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- 用料小黄花鱼9条油克面粉克料酒勺盐克姜片花椒粒葱根玉米淀粉克蚝油白胡椒粉生抽老抽蒜瓣油炸香酥小黄鱼的做法小黄鱼，泡水解冻，洗净清理内脏，把腮掰开，往下一蹬，去掉内脏。沥水控干水份，准备腌制。这一步目的去腥，准备：姜片、蒜末、八角、桂皮、香叶、花椒、柠檬片、白胡椒粉。...
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- 连骨头都酥脆的香炸小黄鱼！肉质鲜嫩，营养又丰富！制作方法超级简单，赶紧动手吧！用料小黄鱼600克花椒2克姜片3片大葱3段料酒5克玉米淀粉100克白胡椒粉5克盐2克五香粉2克食用油适量（炸鱼用）香炸酥脆小黄鱼的做法小黄鱼洗干净，分别加花椒、姜片、葱段、料酒，搅拌均匀腌制30分钟！容器内...
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- 干炸香酥小黄鱼做法简单，口感焦香酥脆，鱼骨鱼肉一起吃，不浪费。用料小黄鱼450克淀粉适量盐适量胡椒粉1小勺料酒2勺姜片4片葱段3段香酥小黄鱼的做法去头去内脏清洗干净，头也可以不去，把鳃清洗干净也可以。放入料酒、葱断、姜片、盐和花椒粉抓匀后腌制20分钟。腌制好后放入一勺...
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- 小黄鱼肉质鲜嫩下酒菜必备，一斤小黄鱼炸一盘撒上点孜然粉趁热吃完美！面糊我是研究过对比了好多种配方，（玉米粉，纯面糊鸡蛋液淀粉…）最终这个还是最佳口感用料小黄鱼一斤鸡蛋一个面粉（普通）约10克（两汤匙）香酥小黄鱼（油炸）的做法1：小黄鱼外层冰衣化冻，去头去内脏。2：腌制半小时：少许盐，胡椒...
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- 用料鱼仔半斤盐3克小麦面粉20克玉米淀粉10克十三香1克白醋2克香酥炸小鱼的做法把鱼仔清理干净内脏，控水。把盐和白醋放鱼仔里拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4到5小时。腌制时间和盐的咸度有直接关系，如果受条件限制需过夜，盐可适量减少1克。腌制好的鱼仔拿出冰箱，把腌制出来的水分...
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- 用料参子鱼（白条鱼）15条面浆面粉20克水约30克食盐3克辣椒蘸料1包金黄诱人的香酥炸小鱼的做法参子鱼打理好洗净备用调面浆，略厚一点倒入参子鱼裹上面浆热锅热油，插入筷子、筷子周围有小气泡后，逐条下锅炸翻面，每条鱼炸约6-8分钟，至表面金黄即可，全程中火捞出沥油装盘，撒上辣椒蘸料...
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- 用料小黄鱼14条料酒4勺淀粉10勺盐5克醋3勺油炸小黄鱼的做法处理干净小黄鱼，并用醋，料酒，盐腌制短暂时间裹淀粉，下锅油炸至酥脆，得成品啦啦啦...
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- 一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法：小马口鱼去头去内脏清洗干净，放上葱丝五香粉和一勺（吃饭的汤勺）料酒用手抓匀，腌一两小时第二种方法：鱼去...
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- 南方的朋友带我去她们经常光顾的菜场逛了一下午，哇嘎嘎。好多没有见过的菜和海鲜，用着南方口音的普通话跟我说这个小鱼的名字🤔🤔🤔压根没听懂，总之炸着吃我会哒🤪🤪🤪用料鱼13条面粉6勺盐3克料酒2勺姜片4-5片香葱3根香炸小酥鱼的做法小鱼用葱段，姜片，一哆嗦的盐和料酒腌制准...
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- 小黄鱼营养丰富，最主要是蒜瓣肉，孩子吃起来方便！不用老娘一根根给他找刺了！😖用料小黄鱼很多葱姜适量料酒2勺鸡蛋1个盐少许花椒粉（可不加）少许玉米淀粉（没淀粉就用面粉，干炸也行）适量椒盐（蘸料）少许风味干炸香酥小黄鱼的做法小黄鱼洗净，稍微去去鳞，去掉内脏，腮。放2勺料酒，少许盐，少许花...
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- 用料小黄鱼10条姜4-5片葱1段盐一勺料酒两勺胡椒粉半勺味极鲜一勺面少许克油250克左右香炸小黄鱼的做法小黄鱼洗净划刀🔪，(划刀是为了进味）放入深一点的器皿里。葱切碎，姜切丝，把葱姜，味极鲜，盐，胡椒粉，料酒一起倒入鱼里搅拌均匀腌制30分钟以上，腌制时间越长越好。(咸淡根据各家口...
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- 前同事家里有小渔船，自己打渔，家里还有地，太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾，还帮我把鱼肚子都清理了的，写的太好了。这是一斤小河鱼，我冰在冰箱里几个月了，今天中秋节，想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字，大一点的我又重新冰冻了，个头大的鱼，炸起来不好吃。至于小河虾，我也...
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![『涵食』酥炸小黄鱼（少/无油 空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的『涵食』酥炸小黄鱼（少/无油 空气炸锅）方法]( "『涵食』酥炸小黄鱼（少/无油 空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的『涵食』酥炸小黄鱼（少/无油 空气炸锅）方法")
- 少油或者根本无油，健康美味，相对低脂！刚买的小黄鱼，很新鲜，直接收拾了一下，腌制一段时间，用的空气炸锅，空气炸锅的好处是可以不用放油就达到油炸的效果，果然金黄酥脆，美味可口。用料小黄鱼5条（随意）面粉2勺淀粉1勺腌制调料👇料酒2勺盐适量胡椒粉适量辣椒粉可不加姜粉可不加『涵食』酥...
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- 这道菜闪亮的就像黄金一样，做起来上手难度一般，只要用心就能做好。用料料酒3勺盐适量小葱2根黄酒10克生抽2勺黑胡椒1勺耗油5克糖少量蛋清1个面粉适量油炸小酥鱼的做法把鲜鱼肉晒成鱼干。把葱切成末，放黄油、生抽、黑胡椒、耗油、糖盐适量、一个蛋清，腌制一个小时备用。腌制完...
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- 用料小黄鱼1斤鸡蛋1个玉米淀粉2勺水若干普通面粉若干小苏打一点点料酒适量花椒粉适量生抽适量葱姜适量香酥油炸小黄鱼的做法小黄鱼内脏处理清洗干净加入葱姜，料酒，花椒粉，生抽抓匀用淀粉，盐，水，面粉，小苏打，鸡蛋调一个面糊，稠稀度要自己调节，能薄薄挂上就可以。油锅6分热就可以下锅...
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- 新鲜的小黄花鱼就爱这口。用料小黄鱼12条盐腌制小黄鱼适量花椒少许大料少许生抽少许食用油面粉一小碗香酥炸小黄鱼的做法黄花鱼去内脏清理干净，用盐，生抽，大料，花椒腌制30分钟入味一小碗面粉➕食用油2小勺➕一点小苏打。这里注意小苏打放一点点，多放会苦➕水调成面糊1.将腌制...
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- 第一次做，鱼是我姨给的小海鱼用料盐适量鸡蛋1面粉适量胡椒粉适量孜然粉或孜然适量香酥小炸鱼的做法把鱼去头，挤出内脏，清洗几遍面粉加一个鸡蛋，适量盐，胡椒粉，孜然，搅拌成面糊，放鱼，搅拌，腌制一段时间锅里放适量油，用面糊测油温，等到面糊放进去起泡浮起来就可以了，小火或中火，一次炸五...
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- 用料小黄鱼12条料酒2勺五香粉1/2勺姜4.5片面粉2勺椒盐适量盐适量淀粉2勺清水适量酥炸小黄鱼（黄花鱼）的做法把小黄鱼清洗干净，加入料酒，姜丝，盐腌制30分钟以上碗中放2勺面粉，2勺淀粉，适量五香粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状把腌好的小黄鱼去掉姜丝，用厨房纸把表面的水分擦干，放入碗...
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- 小时候妈妈的味道，连骨头都能吃掉的香酥小黄鱼。用料鸡蛋或鸭蛋1个面粉1小碗小黄鱼20条盐1茶匙料酒2小勺五香粉2茶匙椒盐看自己喜好炸香酥小黄鱼的做法①：小黄鱼洗净，抹1小勺盐，2小勺料酒，腌制10-20分钟②：调面糊：一小碗面粉加颗鸡蛋或鸭蛋，撒点五香粉，撒小半勺盐，叫水和成能滴下来...
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![酥炸小黄鱼～吸油少食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸小黄鱼～吸油少方法]( "酥炸小黄鱼～吸油少食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸小黄鱼～吸油少方法")
- 跟老爸学的炸小鱼的好办法，吸油少又酥脆。秘方就是～不用面粉✌动手之前小贴士先看看哦。额滴神啊真的有必要特别解释一下玉米粉？⭐️⭐️⭐️玉米粉=玉米面、棒子面，就是玉米磨成的粉。跟玉米淀粉是两回事，玉米淀粉是淀粉的一种😅用料小黄鱼十条左右料酒1勺醋1勺盐2克淀粉2大勺适量...
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- 第一次炸小黄鱼，软软的不好吃，而我岂是那种做不好就放弃的小厨？所以有了第二次成功案例！用料小黄鱼6条面粉50克淀粉3勺盐3勺料酒3勺白胡椒粉3勺油炸小黄鱼(酥)的做法鱼🐠得洗干净呀，内脏掏干净，加黄酒腌渍，两边均匀抹上盐和白胡椒粉，静置15分钟。淀粉:面粉按照1:2的比例混合。第...
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- 上周请朋友在南通海边带了几箱海鲜，几个朋友分了一下，自己家还留了一箱鲳扁鱼，冰箱放的那叫一个满足。自从搬到常熟，海鱼都跟着吃的多了，因为刺少孩子爱吃，所以鲫鱼都难得吃了。一家分了7，8斤的小黄鱼，所以提议炸点来吃。我其实不是很喜欢油炸的方式，但是想到油炸可以一条鱼都吃掉...
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- 用料小黄鱼条盐克酥炸小黄鱼的做法没拍第一次做小黄鱼没拍图片。跟着下厨房做的的！没碎但是味道不行我做不不出美味...
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![油炸香酥小黄鱼小虾食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸香酥小黄鱼小虾方法]( "油炸香酥小黄鱼小虾食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸香酥小黄鱼小虾方法")
- 用料虾半斤面粉适量盐适量油适量料酒1勺姜葱蒜少许油炸香酥小黄鱼小虾的做法新鲜河虾或者小海虾洗净滤干用姜葱蒜料酒一点生抽和盐一起拌匀腌制半小时后倒干面粉进去筷子拌匀，使每个虾都粘上面粉，再用筛子或者过滤框筛掉抖掉多余的粉，粉太厚也不太好吃锅热倒油下虾炸至金黄...
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- 用料小黄鱼酥香小黄鱼的做法酥香小黄鱼今天厨艺网教您做不用一滴油，也不用烤箱的酥脆小黄鱼，便宜小黄鱼，酥香下饭的美味，连刺都能吃掉，下饭又入味的美味，赶紧跟厨艺网学学吧。这道小黄鱼是借鉴了湖南的一道名菜，干焙鱼的方法，现在家家户户都有电饼铛，平时电饼铛在家都是用来做饼什...
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厨趣阁
