- 冬吃萝卜夏吃姜,哈哈,对于爱吃生姜的人,这个做法做出的味道应该不差!生姜要用新鲜且比较嫩的,去皮与否,根据自己喜好,不过我觉得去皮后,更入味更好吃(๑•.•๑)至于盐的量,少许就好糖醋的比例大概3:4这是我喜欢的口味,每个人喜欢的口味不同,做的过程中可以尝尝味道,再酌情增减~不过生...
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- 秋天吃藕,可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的,搭配暖姜综合,色香味俱全,吃出美味,吃出健康用料藕2节糖二勺醋勺姜几片香油2勺盐少许凉拌姜藕的做法最好选择藕的前段,脆切成一元硬币厚度,越薄越入味,切好后的藕片用清水浸泡,多清洗几遍,洗干净泥垢烧开清水,放入藕片30秒捞出,时间不要过...
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- 立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟,地里还有没有挖的洋姜,凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐,腌制半—1小时,再用清水洗净。准备蒜片姜丝尖椒圈。将所有食材...
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- 用料子姜牙6块盐油辣子鸡精酱油凉拌子姜的做法1、先将子姜牙洗净切成薄片备用2、将子姜片用少量盐腌制20分钟3、将腌制好的子姜片装盘,放上酱油、鸡精和油辣子即可...
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- 用料藕凉拌姜汁藕的做法藕切薄片烧开水放藕水开后等2分钟(薄的1分钟)弄出来冲冲凉水配料:姜沫多放,花椒多放,味精,香油,醋,盐,放盆里,把藕放进去。喜欢甜再放糖。藕...
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- 所谓冬吃萝卜夏吃姜,一则夏季阳气在表,胃中虚寒。二则夏季容易贪凉,损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒,正当季的仔姜,是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净,选最嫩的牙,口感好也不会很辣,如果你要选老的,我也不介意啊(⊙o⊙)嫩姜切片,越薄越好,反...
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- 喜欢吃嫩姜的童鞋可以试试这道菜!酸酸辣辣很下饭。用料嫩姜芽150克胡萝卜1小条盐少许镇江香醋一汤勺黑芝麻少许葱,香菜少许芝麻香油两汤勺花椒少许,不加也可以白糖1勺凉拌生姜胡萝卜丝的做法先将生姜,胡萝卜洗净,水干,切成丝在生姜胡萝卜丝里加入盐,腌10分钟将配料表中的所有调...
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- 用料新姜一块盐适量糖适量麻油少量酱油1勺蚝油1/4勺凉拌姜丝的做法新姜挂掉皮,洗净切成丝拌上麻油,酱油,糖,蚝油,少量盐即可。小贴士生姜的那种辣味,不也是谁都吃的下的,建议大家切姜要少一点哦,吃完可以再拌。...
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- 快来跟mm学做菜8🤙🤙生姜是一种药食两用的食材,性味辛辣,具有发汗解表,疏风散寒、温中止呕等作用。对于胃寒或者是脾胃虚寒等,引起的胃部冷痛等有很好的治疗效果。此外,可以治疗脾胃虚寒引起的腹泻、腹胀、脘腹冷痛等,同时生姜具有散寒除湿的作用,能够治疗湿邪困脾。用料酱油勺...
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- 用料洋姜250克红椒或小米辣大蒜花椒麻油盐生拌洋姜的做法洗净后有太阳的话拿出去晒干,没有太阳用厨房纸吸干也可以。感觉晒干更好吃辣椒大蒜切丁备用,多少根据自己口味切片后加入盐腌制两三个小时腌制后拧干水分倒入配料拌匀(咸淡自己把握)锅内油烧热后倒入花椒爆香,冷却后倒...
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- “冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市,仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠,晚上吃姜似刀枪”胃不好的人,切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头,粥,不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量(可...
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- 用料姜不辣盐酱油米醋香油凉拌姜不辣的做法第一天晚上把姜不辣切片,放盐,腌制一晚上最好上面压个重物,隔段时间翻一次;第二天早上倒掉腌出的水,放入酱油、米醋、鸡精适量;中午开吃,可以放点香油拌拌,也可以浇点花椒热油都可第一天晚上把姜不辣切片,放盐,腌制一晚上最好上面压个重物...
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- 小时候吃饭胃口就比较刁,老是上桌就说没胃口不想吃,妈妈就给我弄这个。超喜欢!用料盐少许(一点点就行)生抽2勺鸡精1勺香油1勺凉拌嫩姜的做法生姜切片调料如上,拌匀即可...
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- 凉拌生姜是夏天一道非常简单的小菜,好吃、爽口,妈妈非常爱吃这道菜,经常做给我们吃。今天就让我们一起来回顾一下这道菜吧!用料生姜1块葱末少许生抽2勺盐适量鸡精适量简单又好吃的凉拌生姜的做法将生姜切成薄片,越薄越容易入味儿撒上切好的葱末,鸡精,盐和生抽锅中加入少许油烧...
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- 用料仔姜250克盐适量调料汁:香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净(忘记拍图随便找了一库存),切薄片放入适量盐腌制30分钟,研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁拌均匀即可食用。...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。最喜欢腌制一大盆姜丝,不管是吃啥肉都配上一筷子姜丝,简直是人间美味!大热天的胃口都开了![开心],点击[]查看表情用料仔姜2斤生抽适量糖少量盐适量白醋适量凉拌子姜丝的做法子姜买回来洗干净后,切!切!切!(技术活,切到手要断的感觉。。。。)把上面的材料按照先放盐...
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- 到了云南遇到好多以前没见过的食材。黄姜花现在正是花期,今天在菜市里有见当地的老太有卖黄姜花便问她:怎么吃?曰:凉拌!对于这新奇的东西我都非常有兴趣尝试,就赶紧做了这道凉拌黄姜花。用料盐适量克生抽适量勺白糖适量克辣椒油适量黄姜花一小袋凉拌黄姜花的做法把花蕊去掉。...
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- 过年回家,我大姐做了一道凉拌藕片,吃了一口就爱上了,没想到加入姜沫味道如此好。酸甜口带点辣味,绝了👍🏻而且还通气😂肚子一晚上咕噜咕噜的。用料藕两小节白糖适量生抽适量盐适量醋适量姜沫适量干辣椒适量花椒适量生姜凉拌藕片的做法藕洗干净;去皮;切薄片焯水;过凉水;完了就在凉...
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- 我们家在山东,沂蒙山区,这个菜是老家经常会做的一道菜,味道清新又简单家里的婶婶、妈妈都会做,很有记忆的味道用料藕1节姜3片醋2勺盐克姜末凉拌藕的做法藕切片姜切碎焯水后过凉水,放凉放入姜末、2勺醋,适量盐拌匀开吃,贼简单小贴士个人感觉放白醋最好吃,也可以适量放一些生抽...
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- 木姜子健脾,燥湿,调气,消食。治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀,适合老人和小孩食用,增强食欲用料生抽1勺凉拌木姜子的做法清洗新鲜木姜子,去除枯枝枯叶即可导入酱油浸入即可小贴士此菜做法简单,口感浓郁,但不适于保存,一般冰箱最多可以保存3天,木姜子就会融化,建议新鲜直接保存木姜子,随做随吃...
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- 夏天天热,这道菜拌面和当凉菜都特别适合哦用料花生酱勺盐克姜豆角水花生酱凉拌姜豆角的做法洗净切段开水烫熟冷水过一下花生酱花生酱加水和盐搅拌均匀拌匀装盘,喜欢辣的可以加辣椒油...
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- 💕下饭神器哦🔹洋姜又叫菊姜(鬼子姜),内含大量纤维,对人体健康有很大的好处,还可以降血糖和帮助修身。。。今天来两个洋姜的吃法!~凉拌洋姜新吃法🛒准备新鲜洋姜,豆瓣酱,蒜泥,油1.洋姜洗净,稍微晾干表皮水分,切块2.热锅放油,一点点就好,别放多3.放入豆瓣酱,小火煸炒至香味溢出4.放蒜泥,炒...
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- 洋姜,我的老家管它叫鬼子姜,从地下刨出来就可以吃用料盐3克香油适量麻油适量醋适量洋姜100克萝卜丝适量凉拌洋姜丝的做法洋姜洗净备用洋姜、萝卜切丝,放盐腌5分钟,把杀出的水滗干放香油等调料拌匀即可小贴士喜欢吃辣的,可以炸些辣椒油...
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- 用料姜一整块盐适量多一些蒜多一些香油适量老干妈一瓶红辣椒多一些拌洋生姜的做法洋姜洗净切片用盐腌制半小时备用蒜头生姜切碎用盐腌制半小时备用辣椒切碎盐腌制半小时备用半小时后倒入盆中搅拌均匀,放点香油拌好后装入容器中放冰箱冷藏中午腌制的,晚上就可以吃了😊...
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- 又到了吃鬼子姜的季节。鬼子姜,又叫洋姜。它的作用不少:调节血糖、保健养身、提高免疫力、消炎止痛、清热解毒、凉血降火、通肠。它不与任何食物相克。民间传说的鬼子姜不能与炒鸡蛋一起吃,这个说法是完全没有科学依据的。所以小伙伴们尽管放心吃!以前只知道腌鬼子姜,自从前...
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