![话梅清香手剥笋做法烹饪大全 地道话梅清香手剥笋如何做]( "话梅清香手剥笋做法烹饪大全 地道话梅清香手剥笋如何做")
- 春天正式笋大量上市的季节。笋的做法很多，用来炒菜，做汤等，我推荐的这道菜，算是一道凉菜，也算是一个零食吧。口感非常清爽，酸酸甜甜的，用做开胃菜，或饭后解油腻都很好。用料鲜笋500克九制话梅75克桂皮1段香叶2片盐3茶匙（15克）糖5茶匙（25克）话梅清香手剥笋的做法将鲜笋洗净后切去老根，...
- 16581
![手剥春笋如何做才美味，怎么做手剥春笋简单又好吃]( "手剥春笋如何做才美味，怎么做手剥春笋简单又好吃")
- 春天的味道！用料春笋若干盐若干香叶2.3片八角2颗花椒若干粒生抽适量老抽适量蚝油适量手剥春笋的做法春笋处理干净，处掉老根。对半切开，锅里放水烧开加盐，放洗干净的春笋焯水15分钟，（这步是处除春笋里的草酸，不然会涩嘴）然后过凉水（也可以放在冰水里，口感更脆）锅里放水，加八角，香叶，花椒...
- 8272
![自制话梅/蜂蜜话梅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制话梅/蜂蜜话梅方法]( "自制话梅/蜂蜜话梅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制话梅/蜂蜜话梅方法")
- 必须要粗盐，不然咸死你，我可不偿命！用料青梅粗盐糖蜂蜜自制话梅/蜂蜜话梅的做法青梅洗净，可以用盐搓；去蒂；阴干；用叉子扎孔；一层青梅一层盐静置4-5天，到青梅出水，最好用粗盐；等待青梅出水的时间，要经常翻动青梅；出水结束后，将青梅用清水浸泡洗净；放阳光下曝晒，约3-5天；直至青梅被晒得干瘪...
- 19197
![「话梅」话梅入菜超简单，清爽又解腻！的详细做法，「话梅」话梅入菜超简单，清爽又解腻！做法技巧]( "「话梅」话梅入菜超简单，清爽又解腻！的详细做法，「话梅」话梅入菜超简单，清爽又解腻！做法技巧")
- 话梅这种老少咸宜的小零嘴，酸酸甜甜，用它来入菜相当开胃。比如咸口的话梅萝卜，脆爽下饭；甜口的话梅圣女果，清爽解渴。做起来也很简单，非常适合夏天吃！用料话梅萝卜白萝卜1.2千克盐15克白糖30克水适量话梅10颗蒜粒2个干辣椒5个黄冰糖适量生抽适量老抽适量陈醋适量话梅圣女果圣女...
- 27027
![话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法]( "话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法")
- 话梅猪脚今日小贴士：配料：猪脚1个约900克，话梅8颗，八角2个，香叶3片，冰糖30克，生抽20克，蚝油25克，老抽5克，料酒20克，葱结1个，姜20克，蒜4个，小洋葱3个注意事项：猪脚焖1个钟刚好绵软但是还有点嚼劲，喜欢特别软烂的可以再焖多20分钟。用料猪蹄1只话梅猪手的做法话梅猪脚...
- 14807
![手剥鹰爪虾仁清炒芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的手剥鹰爪虾仁清炒芦笋方法]( "手剥鹰爪虾仁清炒芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的手剥鹰爪虾仁清炒芦笋方法")
- 用料鹰爪虾500克芦笋200克鲜香菇6朵盐少许白糖少许蚝油3勺大蒜2瓣手剥鹰爪虾仁清炒芦笋的做法鹰爪虾，纯野生的小海虾，肉质滑嫩Q弹。不过有点难的是剥虾仁，因为虾子比较小，不太好剥，可能会稍微费点时间哈。一定要有耐心哦！看，一斤虾其实剥完了不太有多少，但是为了好吃，值了哈！顺便还...
- 11338
![杨梅手剥笋如何做才美味，怎么做杨梅手剥笋简单又好吃]( "杨梅手剥笋如何做才美味，怎么做杨梅手剥笋简单又好吃")
- 这酸甜可口，美女们当零食吃也不赖，我家妞就爱吃这口！用料蓝莓干手剥笋杨梅白砂糖杨梅手剥笋的做法杨梅放入水中略煮放入白砂糖放入手剥笋，开锅后煮10分钟即可将煮好的手剥笋加一点苹果醋，放入碗中泡四十分钟后放入冰箱，随吃随拿，清香可口...
- 19728
![话梅猪手如何做才美味，怎么做话梅猪手简单又好吃]( "话梅猪手如何做才美味，怎么做话梅猪手简单又好吃")
- 看着步骤材料好像挺复杂，实际上很好操作很方便哦……用料猪手1只花生米250克话梅8颗冰糖50克老抽2勺蚝油2勺姜5片小葱两根料酒2勺香叶3片八角1个辣椒3个花椒10粒话梅猪手的做法猪手加料酒下锅煮开，过冷水冲洗沥干锅热倒油，加入八角花椒香叶炒一会，再加入姜片冰糖炒至冰糖溶化...
- 19421
![「手剥笋」如何做才美味，怎么做「手剥笋」简单又好吃]( "「手剥笋」如何做才美味，怎么做「手剥笋」简单又好吃")
- 春天最喜欢江南的手剥笋了，清香、淡雅，佐餐的同时再沏壶龙井。这人生，真是惬意……小记：我这是超市买现成的袋装手剥笋，在家当个零食和凉菜，真心不错~用料手剥笋1袋【手剥笋】的做法超市袋装手剥笋，开袋即食哈~有心情就摆个盘吧~...
- 5875
![外婆手剥笋如何做才美味，怎么做外婆手剥笋简单又好吃]( "外婆手剥笋如何做才美味，怎么做外婆手剥笋简单又好吃")
- 餐桌上我们在抢吃菜菜里面的笋外婆看着笑笑一边让我们多吃菜一边聊着家常......提着外婆塞给我的一包红薯和她老人家告别害羞的我没有拥抱就匆匆开车离开了......傍晚一张照片发过来外婆挖了好多笋回来坐在那里一根根在剥看着照片眼泪就要掉下来......无论我们是谁无论我...
- 33982
![柠香话梅虾的详细做法大全,简单又营养的柠香话梅虾做法]( "柠香话梅虾的详细做法大全,简单又营养的柠香话梅虾做法")
- 时间：约15-25分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鲜虾200g话梅40g柠檬0.5个生姜3片泡椒2个蒜2瓣小葱2根料酒20g生抽15g盐3g糖10g香油5g饮用水100g柠香话梅虾的做法洗净后的虾，开背去掉虾线。锅内把水烧开，放入话梅，小火煮约2分钟，浸泡放凉备用。，冷却的话梅水中放入蒜末、泡椒碎、生...
- 24892
![盐水手剥笋如何做才美味，怎么做盐水手剥笋简单又好吃]( "盐水手剥笋如何做才美味，怎么做盐水手剥笋简单又好吃")
- 怎么吃都吃不够的竹笋，煮好后当零食也相当不错用料鞭笋盐糖鸡精白醋八角桂皮香叶蚝油盐水手剥笋的做法将鞭笋切段，粗的笋用刀划一刀，锅内烧开水，下入笋和白醋煮两分钟捞出沥水，再换一锅烧开水，下入笋，加入八角桂皮香叶、盐糖鸡精、蚝油盖盖烧开转中火煮二十分钟，关火将笋在汤汁中...
- 16679
![话梅手剥笋「手剥笋」春日限定美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的话梅手剥笋「手剥笋」春日限定美味！方法]( "话梅手剥笋「手剥笋」春日限定美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的话梅手剥笋「手剥笋」春日限定美味！方法")
- 每个季节都是有味道记忆的！春天的记忆，就是这口脆爽鲜甜~用料原料准备春笋1500g话梅65g桂皮1块香叶3片白砂糖20g食用盐15g话梅手剥笋【手剥笋】春日限定美味！的做法笋子洗净切掉根部，剥掉2-3层笋衣~#淘的临安雷笋，五斤28块左右，很脆甜！另一部分烧了油焖笋，是春天的味道没错了！可以...
- 25461
![清新话梅冰如何做才美味，怎么做清新话梅冰简单又好吃]( "清新话梅冰如何做才美味，怎么做清新话梅冰简单又好吃")
- 用料话梅肉50克水500毫升清新话梅冰的做法将50克话梅肉用500毫升水煮开后再用小火煮10分钟左右凉后倒入模具中，每格可分别放些梅肉放冰箱冷冻成块，如一次性吃不完可放入密封容器中冷藏保存，随取随吃小贴士用酸梅比较够味，成品味道酸酸甜甜，相当爽口（我用的是华味亨的酸梅肉）。◎...
- 18761
![「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法]( "「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法")
- 今天要做的话梅猪手，是我来广东才吃到的。这菜光从外面看，跟红烧的有点像。但再好吃的红烧猪手，吃多两只，难免会有点腻味。话梅猪手可就不一样了~话梅的酸甜，分解了部分的油脂，也给整道菜附上了甘香的层次。所以，别说吃腻了，一大盘我都怕不够！用料猪手1只（约750g）话梅10颗姜1块大葱...
- 12282
![手剥笋如何做才美味，怎么做手剥笋简单又好吃]( "手剥笋如何做才美味，怎么做手剥笋简单又好吃")
- 又是一年春天南方的笋都冒出来啦用料春笋5斤八角1个麻椒10粒盐适量手剥笋的做法在万能的xx买了新鲜的春笋从杭州邮寄来的天目山春笋之前买的一家没有这家新鲜而且不包邮了（其实主要是不包邮）所以换了新的一家买的五斤的笋呀觉得没有五斤都是泥差不多剥剥皮就行啦只要里面没...
- 22965
![话梅闷猪手如何做才美味，怎么做话梅闷猪手简单又好吃]( "话梅闷猪手如何做才美味，怎么做话梅闷猪手简单又好吃")
- 用料镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙冰糖8克话梅闷猪手的做法将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，再把血渍泡沫去除干净将煮好的猪脚捞出，放入冰水中清洗...
- 32096
![话梅焖猪手如何做才美味，怎么做话梅焖猪手简单又好吃]( "话梅焖猪手如何做才美味，怎么做话梅焖猪手简单又好吃")
- 用料猪手750克话梅100克甜醋500克姜片100克蒜头50克生抽15克盐5克话梅焖猪手的做法准备材料猪手焯水，洗干净炒锅放油把姜片，蒜头炒香加入猪手，盐再翻炒3到4分钟加入甜醋，生抽，清水，话梅，要过面水哦！大火烧开后中火焖20分钟最后收汁，能看到汤汁只有两碗就好了，(汤汁太多的就开大一点...
- 28976
![话梅笋干如何做才美味，怎么做话梅笋干简单又好吃]( "话梅笋干如何做才美味，怎么做话梅笋干简单又好吃")
- 在我的心里有个痛，一直觉得父亲过早的离世是因为母亲没有在饮食上照顾好！母亲总是任何菜都重油重盐，家里每天肉必出现，所以后来轮到自己下厨了在这方面会特别注意！前几天公公突然中风住院，一直身体健康坚持锻炼的他，居然会突然中风，再次让我对控制烧菜时的油量更加重视！恰巧收到爱...
- 28327
![话梅手剥笋如何做才美味，怎么做话梅手剥笋简单又好吃]( "话梅手剥笋如何做才美味，怎么做话梅手剥笋简单又好吃")
- 利用笋尖最脆嫩的部分可以做一道消夏小凉菜用料鲜笋话梅香叶白糖盐话梅手剥笋的做法鲜笋剥去外壳，留笋尖1/3处，分成两半备用汤锅中加入清水，放入4-5颗话梅，3片香叶，3勺白糖、1勺盐煮匀放入鲜笋段，继续用小火焖煮，直到笋熟透为止，然后端离火源，自然晾凉最好能浸泡一夜，这样入味最好...
- 26125
![省钱手剥笋如何做才美味，怎么做省钱手剥笋简单又好吃]( "省钱手剥笋如何做才美味，怎么做省钱手剥笋简单又好吃")
- 买了2代手剥笋，没够一天吃。嗯，有点烧钱啊！真好春笋上市，琢磨着自己做一定吃的满足又实惠，找了几个配方在结合买的手剥笋味道尝试做了一下，嗯味道好极了！用料春雷笋5斤小笋30多根冰糖一把香叶6.7片盐大约40克（因为我是第一次做没想写菜谱，所以是尝试着加的）桂皮2小块，老姜8片八角3粒...
- 20835
![清熘手剥虾仁的详细做法大全,简单又营养的清熘手剥虾仁做法]( "清熘手剥虾仁的详细做法大全,简单又营养的清熘手剥虾仁做法")
- 鲜虾肥美滑嫩，令人回味无穷~用料太湖河虾食盐味精鸡粉糖鸡蛋清熘手剥虾仁的做法将剥好的虾仁上浆，加入少许的盐、味精、鸡粉、糖、蛋清，搅拌均匀锅烧热，加入色拉油，熘虾仁虾仁再次倒入锅中清炒，加入盐、味精调味虾仁表面淋上油盛出摆盘...
- 26543
![杨梅话梅如何做才美味，怎么做杨梅话梅简单又好吃]( "杨梅话梅如何做才美味，怎么做杨梅话梅简单又好吃")
- 泡完杨梅酒的杨梅都去哪儿了？小满时节泡了杨梅酒，到八月底有三个月了，把酒滤出装瓶，杨梅也别扔，直接吃酒劲太大了，吃不消。做成好吃的杨梅话梅，饭后，茶余来一颗，酸甜生津。用料杨梅200克白糖10克盐2克水100克杨梅话梅的做法把杨梅酒从寖泡的大瓶子倒出来，过滤杨梅，酒我就放在一个喝...
- 22295
![香香话梅如何做才美味，怎么做香香话梅简单又好吃]( "香香话梅如何做才美味，怎么做香香话梅简单又好吃")
- 18年，赶上绍安最后的梅子季。发来的梅子又黄又香，无论是泡酒还是做话梅，都特别香！用料黄梅17斤盐100克白砂糖5斤香香话梅的做法买了20青梅，发来只剩下17斤可以用纪念这群梅子还是硬汉子的时候，被我一顿盐给灭软了😂😂😂黄梅做话梅做法腌制的盐梅，然后泡水三次脱盐。盐分腌制一晚...
- 6594
![快手剥春笋的详细做法大全,简单又营养的快手剥春笋做法]( "快手剥春笋的详细做法大全,简单又营养的快手剥春笋做法")
- 如图用料春笋快手剥春笋的做法123...
- 27427
厨趣阁
