- 烤箱真好!中午电饭锅焖了一锅饭,菜就用烤箱解决,收拾起来真轻松。用料鸡腿4只【百合花开】皮脆鲜嫩满口汁——脆皮鸡的做法鸡大腿肉4块,去骨头,加盐、生抽、糖、烧酒,用叉子将鸡肉插些小孔好入味。腌制近1个小时。鸡肉腌制时间到,烤盘铺锡纸,鸡肉皮朝上,中上层200度烤30分。鸡皮脆...
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- 用料猪肉馅2斤味极鲜2勺蚝油1勺盐适量五香粉1勺姜2片羊肠衣适量糖1勺皮脆肉嫩的爆汁脆脆肠的做法买的肉馅回家再剁一下,切入姜末加入全部调料后,顺着一个方向搅拌上劲,同时少量多次的加入水,这样出来的肉肠多汁。羊肠衣放入水中加白酒浸泡半个小时后,套到灌肠工具上。套肠衣的...
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- 宝宝每次看到外面的脆皮肠都吵着要吃外面卖的总归没有自己做的放心就学着自己做了口感很棒噢做给小孩吃的调味品可以不放的很重我已经减量过了再小的宝宝可以再减些调料用料料酒2克蚝油15克盐8克糖20克葱姜水100克(冰镇)玉米淀粉30克夹心肉500克羊肠衣若干皮脆肉嫩口感爆汁...
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- 百花鸡是一道濒临失传的古法名菜,用虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成,因虾胶适应性强,可运用于蒸、煎、炸、炕诸法,能制成各式各样的名菜美点,成为一种用途广泛的基本馅料,故人们又称虾胶为“百花馅”,百花鸡也因而得名。传统的“江南百花鸡”,需用整只童子鸡的鸡皮、虾仁、蟹肉等材料...
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- 第一次烤鸡,家里人居然都说好吃。记录下来免得忘记。用料鸡半只酱油1勺约15ml盐1-2克干罗勒约1茶勺干迷迭香约1茶勺黑胡椒粉适量盐适量黄油10-20克(可不用)红椒、南瓜、杏鲍菇、蘑菇、香菇、芦笋、土豆、胡萝卜、西兰花(就是你喜欢的配菜)适量脆皮嫩烤鸡的做法这一步骤选用:鸡半...
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- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:1只用料整鸡1只生姜2片生抽1大勺蜂蜜2大勺老抽1大勺盐1小勺辣椒粉1大勺热油根据口味添加多汁脆皮鸡的做法鸡用生姜、生抽、老抽、蜂蜜、盐、辣椒粉腌制20分钟。20分钟后放入锅中,将多余的腌料也一起倒入锅中,加入清水,中火煮15~20分钟。15分...
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- 我炸了6个鸡翅+5个翅根,刚好450g鸡肉用料第一步:腌鸡肉所用料鸡翅6个鸡翅根(即小鸡腿)5个盐6克糖10克白胡椒2克黑胡椒1克五香粉1克姜片5片蒜5瓣温水30克第二步:炸粉所用料玉米淀粉80克面粉80克盐3克白胡椒3克黑胡椒1克五香粉2克辣椒粉1克水20克鸡蛋1个炸鸡(外皮酥脆鸡肉鲜嫩)的...
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- 皮脆肉嫩汁多的烤鸡,做过两次,都被秒光。整流程做下来需要3天,腌制12小时,风干24-48小时,所以想要吃要提前准备哦。都没有人看我的菜谱忧桑(┯_┯)20191030新增红糖酱油具体原料配比用料三黄鸡1只涂抹用酱料生抽200g红糖50克冰糖50克八角1个香叶2片花椒10粒草果1个腌制盐水用...
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- 煮鸡腿的时候已经满屋肉香,豉油特有的色泽让鸡腿油光诱人。一口咬下去,皮脆且充满酱香,肉汁在口腔喷薄而出,肉很嫩滑。真的找不到不爱的理由。做法一点都不难,不需要复杂的调料,简单几步操作就可完成。全鸡腿可以在超市里买到,真是大大的满足啊。煮好的鸡汁用来拌饭也是超级好吃...
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- 驴友黄大师,广州人,会玩会吃又会做,实在佩服得紧呐!某天晚上10来点了,在朋友圈瞄到他做的烤乳鸽,图片上乳鸽色泽红亮的诱人样子,一直在眼前晃动,害我一夜没睡好哇正好玮推荐了雪梅家的乳鸽,这不是想瞌睡送枕头吗?立即购得5只。我还问JWG:“汾酒是什么香型的?”后来一想,甭管什么香型,我...
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- 烤鸡腿是最接地气的一道美食,老人孩子都喜欢,怎样才能把鸡腿烤入味能把鸡腿做的外焦里嫩咬上一口鲜嫩多汁的家常做法,跟我学吧!用料盐适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油半勺琵琶腿2只椒盐孜然勺辣椒面葱姜蒜表皮酥脆鲜嫩多汁烤鸡腿的做法超市抢2只大鸡腿子,要琵琶腿,也叫手枪腿,要...
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- 皮很脆,味很美。空口吃或蘸料都行。爱上空气炸锅,让你吃肉味美又健康!用料带皮五花肉500克盐一茶匙孜然粉适量空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的做法带皮五花肉,肉价那么贵,当然挑不太肥的。冲洗下,沥干水或厨房纸吸干。猪皮在上,表面扎满孔。用松肉针扎最方便。没有针就用刀划田字...
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- 2020年8月14日,乌鲁木齐疫情的第29天。。。定了三天的德克士迟迟不给送餐!所以,我太馋了!决定自己做!😹用料琵琶腿4个鸡翅中5个腌料生姜一小块大葱一小段花椒粒30粒左右吧八角1个食用盐5-6小勺黄酒10克干山楂片4-5片开水能没过鸡腿鸡翅就行裹粉普通面粉120克玉米淀粉40克食用盐1...
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- 这个脆皮可厉害了!烤出来能透光,嚼起来咔呲咔呲的好像薯片,香香脆脆的。跟比裹着厚厚面糊的炸鸡吃起来完全是两个感觉。实在太香了,还没拍完我吃完了……光盘计划秒速完成。用料鸡腿只盐克黑胡椒勺新鲜迷迭香碎(没有可不放)【空气炸锅】烤脆皮鸡腿!皮脆肉嫩又多汁!的做法1000ml水...
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- 鲜嫩多汁,外焦里嫩,无油版脆皮烤鸡!家里人最近心心念念的烤鸡,外面买的不如自己做的,我今天只花了40元,就可以在家做一只脆皮烤鸡,因为我拥有法宝:生活家多功能空气炸锅!做法-用料如下(记得点赞收藏哦)1.鸡:1只2.盐:适量3.孜然粉:适量4.生抽:两勺5.耗油:1勺6.五香粉:1勺7.蒜末:3个8.姜:3片9...
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- 这道食谱会有一只全鸡和半只鸡的烤法,因为制作的细节图都没有拍上,所以大家留意下文字步骤😉用料鸡1只黑胡椒少许生抽适量混合香料因人而异糖适量油适量蜂蜜喜爱甜的可以加脆皮烤鸡✨用粗暴的方式烤,皮脆肉嫩又多汁的做法酱油、糖、黑胡椒、各种你喜爱的混合香料、油,混合调...
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- 柠檬鸡是一种快速健康的晚餐选择。如果您是喜欢在烹饪时做尽可能少的准备工作的人之一,那么此食谱适合您!用料盐1汤匙辣椒粉1汤匙干百里香1茶匙大蒜粉1汤匙黑胡椒11/2茶匙鸡腿10个橄榄油3-4汤匙柠檬1个大洋葱1/2个黄油1汤匙美式自制脆皮柠檬汁烤鸡腿肉香脆鲜嫩多汁的做法准...
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- 酥脆与鲜嫩的完美融合用料牛奶250克玉米淀粉30克糖25克鸡蛋1个面包糠若干玉米淀粉若干外脆里嫩de脆皮鲜奶的做法牛奶,玉米淀粉,白糖放进锅中小火煮至粘稠装,期间要不停搅拌。我这次用了400克牛奶,于是就放45克淀粉,40克糖。容器刷上一层油,把煮好的东西倒入,摸平表面,盖上保鲜膜,...
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- 同学小玲子称赞盐面包,建议我研究一下,她可顺手……我满口答应,却一直没做。我的拖延症拖到她都要忘记这回事了我俩可真是旗鼓相当!端午小假期,我的“间歇性勤劳症”发作,接连做了几天面包。今天终于拔了盐面包这面旗。吃多了常见的甜口面包,这个面包就显得很特别,很单纯的咸香口...
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- 烤箱让懒人吃上美食,太幸福了吧!内含鸡肉鲜嫩多汁的秘诀哦~用料鸡腿1只盐20克料酒2大勺酱油3大勺黑胡椒1小勺葱姜蒜适量花椒大料适量其他喜欢的调料随意土豆及喜欢的蔬菜随意鲜嫩多汁超美味脆皮烤鸡的做法鸡腿和所有调料加入大碗,加水没过鸡腿,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制一晚。盐要...
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- 从Ebony那学来的烤制方法,回回做都是零失败,真是口齿留香,回味无穷超级酥脆的脆皮五花肉,为了舌尖上的味蕊值得试一试🥰用料五花肉一块料酒1勺/15克生抽1勺/15克老抽1勺/15克胡椒粉小半勺/5克姜3片盐适量橄榄油适量皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉的做法五花肉一块用刀刮洗净,顺便用...
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- 特别喜欢看声控吃播,那种卡兹卡兹脆脆的响声,真的是太美妙了,太好吃了,于是自己试着做了一下,超级简单。干货满满收到哦用料五花肉300克葱10克姜2片料酒3勺【撒料】盐5克白糖10克十三香半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺胡椒粉2克味精5克脆皮五花肉,皮脆肉嫩版,肥而不腻的做法一块五花肉洗...
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- 脆皮与爆汁的完美结合,咬一口就皮脆肉厚鲜嫩多汁的感觉。不如动起手来吧用料鸡腿1只苹果半个花雕酒适量生抽适量耗油1勺蜂蜜2勺可乐3-5勺迷迭香1根欧芹碎适量黑胡椒适量蜜汁脆皮鸡的做法鸡腿肉去骨洗净,加苹果丁,生抽,清水,花雕酒(白葡萄酒)腌制三十分钟,使其充分入味取一个碗,用...
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- 用料豆腐1块淀粉2勺番茄1个鸡蛋1个酱汁慕意MUTTI番茄酱3勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺清水半碗代糖1/2勺开店菜谱|茄汁脆皮豆腐•外脆里嫩,酸甜可口的做法盘一遍食材:慕意MUTTI番茄酱(99%的用料是番茄做的,可直接代替番茄,非常方便),豆腐,鸡蛋,大蒜,葱头,香葱,淀粉调酱汁:慕意MUTTI番茄酱内...
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- 告别外面卖的油乎乎脏兮兮的烤鸡~在家也能吃到健康的脆皮烤鸡附脆皮妙招!用料研磨黑胡椒看个人口味童子鸡700g一只蚝油2勺番茄酱3勺十三香(可省略)一点点就够白砂糖8g生抽3勺蒜泥或蒜末小半碗苹果半个吹风机黄油一小块料酒3勺密封袋或保鲜袋一个脆皮口袋鸡的做法去内脏多余的...
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