- 还记得之前红火的豆乳盒子蛋糕吗?这款清爽无蛋腥的豆乳蛋卷是它的延伸版,蛋糕体的豆香来自于豆浆,自制豆浆当然更香,但用市售的也可以,所以不挑材料,内里夹心换成了豆乳酱,卡仕达酱的质感,豆奶的风味。成品非常柔软,也不用过夜就可以切开来吃,用吃过人的评价来说:明明闻得到蛋味,吃起...
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- 🧀难以置信我把豆乳泡芙做成了小吐司的样子!做豆乳小方的灵感来自某天傍晚去路边的奶茶店买了一杯豆乳玉麒麟,许久没喝,奶盖却依然惊艳。回来准备把这样的体验做在小吐司里。.🧀小吐司设计了三重豆乳——吐司、奶酪馅、流心馅,一口爆浆的感觉,真的是夏天最美好的体验了。这次...
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- 浓稠的蛋奶酱,顺滑的奶油奶酪,还有细腻的淡奶油,三者缺一不可,混合起来,就组成了会缓缓流动的馅,咸甜不腻口,简直绝了。而且,这个内馅的状态和味道也是多变的,稠一点还可以用来做奶盖,稀一点可以做爆浆蛋糕,学会了想怎么搭就怎么搭~份量:5个*此方子来自|苏苏用料【挞壳】糖粉25克黄油4...
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- 金沙绿豆糕做法用料绿豆泥500克黄油25克玉米油2克棉白糖40克奶粉20克玉米糖浆30克抹茶粉适量流心绿豆做法的做法去皮绿豆用水泡隔夜清洗干净倒入电饭锅里放清水刚好泡过绿豆表面把绿豆煮烂用滤网把绿豆过滤成泥用勺子出力按压过滤成绿豆泥取500克过滤好的绿豆泥取25克黄...
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- 咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白砂糖10g盐(提味避免太甜腻)一丢丢3.巧克力流心淡奶油40g...
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- 一层蛋糕胚+一层芋泥奶油+一层蛋糕胚+一层豆乳奶油+一层海苔肉松+一层蛋糕胚+一层芋泥奶油+一层蛋糕胚+一层原味奶油+糯米小丸子……哇哦!(・◇・)这是什么神仙蛋糕🍰(=^▽^=)自家吃的蛋糕当然要做豪华版咯~o(≧v≦)o等待晚上切蛋糕的美好时刻(✪▽✪)一整天都好期待呢(๑...
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- 豆乳做成甜品,真的太好吃啦~别看步骤繁琐,其实看完之后再做的话很快就可以做好了~祝好胃口~用料模具WK9820抽取式裱花嘴套装WK9711-6杯豆乳卡士达酱1个蛋黄(约15g)约15克细砂糖15克玉米淀粉10克甜豆浆粉5克热豆浆150克豆乳杯子蛋糕鸡蛋75克白砂糖40克蜂蜜10克黄油20克豆浆15克低...
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- 口感清爽不腻的芒果流心冰面包!终于被俺研究出来了😆使用鲜芒果果泥和白巧克力制作的冰淇淋流心馅,适合冰冻后解冻放凉了吃,是适合夏日的酸甜水果味呢~用料✅液种部分:高筋面粉150克豆浆250克耐高糖酵母粉1.5克糖粉2克✅主面团部分:高筋面粉200克全蛋液50克蛋清35克糖粉20克清...
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- 夏天,非常适合的清凉点心!用料脱皮绿豆500克黄油160克砂糖120克淡奶油34克水怡20克抹茶粉3克可可粉3克红丝绒液3滴咸蛋黄3个流心绿豆糕的做法脱皮绿豆500克,洗净,泡6小时以上,手指可以捻动了就行,如果用带皮的绿豆,就要自己去皮,比较麻烦,最好还是买脱皮的,上锅大火蒸40分钟,放在绞...
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- 反正这个方子就是超级简单!因为偷懒,所以淡奶油没有放!换成了卡士酸奶~💞有次惊喜的在朋友那尝到市售的成品挞壳,真的酥香啊~比自己之前做的挞壳好吃太多,真是美味又方便。从此就爱上了~😋挞壳牌子是小宸洋,台湾来的。反正不踩雷!这个方子不会很甜,乳酪因为加了柠檬汁所以微酸口感~很...
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- 转自小红书kk用料厚吐司半个鸡蛋1个酸奶90克奶油奶酪25克玉米淀粉15克芝士1片抹茶粉10g流心芝士乳酪布丁盒子的做法奶油奶酪室温软化,加入抹茶粉搅拌均匀。鸡蛋液分3次加入奶酪糊中(这步我是一个鸡蛋打下去了实在太搅拌很久才能搅拌均匀所以还是不能偷懒哈哈哈哈)加入酸奶...
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- 疫情期间在家做吃的,各种平时没有时间做的都操作了个遍,偶然看到做豆腐的视频也试着操作了。半斤黄豆榨完汁留下很多豆渣,灵机一动夹颗汤圆变流心也是可口呐~外咸香,内甜香喜欢甜口,可以面团配料去蔬菜盐,加入鸡蛋糖反正我家这会没鸡蛋,不然磕入鸡蛋,刷层蛋黄液,点几粒黑芝麻,估计...
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- 无油如何流心~看这里方子可做5-6个马芬模大小的塔用料塔皮香蕉1根粉类(啥都行)60g内陷蛋黄2个豆浆粉奶粉30g液体(各种奶)180g玉米淀粉5-10克(我放了6g)低卡流心豆乳塔的做法塔皮:香蕉和粉类搅匀放入模具。预热180℃,烤180℃5分钟。我用的藜麦粉全麦粉燕麦的混合60g。内陷:...
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- 起因——买不到盒马和某茶合做的今年爆款。ヾ(・ε・`*)怎么也抢不到。好几天!不开心。哼!自己做!—————这款豆乳芝士味道热时是流心的,我没有吃到那个联名款,完全按照自己喜好的感觉做的,所以个人自己还觉得挺好吃的。如果明年买的到,也会想对比一下区别。(我但是猜也很难买的(´...
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- 用料中种(波兰酵种)高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克(提前腌渍)巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克炼奶或细砂糖30克奶油奶酪(马斯卡彭)100克糖粉10克奶粉10克巧克力流心乳酪软欧...
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- 两个4寸的量😋两个4寸~好吃!棒极了!用料挞皮👇🏻低筋面粉100克黄油60克蛋黄1个白砂糖20克水5克流心👇🏻奶酪150克炼奶20克白砂糖20克淡奶油90克柠檬汁7克玉米淀粉7克备用👇🏻蛋黄1个流心乳酪挞(巨型蛋挞)的做法1️⃣软化的黄油➕白砂糖,用打蛋器打至发白~2️⃣再加入蛋黄,继续用打蛋...
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- 你爱吃甜甜的绿豆糕吗?对于我等美(吃)食(货)家来说,当你用最简单的方式做出颜值耐看、口感惊艳的美味时;不仅满足了自己和家人的味蕾,更是能收获朋友圈满满的点赞和好评,想想就心情愉悦哈哈~平时你可能收藏了不少食谱都没动过手,今天这个流心绿豆糕吃起来细腻绵密,尤其是冷藏后拿出来...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉55克黄豆粉30克杏仁10克牛奶/豆奶110克白砂糖25克黄油/食用油5-10克酸奶按喜好豆乳杏仁流心戚风的做法手剥杏仁尽量去皮吧(百草味小白杏核)材料大集合——打发蛋白,具体说明可见我的其他蛋糕菜谱其他材料混合,搅匀到细腻三分之一的蛋白混入蛋黄糊翻拌均匀...
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- 挞壳买的成品,直径5.5厘米,可以做8~12个抹茶味抹茶粉1克,热牛奶5克加到奶油里拌匀巧克力味甘纳许10克,加到奶油里拌匀奶茶味红茶粉1克,加到奶油里拌匀什么口味撒什么粉用料蛋黄1个砂糖15克低粉5克香草膏适量牛奶80克奶油奶酪40克淡奶油50克北海道流心牛乳挞(免烤)的做法蛋黄加砂...
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- 用料蒸熟芋头100g栗子泥100g紫薯泥100g炼乳10克淡奶油90克三种泥各分30g黄油20克抹茶流心抹茶粉7克芝士70g淡奶油100g面团鸡蛋液50g黄油50g玉米淀粉33g美玫低粉100g流心仙豆糕的做法你可以选择只用一种内馅,喜欢挑战繁琐的就和我一样把三种:紫薯、芋头、栗子蒸熟,趁热各加入...
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- 解决土豆🥔的好办法用料土豆好多个芝士片3片面包糠适量盐适量火腿肠2根黑胡椒适量流心土豆球的做法土豆洗个澡,刷干净泥巴放入高压锅煮12分钟,捞出,放到不烫手开始剥皮丢进盆里,少量多次加盐、黑胡椒,捣成泥火腿肠切丁加入土豆泥,拌均匀芝士片随心切小块戴手套取一团土豆泥,戳一...
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- 找了小厨娘的下厨房,没找到这个方子,为了方便分量换算,我自己整理了一下,这个量可以做5克的流心小球球28个。饼皮25克,月饼50克一个!用料细砂糖15克奶粉10克淡奶油(温热)25克椰浆(温热)25克无盐黄油(融化)30克熟咸蛋黄碎30克数量28个奶黄流心馅(cover小厨娘卷卷)的做法混合挤挤挤坐冰脱...
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- 很毛巾,满足感用料鸡蛋4个抹茶15克细砂糖40克牛奶50克玉米油20克低筋面粉60克水60克奶油150毫升糖霜适量流心抹茶卷的做法抹茶粉热水冲开,蛋黄牛奶玉米油依次加入拌匀面粉过筛拌匀无颗粒,面糊过筛口感更绵蛋白加几滴柠檬汁打发至光泽有明显弯钩分三次加入到面糊翻拌均匀。烤...
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- 在适合小宝宝吃的食材里面,土豆一定是受欢迎程度最高的蔬菜之一。煮熟的土豆淡淡的甜香,和粉粉糯糯的口感,既好吃又好消化。土豆的做法不仅花样百出,而且都蛮简单。今天就来一道外表金灿灿,撕开后可以拉丝的美味土豆饼,做主食做配菜都自带光环,没有人能忽视它的美味存在。这道小...
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- 本来想做流心月饼,发现自己家的冰箱冷冻室放不了做好的月饼(流心月饼做好后要冷冻好才能烤),刚好家里准备煮红豆汤喝,然后就突发奇想,炒了红豆沙,做了红豆糕,把流星包在红豆糕里,就有了流星红豆糕。用料红豆300克油适量糖适量流心红豆糕的做法提前泡红豆,煮熟,放料理机打成泥!好的,红...
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