- 清鲜滋养夏令温补菜用料冬瓜鸡脯肉香菇芹菜胡萝卜鸡肉香菇酿冬瓜的做法将冬瓜去皮后用模具按出冬瓜块,中间挖去留出空洞将鸡肉切丁后,放入飞利浦搅拌机里,搅成鸡肉泥将香菇水发后切成丁、芹菜、胡萝卜也切成丁把切好的芹菜、胡萝卜、香菇丁放入磨杯里搅磨成三色菜泥鸡肉...
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- 用料猪肉250g小的长冬瓜半个葱鸡蛋料酒生抽老抽白糖肉酿冬瓜的做法肉剁碎冬瓜切段,把肉米装进去冬瓜削皮。肉剁馅,打个鸡蛋,冬瓜切成一段一段,把中间的心挖掉,肉馅放在中间可以蒸了,蒸好放生抽老抽加白糖,洒上葱花就可以吃了。...
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- 太好吃了用料肉馅—————肥瘦适中的肉碎100g干香菇3-5朵生抽适量姜末适量盐适量蚝油适量胡椒粉少少香菇酿肉————新鲜香菇7朵辣椒酱1勺淀粉1勺酱油1勺肉肉酿香菇的做法干香菇提前一晚泡好,抓干水,和姜块一起放拉拉碗里拉成碎末肉馅是超市买的剁好的那种,也可以自己剁...
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- 冬瓜和天贝的完美结合,清淡不失华丽的外表和内涵噢。用料冬瓜一大片杂豆天贝菌9片香菇5朵小葱1根地瓜粉1把盐适量糖适量醋1小勺胡椒粉适量家常菜——冬瓜酿香菇天贝菌的做法香菇提前泡发备用。冬瓜切小块,掏出中间冬瓜肉,备用。杂豆天贝菌切片,少许油下锅煎熟。煎熟的天贝菌...
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- 清淡爽口,快速做颜值高用料下面做法附带食材冬菇酿肉的做法鲜冬菇若干个:剪去带土的蒂,剪下冬菇柄,剩下冬菇伞,冬菇柄放入主锅5秒速度5打碎馅料:肉酱适量+葱粒+盐+适量生粉+冬菇柄碎,10秒反转3混和煎干净的冬菇伞把馅料塞进冬菇伞主锅放600克水(也可以熬汤)冬菇酿装盘放进蒸架,15分...
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- 用料鲜冬菇9朵猪肉沫150克蒜头3粒五香粉适量盐适量蚝油2勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺水1碗油适量肉沫酿冬菇的做法准备食材,超市里买的鲜冬菇和肉沫肉沫里放入生抽,盐,油,生粉,五香粉拌匀鲜冬菇洗干净后去掉多余的部分将肉沫酿在冬菇里面,可用筷子勺子按压一下开锅热油,放入蒜蓉把酿...
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- 最近都是自己掌勺做饭,什么都尝试一下换个口味搞搞新意。这个冬茹蒸肉不算特别新奇,倒也是拿得出手的快手菜。每次去超市看到新鲜的磨菇都想试试,其实这种鲜茹有股腥味,做的话建议用泡发后的大只冬茹,味道会更好。用料香菇12朵猪肉两小块虾6只胡萝卜三分之一根料酒2勺葱1至2根...
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- 一道很好吃的鲜冬菇酿肉,分享给大家,与鲜冬菇的搭配是前不久看的一档美食节,跟着大厨学做的方法,但肉馅部分是自家平时水汆肉丸子的方法。个人认为,鲜香味俱全,完全可以登上年夜饭的餐桌!👍😍这次的鲜冬菇备少了,一大半做了水汆肉丸子,一斤肉馅,做了两种吃法,分别建了菜谱,喜欢的亲们...
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- 还没来得及拍照就被母上消灭了几个😂用料苦瓜2/3根香菇少量鸡蛋1个淀粉1/2勺料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量黑胡椒粉适量番茄酱适量勺苦瓜酿香菇的做法水里放入适量油和盐,为了保证煮出来还是翠绿色。水开后放入掏空的主人公。摆盘将馅避出蛋液(因为没有肉馅所以不会很抱...
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- 用料冬瓜克猪肉克花椒粉生抽勺盐克姜葱花生油淀粉芝麻油鸡蛋一个冬瓜酿肉的做法把冬瓜去皮整理一下.用小勺子,把冬瓜按距离扣出来.把肉泥调好味,放入掏出洞的位置,正中间打个鸡蛋。填肉这一部分忘记拍照了。蒸好了,把盘里的汁倒出来,加点淀粉勾芡,少放点酱油,跟自己的口味加盐,放...
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- 冬菇可以酿牛肉、鱼肉用料猪肉250克香菇适量生抽少许蚝油少许盐少许胡椒粉少许油少许酱油少许糖少许冬菇酿肉饼的做法新鲜冬菇适量冬菇摘去头清洗干净挤去水份备用猪肉打碎后调味冬菇放少许的油、盐、糖调下味,再将肉沫酿在冬菇里水开蒸10分洒上葱花就〇k了...
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- 用料小冬瓜一个羊腿肉(或羊肉馅)250克花雕酒(或料酒)1勺生抽3勺花椒粉1g淀粉1勺小苏打1克香油1勺香菜1根姜粉(或姜沫)1g羊肉酿冬瓜的做法小冬瓜去皮,顶上开个洞,顶上那片别扔,冬瓜里面的籽掏掉不要。羊腿肉切细细的丁(或羊肉馅)加水、花雕酒(或者料酒)、花椒粉、姜粉、小苏打、淀粉、...
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- 清淡不油腻的一道菜用料鸡胸肉适量香菇3朵冬瓜一条姜几片蛋清一个葱适量盐适量鸡蓉冬瓜酿的做法香菇切块备用鸡胸肉切块备用鸡肉,香菇,生姜放入料理机搅碎,也可以手工剁碎加入盐,生抽,一个鸡蛋清搅打上劲,备用。注意盐一定要放的咸一点,因为冬瓜没味道,需要肉馅中和冬瓜切块,中间...
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- 用料鸡胸肉1块香菇若干朵葱少许香菇鸡肉酿的做法鸡胸肉洗净切块碎成泥加料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、葱花、姜汁腌制片刻香菇洗净去蒂,留整朵,加盐腌一下入味!酿入鸡肉,烤箱预热200度上下火15分钟,淋点麻油、蒸鱼豉油或蒜蓉汁,根据各人口味!小贴士若想鸡肉不柴,碎肉时加上少许肥猪...
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- 一个亲教我的菜,被我改良了😝很赞👍🏻用料冬菇(香菇)6-8个肉糜适量(看🍄の大小)鹌鹑蛋6-8颗洋葱少许虾皮少许胡萝卜少许耗油、生抽、糖、香油、地瓜粉少许冬菇酿肉🍄的做法香菇洗净,去蒂(别丢哦~)尽量挑大个滴,好操作将香菇腿、胡萝卜、洋葱、虾皮切碎与肉糜,加生抽、耗油、香油、...
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- 又是一年春来到,云白风清,花红柳绿香菇与瘦肉的鲜香,冬瓜的补水排毒,是这个季节再完美不过的美食啦!配上健康又极富营养价值的烹调方式——蒸,一定会让你欲罢不能!用料香菇3朵猪肉100克盐适量鸡蛋清一个五香粉少许蚝油少许白糖少许香油适量冬瓜一块香菇瘦肉冬瓜酿的做法肉馅制作...
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- 食材:冬菇有新鲜的或者香菇泡发鸡胸肉适量、葱、淀粉、生抽、盐、蚝油做法:1、冬菇浸泡发软2、鸡胸肉加入绞肉机绞碎1勺淀粉、1勺生抽、盐3g、1勺蚝油放一旁腌制3、把鸡胸肉酿入香菇中,每一个都酿得饱满些,酿的时候在香菇里面抹上少许淀粉,这样不容易掉落4、放入蒸锅里蒸15分...
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- 有限的食材里面通过经验和想象力全部都用了~~~其实我管这个叫鲍汁烧盒盒的(盒盒=香菇酿+冬瓜瑶柱酿+还有俩打酱油的白菜包)用料肥瘦肉掂量着用干香菇若干枚冬瓜看情况瑶柱干若干,不要太多胡萝卜XO鲍鱼汁白菜打酱油的这是,可用可不用鲍汁香菇酿/冬瓜酿的做法香菇洗净用一碗水...
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- 用料香菇40朵猪肉500克鸡蛋1只淀粉若干葱若干盐若干糖若干胡椒粉若干酿冬菇的做法把冬菇浸水泡发,然后猪肉切丁,加一点盐,腌制几分钟料理机/绞肉机盛一半肉,加一点水,搅碎。注意记得加一点点水,这样打出来的肉不容易粘在绞肉刀片上如果肉较多,分批绞碎,如果偷懒一次绞太多肉,容易...
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- 用料冬瓜一块香菇6朵生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡精适量香菇冬瓜的做法冬瓜切片备用香菇切片备用少许油煸炒香菇加入冬瓜一起煸炒,加生抽,老抽,蚝油,鸡精,加少许水盖上锅盖,焖10分钟左右,至冬瓜变至透明,加少许盐盛入碗中撒上香菜,完工。...
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- 又是一道蒸菜完美诠释了广东人热爱蒸煮的感情这道菜做法简单外形好看健康美味尤其适合在家做个老人孩子吃大家一起来做吧用料香菇4个鹌鹑蛋4颗猪肉250g(半斤)酱油2大勺盐1小勺油1大勺料酒1小勺冬菇酿肉的做法香菇用湿毛巾擦干净切去根部肉切片再切条再切粒然后剁成肉泥剁好...
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- 猪肉酿香菇,大家一定听说过,那么鸡肉酿香菇,大家有听说过吗?这道菜谱经过改良,用鸡肉代替猪肉,口感更加的爽滑可口,有着鸡肉的香气,香菇和鸡肉真是绝佳搭配呀!用料香菇4朵胡萝卜1根盐10克糖10克酱油2勺蚝油1勺淀粉5勺鸡蛋1个鸡腿3只鸡肉酿香菇的做法3只鸡腿用剪刀去骨,切小块洋葱切...
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- 冬瓜的清爽,鸡肉的鲜美,香菇的鲜香。小小一碗粥,营养全面的不要不要的。用料鸡胸肉30克冬瓜20克香菇1朵熬好的粥米(116)冬瓜香菇鸡肉粥(10M)的做法准备好所需的材料。鸡肉一定要提前用姜片或者柠檬腌制去腥,冬瓜切片。鸡肉入锅焯水至变白没有血丝。香菇焯水去除杂质。鸡肉捣成末...
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- 减肥减脂餐,无油无淀粉版这里用料是3-4人量了用料香菇35朵胡萝卜0.5根鸡胸肉350克鸡蛋1个胡椒3克盐5克酱油2勺葱0.5根姜2片香菇酿鸡肉的做法鸡肉洗净剁馅胡萝卜,香菇蒂,葱姜剁成沫,大家可以用搅拌机,我是手边没有,而且个人喜欢颗粒感,搅拌机可以打的细一些把鸡肉,蔬菜末和调味料...
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- 用料冬瓜2个椭圆酿冬瓜的做法削皮切块热锅,中火,放葱、蒜末、盐一勺、糖两勺、酱油、瑶柱2大筷子、酒,拌匀,闷上。冬瓜可以戳到头的时候开大火收汤,放红葱香酱。小贴士1、没有肉的菜放点山姆买的红葱香酱...
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