- 记录用方子主要来自那天做了觉得太甜了,就加了巧克力和橙皮丁,蛮好吃的第二次做就减糖了黑巧没办法蘸完全部的曲奇,会剩一些原味曲奇下附家庭少量巧克力调温方法用料曲奇发酵黄油(无盐)160克牛奶40克细砂糖45克白色色素适量(看个人情况)粉色色素适量(看个人情况)低筋面粉200克杏仁...
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- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全部倒入搅拌均匀。放凉备用。黄油摸起来和体温差不多的...
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- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
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- 用料橙皮6个中等橙子白糖250毫升水375毫升巧克力120克黄油30克橙皮巧克力的做法橙子一定要洗干净(或者选择绿色无公害)。巧克力按自己口味选择黑或者牛奶巧克力1.橙子用刀以每面的<肚脐>为起点和终点。每个橙子可以大约分成5片皮(如2)。2.把皮的每个角切掉。3.然后切成细条。...
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- 参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克细砂糖80克发酵黄油160克低粉200克盐1克可可粉15克奶粉2...
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- 用料橙子1个黄油50克细砂糖10克低筋面粉100克奶粉10克鸡蛋1个黑巧克力少许(煮橙子)白糖10克橙子巧克力曲奇的做法橙子切薄片加入白糖和少许清水煮沸凉干水分软化黄油加鸡蛋和白糖打蛋器打散即可加入低粉和奶粉揉成团分成5个球球压成和橙子大小的饼盖上橙子片上下火180度烤2...
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- 最后一块趣多多吃完了看了看配料表自己琢磨出来了刚好还剩了糖渍橙皮也一股脑加进去了毕竟橙皮巧克力百搭嘛用料低筋面粉117克小苏打1克可可粉10克玉米油45克鸡蛋(净重越57g)1个黄砂糖42克糖渍橙皮丁3tpsp水滴形巧克力豆适量升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法玉米油、鸡...
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- 用料橙1个朗姆酒30克细砂糖40克黄油120克细砂糖30克鸡蛋80克低筋面粉240克巧克力适量椰蓉适量巧克力香橙曲奇的做法材料朗姆酒+糖+橙子,煮软,沥干备用软化黄油+砂糖,打发至蓬松发白分三次将蛋液加入黄油里,必须充分混合后再加入下一次筛入低粉,用压拌的手法混合到没有干粉~~将面...
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- 用料橙子1个煮橙子:(糖20g+朗姆酒10g+水适量)黄油60g糖20g全蛋液40g低筋面粉110g奶粉10g泡打粉1.5g黑巧克力3条(好时条装的)干桂花/橙皮屑适量装饰用巧克力橙子曲奇饼干的做法1.锅里倒入朗姆酒10g+糖20g+橙子切片+水(水量沒过橙子片再多一点即可)大火煮开小火慢煮把橙子煮...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀。加入面粉和可可粉,巧克力豆,搅拌混合至无粉状,后期带手...
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- 橙香清新又浓郁的一款曲奇,冷冻后冰冰凉,最重要的是曲奇饼上的橙片,韧韧的有嚼劲,口感香甜,橙皮一点都不苦,加上脆脆的巧克力外皮,软硬结合丝毫没有违和感,相当的和谐,特别适合夏天的一款饼干,快快做起来吧!用料橙子1个细砂糖30克低筋面粉110克奶粉15克糖粉50克泡打粉3克黄油60克蛋...
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- 用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面团,曲奇面团就做好啦纸杯内壁刷上黄油把曲奇面团沿杯壁压实扎上小孔排气将纸杯送进烤箱...
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- 記錄,參考了幾個菜譜,杏仁之前已經寫了,每款都是烤盤半盤左右,新年來了做點糖果自己吃送人都不錯用料橙香曲奇:低筋面粉85克糖20克黄油50克杏仁粉10克橙子汁10克橙子皮1个蛋黃1个巧克力卷曲奇:低筋麵粉70克黃油50糖20克杏仁粉10克可可粉10克巧克力粒8克蛋黃1个橙香曲奇,巧克力卷...
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- 用料中筋面粉1杯可可粉1/5杯白糖1杯泡打粉1/4小勺盐1/4小勺室温黄油120克鸡蛋1个香草精1/2小勺橙子皮屑2大勺橙子·巧克力曲奇并🍊🍫🍪的做法室温黄油跟白糖打扮到黄油变白。加入蛋和香草精搅拌。打到这种形状。放入粉类和切小的橙子皮屑。搅拌到看不到干粉就行。拌的越...
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- 上一个巧克力榛子曲奇的改版我太喜欢柑橘类水果的香味了,红茶的味道不明显,建议用同样加入了柑橘香料的伯爵茶,巧克力随自己喜好随便放,糖渍橙皮丁不能省用料黄油70克黄金幼砂糖40克细砂糖10克全蛋45克牛奶5克低筋面粉110克糖渍橙皮丁30g泡打粉5克盐0.5克橙皮/柠檬皮一整个伯...
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- 冬季橙子泛滥,那就切来做好看的饼干吧~日本最近有一款超火的橙皮软曲奇,价格也是很美丽…关键人家还是限定版,那就自己做一个咯,低成本高颜值。此方可以做8-9片曲奇~喜欢么?味道的话,没有特别的好吃,也只是很好看,如果想做的是特别好吃的曲奇不建议大家做这个,应该会有些失望的,虽然...
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- 香橙巧克力曲奇饼干,橙香浓郁酸甜香脆,酸酸甜甜的橙子片放在曲奇上烘烤,出炉后裹上半边巧克力,不会太甜口感清新。用一片太阳般灿烂的曲奇,温暖冬天感受节日气氛!用料橙子一个糖(煮橙子用)20克朗姆酒(煮橙子用)10克黄油60克糖20克全蛋液40克低筋面粉110克奶粉10克无铝泡打粉3克装饰...
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- 不光是可可粉,用了融化的巧克力,厨友的方子,改了下配料,成为自己的口味,改成了小美版,不容易油水分离,整个操作过程也简单不少,再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建议用99的)40克淡奶油80克可可粉15克蛋液15克粉盐(家里普通盐减量)2克低筋粉170克糖粉(还可以减)60克...
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- 这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料总统黄油100克奶油奶酪90克蛋清或全蛋(室温)50克砂糖30...
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- 小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次加入鸡蛋液,打发混合均匀。第三步,同时加入低筋面粉,玉米...
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- 用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇,巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍微放点香草精...
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- 方子来自RubyTandoh的chewygingerorangeanddarkchocolatecookies非常适合冬天和圣诞节~制作步骤并不复杂但需要比较多的材料大家不要怕麻烦快来试试吧!糖姜的做法可以参考带着橙子的香气黑巧克力的馥郁和糖姜的甜蜜微辛这款曲奇饼绝对能让这个冬天不再寒冷(♡´꒳`)ノ用料A...
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- 说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤完满屋子都是巧克力的香气,刚吃的有些苦,可回味无穷哦,大家可以试试。下面的方子和图片是...
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- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
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