- 重口味吃法,但却是一绝配用料台湾香肠蒜头台湾香肠配蒜瓣的做法台湾口味的香肠,切成0.3cm厚的片。蒜头切片,香肠有多少片,蒜片就多少片蒜片不用做任何处理。香肠片用油微炒一分钟即可。吃法就是一片香肠加一片蒜片,一起入口嚼,太香了!...
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- 买了前腿肉买了肠衣和调料就给宝宝做香肠吧用料猪前腿肉1公斤调料100克羊肠衣2根棉线2根鸡蛋清1个台湾风味香肠(自制)的做法肉还是自己剁的好吃有点费劲但是味道很好呢所以别偷懒哦剁好的肉馅加入100克调料带上手套搅拌均匀上劲加入1个鸡蛋清拌匀放冰箱里3个小时以上或者过...
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- 想吃香肠,从网上找了教程,于是自己买了材料自己动手,记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐,糖,胡椒粉,姜粉,生抽,蚝油,料酒,玉米淀粉,红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒(料酒)适量自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠的做法好看又营养加了半根胡萝卜,把胡萝卜切成碎粒备用(不喜欢可以...
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- 用料猪肉500克盐12克糖35克白胡椒适量淀粉20克水40克台湾脆肠的做法猪肉处理成肉泥所有材料混匀,加水搅打上劲(搅拌越久越有韧劲,建议30分钟以上冷藏入味灌肠,晾干,冬天可凉一天小火煮30分钟吃的时候煎一下或者烤箱200度烤5分钟左右...
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- 从网上买过一次台湾脆皮肠,儿子很喜欢吃,外面买的东西始终不放心,我自己做的才能放心给孩子吃用料猪肉2500克白糖100克盐55克朗姆酒160克五香粉5克姜汁50克红曲粉5克水100克玉米淀粉100克盐渍肠衣50克(一包)台湾脆皮肠的做法准备材料肉绞成肉丁所有材料放入肉中戴上一次性手套...
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- 用料后肘肉5斤五洲台湾烤肠调料220克,1包台湾烤肠的做法买后肘肉,肥肉直接让店家打成泥,瘦肉拿回来切成条,跟手指头那么大5斤肉的调料加250克水,凉水就行,和好调料加肉搅拌,差不多5分钟,盖保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上然后灌肠,灌肠要7分满,灌好拿牙签扎孔,一根肠扎10个,然后挂起来拿...
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- 香肠算是食物制作中做简单的了,今天做台湾蒜香香肠。用料香肠两根大蒜1头蒜香台湾香肠(烤箱、空气炸锅版)的做法大蒜一头,香肠两根用叉子把香肠均匀扎破。大蒜切片。空气炸锅设置200度,预热2分钟,(烤箱180度预热2分钟)香肠放入空气炸锅中。空气炸锅设置200度,6分钟。(烤箱180度,5分...
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- 外面卖的烤肠五元钱一个,很难想象这么便宜会是什么东西做的!后来发现也没有辣么难哒,用料五花肉500克盐10克糖15克蚝油一勺葱姜水150毫升白胡椒粉2克生抽10克料酒5克玉米淀粉30克虾皮香菇粉自制辣椒花椒粉适量勺十三香口味极佳的台湾香肠的做法羊肠的弹性真好,不会破。灌好肠...
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- 用料猪肉1750g糖60g蜂蜜30g盐20g酱油30g料酒15g淀粉50g红曲粉3g(可以不放,放了颜色好看)羊肠5-6根自制烤肠(台湾香肠)的做法肉打碎,加以上所有调料,一个方向搅匀,可以拿少许,微波炉15秒先尝尝味道,再做调整灌肠的工具洗干净,把肉灌进去我用的羊肠,猪肠做过,太粗了。肠衣先用冷水浸泡20...
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- 好吃又简单操作的烤香肠国内的大超市门口经常会看到卖台湾烤肠价格是一路上涨📈现在家用电器那么牛,自己烤着吃更方便。用料台湾香肠/火腿肠看个人食量随意烧烤料口味需求增减空气炸锅·烤香肠/火腿肠/台湾肠的做法打个花刀,设置160-170度,10分钟中间翻面一次。烤完撒调料特...
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- 想不到这么好吃,这么容易就做成功了用料肉500克糖20克蜂蜜20克酒5克五香粉1克红曲粉1克淀粉25克白胡椒10克水35克肠衣适量台湾脆皮香肠小美版的做法500克肉3个5已经,切块平铺冻硬后,分两次12秒速度6打碎主锅加入所有调料2分/反转速度3搅拌上筋将拌好的馅儿灌入肠衣两头用线...
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- 我家小伙儿三岁了,到了爱吃烤肠的时候了这种东西真的很少买肉不放心还特别咸只能自己动手了味道真的逆天啦香嫩[色]月月爱厨房,爱臭美~~用料淀粉调料猪肉1000g克儿童肠(台湾烤肠)的做法用料:猪前尖肉(肥瘦2/8)1000kg白糖20g蜂蜜30g生抽适量(一汤勺)盐20g葱粉:2盐勺姜粉:2盐勺洋葱粉...
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- 台湾香肠肉质肥瘦适中,口感嫩滑而微甜,是台湾的一道著名的美食,食用时可以烤、煎的方式。正宗的台湾香肠采用猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣而用天然肠衣。本方使用比较薄的羊肠衣,烤熟后皮脆脆的,如果肠衣较厚则会韧。自家做的当然不加粉啥的了,纯肉有嚼劲。用料猪腿肉(肥瘦3:7)500...
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- 用料中筋面粉250克台湾热狗肠10根干酵母4克盐2克细砂糖10克水140克色拉油10克台湾肠仔包的做法把除热狗肠外的所有材料混合搅拌,揉成较光滑的面团面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大发酵完成后取出面团,拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份,取一份面团搓成长条形然后将长条形面团...
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- 闺女特别爱吃儿研所门口卖的烤肠,每次去看病出来都会买两根我俩一人一根。前些天看网上说外面的烤肠不但肉含量微乎其微,而且调料里含一级致癌物,我跟闺女说以后不许再吃了,闺女问我:“妈妈,那您能给我做健康的烤肠么?”,闺女这么信任我我肯定不会拒绝她,答应她后就买了羊肠衣,肠衣...
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- 台湾菜市场卖猪肉的小摊子,基本每一家都会顺带卖自己制作的香肠,弹牙香甜的口感非常不同于腊肠。因为担心小摊贩的香肠是用卖剩的肉做的,所以还是觉得自己做,最安心。用料猪肉2斤白砂糖30g盐8g生抽10ml高粱酒30ml黑胡椒碎2g肉桂粉2g红曲粉2g生姜一小块蒜头3瓣生粉20g羊肠衣几...
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- 儿子特爱吃肉肠,经常要买外面的台湾香肠吃,想想还是自己家里做吧,安全放心,无添加剂,试着做了一次,儿子说很好吃,看他那一根接一根的吃相,忍不住就想笑,家里自己做的,随他去吧,想吃多少根,就吃多少根!用料猪肉陷1000克玉米淀粉60克白糖65克盐22克五香粉3克红曲粉5克米酒(料酒)80克生姜水...
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- 娃喜欢台式风味的香肠,早餐煎或烤一两根,炒饭时候的香肠丁,鸡蛋灌饼时候加根香肠,热狗面包都可以用到香肠,所以,还是自己买肉做香肠来得放心。我买的前腿肉,加的台式风味的香肠调料,比较保险,起码能保证是娃喜欢的台式风味。自己调料一个不好出来味道偏了,等我有时间研究研究,找机会...
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- 孩子们喜欢吃香肠怕外面的肉不是好肉,总想着回来做,逛某宝发现了有卖调料,果断做起。用料后腿肉带一点膘的4斤精背肉2斤畅之味台湾肠调料1包(200个)淀粉适量两三勺,我用的那种那种不锈钢勺子水一碗,普通饭碗料酒适量几勺就好红曲粉3g左右羊肠衣1包,8跟左右,长度不一样多准备一点灌...
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- 每次都是用猪肉炒,今天发现冰箱里有两根台湾烤肠,就用来炒蒜薹了用料蒜苔200克台湾烤肠2根味极鲜2勺台湾烤肠炒蒜薹的做法蒜薹洗净切段台湾烤肠切片锅中放油,倒入蒜薹翻炒至段生,再倒入台湾烤肠倒入味极鲜,收干汤汁出锅小贴士由于是给孩子吃,所以葱姜蒜一个都没放,鸡精也没放,所...
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- 参考了无数的版本最后终结出了这个,整个过程没有精准克数完全走中国风“适量”全靠感觉下料用料蜂蜜3勺盐1一勺黑胡椒2勺红曲粉2克料酒3勺五香粉3勺淀粉3勺猪肉600克酱油3勺自制香肠台湾烤肠的做法肠衣是某宝买的,用老酒或者料酒跟姜泡两小时肉我是破壁机搅的,我后悔了,一定...
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- 端午要到了台湾客家阿嬷又来教了包粽子我只能说大不同不过好香好好吃噢我用的量做了62颗要做的时候酌情用量噢用料红皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油葱酥1包(100g)小虾米200g萝卜干500g台湾香粽的做法萝卜干泡软切成沫儿,香菇泡发切细细,虾米洗净,油葱酥一起备用。红皮...
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- 我是北方人,我们那里都喜欢自己做一些符合自己口味的麻辣香肠,平时吃法也有很多,但是今天给大家介绍一个我们最长做的蒜台搭配香肠的食谱,希望大家和我一样喜欢。用料蒜台一把(半斤)香肠两根根木耳适量胡萝卜适量葱一根生姜五片生抽两汤勺盐适量甜椒半个蒜台炒香肠的做法把香...
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- 香肠一直是我的最爱,可是台湾香肠配蒜头最近真是紧紧的抓住了我的胃呢用料台湾香肠2只蒜头一个台湾香肠绝配蒜头的做法超市买台湾香肠两只,蒸熟香肠切片,蒜头处理好切片,装盘即可小贴士一片香肠一片蒜头,一口幸福感...
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- 用料全瘦猪肉略带一点肥肉2斤盐2克畅之味台湾烤肠调料80克淀粉20克—30克红曲粉3-4克水60克黑胡椒适量糖10克台湾香肠的做法肉切肉块肥肉切泥调料搅拌冰箱冷藏一个小时以上使用前用力顺时针搅拌搅拌淀粉很少,尽量灌紧实点每一节填充紧实(淀粉很少,一定紧实)每一节扎眼4-6个风...
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