲打两面。加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。鸡蛋、...
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![轰炸大鸡排如何做才美味，怎么做轰炸大鸡排简单又好吃]( "轰炸大鸡排如何做才美味，怎么做轰炸大鸡排简单又好吃")
- 用料鸡胸肉一块面包屑适量鸡蛋1个面粉适量盐少量黑胡椒粉少量轰炸大鸡排的做法将整块鸡胸肉化冻，然后切片，尽量切的比较薄。然后身边有什么用什么，比如擀面杖啊什么去捶打切好的鸡胸肉。捶打好之后少量盐和黑胡椒粉涂抹上去，不要太多不然会咸。腌渍一会。这个时候把蛋液面粉...
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![炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排方法]( "炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的炸大虾炸洋葱圈炸鸡排炸猪排方法")
- 油炸食品说实话不建议宝宝吃，可是却是最大的诱惑，大人都爱吃，何况孩子呢，刚刚看了一则新闻，小摊的都有蛆虫，快餐的都不知道什么油，自己做好不好，偶尔给孩子换换口味，方法都一样，炸什么可自己喜欢，这个是我以前做的，就这两张照片，以后再做加步骤用料鲜虾5只洋葱1个淀粉适量鸡蛋1个面包...
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![炸大鸡腿排如何做才美味，怎么做炸大鸡腿排简单又好吃]( "炸大鸡腿排如何做才美味，怎么做炸大鸡腿排简单又好吃")
- 用料鸡腿吃几只准备几只蚝油一只鸡腿一勺胡椒粉、花椒粉、麻椒粉各小半勺（一只鸡腿的量）盐、普通面粉、油适量蒜茸三、四瓣炸大鸡腿排的做法鸡腿洗净剔出骨头（我都让店家剃干净的），平铺鸡腿肉用刀背敲几下厚一点的地方，这样方便成熟。把除面粉外的调料倒入鸡腿肉里揉一揉，装袋腌...
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