- 冬天的周末,午餐时间,不想大动干戈地做饭,想起岳母做的台州山粉糊,热乎乎,滑溜溜,连忙请求场外指导,自己马上动手,做了这碗羹,台州话叫“糊拉沸”,普通话不知怎么说,我姑且叫什锦羹吧,因为配料好几样,不知道怎么命名了。不管他,好吃才是关键用料胡萝卜1根冬笋2-3个香菇5朵青菜适量夹心...
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- 花卷是餐桌上常见的主食,一样的花卷,不一样的做法。换个方式,换个心情。生活就是这样,每天都很平常,每天却都要过得不一样。此方主要是学习@曼小曼_非常感谢🙏用料全麦粉150克莜面50克酵母2—3克糖10克奶粉(视个人喜好,非必需)20—30克水120克椒盐适量盐适量黑、白芝麻适量油适量...
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- 用料五花肉冰糖八角好吃看得见的做法五花肉冰糖桂皮五花肉冰糖桂皮...
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- 酸酸辣辣的酸汤肥牛一直是我的最爱!尤其是在没有食欲的夏天~~清爽不腻的肥牛,饱吸汤汁的配菜,好吃嘛是可以看得见的,味道不要太正哦!用料乌冬面1包口味捞酸汤肥牛调味料1/4包豆皮适量海带适量金针菇适量肥牛1盒酸汤肥牛乌冬,酸酸辣辣清爽又不腻,好吃看得见,味道不要太正哦!的做法...
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- 表弟媳妇从老家来,带一大块黄牛肉,现杀的牛,肉很新鲜,冰箱里腌制了两天,卤出来味道棒极了。用料卤牛肉50克鸡蛋2个葱1-2根姜末3-5克木耳3-5朵胡萝卜半根豌豆5克玉米粒5克盐2克米饭1.5碗牛肉蛋炒饭,好吃看得见😄的做法卤好的牛肉捞出来晾一下再切丁。泡发的木耳切丁胡萝卜切丁葱...
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- 很爱吃花生芽,自己发的更新鲜用料花生100粒自发花生芽,好吃看得见的做法带壳生花生拨花生米100粒花生洗下放在盘里,用遮光罩盖1-2天,等待出芽出芽后,芽朝下插入种植盘蓄水盘里放入水把插好的花生芽放在蓄水盘上,上面再盖上遮阳罩,第二天就长出来了第五天第六天可以摘下了满满的...
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- 用料四种海鱼4条韩式辣酱适量葱姜蒜适量四种海鱼麻辣烧,好吃看得见的做法起锅烧油,下鱼慢煎浇上酱汁,小火慢炖10分钟,大火收汁盛入预备好的盘中...
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- 🍀吃素,正是带我们的身心走向平和、喜悦、光明,因为我们的生存不是它人的生命换取来的。血液中流着的是心安理得的安然,🍃而不是暴躁不安的焦躁,自然容易进入与大自然同步的醒觉当中。。❤️我们一起吃素可好❤️用料饺子皮或者混沌皮适量海鲜菇150克左右干木耳10克左右煎豆腐(豆...
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- 用料草莓1500克柠檬两个个白砂糖500克自制草莓酱,好吃看得见的做法草莓去蒂切成小块加糖抓匀把草莓用手抓碎一些盖保鲜膜放冰箱冷藏24小时入味平底锅不粘锅中小火加热开锅后不停搅拌去掉沫子20分钟后加入两个柠檬汁如图状态关火,装瓶,倒放五到七小时。凉透放冰箱保存...
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- 一个传统的奶油吐司面团,加蛋,加牛奶,加炼乳,加蜂蜜,加新鲜蓝莓果实和酒渍无花果干,这样的面包要是不好吃,很难,而且还有同学们喜闻乐见的饱满大个子和诱人的颜色,哈哈哈。用料蓝莓无花果面包配方450模具2个材料A-牛奶老面高粉50克牛奶30克干酵母0.25克材料B-主面团牛奶老面72克高...
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- 土麻鸭,毛难弄。另外就是烹饪时间要长。用料鸭一只啤酒2瓶盐,糖,生抽,老抽适量勺啤酒鸭🍺——当地土麻鸭,好吃看得见的做法鸭子凉水下锅煮开,加黄酒。去味。锅里放油,加生姜。因为土鸭,所以不肥。如果鸭子肥就把油弄下来先炸油。加上葱,蒜头一起炒。我不喜欢香料味,如果你喜欢可以...
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- 东阿阿胶,很好吃,超有嚼头,就是太甜,糖可根据自己添加的辅料酌情增减。用料葡萄干2把玫瑰花2把以上芝麻半斤(就是东阿阿胶250克配的那个量,不记得了)阿胶250克核桃半斤(可能半斤吧,是东阿阿胶配好的,袋子扔了,不记得了)黄酒500克枸杞2把红枣2把冰糖100克以下自制东阿阿胶糕,不会糊底,好...
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- 用料披萨酱用料:黄油适量番茄1-2个番茄酱适量勺黑胡椒碎适量面饼用料:中筋面粉200克糖10克盐2克温水100克酵母2克橄榄油15克披萨Topping:马苏里拉芝士培根午餐肉虾仁菠萝豌豆玉米粒12寸海陆至尊披萨,好吃看得见的做法先制作披萨酱:一小块黄油放入不粘锅加热融化,放入番茄丁煸炒...
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- 全民喜欢菜孕妇小朋友都可以吃用料青椒5-6个鸡蛋4个盐适量胡椒适量油适量青椒斩蛋-零失败下饭菜,好吃看得见的做法青椒切块,这是一个青椒,横着对切再对切,再切块,大概这个大小!也可以自己随意切,开心就好。切完一盘打四个鸡蛋备用锅里放油,大概和正常炒一个菜所需要的油一样多,我...
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- 来一锅,配上白米饭,真的太香啦!用料猪腿肉油豆腐个酱油、胡椒、麻油胡椒肉末麻油豆腐|寒冬暖胃料理,香喷喷,好吃看得见!的做法-豆腐煎至金黄-猪腿肉绞成肉末,麻油炒香-加豆腐、酱汁-炖5分钟开吃...
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- 用料淡奶油适量奶油霜适量生日蛋糕--心看得见的做法明天情人节,应景来一款。明天情人节,应景来一款。...
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- 方子出自《手作花漾戚风蛋糕》第一次看见方子里用了香蕉丁的,感觉还挺特别。我特地私藏了一个香蕉让它自然发黑~这样烤出来的戚风蛋糕香味更加浓郁。此书的作者提供的制作方法都是先打蛋白霜再做蛋黄糊,以此来判断蛋白霜的稳定性,增加蛋糕的成功率。用料蛋白110g细砂糖55g玉...
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- 中秋节期间,新入手一口Skeppshult斯肯特铸铁锅。昨天傍晚,快递小哥一送到家,就迫不及待的拆开来,哇!简直看着太有感觉了。锅很重,手柄很有质感,开锅的过程特别有小小的仪式感,特别期待明天用它来烧菜的感觉。颜值也高,好锅配好吃的菜!那今天就来跟大家分享一道、用新入手的铸铁锅炒...
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- 开此贴记录自己的蛋糕进步史,以此鼓励自己,↖(^ω^)↗2021.3.27距离开这个贴已经过去三年了,做过的蛋糕款式已经越来越多了,有时候也会不记得上传照片过来,每一次都能看见自己的进步,虽然进步很慢很慢,但是还是想表扬一下自己,要继续保持啊用料各种蛋糕看得见的进步,看不见的努力-...
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- 我只是个吃货,突然想吃了,这边街上买不到,就自己做了,好坏大家给意见哈用料温水300g普通面粉300g红糖120g酵母3g红糖发糕!好吃看得见的做法红糖、温水、酵母三者搅拌混合,红糖里面有大颗粒稍微弄碎,小颗粒没关系(这样蒸好后,有颗粒的地方能看到糖,但是太大会太甜)面粉过筛红糖水跟面...
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- 喜欢芒果🥭喜欢西柚🍊喜欢西米露😍,喜欢这绚丽多彩的颜色,喜欢这好吃看得见😋。甜而不腻,爽口佳品!分享椰奶芒果西米露制作链接🔗:用料以下是一瓶(容量350ml)的量:西柚碎30克芒果丁60克西米粒60克芒果汁60克椰奶汁90克杨枝甘露——好吃看得见的做法准备好西柚碎和芒果丁。锅里水...
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- 包子是我的最爱,尤其酱肉包,一口咬下去太满足了,本方一次性发酵,大大的节约了时间,不需加泡打粉,杠精请绕路!!!想要怎样快速揉出光滑细腻的面团请参照。。交流进微信群sgy209注明(下厨房)用料五花肉300克老抽适量生抽适量姜末少许甜面酱(叉烧酱)都可以两勺白糖一勺食用油一勺大葱两根...
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- 想吃麻辣卤鸭掌吗?自己动手做做吧用料花椒20粒姜5片大蒜子3瓣小米辣3个桂皮1块八角1个豆瓣酱25克生抽15克老抽10克料酒50克茶油20克盐2克冰糖10克鸭掌500克麻辣鸭掌好吃看得见的做法准备好配料3个5清洗法,5分钟,50℃,速度5放入网锅,主锅内清洗干净,沥干水分,备用1.姜,蒜子,小米辣...
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- 开此贴用来记录自己的面包用料撸包记录看得见的进步,看不见的努力--面包篇的做法吴克己的牧场鲜奶吐司,百分八十左右的液体含量,软到站不起来,不错...
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- 方先生第一次说我炸的这个比我婆婆炸的鸡腿🍗还好吃,被方先生夸开心😂用料鸡胸肉300克鸡蛋2个料酒2勺盐10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺白砂糖1勺香油10克姜片5片葱1根淀粉(或面粉)适量炸鸡柳(好吃看得见🤩)的做法1.把鸡胸肉洗干净,再按它的纹理切成条状,再放入所有的调料,腌制一两个...
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