- 用料酸豆角克肉末克生抽勺料酒勺郫县豆瓣老抽白糖花椒粉大蒜生姜酸豆角肉末烧猪血的做法肉末用料酒豆瓣大蒜生姜拌匀腌制着猪血焯水酸豆角酸萝卜切丁热锅倒油放肉末酸豆角翻炒加一点生抽老抽翻炒后加水水不用多水开以后放猪血中小火焖煮几分钟水淀粉勾芡放葱花香菜一点点...
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- 前几天做了酸豆角,于是就有肉末酸豆角😂酸豆角制作:用料腌肉用调料:肉末250克(可减少)料酒10克白胡椒粉0.5克老抽3克炒豆角用:酸豆角400克白醋3克糖10克生抽25克耗油6克姜5片蒜1颗油30克鸡精2克(可不放)肉末酸豆角的做法准备酸豆角一份!姜切片、蒜切末!肉洗干净,切小块放入绞肉机...
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- 小时候,妈妈的味道。用料酸豆角适量蒜一头耗油少许油少许蒜末酸豆角的做法1.酸豆角是自制步骤:新鲜豇豆洗净控干水分(豇豆一定要是嫩嫩脆脆的,腌出来的口感更好)。大蒜多多哒,直接剥成了一粒一粒,洗干净控干水分备用。烧一锅开水(锅洗净,无油),放一把花椒和适量盐,等完全放凉。密封...
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- 外面卖的酸豆角齁咸,要反复淘洗、换水,至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角,处理起来就简单了,而且炮制时间短,不含防腐剂,不怕亚硝酸盐!用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)的做法新鲜的长豆角,掐头去尾淘洗干净,用厨房纸擦干生水。然后把...
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- 用料盐半袋新鲜长豆角一把干辣椒数个新鲜红辣椒数个大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市场买一把新鲜长豆角,记得要嫩的,老的不行哦,然后用塑料绳分成小份,到时候可以每次拿一小把炒菜把坛子洗尽,不能有油哦,把豆角转圈圈一样放进去,节约空间倒入小半袋食用盐,差...
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- 用料酸豆角300克肉末200克生抽15克蚝油15克鸡精2克小米辣2个蒜末3瓣油20克烂肉豇豆(肉末酸豆角)的做法准备材料酸豆角切成颗粒油烧热后下入蒜末小米辣爆香下入肉末滑散加入调料炒上色放入酸豆角翻炒三分钟成品展示...
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- 👏咸味要根据自己的酸豆角来调节,我的酸豆角没那么咸,所以肉末还放了蚝油和生抽。👏如果酸豆角本来就很咸就要多洗一下,或者直接焯水去咸味。肉末相应也要减少生抽等咸味的东西了。酸豆角是自己做的,做法:用料酸豆角1小碗肉末大半碗蚝油,生抽,生粉干辣椒,蒜末,花雕酒,白糖酸豆角肉...
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- 酷热的初秋,菜园里各种颜色的生菜都很萎靡,韭菜和长豆角都在疯长,一夜之间都有从少年变成老人家的势头。每天清晨,老妈都在和时间赛跑一样的摘长豆角,实在吃不完,老妈让老爸找来泡菜坛子准备泡酸豆角......,想了想还是我亲自上阵吧……用料酸豆角一小把猪瘦肉150克左右葱姜蒜适...
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- 转载自美食作家王刚,做出来味道挺好的,我超级喜欢吃里面的蒜苗和酸菜,很下饭用料猪血一块/500克酸菜100克红泡椒20克蒜苗2根蒜15克姜15克老抽2克生抽3克耗油2克黑胡椒适量鸡精适量盐适量白糖少许淀粉少量清水2饭勺酸菜烧猪血的做法准备猪血500克。将猪血切成均匀的小方块备...
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- 简单易做的家常菜,无需过多调料,即可做出酱香浓郁美味下饭菜。用料豆腐2块猪血300克香菇8朵五花肉150克6月香豆瓣酱30克盐6克料酒5克玉米淀粉5克香菇肉末炖豆腐猪血的做法香菇泡发洗净,五花肉剁碎,猪血和豆腐切块。锅中放适量油,倒入肉末和姜片炒至出油,倒入料酒放入豆瓣酱炒香...
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- 用料猪血克大蒜4根瓣肉末猪血的做法猪血洗净切片大蒜切小段配料:花椒小米椒野山椒姜蒜起锅烧水水开倒入猪血烫一下起锅烧油倒入肉末翻炒倒入配料加老抽少许上色豆瓣酱耗油炒香炒出红油加适量清水倒入猪血加鸡精胡椒粉十三香生抽调味烧制入味倒入水淀粉勾芡倒入大蒜翻炒均...
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- 疫情期间第三个菜谱,看看能写几个。用料酸豆角肉末克老豆腐生抽勺料酒勺大蒜瓣白糖克老抽勺郫县豆瓣花椒干辣椒可选生姜块淀粉超级下饭的酸豆角肉末烧豆腐的做法豆腐煎一下,这一步可以省略,因为疫情在家,我闲的,煎一下换一种口味。煎好豆腐备用,我用的黑豆豆腐。带一点肥的前腿...
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- 一直特别爱吃稻香村的肉末酸豆角,在德村,一切靠自己~我这个量基本就是一顿的,因为做着很方便,所以不用一下做很多囤着,随吃随做就好。用料腌豆角材料细豆角500克花椒10粒八角(大料)1个淘米水800克白糖2大勺盐1.5大勺炒肉末豆角的肉馅250克老抽2大勺酱油2大勺五香粉适量肉末酸豆角...
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- 非常好的下饭菜,既有酸豆角的酸爽开胃,也有肉的鲜香气。挖一勺下饭,炒饭,包进饼子里,都非常开胃,夏季可以多做一点。用料肉末200克酸豆角250克姜蒜适量料酒2大勺淀粉一勺胡椒少许生抽1勺肉末酸豆角的做法准备食材。肉馅加入料酒,加入淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。蒜切末,姜切片,酸豆角...
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- 在川菜里,这个叫“烂肉豇豆”,其实就是泡豇豆炒肉末,很简单的一道菜,夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦猪肉剁碎,放入少许盐、酱油和料酒腌10分钟;泡豇豆切成粒,泡红辣椒和泡姜切碎锅...
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- 装进密封的盒子里放进冰箱,早晨喝粥的时候吃一点,自己做的酸豆角比外面买的酸很多,特别开胃。用料豇豆角1把不放盐,自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料:豇豆角1把、密封的饭盒/罐子1个做法:1、豇豆角洗净后自然晾干。2、切成小丁放进密封的容器里,容器要无油无水。3...
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- 手残党也能做的美食,夏天配粥简直绝配😉用料豆角300克肉末50克盐2克豆瓣酱1勺葱2根蒜3瓣酸豆角肉末的做法豆角切小段,方一个瓶子里,撒盐,比炒菜多两三倍,放四五天就可以了(豆角买来洗不洗都不所谓,因为吃之前要多洗几遍腌好的豆角酸香酸香的,泡水里多洗几遍。肉沫用盐,酱油,胡椒粉,...
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- 小朋友喜欢肉末菜,特此记录…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
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- “今天的这道菜是酸豆角炒肉末喜欢辣椒的小伙伴可以再放几根红色的干辣椒这道菜是一道非常善良的菜煮面的时候可以放一勺炒饭的时候也可以放一勺就连刚出锅的白米饭放一勺也可以变得与众不同”用料酸豆角200克肉末100克大蒜2瓣生抽适量盐适量酱油适量豆瓣酱适量葱适量姜...
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- 夏天到了,这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题,请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)的做法100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小戳花椒放入小美...
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- 用料酸豆角克盐克大蒜瓣姜片生抽勺肉末克小米辣红辣椒(不辣)1个小葱少许酸豆角肉末(附豆角腌制教程)的做法准备一个干净无水的玻璃瓶长豆角选择嫩一点的,洗净控干水份。大蒜3-4颗(喜欢吃的可以多加几颗),红辣椒(不辣的哪一种)一个,小米椒3个(喜欢吃辣的朋友可以直接放小米辣,爱吃多放...
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- 自己腌的比较健康用料酸豆角克肉末克生抽勺盐克简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法选嫩的紧实的豆角,全程需要无油操作。就是手和所有的容器都不能有油,原料就淘米水,如果有糯米水更好,要第一遍的淘米水,如果没有那么多可以攒两顿。淘米水要盖过所有豆角,加三四勺炒菜用的那个小...
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- 老公不太爱吃豆角,但吃过一家餐馆的肉末烧豆角,就频频说好吃!疫情期间出不去,于是决定自己试着做。没想到味道真的不错!哈哈~用料肉馅(肉末)豆角生抽2勺蚝油1勺盐1勺糖半勺料酒半勺大蒜5瓣姜末适量淀粉适量肉末烧豆角的做法准备食材。肉馅里加入部分姜末,料酒小半勺,去味。切好的姜...
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- 这几天胃口不好来一道烧鸭血,麻辣鲜香,超级好吃下饭用料鸭血1块郫县豆瓣酱1勺肉末50克姜末1片蒜末2瓣糖2克鸡精半勺料酒2勺香菜1根葱花5克盐5克胡椒粉2克水淀粉一勺半肉末烧鸭血的做法准备好需要的食材,鸭血切骰子块鸭血开水下锅焯水,加点盐,料酒去腥水开煮一分钟捞出控水备用...
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- 每天早上都在为上初三的儿子愁早餐,他喜欢面条,但是不喜欢吃汤面。最爱的是拌面与炒面。于是,老母亲绞尽脑汁做出了酸豆角猪肉酱,没想到味道超级棒!用料酸豆角一把蒜5个料酒两勺盐3克耗油15克海底捞牛油果火锅底料四分之一包猪肉一斤白糖一勺香葱适量酸豆角猪肉酱的做法猪肉剁...
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