- 我文笔不好,不会华丽丽的描述啦,只是这道菜是我个人很喜欢吃的,糯糯的口感,送饭超开胃,现在也是吃莲藕的季节,分享给大家,然而我漏拍了最主要的成品图,希望大家仔细一点看文字吧!等我下次再做的时候再拍详细点的步骤图吧用料莲藕一大节约800g广东五花腊肉一小节(约15cm长)虾米半小碗...
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- 腊排骨真是美味♡用料腊排骨500克胡萝卜1根姜8片莲藕2节盐少许糖少许花椒15粒水适量莲藕腊排骨胡萝卜汤的做法腊排骨浸泡10小时后洗净,个人觉得因为盐分比较多对身体不太好,所以可以浸泡时间稍微长一些。姜切片,花椒洗净备用。莲藕和胡萝卜切成滚刀块备用。将腊排骨、生姜片...
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- 材料:莲藕400克牛骨400克、黄豆100克。配料:油、盐、生姜、料酒、陈皮、鸡精、适量。做法:1⃣️牛骨冷水下锅加入姜片、料酒、陈皮焯水,煮出血沫,洗净待用。2⃣️莲藕用勺子括去皮,洗净切成方块,黄豆放到温水中浸泡半小时。3⃣️电压锅加清水1千克煮沸,倒入牛骨头、莲藕、黄豆、姜片、...
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- 每样食材都让娃尝尝现在应季的食物之一,每次都凉拌或者糯米藕。小吃货不好这口儿😄那就来个不一样的吧~用料藕1节猪肉馅200克左右葱1/4根盐3克十三香少许香油0.5勺蚝油0.5勺“莲藕”不再乏味~的做法新鲜莲藕去皮切薄片,越薄越好呦~之后切成沫。后面会写怎么样些的足够碎😄猪肉...
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- 在外工作的时候总想吃家里的家常菜,尤其是妈妈做的菜,去餐馆点菜必不可少的一道下饭菜!吃完后幸福感爆棚!用料藕节腊肉块鸡精勺姜片盐克老抽勺青辣椒红辣椒各一根少许洋葱小米椒曾味个人喜好腊肉莲藕的做法莲藕去皮切片,倒进锅中开水煮两分钟,过两遍凉水控干待用,腊肉切片装盘待...
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- 莲藕汤一向是我的大爱,这次换作腊鸭来煲,更有年味哦!腊鸭来自广东仁化,朋友送滴!以下介绍来自网络:腊味的最大特色是“有味使之出,无味使之入”。莲藕本性清净,味道清淡,腊鸭的味道却霸道醇厚,二者相配,莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道,使整道菜仿佛都隐隐约约地飘荡着灶台上的炊烟味...
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- 很简单的快手小炒,家里刚好有这些材料,那就一锅炒了,为了增加点香气,容易下饭一些,就加了豆豉,果然是增色增香啊,超好味!吃素的朋友可以不加肉片啊,一样美味~!(用料莲藕彩椒油盐姜蒜小葱豉味莲藕的做法肉片事先用油,盐,生抽,生粉,糖等腌一下备用;彩椒切适量大小备用;莲藕洗净,去皮,切适量大...
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- 家常小炒,呵呵!很有风味!腊肉是嫂子自家晒的,春节过年时给我送了一些,风味真的很不错,明年我也得自己晒一点,哈哈,好好吃哦!用料腊肉50g莲藕250g胡萝卜50g油适量盐适量姜适量蒜适量葱花适量生抽适量腊肉炒莲藕的做法莲藕去皮切成片,胡萝卜去皮切成片备用;切蒜蓉,姜,葱花,腊肉也切成小块...
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- 深圳入夏以来,天气潮湿而燥热,早晨起来常感觉肚子微凉,嘴里没味,还上不来气~周末尝试煲了一锅黄豆莲藕腊鸭汤,没想到热腾腾的几碗汤下肚,感觉整个人都神清气爽啦~用料腊鸭腿1只猪筒骨150克黄豆100克莲藕600克红枣10颗姜3片料酒3勺大葱半根生津益气黄豆莲藕腊鸭汤的做法1—腊鸭腿...
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- 莲藕和腊蹄子都是家乡的特产~过年回老家的时候和家里的大厨学了一手腊蹄子是我妈帮我处理好抽真空带过来的想要吃这道菜的朋友买了腊蹄子可以请摊主帮下忙哦~不爱吃藕的朋友可以改用万能的土豆同样超香超好吃的!不想吃红汤的朋友减去豆瓣酱油辣椒和酱油改放盐就好啦是原汁原...
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- 用料腊肉半块莲藕200克蒜末2瓣葱1根莲藕炒腊肉的做法莲藕切片备用腊肉切片备用油锅烧热,放入蒜泥,腊肉,小火煎至腊肉金黄后倒入莲藕片翻炒,加入少量的水、酱油翻炒,起锅前加点葱炒香,蚝油收汁。...
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- 腊排骨莲藕汤,满满都是小时候的回忆,腊排骨是现成的,炖起来真的太容易上手了~用料腊排骨2根藕1000克小葱3根老姜1块花椒几粒腊排骨炖莲藕汤的做法腊排骨洗干净放入锅中,在锅中加入2升左右的水,将老姜洗净拍一拍放入锅中,再放几粒花椒,大火将水烧开。将莲藕切块,水开后倒入锅中,水再...
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- 秋季正是莲藕上市季节.莲藕营养价值非常高.常吃有养生保健作用.老少皆宜,配合腊肠齐蒸着吃香香的,更健康营养呢。胡萝卜玫瑰花教程看这里:用料莲藕500g腊肠2条葱花香菜少许食盐适量油1勺鸡蛋1只蒸磨莲藕的做法把所有材料清洗干净备用。腊肠切丁.葱切成葱花.莲藕用磨.磨成末...
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- 用料腊排骨4根藕一节葱2段姜3片韭菜3、4根打个结西红柿5个白醋少许料酒少许枣4粒芹菜3根腊排骨莲藕汤的做法腊排骨洗净后,放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净3个西红柿切厚片、藕去皮后,切厚片待用砂锅里加热水,放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴,藕片、西红柿片、撇沫...
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- 用料藕2节排骨3块姜4片腊排骨炖莲藕的做法切几块排骨(从肉缝那切容易一点)简单冲洗一下锅里加入适量清水,放入姜片和腊排骨大火烧开转小火煮1.5小时莲藕切滚刀块也可以加入香菇等食材加入莲藕再炖半小时左右,汤煮的白白的就可以吃啦!无需添加任何调料,汤泡米饭也很好吃哦!...
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- 莲藕脆甜+腊肉咸香还有一点辣味三碗饭不在话下用料老抽一点点葱一根小米辣3个腊肉四五片莲藕一节腊肉炒莲藕(超级下饭菜)的做法准备好材料切成这样,因为我想的是一勺一勺kuai到饭上吃,而且要入味,所以莲藕都切条,切小一点先放葱辣椒和莲藕,热油倒入,然后加水闷熟藕块如图,水不要多...
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- 用料藕500克姜3片八角2个料酒2勺香叶3片生抽2勺腊鸭1只香菜适量腊鸭焖莲藕的做法腊鸭斩件焯水把姜切片、香叶和八角冲洗一下少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块,煸炒至表面金黄,最后加入生抽和料酒翻炒均匀转至炒锅或者炖锅,加开水没过鸭块,大火煮沸后转小火煮1...
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- 第一次在上面发表自己的做菜过程,希望大家多支持😚用料腊猪蹄500g莲藕1节八角3个姜1块蒜5瓣花椒20颗料酒15g酱油10g醋5g干辣椒5个腊猪蹄炖莲藕的做法准备好上述所有的食材,姜切大块,蒜拍碎即可。藕切块,用水浸泡防止变黑。腊猪蹄放入锅内,水没过肉,焯去猪蹄上的红血丝,将水煮开...
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- 在外面吃了腊排骨,下雨天在家自己做,特别喜欢喝汤。用料排骨500克山药1根藕1节胡萝卜1根姜3片盐10克番茄1只葱1根料酒几滴白醋几滴莲藕山药胡萝卜腊排骨汤的做法妈妈薰的腊肉从老家带的,先洗干净,在热水中焯一遍水,去掉白沫切好,莲藕,山药,胡萝卜,番茄,大葱将排骨放进沸水锅中,加入...
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- 小时候挑食,不喜欢吃肉。奶奶就想了这么一个办法,把莲藕和肉混合,做了个清蒸的家常小菜。莲藕的清甜配上肉油的香。一直念想到现在。家里的孩子如果挑食,也可以这么尝试哦~用料莲藕1节猪肉沫五香粉黑胡椒盐生抽葱花莲藕蒸肉(莲藕粑)的做法莲藕洗净去皮,切块。用刀背拍碎。越碎越...
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- 用料腊蹄膀1只藕1000克姜5片花椒少许盐少许腊蹄膀莲藕煲的做法将腌好的蹄膀洗净,入清水中净泡一小时左右将蹄膀用刀砍成块,锅入冷水下入蹄膀块,待水开后捞出肉块沥干水分将花椒入金属调料盒中砂锅入半锅热水,加入焯过水的蹄膀块,加入姜片和调料盒,大火烧开后转小火慢炖藕去皮切...
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- 做这道凉拌菜,有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店,几次三番的光顾,好吃是好吃,总买来吃,一是担心卫生,二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕,15元一斤,算算买生材料才三分之一不到的价格,仔细品尝了下,主要是孜然味与麻辣味的混合,自己完全可以做的嘛。果然,自己做的味道还真是不错,尤...
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- 莲藕是营养价值极高的蔬菜,它清热降火,健脾开胃,美容养颜,祛痰止咳,老少皆宜,是老百姓餐桌上的常客,今天和大家分享我做的滋味莲藕,希望大家喜欢。用料盐一小勺糖四大茶匙味极鲜生抽一小碗老醋三大茶匙凉拌醋三大茶匙滋味莲藕的做法莲藕洗净去皮,切滚刀块放入锅中焯水,注意开锅放进...
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- 婆婆从老家寄来的板鸭,也叫腊鸭子,据说很香,第一次煮腊鸭汤用料藕1节腊鸭半只姜3片胡椒粉3克葱花1小把蒜2瓣腊鸭(板鸭)莲藕汤的做法第一步:泡腊鸭,因为腊鸭是腌制过的,本身就很咸,需要先用水把多余的盐泡掉,我们家这个鸭子切的很小块,就泡了半个多小时✌️第二步:焯腊鸭:凉水下锅,加姜片,...
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- 也可加入海带结,毛豆,干豆腐,花生等一起煮,味道棒棒的(花生要提前用水泡一个小时,不然很难煮)用料藕1节料酒1勺大蒜6瓣花椒20粒老抽1勺白砂糖2勺干辣椒5个蚝油2勺盐适量油适量绝味莲藕的做法莲藕一大截,洗净,切片锅烧热,倒入油,放入花椒,大蒜,姜,干辣椒炒出香味放入莲藕,炒匀后加水,水没...
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