![陕西小吃擀膜卷菜做法烹饪大全 地道陕西小吃擀膜卷菜如何做]( "陕西小吃擀膜卷菜做法烹饪大全 地道陕西小吃擀膜卷菜如何做")
- 陕西小吃有很多种，这就是农村家庭为了方便而衍生出来的美食用料面粉500克苏打少许醋少许食用油少许胡萝卜，土豆丝平常炒菜的量陕西小吃擀膜卷菜的做法每一步的做法都在图片下面有备注了，我步骤比较详细，其实做起来不难我的步骤都在图中标示了醒好之后揉一次为了更光滑弄成小...
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![陕西美食之岐山擀面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之岐山擀面皮方法]( "陕西美食之岐山擀面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之岐山擀面皮方法")
- 第一吃擀面皮是上学期间宝鸡的同学带来的，她妈妈做的，那个味到现在都怀念，因为后来在外面吃的不是皮子太筋道，就是太硬，要说19年最郁闷的事就是没吃过一次好吃的擀面皮，吃货的心卖面皮的不懂。擀面皮很早就做了，只是当时为了拍视频，懒得写方子，当时友友要方子又被我神回复了用料面...
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![张麻麻陕西纸卷（菜卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的张麻麻陕西纸卷（菜卷）方法]( "张麻麻陕西纸卷（菜卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的张麻麻陕西纸卷（菜卷）方法")
- 纸卷顾名思义就是像纸一样薄的菜卷😁纸卷内的菜可以随自己口味添加。比如鸡蛋啦，木耳啦，虾皮之类的。用料面粉约1700g老豆腐粉条韭菜花椒粉盐香油张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法冷水和面，和到跟饺子面差不多的软硬度即可。揉好盖上盖或搭上湿布放一旁醒半个小时醒面的空档准备菜...
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![陕西蜡汁肉夹膜百吉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西蜡汁肉夹膜百吉饼方法]( "陕西蜡汁肉夹膜百吉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西蜡汁肉夹膜百吉饼方法")
- 用料面粉克五花肉加后腿肉600克老抽20克生姜花椒桂皮八角盐适量陕西蜡汁肉夹膜百吉饼的做法百吉饼的做法跟着芯片里的馒头做，在揉面的过程中加三滴碱水进去揉面。揉好的面团放入盆中发酵，发到用手指沾面粉戳洞不回缩就发好了。取出面团，搓成长条，切成14个大小相同的剂子，搓成...
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![老陕手擀面如何做才美味，怎么做老陕手擀面简单又好吃]( "老陕手擀面如何做才美味，怎么做老陕手擀面简单又好吃")
- 陕西人以面食为主，对面条本身用的功夫比酱料更多。用料面粉500克水适量食盐适量食用油适量西红柿1个葱1根蒜苗1把豆芽1把豇豆3根小青菜1把肉臊子1勺老陕手擀面的做法取面粉到盆中，加入少量食盐（为了后面面劲道），慢慢加水，一边加水一边和面，成图样的形状后取出。反复揉面。揉长了...
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![陕西孜卷如何做才美味，怎么做陕西孜卷简单又好吃]( "陕西孜卷如何做才美味，怎么做陕西孜卷简单又好吃")
- 家人喜欢面食。比包饺子方便多啦。一次一大张面片，可以放好多素馅呢。用料鸡蛋2个韭菜200克面粉500克盐5克粉条50克花椒粉，食用油少许陕西孜卷的做法和面，发面10分钟。这片刻可别闲着，可以准备馅料了。建议提前炒好鸡蛋哦。切好韭菜，切碎提前泡好的少许粉条。然后混合均匀，加食...
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![陕西小吃紫卷（韭菜卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃紫卷（韭菜卷）方法]( "陕西小吃紫卷（韭菜卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃紫卷（韭菜卷）方法")
- 用料面粉250克韭菜300克海鲜酱油、陈醋适量蚝油一勺白芝麻一勺大蒜适量葱花适量陕西小吃紫卷（韭菜卷）的做法面粉加水揉成光滑的面团韭菜提前洗干净，晾干水分韭菜切成碎末备用将面团擀成大的薄面皮将韭菜末平铺到面皮上，一定要均匀。面皮外沿留出两厘米左右空余。从一侧卷起，尽...
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![陕西美食之菠菜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之菠菜手擀面方法]( "陕西美食之菠菜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食之菠菜手擀面方法")
- 从小吃面食，所以基本都是不称量食材，外地友友不太做面食，说经常拿不准多少，今天有空写下来，毕竟自己做的菠菜面放心，外面的有的是加了色素的，能自己动手就尽量自己动手吧！用料菠菜汁130克面粉300克食用碱2克陕西美食之菠菜手擀面的做法破壁机打好的菠菜汁，料理机也可以（菠菜一小把...
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![陕西菜馍如何做才美味，怎么做陕西菜馍简单又好吃]( "陕西菜馍如何做才美味，怎么做陕西菜馍简单又好吃")
- 我们在疫情严重的时候隔离在家，老公天天瓤着要吃菜馍于是我开始了用料菠菜很多面粉适量盐少量食用碱一点陕西菜馍的做法将洗好的菠菜切好碎，放入少量碱和盐，开始抓捏，使其盐和碱均匀，将菠菜水分挤出来。现在开始加入面粉，是其像自己平时活的面一样，但是要比更软的面还要软将其放...
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![陕西臊子手擀面做法烹饪大全 地道陕西臊子手擀面如何做]( "陕西臊子手擀面做法烹饪大全 地道陕西臊子手擀面如何做")
- 身在澳洲这个大农村，总是每每想起在家常吃的味道，待得越久，就越怀念妈妈做的一手好面。某天又想吃臊子汤面，于是在母后全程视频指导下做好了这碗面，嚼一口面，喝一口汤，感觉又回到了家里。用料面粉300克（两人份）西红柿3颗土豆1颗茄子1颗豆腐1块木耳适量鸡蛋2颗葱和香菜各1根青菜1颗...
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![陕西芝卷如何做才美味，怎么做陕西芝卷简单又好吃]( "陕西芝卷如何做才美味，怎么做陕西芝卷简单又好吃")
- 身在异乡，特别想念家乡的美味用料面粉500克盐5克菠菜600g白萝卜半根葱半根油80克盐适量粉条1把蚝油1勺胡椒粉1克香油1勺蒜5瓣陕西芝卷的做法先凉水活面，软硬参照饺子面，醒30分钟菠菜洗干净晾干水分，切碎，白萝卜擦丝切碎，葱切葱花粉条开水泡软，切碎油烧热晾凉，菠菜，萝卜，粉条葱花放...
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![陕西小吃韭菜孜卷做法烹饪大全 地道陕西小吃韭菜孜卷如何做]( "陕西小吃韭菜孜卷做法烹饪大全 地道陕西小吃韭菜孜卷如何做")
- 用料盐适量克韭菜适量粉条适量虾皮适量食用油适量克五香粉适量勺鸡精适量小麦面粉适量陕西小吃韭菜孜卷的做法取适量面粉，用温水和面，稍微和硬一点。因为要擀皮，太软了容易烂！(凉水和面会回软)和好的面粉醒30分钟，就变得光滑去出擀面杖，一点点的顺着面团擀圆形继续擀然后用擀面...
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![陕西小炒如何做才美味，怎么做陕西小炒简单又好吃]( "陕西小炒如何做才美味，怎么做陕西小炒简单又好吃")
- 用料面粉牛肉青菜西红柿木耳黄花菜粉丝香菜鸡蛋陕西小炒的做法烙白吉馍掰馍炒吃...
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![陕西擀面皮我的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西擀面皮我的最爱方法]( "陕西擀面皮我的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西擀面皮我的最爱方法")
- 从上高中时候吃了一次擀面皮就爱上了。那个时候一放学就和朋友结对去买十几份回来。用料面粉克水克盐克香醋勺油泼辣子（白芝麻，辣椒粉，盐，醋，白酒）勺大料水（花椒，茴香，小茴香，香叶，桂皮，盐）陕西擀面皮我的最爱的做法面粉加点盐，用凉水和面面团和光滑后，用盖子盖上，醒面20分钟后，加入凉水，开...
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![陕西小吃滋卷做法烹饪大全 地道陕西小吃滋卷如何做]( "陕西小吃滋卷做法烹饪大全 地道陕西小吃滋卷如何做")
- 看到小高姐方子，这里做个记录。不是陕西人，就是对有沾水的食物感兴趣。用料面皮：面粉200克盐4分之一盐勺油8克水90克馅料：韭菜一小把鸡蛋3个豆腐1小块虾肉、鸡肉（也可以不放）少许盐1盐勺糖1小勺生抽1小勺胡椒粉少许五香粉少许油1勺蘸水：蒜5瓣葱花少许辣椒粉1大勺油2勺芝麻1勺生...
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![陕西菜卷如何做才美味，怎么做陕西菜卷简单又好吃]( "陕西菜卷如何做才美味，怎么做陕西菜卷简单又好吃")
- 小时候最爱吃妈妈做菜卷，馅料一定要韭菜粉条豆腐的。蘸着油泼辣子吃，贼好吃！用料韭菜300克粉条1把豆腐200克胡萝卜0.5根面粉500克生抽1勺鸡精0.5勺胡椒粉2克盐3克蚝油1勺陕西菜卷的做法韭菜切成小丁豆腐切成小丁粉条切成三厘米小条胡萝卜切成小丁把上面四种馅料搅在一起加以...
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![陕西擀面皮（家里版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西擀面皮（家里版）方法]( "陕西擀面皮（家里版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西擀面皮（家里版）方法")
- 离家20多年依旧爱着那里的美食...闲来无事用时间实验一下那些年爱着的擀面皮...用料面粉3cup水适量辣椒醋酱油蒜泥时令蔬菜陕西擀面皮（家里版）的做法面揉好以后就洗洗出面筋加发酵粉我放了12个小时。这个是第二天发酵的面糊放不粘锅搅出来。等温的时候开始切小剂子擀薄。擀...
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![陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷方法]( "陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷方法")
- 好吃美味，0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了，陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真，从小吃到大，竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉（家用面粉即可）2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南德料酒白胡椒味精耗油醋汁陕西美食孜卷/滋卷/籽卷/菜卷...
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![陕西民间小吃-韭菜滋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西民间小吃-韭菜滋卷方法]( "陕西民间小吃-韭菜滋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西民间小吃-韭菜滋卷方法")
- 这是一道记忆的味道，小时候，村子里走几步有家地里种韭菜，中午要做饭，尤其是夏天，热的没有什么胃口，老妈就让去割点韭菜，做滋卷，新鲜韭菜味道非常香（可能有人不喜欢），快速和面，做馅，擀大饼，撒上韭菜豆腐粉条鸡蛋做的馅，卷起来，上锅蒸，然后弄点蒜汁，吃一口，真是美味。后来我想，这个和饺子差不多...
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![陕西小吃 子卷做法烹饪大全 地道陕西小吃 子卷如何做]( "陕西小吃 子卷做法烹饪大全 地道陕西小吃 子卷如何做")
- 奶奶👵🏻喜欢吃带馅的食物，从小在奶奶身边长大，奶奶喜欢的，我也喜欢。奶奶很疼我，连洗菜洗碗的活都未曾让我干过，说是会把女孩子的手弄粗糙了。做饭好像离开奶奶一夜之间就会了，没有人教，也没有刻意去学，在外求学的日子一个酒精炉子就可以做出一餐美味，再大一些就越做越好，喜欢家里...
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![陕西人的擀面皮做法烹饪大全 地道陕西人的擀面皮如何做]( "陕西人的擀面皮做法烹饪大全 地道陕西人的擀面皮如何做")
- 用料水适量面粉适量陕西人的擀面皮的做法按平时的量揉好面，醒面大概三十分钟左右。然后倒入刚好没过面团的水量，接下来揉搓揉搓洗面！洗完差不多了，这是面筋。装盘上锅蒸三十分钟左右面筋团，切块备用就可以了。洗好的面粉水静置四个小时左右，过滤掉浮在上面的水。剩下来的就可以...
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![陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃]( "陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃")
- 自从98年离开陕西，就对这个念念不忘！一年四季，啥时候吃都爽歪歪！脆脆酸酸，微辣！特别是夏天，来一碗绿豆粥，蒸点包子，一碟泡菜，足矣！用料一.泡菜卤洋葱1-2个（看大小）花椒一大把盐100-150克水五千克（看自己需要）陕西泡菜的做法先洗干净所有的容器！一点点油都不能碰到！！！然后放入水，洋葱切成两半！...
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![陕西滋卷如何做才美味，怎么做陕西滋卷简单又好吃]( "陕西滋卷如何做才美味，怎么做陕西滋卷简单又好吃")
- 陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。温水和面，拿出拳头大小的面团一份，擀成大薄片，比饺子皮还...
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![陕西烩菜如何做才美味，怎么做陕西烩菜简单又好吃]( "陕西烩菜如何做才美味，怎么做陕西烩菜简单又好吃")
- 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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![陕西擀面皮如何做才美味，怎么做陕西擀面皮简单又好吃]( "陕西擀面皮如何做才美味，怎么做陕西擀面皮简单又好吃")
- 纯属推荐好吃用料擀面皮一包黄瓜1根陕西擀面皮的做法淘宝买的擀面皮搜:陕西特产擀面皮(RMB4元左右)里面有一袋真空包装的面皮油包盐水包醋包…不去包装煮了十几分但还是有点硬又蒸了几分钟(面皮应该是发酵的吧打开有酸味)拌入调料摆黄瓜丝萝卜丝青椒丝等~完成(超级快手的...
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