当前位置：厨趣阁 >

香卤驴肉的精彩文章

香卤驴肉如何做才美味，怎么做香卤驴肉简单又好吃

  • 香卤驴肉如何做才美味，怎么做香卤驴肉简单又好吃

  • 天上龙肉，地上驴肉嘛。在古代呢，因为驴和牛都是农家用来出力的牲口，所以看得很重，也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味，简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块八角三个花椒一小把桂皮一块香叶五片山楂两片老抽三勺...
  • 10825
驴肉如何做才美味，怎么做驴肉简单又好吃
卤驴板肠如何做才美味，怎么做卤驴板肠简单又好吃

  • 卤驴板肠如何做才美味，怎么做卤驴板肠简单又好吃

  • 之前自己卤制过一次猪大肠，深受家人和朋友喜欢。这次朋友送来几截驴板肠，我用了同样的方法进行卤制，得到了老爸的夸奖，今天把制作方法总结一下，喜欢驴板肠的亲们可以尝试一下，自己制作干净卫生，质量也放心，口感也不赖。用料老抽30克料酒20克冰糖15克盐20克蚝油15克大葱1棵姜5片八...
  • 32457
卤驴肉（牛肉）做法烹饪大全 地道卤驴肉（牛肉）如何做

  • 卤驴肉（牛肉）做法烹饪大全 地道卤驴肉（牛肉）如何做

  • 过年做了家人喜欢吃的酱驴肉，记录一下这个菜谱，此方法还可卤牛肉用料新鲜驴肉（腱子肉最佳）10斤老抽5勺生抽6勺冰糖30克盐50克左右葱1根姜6片料酒5大勺砂仁草果花椒八角陈皮香叶小茴香卤驴肉（牛肉）的做法新鲜驴肉泡水1小时冷水下锅倒料酒焯一下去血水浮沫焯水后用凉水浸泡清洗一...
  • 21689
五香酱驴肉如何做才美味，怎么做五香酱驴肉简单又好吃

  • 五香酱驴肉如何做才美味，怎么做五香酱驴肉简单又好吃

  • 用料八角5个花椒20粒葱1根姜5片蒜5瓣生抽2汤匙老抽2汤匙海天黄豆酱4汤匙胡椒粉少许盐少许糖少许干辣椒5～8个驴肉2千克五香酱驴肉的做法将驴肉切块，大小约10*10cm。冷水浸泡1小时。之后冷水入锅，放入驴肉，焯水。将焯水后的驴肉洗干净放入高压锅备用。炒酱汁的做法：热锅冷油，依次...
  • 9281
五香驴肉如何做才美味，怎么做五香驴肉简单又好吃

  • 五香驴肉如何做才美味，怎么做五香驴肉简单又好吃

  • 用料驴肉2000克清水3500ml香料部分:花椒5克八角5个干辣椒6个香叶2片山楂5克陈皮3片肉蔻1个调味料部分:葱3段姜6片蒜6瓣料酒适量生抽适量老抽适量盐适量五香驴肉的做法香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里驴肉切大块放入一口大锅里（最好是铁锅）加入清水开大火烧开撇去...
  • 15990
酱香驴肉如何做才美味，怎么做酱香驴肉简单又好吃
香椿驴肉卷如何做才美味，怎么做香椿驴肉卷简单又好吃

  • 香椿驴肉卷如何做才美味，怎么做香椿驴肉卷简单又好吃

  • 香椿含有丰富的营养，深受老人的喜爱，而驴肉营养价值也级其高，两者的结合更能突出香椿本身的味道用料香椿100g驴肉200g鸡蛋3个面包康100g香椿驴肉卷的做法先将驴肉和香椿切碎，放入盆中加味精5香油少许，拌匀待用，（跟句个人口味还可以加少许尖椒），鸡蛋攪碎加少许生粉摊成鸡蛋皮，把鸡蛋...
  • 19116
酱香卤牛（驴）肉做法烹饪大全 地道酱香卤牛（驴）肉如何做

  • 酱香卤牛（驴）肉做法烹饪大全 地道酱香卤牛（驴）肉如何做

  • 用料牛腱1000克八角3个花椒1小把桂皮1块姜3片香叶3片冰糖15克老抽1勺生抽2勺肉蔻3个葱1根甜面酱2汤匙豆瓣酱2汤匙白酒1勺酱香卤牛（驴）肉的做法八角、桂皮、肉蔻、花椒、香叶用量如图，放入小锅中，加水没过调料，泡两小时。泡调料的同时将牛肉/驴肉泡水，泡出血水，中间多换几次水，尽...
  • 10571
白辣椒炒带皮卤驴肉食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒带皮卤驴肉方法

  • 白辣椒炒带皮卤驴肉食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒带皮卤驴肉方法

  • 这是我从老爸那里学来的，每次老爸过来我都要他给我做这道菜！今天也是自己第一次凭着记忆做的！用料白辣椒10个带皮驴肉500g八角少许桂皮少许香叶少许陈皮少许干柠檬片少许花椒少许香菜少许蒜蓉少许姜少许盐少许鸡精少许花生油少许蚝油少许料酒少许少许白辣椒炒带皮卤驴肉的做...
  • 34327
驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧食谱大全及做法，烹饪好吃的驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧方法
懒人卤驴肉如何做才美味，怎么做懒人卤驴肉简单又好吃

  • 懒人卤驴肉如何做才美味，怎么做懒人卤驴肉简单又好吃

  • 只是一个懒得做饭的作品。用料驴肉克冰糖克盐克桂皮块八角个姜片香叶片花椒粒料酒勺大葱一棵老抽一点草果一颗草寇2粒蚝油一点蒸鱼豉油一点白糖一些米醋一点点懒人卤驴肉的做法看一下香料们，好可爱。要对驴肉做容嬷嬷最喜欢对紫薇做的事情。扎扎扎，好痛快啊。我用的是一个...
  • 9663
驴头驴骨肉如何做才美味，怎么做驴头驴骨肉简单又好吃
清卤驴肉如何做才美味，怎么做清卤驴肉简单又好吃

  • 清卤驴肉如何做才美味，怎么做清卤驴肉简单又好吃

  • 殷勤都是为知音驴肉有特有香气，其实是不需要太多佐料提的，也没有什么土腥气，因此也实在不需要掩，所以，少放一点佐料就够了。昨天看见一个人攻击另一个共享者，私心里觉得菜谱主人的屡屡还击不智。人好百味，味有百法，如此而已。他人的求全责备，只能说明那个人的行为非忠恕之道。道不...
  • 27767
香焖驴肉如何做才美味，怎么做香焖驴肉简单又好吃

  • 香焖驴肉如何做才美味，怎么做香焖驴肉简单又好吃

  • 用料驴肉2斤生抽2勺八角4个盐适量蒜2瓣姜6片香叶3片萝卜半根蒜苗2根香焖驴肉的做法驴肉焯水，配菜切好备用蒜瓣热油下锅，加入驴肉爆炒，加入热水，这样肉比较煮软，把所有调料放进去，焖炖2个小时，调味出锅，满满的胶原蛋白！别忘了吃的时候，用小米辣➕豆腐乳➕花生油涮写吃，一口汤，一口肉，完...
  • 32649
宫廷卤驴肉如何做才美味，怎么做宫廷卤驴肉简单又好吃

  • 宫廷卤驴肉如何做才美味，怎么做宫廷卤驴肉简单又好吃

  • 天上龙肉、地上驴肉，其生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。中医讲归心、肝经。功效补血益气，主治心烦、劳损等。也是从熟人那里买的驴肉，自家养的，带驴皮40一斤，驴皮还可以熬阿胶，驴肉卤着吃或者火锅等，先卤一锅驴肉吃驴肉火烧，整个卤制过程闻着都香用料驴...
  • 26171
驴肉火烧——酱驴肉食谱大全及做法，烹饪好吃的驴肉火烧——酱驴肉方法

  • 驴肉火烧——酱驴肉食谱大全及做法，烹饪好吃的驴肉火烧——酱驴肉方法

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
  • 14505
麻辣脆笋拌卤驴肉做法烹饪大全 地道麻辣脆笋拌卤驴肉如何做

  • 麻辣脆笋拌卤驴肉做法烹饪大全 地道麻辣脆笋拌卤驴肉如何做

  • 驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。卤驴肉配上爽脆的笋片，淋上红油麻辣汁，一道美味下酒小菜就出锅啦！用料卤驴肉1块嫩笋片50克辣椒油5勺花椒面0.5勺小葱2根大蒜2瓣尖椒2个生抽2勺花椒油2勺麻辣脆笋拌卤驴肉的做法卤驴肉...
  • 30148
酱香卤驴肉如何做才美味，怎么做酱香卤驴肉简单又好吃

  • 酱香卤驴肉如何做才美味，怎么做酱香卤驴肉简单又好吃

  • 卤驴肉我们家一般选用腿肉，因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系，不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档，想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水，配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可以用普通的锅，只不过压力锅更省事省力，不用盯着煤气，到时...
  • 13735
卤驴肉如何做才美味，怎么做卤驴肉简单又好吃

  • 卤驴肉如何做才美味，怎么做卤驴肉简单又好吃

  • 天上龙肉，地上驴肉。炖的时候满屋飘香，吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉，清水浸泡2小时，出血水切大块，冷水下锅，大火烧开，去除血沫锅，清水适量，放入焯好的肉，加入料酒葱姜去腥，放入料包(驴肉用轻料，少...
  • 22616
驴肉馅如何做才美味，怎么做驴肉馅简单又好吃

  • 驴肉馅如何做才美味，怎么做驴肉馅简单又好吃

  • 俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉，我的是冻过的，需要提前拿出解冻，完全解冻用冷水泡一小时，去除血水。这是五花肉，二斤驴肉放了差不多有300克的猪五花，不放猪肉也是可以的，驴肉...
  • 16936
驴肉火烧（自己卤驴肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴肉火烧（自己卤驴肉）方法
酱驴肉~如何做才美味，怎么做酱驴肉~简单又好吃

  • 酱驴肉~如何做才美味，怎么做酱驴肉~简单又好吃

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
  • 10722
酱卤驴肉如何做才美味，怎么做酱卤驴肉简单又好吃

  • 酱卤驴肉如何做才美味，怎么做酱卤驴肉简单又好吃

  • 来自老家的新鲜驴肉，一整条腱子肉，就拿来酱卤吧！做饭简单，味道可是不简单哦！用料驴肉1000克八角2个生抽3勺花椒20粒蒜4瓣盐4克老抽2勺葱半根姜6片料酒2勺冰糖5克酱卤驴肉的做法驴肉冷水浸泡，中途换水，直到水没有明显的血色。驴肉冷水下锅焯水，加葱姜料酒，小火煮沸15分钟。准备辅料...
  • 8095
一口一块的卤驴肉做法烹饪大全 地道一口一块的卤驴肉如何做

  • 一口一块的卤驴肉做法烹饪大全 地道一口一块的卤驴肉如何做

  • 之前都是整块卤，卤好后切片吃，有一次把驴肉切成小块卤，发现非常好吃，吃起来方便，还入味。同样的方法可以卤牛肉，卤好后可以做牛腩汤或者牛肉面用料驴肉葱姜八角料酒老抽生抽料酒蚝油冰糖海天红烧汁一口一块的卤驴肉的做法驴肉切小块，多泡几遍，把血水都泡出来冷水下锅，加葱，姜，料酒焯...
  • 13441

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接