- 这个配方保证好吃!!用料鱼片1斤酸菜300克土豆3个干辣椒4颗花椒20颗姜片蒜片白胡椒粉黑胡椒粉生粉2~3勺鸡精盐料酒吃不够的酸菜鱼的做法鱼片切小片,加入盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌制30分钟。土豆去皮切薄片,酸菜切小块,蒜、姜切片。小火热油,放入干辣椒和花椒慢慢榨出香味,用勺...
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- 哥吃的不是酸菜,是回忆,是寂寞用料盐1勺生抽2勺葱1根十三香1勺狮子头(半成品)2个肥牛肉100克食用油1勺冻豆腐1块东北酸菜200克吃不够的东北大酸菜的做法1.酸菜热油炒一下加水、加狮子头、加冻豆腐;2.烧开后加入盐、十三香、生抽,改小火炖;3.最后加肥牛肉,继续小火炖;4.出锅前加葱...
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- 吃东南亚菜必点的酸辣凤爪,在家也可以来一盆!酸酸辣辣超级开胃!正餐做开胃菜,看剧也不能让嘴巴闲着,都是绝佳搭配!用料鸡爪16只陈醋5勺香油2勺蚝油1勺酱油4勺盐1小勺糖1小勺料酒2勺柠檬1个百香果2个洋葱半个葱3根香菜3根蒜头半个或一个姜一块小米辣3个【酸辣凤爪】一盆都不够吃...
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- 我是嘉兴人,嘉兴菜也说不清算是什么菜系,苏州的甜、上海的酱、杭州的鲜都能沾点边,但是真正家里做菜就是一把盐,哪怕炖肉都不会放香料。所以造就了我对各种香料一无所知,甚至一直以为八角掉下来的瓣也是一味香料。但是,长大后不断接触了外面各种美味,发现自己对各种卤味不能自已...
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- 这道酸菜鱼具有酸辣可口,鲜味十足,深受广大吃货的喜爱,让人食之欲罢不能!越吃越上瘾!用料草鱼1条酸菜1颗蒜4瓣泡椒6个生姜1块胡椒5克干红辣椒8个白芝麻10克葱2根盐1勺生粉1勺料酒2勺白开水1壶家常酸菜鱼,汤汁酸辣可口,鱼肉鲜嫩爽滑,3斤草鱼不够吃的做法✅把鱼去鱼鳞切片后清洗掉...
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- 在北方酸菜馅饺子🥟家喻户晓,酸菜喜油,所以肉馅肥一点才香,小时候尤其过年时候家里杀年猪,秋天的白菜自家腌酸菜,那个才真够味儿…咬上一口唇齿留香,至今仍记忆犹新,每当想起这口吃食儿,自己在家就会做起来,心想,还好会做饭的手艺,做起来也就信手拈来了……用料五花肉馅300克东北酸...
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- 很多人喜欢吃粉越吃越过瘾而且不会长肉肉。按照本方法做吧包您满意😊用料在这给大家分享两个酸辣粉方子。操作步骤👀👇酸豆角花生米黄豆粒香菜末葱花蒜水辣椒油花椒油生抽老抽白醋米醋黑香醋白糖鸡粉五香粉芝麻《小青菜可放可不放》肥瘦适中肉馅郫县豆瓣酱姜末蒜末泡发好...
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- 从小狗蛋就很喜欢爸爸做菜。酸菜鱼更是梦寐以求的大菜。今天狗蛋的爸爸要做酸菜鱼,狗蛋就记录了下来。用料酸菜若干淀粉两勺包头鱼或黑鱼一条生抽若干姜碎蒜碎若干红辣椒干三个鸡蛋一只料酒两勺鸡精或味精两勺不用酸菜包的酸菜鱼的做法把鱼分成鱼肉块(肚子部分)和鱼段(头,尾和...
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- 伦敦的中国胃也是可以满足的,吃完的酸菜汤记得留在第二天下个面,美滋滋啊用料酸菜400克花椒粒姜片料酒勺盐克蒜瓣鲈鱼1条快手酸菜鱼-多点鱼不然不够吃的做法1.酸菜买回过水浸泡10分钟后切小块,鱼切片,剔下鱼骨2.鱼加入料酒,姜蒜末、胡椒粉、生老抽、醋、盐腌制20分钟;3.准备葱...
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- 简直不要太好吃哦😃😄😄用料黄花鱼1条柠檬1个葱2-3根酱油1勺生抽2勺姜6-7片清水克白胡椒粉半勺蒜6-7瓣小红辣椒1个吃不够的红烧黄鱼🐠的做法一斤左右的黄鱼洗干净后打花刀,抹上少许盐、白胡椒粉;放入切好的大葱段、生姜;一个柠檬切片,一起放入黄鱼上。腌制1-2个小时。(主要盐...
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- 夏天就要来了,炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。下酒小菜,我偏爱“花毛”,也就是花生和毛豆。一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道,我吃着总感觉不够“劲爆”。毛豆毛豆,酸酸辣辣才够味儿!于是,今天做了这样一道下酒小菜,为夏季的夜生活更添乐趣哦~用料毛豆200克蚝油5ml...
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- 除了水煮鱼、麻辣鱼,还有一道酸汤鱼是冬天常上镜。酸酸辣辣,热热乎乎。直接用白家酸汤鱼调料,省了不少功夫。用料鱼片400克姜4片料酒2勺大葱白家酸汤鱼配菜随意香菜小红椒2个喝不够的苗家酸汤鱼的做法一直用这个底料,能把汤喝个精光加拿大能买到的活鱼有限,一般都用龙利鱼柳,切...
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- 只要在东北生活过,就忘不了这道菜,这么多年了,老母亲每年冬天都还要腌一缸,老父亲再切好,让忙碌的孩子们拿回家自己做。当漫长的冬天,吃够了白菜萝卜,来一锅东北猪肉酸菜粉,用老母亲的话说:那叫一个酸爽,立时通身舒畅😋用料酸菜一颗五花肉100克粉条1小把葱半根姜3片盐9克克生抽1勺...
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- 说起番茄,我对它真的是毫无抵抗力。不论是番茄面,番茄汤,都是一道超美味的食物。新年开运菜,给家人们安排了一道番茄鱼,酸甜可口,一盘都不够吃,红红火火,年年有余,寓意着新的一年更加吉祥如意。用料罗非鱼1条番茄1个盐2克酱油3勺老抽1勺蚝油1勺清水400克蒜苗1根姜丝5克食用油10克...
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- 买了好几片巴沙鱼,就想着做份酸菜鱼吧,但手头没有现成的酸菜鱼料包,准备买呢,发现成品料包的配方也挺简单,家里的原料都可以满足,就干脆只买了袋酸菜。自制酸菜鱼开始😋,可惜好多图没有拍全(太专注了,老是忘记拍图🤪)用料巴沙鱼2片,约400克淀粉2小勺料酒1小勺蛋清1只白胡椒1/2小勺盐...
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- 试了好多种鱼,最后还是鱼钩肉质最美味~~用料鱼鱼钩1条盐适量腌鱼料适量葱段适量姜适量酱料烤鱼红油120g姜末30g蒜末60g番茄辣酱50g泡红椒酱60g郫县豆瓣酱20g高汤350g陈醋60g白糖70g白醋20g鸡精20g鸡粉10g生粉15g葱花50g其他海带、藕片、冬瓜等根据喜好调节鱼香烤鱼,酸酸甜...
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- 下班之余,闲暇之时下厨烧了一份满满当当🉐️直流口水酸菜鱼老公吃了还想吃整整两碗米饭🍚都不够🤣让我明天继续烧🥰用料黑鱼片酸菜酸萝卜猪油和菜油土豆粉姜片蒜片葱花盐🧂白糖白醋花椒鸡精可不放可放泡椒吃不够酸菜鱼的做法首先我们先准备好如图所示的材料再将腌制好的黑鱼...
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- 爱吃甜的多加糖,爱吃酸的多加醋,爱吃辣的多放辣。不管哪种口味,只要是你想吃,都可以贯通着来。脆爽脆爽的,就是好吃。哈哈觉得自己学会了这道菜,赚了😁用料主料:卷心菜250克配料:蒜瓣2瓣调料:生抽、耗油各1勺糖2勺香醋3勺辣椒粉、孜然粉少许勾芡料:淀粉+水1勺+1.5汤勺一盘根本不够...
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- 这菜越炖越好吃,比酸菜鱼开胃,学会去开店用料鸡腿2个酸菜1包花椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量小米椒适量泡椒适量蚝油适量生抽适量白糖适量酸菜鸡-味道不输酸菜鱼的做法鸡腿切成小块,倒入加有花椒,干辣椒,葱结,姜片的冷水锅中水沸后继续煮2分钟。焯好的鸡腿用温水洗净浮沫,沥干水分...
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- 用料榨菜1包猪肉片6片面条1份小葱1棵姜3片干辣椒1个料酒2勺生抽1勺老抽1勺醋1勺【跟我做不会错】榨菜肉丝面,酸辣咸鲜,一碗不够!的做法备料如图。猪肉片切成肉丝备用。葱切成葱花儿,姜切成姜沫儿,干辣椒切段。猪肉丝用料酒2勺,姜2片,腌制10分钟,去除腥味。平底锅凉油。油热后下入...
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- 闲来无事,决定把潮汕酸菜献给下厨房潮州酸菜,在潮汕人心目中有无法替代的地位!自己泡的酸菜到底有多好吃,谁吃谁知道😜用料芥菜三斤南姜碎半斤茶叶一小包盐若干凉白开无添加潮汕酸菜够酸够脆的做法大芥菜洗干净风干水份有没有晾衣服的感觉😜用盐把风干表面水份的芥菜搓一遍,放...
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- 看下厨房一年了,从超级菜鸟到现在看着食谱可以做肉酿白菜卷,感谢朋友们用料酸菜2斤排骨2斤,看自己口味粉丝一把,爱吃的多放盐,花椒粉,鸡精永远吃不够的酸菜排骨的做法网上买的,已经买了一年了,感觉不像醋泡的。而且是已经切好的^_^,我不会切姥姥妈妈切的那种细丝(^.^)。洗干净,用手...
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- 这是孩子特别喜欢的,今天买到一个大菠萝,可以再来做一次了。用料菠萝(或凤梨)半个葡萄干适量糯米1杯大米1杯熟玉米粒适量白糖适量食用油少许马苏里拉芝士碎适量菠萝芝士焗饭,酸酸甜甜吃不够的做法菠萝一切两半,取出肉,留下完好的菠萝皮。糯米和大米1:1的比例,洗一遍,倒入电饭锅按照...
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- 忘掉不愉快的最好方法,就去厨房,把所有的喜怒哀乐,化成佐料,变成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,够酸够辣够味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,盐,油,腌制20分钟。根据自己需要配置:酸笋,剁椒,葱花,薄荷,生姜,大蒜米粉用开水烫一下,别太久了,失去了柔韧性碗底配料:生抽,盐,米醋...
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- 半专业版酸菜鱼,无添加剂。用料酸菜1包鸡蛋2个黑鱼1条(4斤左右)小米椒100克葱姜蒜适量小红辣椒适量料酒3大勺盐适量鸡精适量生粉适量食用油适量香菜2根酸菜鱼(不用酸菜鱼调料)的做法黑鱼头,鱼尾巴等其他边边放到第一个容器鱼身片好,放在第二个容器里鱼片中加入适量料酒,盐,鸡...
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