- 对那些百搭的食物总是有种特殊的好感。就像特别喜欢那些性格随和的人一样,给人感觉很舒服。吃腻了米饭馒头当主食,这个馍就脱颖而出了。谁说只有肉夹馍的时候才能想起这个不起眼儿的馍?做好了,想吃的时候,平底锅热一热,中间来一刀,夹猪肉、牛肉、夹香肠,夹荷包蛋,配上各种酱,来一片...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 前几天做了酱牛肉,必须是用于夹馍最香啊!出门在海外,能掌握面食的功力是最幸福的!老公说,下周还去买牛腱子,还要吃烧饼夹肉!用料全部材料可以做12个馍面粉500g开水250g糖5g干酵母5g清水40g左右白吉馍(什么都能夹的馍)的做法面粉和糖放入料理机,中间挖个洞放入干酵母,倒入开水料理...
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- 孩子和老公都比较喜欢的主食,记录下来方便自己查看。用料酵母3克中筋面粉300克温水150+-克糖(可不加,只为发酵)5克猪油15克盐(可不加,个人喜欢)1.5克夹一切馍记录版(无泡打粉)的做法酵母用温水化开加入白糖和粉搅拌成絮状,再加入猪油一起揉匀。醒发大约30-40分钟在稍微揉揉至光滑。...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 在西安旅游的时候,吃到了正宗的肉夹馍,被它的美味所震撼。回来后在当地也吃了不少肉夹馍,但都没找到那种感觉。想着自己动手做。在网上,搜了很多配方都试着做了,最后找到了一款适合自己的配方。收藏改良整理了一下,以备自己做起来方便。也可以惠及有需要的厨友。(注:揉出的面能硬...
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- 💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料:自制卤肉适量青椒2个肉夹馍?馍夹肉?白...
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- 自制肉夹馍,零失败。一口气吃五个!用料面粉300克酵母4克前腿肉500克辣椒1个花椒适量八角适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量小葱适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖适量食用油15毫升一次能吃5个的肉夹馍的做法300克面粉中加4克酵母、4克盐,150毫升温水分多次倒入搅拌成絮状,然...
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- 王品诺老师在B站上的做法我马一下准备制作在家的旅游系列好想吃西安高陵的土豆片夹馍里面夹上土豆片豆干火腿肠烫生菜好吃好吃极了!以下为内陷及香辣酱的讲解馍的做法比较简单就不放下下面了大家也可以买现成的回家烘一下就可以了用量我减半算的,一人或两人食记得再减少用...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 作为一个爱吃馍加的肉姑娘,不住在西安,怎么可以吃到?当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉,值得去做。我家一家三口,做了七个,够一顿吃。实在没有称,就适量放材料就行,影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克白吉馍(肉夹馍的馍)的做法所有材料放一起,揉成光滑面团,根...
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- (非生酮)在国外尝得很偶尔有卖的也贵的很得美食,以前为着能吃上一口可以坐上一个小时火车到有卖的饭馆吃。自从生酮后,对面食没有这么强烈欲望,但做给身边人吃时,还是不禁会嘴馋。白吉馍/坨坨馍属于半发面的,饼的结构比较紧实,另外呢,这个饼有点酥的感觉。用料8-9个量中筋面粉600...
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- 上次给男朋友的妈妈、姥姥做了2斤的红烧肉,剩下一点天天吃米饭都腻了,咋整?来点肉夹馍夹着吃吧~用料酵母5克面粉500克猪肉20克糖5克温水150克可以夹一切的快速肉夹馍的做法猪油是上次炖红烧肉炸出来的,我可真是个贤惠小厨娘,啥都不浪费哈哈。所有材料放入盆里,加入温水搅成絮状,...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克白糖4克玉米油20克温水175克可夹一切的白馍做法的做法400克面粉+4克酵母+4克白糖搅拌…加入约175克温水+20克玉米油…搅拌成絮状…和成光滑的面团…分成每个约80-90克的小剂子…搓揉成条状…擀平…卷起来,立起来,按下去…(卷到尾部的时候可以沾一点...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 陕西有大肉夹馍,也有腊牛羊肉夹馍。宁夏银川的肉夹馍是啥样的哪,代表银川的是肉夹馍是羊肉夹馍。想吃银川的肉夹馍,只能在比较多大一点的泡馍馆或者烩肉馆子里才能吃到。银川专门羊肉夹馍的馆子只有西塔的谢记,一家开了30几年的老倌子。银川肉夹馍是用做烩肉炒烩肉或泡馍的清...
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- 问朵朵,想吃烙饼还是蒸馒头?答曰饼……论别人送的牛奶怎么吃好消化?放进面里发酵一下稀释一下想吃肉夹馍,没有肉怎么办?菜啊!菜夹馍,过个瘾,嘿嘿嘿用料普通面粉300克牛奶170克酵母3克盐0.5克糖4克菜夹馍,夹一切的做法混合揉面均匀,醒发一小时左右,分剂子擀开发酵一会儿。吃太快来不...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 1、简单快手馍可以先做好放着,等到吃的时候拿出来,非常快手。2、补铁补钙随意发挥想补铁,配菜放红肉,想补充优质蛋白,放鱼虾就好啦~小丸子妈妈的———馍夹一切!用料中筋面粉120克水70克干酵母2克洋葱碎适量豌豆粒适量玉米粒适量胡萝卜粒适量牛肉卷适量酱油或盐适量可以夹下一...
- 24010
- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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- 外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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