- 《中餐厅》中的菜品,感觉味道都很不错,这次要为大家推荐的,便是林大厨的“肉燥饭”,这道饭适合不吃辣的小伙伴们,鲜香爽口,很解馋。用料食用油50g、五花肉500g、香菇100g、青菜2棵、蒜3瓣、洋葱半个、食盐5g、白砂糖10g、蚝油10g、生抽10g、老抽10g、香叶3片。《中餐厅》林大厨...
- 11913
- 为了一个小学生的早餐!用料蘑菇5个洋葱碎半个黄油30克培根3片盐少许迷迭香少许面粉20克一致好评的奶油蘑菇汤的做法蘑菇、洋葱、培根分别切丁热锅放黄油炒洋葱洋葱飘香后放入培根与蘑菇丁,翻炒至出水后关火冷却。另取一锅,小火炒干面粉至泛黄,关火。分次过筛入刚刚炒好的蘑菇...
- 6629
- 用料汪汪汪受到的做法阿萨德...
- 28872
- 我有个爱吃家里饭的小男子汉,所以我这个妈妈也尽量做到让他满意。用料大虾9只火腿半块土豆1个西兰花少半朵洋葱头1个西红柿1个原味咖喱半块受到儿子好评的咖喱饭的做法虾头煸出红油放入切好的西红柿和洋葱翻炒加入土豆和火腿翻炒加水,水开后放入西兰花和大虾土豆软糯之后放...
- 20275
- tilamisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。次版本里有加吉利丁片,个人建议去掉更好哦~如果长时间在户外还是建议加吉利丁哦~用料蛋黄1个细砂糖35克(甜度刚好,喜欢再甜点的可以适量再加)奶油70克牛奶40克马斯卡彭250克吉利丁片10克(可以不用)香草精3.75克朗姆酒1.25克黑咖啡适量...
- 15066
- 用料鲜活基围虾30只个土豆1个个藕1节节玉米半根根亦或者自己喜欢的蔬菜都可以大葱姜片青红杭椒大蒜头洋葱花椒少许生抽耗油白砂糖少许半袋海底捞麻辣香锅调料准备好备用克一致好评的麻辣香锅来啦的做法虾处理好虾线开好背清洗干净装盘控干水分下锅前撒入干淀粉拌匀后油锅...
- 16640
- 用简单的调料,做好吃的料理,今天做的这道罗勒肥牛卷盖浇饭在家人中大受欢迎,女儿破天荒的吃了两碗饭!用料肥牛1盒胡萝卜1根金针菇1把白菜10颗黄椒半个红椒半个大葱1根罗勒2根黄豆酱1勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺糖2勺水1碗油2大汤匙芝麻适量全家一致好评的罗勒肥牛卷盖浇饭的做法...
- 26939
- 用料西兰花两小颗蒜三瓣胡萝卜半根南瓜一小块油、盐少许广受好评的素炒西兰花的做法西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯3分钟左右,,基本可以达到7成熟啦,这一步会把西兰花本身有的有点苦苦的味道去掉,在炒完以后味道更好咯胡萝卜、南瓜切薄片,用开水汆一下,目的也是使它们在炒的时候容...
- 8998
- 用料青萝卜半斤葱1根姜六片酸浆豆腐半斤蚝油1勺海米一把热水10ml❤炒萝卜丝(最受妈妈好评的菜之一)的做法海米提前一两小时加两片姜泡下。浆豆腐切体积约0.6㎝*0.6㎝*3cm小块。青萝卜切约0.1㎝*0.1㎝*5㎝丝姜切丝葱切葱花热锅喷油,一小层,加豆腐块,小火炒至微黄,加海米葱花姜丝...
- 14259
- 真的非常容易上手的一款甜品,而且很有成就感,口味不比外面甜品铺差。做了6人份的量,送给父母吃,把浓浓的心意分享给家人。(建议事前准备好较多的冷开水和过滤网勺)用料西米(水妈妈)80克椰浆200ml(正好一盒)牛奶600ml炼乳24克大芒果400克/个2个好好生活之~~得到一致好评的芒果椰汁西...
- 16110
- 同事拿来鸡翅给我做,想了想,大盘鸡,三杯鸡,黄焖鸡,都做了N次了,我又不想做重复的菜,没啥动力想做。问了同事,能否吃辣,同事回复说可以麻辣。正好,直接来一个麻辣鸡翅当周末零食也不错。这道麻辣鸡翅就这样诞生了😋用料鸡翅400-500克姜切片3-5片蒜3-5瓣花椒抓一小撮干辣椒切丝/切段3...
- 23344
- 大家都说很好吃,所以发这个菜谱分享给大家。最近超市好多笋,大家说又想吃了!阻挡不住的诱惑,疫情期间,美食自己给家人做。用料糯米500g猪肉(7瘦2肥)约200g干黑木耳10g鲜竹笋一根约150g鲜香菇6个约100g洋葱1个小的约300g胡萝卜半根约100g油40g耗油30g生抽25g老抽25g糖20g生姜1片...
- 8800
- 用料面皮:低筋面粉100克糖20克(喜欢吃的要增加)鸡蛋2个黄油30克牛奶250ml奶油夹心:淡奶油300克糖15克大芒果1个零失败的新手芒果千层,不甜不腻第一次做就成功得到大家一致好评的做法把所有材料准备好。黄油隔水融化。先在碗里打入2个鸡蛋,加入白糖、牛奶、低粉、融化好的黄油混...
- 10376
- 疫情之下的湖北人真的是太难了霍霍完面粉真的想吃一口辣的买不到就只能自己动手做了托社区工作人员买了好久才买到爪爪嘻嘻做法很简单味道真的一级棒另蒜蓉酱是万能的还能拌面条做蒜蓉虾总之简单快手~~追剧熬夜简直不要太棒啦用料大蒜8瓣鸡爪5只料酒4勺生抽3勺盐2克小米椒4...
- 23973
- 自己记录的方子,每个桃酥50g,能做20个半用料普通面粉337.5克淀粉112.5克糖粉160克鸡蛋2个盐2克黑芝麻随意核桃随意泡打粉7克小苏打4克食用油200克受到家人好评的桃酥的做法油,糖拌匀加鸡蛋拌匀加粉,糖,盐,泡打粉,小苏打拌匀加黑芝麻,核桃碎,揉成团,分成每个50g,预热烤箱,180度上下火2...
- 18303
- 用料进口猪肋排1250克生抽3勺料酒1勺蚝油2勺蜂蜜1勺孜然粉1勺芝麻油1勺蒜粒1勺葱粒1勺老抽1勺一致好评的烤猪排骨的做法猪肋排洗干净,把太肥的或者比较大块的肉切掉!然后把所有调料搅拌均匀后倒入排骨里,这时候加入适量的水会更加嫩滑!(我并没有加生粉)放入锡纸盒,在面上撒上准...
- 34185
- 实在不知道吃什么的晚上,最快手简单的就是揉块面,煮锅粥,弄俩小菜。经过白面馒头,全麦馒头,南瓜馒头,奶香红薯馒头的磨练,早已实现馒头自由。如今想借着小美超强的打磨功能,做更健康更美味的杂粮馒头。此方来自頭露老师。老师的话讲,馒头好吃,一是揉面的功夫,二是判断发酵状态的能力...
- 34499
- 写在前面:鸡扒需要提前腌,才能保证肉质不柴~2020.8.16修改:这两年口味也有所改变,在煮鸡胸肉的过程中发现了新的调味会更好吃,所以做了下修改。方子中的香草,可按个人口味换成用2-3瓣蒜剁的蒜蓉,就变成蒜香鸡扒了~下厨房的过程是不断发现不断探索的过程啦~用料鸡胸肉1块油2勺蜂蜜1...
- 25969
- 不吃不用解释此方子用到28×28烤盘一个用料红枣150g鸡蛋6个常温红糖60g低筋面粉90g玉米油30g广受好评的枣糕-小美版的做法洗净大枣放入主锅,1分钟/速度5,将大枣和枣核分离,挑出枣核。枣肉留在锅中,加入150克水,6分钟/100度/速度1,煮化大枣。继续加入30克玉米油,5秒/速度8,打成枣泥,取...
- 8274
- 用料黄油70克鸡蛋1/2个低筋面粉120克糖粉40克葡萄干适量(看个人口味)奶粉10克一致好评的曲奇的做法准备好食材黄油软化至可按动即可,加入分两次加入糖粉打发。加入全蛋液,搅拌至均匀。奶粉、低筋面粉混匀后过筛加入黄油中。将面粉团揉匀后做成自己喜欢的形状,有模具的可以用模...
- 28141
- 这道肉末豆腐蒸蛋真的是老少皆宜,全家都爱的菜肴,把所有食材都摆盘,蒸熟就完事了。用料鸡蛋1个肉末适量鸡蛋豆腐3块料酒1勺生抽1勺白砂糖1勺鸡精1小勺葱2根蒸鱼豉油1勺连吃三晚的肉末豆腐蒸蛋,全家一致好评❗️的做法1⃣️鸡蛋豆腐切块摆在盘子里2⃣️肉末加葱花、一勺料酒、一勺生...
- 11630
- ✨之前都是买现成的披萨,后来买了一次饼皮,都觉得买的饼皮太硬了难吃,这次就自己来试试!用料高筋面粉400克酵母一大勺水200克白糖一大勺橄榄油5g盐两小勺香蕉2根💯自制披萨饼皮|一致好评的香蕉披萨的做法主锅中倒入高筋面粉倒入牛奶加入酵母加入盐米博开启披萨面团模式和好了...
- 31423
- 用料牛奶随意红茶包随意水随意木薯粉(要多少用多少)红糖够上色就ok备受好评的珍珠奶茶的做法这是我揉了两个小时的珍珠,珍珠步骤就不出了嘿嘿嘿嘿😁先用开水过一下茶叶(我用是英红九号茶叶)然后用清水煮茶‼️一定要用清水这样茶叶更香.要喝多少奶茶就放多少水去煮茶叶茶叶煮沸...
- 10105
- 用料鸡蛋3只豆芽100克也就是一小把韭菜100克也就是一小把蘑菇200克8只左右沙茶酱3勺盐少许手残党请客必定会受到夸奖的炒合菜的做法鸡蛋打散,油锅预热煎蛋时用筷子画圈,使鸡蛋不成片,看到鸡蛋8成没有液体时呈出备用继续这个油锅加少许油,平菇切片洗净后放入,煸出香味后即可倒...
- 21258
- 孩子想喝奶茶,外面卖的不放心食品安全,于是自己做起来2人份配早餐用料白糖适量锡山红茶2包水500ml牛奶200ml淡奶油50克获得孩子及同学们一致好评的奶茶的做法准备材料:红茶选的斯里兰卡锡山红茶,牛奶和淡奶油(如果只放奶,奶茶味道太淡,加入淡奶油可以加重奶香)500ml水倒入锅中煮...
- 21120