- 天热了,橱柜里的各种面粉需要清理一下了,不然夏天容易生虫子。前两天周边县城出了病例,大家疯狂抢菜,菜店也疯狂囤货,结果我们这个区没封城,人们也不抢菜了,菜店一车茄子🍆没卖出去。大处理10块钱6斤,果断买了一份用料黑米1碗面粉4碗全麦面粉2碗酵母1袋温水适量茄子🍆4根猪肉馅儿...
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- 因为自己减脂,虽然是减肥但是也要吃的好好的!用料黑全麦面粉250克水120克酵母3克减脂主食黑全麦馒头的做法黑麦粉250克(我买的是粗的全麦面粉)加了3克酵母,混合加温水120克(根据面粉的吸水性添加水量)混合成稍软一点的面团,多放点水让全麦粉充分吸收水分,口感会好很多!发酵一个...
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- 四月不减肥,五月徒伤悲…。为了减脂塑形,开始了低GI饮食的旅程,也从一个面食小白开始不断探索各种全麦或者杂粮馒头面包。这款馒头完全符合饮食要求,无油无糖低GI,而且简单易做。用料黑小麦面粉500克酵母粉5克温水260克减脂期的全黑麦馒头的做法和面机里倒入500克面粉、水及酵...
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- 朋友给了芝麻酱纯芝麻磨的不加水不加糖香。微微一点苦。芝麻酱高钙高锌,小朋友吃很不错。做个全麦馒头吧。用料黑芝麻酱60克水250g全麦粉500克盐2克酵母4克无糖黑芝麻酱全麦馒头增肌减脂期全麦杂粮馒头的做法盐全麦粉芝麻酱水全都倒进去一丢丢温水(和你体温差不多)化开酵母...
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- 这个馒头出锅的时候阵阵黑米的香味扑鼻而来,超赞!吃起来非常好吃,黑全麦具有控糖减脂的功效,黑米具有滋补肝肾的功效。特别适合需要控糖减脂的人群食用。普通人群经常吃也有非常好的滋补肝肾的功效!用料黑全麦粉500克黑米粉350克酵母5克温水适量控糖减脂‼️无糖无油黑全麦黑米...
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- 黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素,属优质碳水,适合减脂期间食用。本方无油无糖,力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开,一点点倒入面粉,用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团,封上保鲜膜发酵。发酵到...
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- 用料全麦粉随意黑麦粉随意酵母4克米酒2勺水适量盐巴1克白糖2克黑麦全麦馒头(减脂低糖)的做法黑麦粉和全麦粉各一半加入一点点盐加入一点点糖用筷子搅拌均匀半包酵母用温水(不烫手)化开酵母水和面后,加入两勺甜米酒继续活面。揉成一个三光的面团(面光,手光,盆光),我不是北方人,只能做...
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- 减脂期大家通常会买市售的全麦面包做主食,但是从配料表不难发现其中全麦面粉的配比很低,加之做面包难免要放油和糖。原本想要健康的初衷就变质了。我也买过市售的全麦粉,但是品质难免参差不齐,差强人意。家里的破壁机通常只用来打豆浆,有一天突然想到,为什么不能用配套的研磨杯...
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- 用料全麦面粉500克鸡蛋1个温水220克酵母5克全麦馒头面包机【减脂专用】的做法把所有材料全部倒入面包机中和面三十分钟,面和好点发酵一个小时。这个就是我发面一个小时后的状态。我现在所在安徽中部,外面气温大约17°发好再把面用和面搅拌五分钟,排除面中气泡取出去不切好放...
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- 健康饮食,科学减脂!用料黑全麦粉200克面粉100克鸡蛋1个盐1克牛奶(水)100克酵母3克黑全麦馒头(减脂期主食)的做法所有食材倒入一个大盆中,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团(大概五六分钟),再用保鲜膜盖住,发酵一个小时!(冬天要加长发酵时间)发酵好的面团取出揉揉排气,分成六份,做成馒...
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- 用料黑全麦粉250克鸡蛋一个+牛奶145克鲜酵母(干酵母3克)9克盐1克橄榄油5克黑全麦馒头(减脂必备)的做法面粉、酵母、鸡蛋+牛奶一共145克、盐放入主锅设置30秒/速度3−6混合面粉。揉面模式2分钟揉好面团,取出搓长条平均分成8个约50克的剂子,用保鲜膜盖上分好的剂子防干,每个剂子用...
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- 记录一下,只用黑全麦粉不加面粉,也能揉出包子。口感粗糙,非常饱腹耐饿,健康减脂。用料黑全麦粉500克酵母6克水250克减脂餐自制无糖黑全麦包/馒头的做法酵母温水化开。倒入粉中拌成絮状,上手揉。感觉干就加点水。揉好的面团静置4~5小时,等它涨大1~1.5倍。(我这边26度室温。黑全麦粉...
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- 心心念想做包子类,感觉又费事,幸好有下厨房,让我这个厨房小白,很有成就感😁用料酵母3克全麦粉300克盐3克纯牛奶200克无牛奶,可用温水代替黑全麦馒头(减脂餐)的做法备好材料将全麦粉,盐,酵母,一起倒入大碗盆,纯牛奶分次倒入粉中,一边倒入,一边搅拌揉匀,直至面团光滑,不粘手,不粘盆(三光)。三...
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- 减脂期间自己动手,丰衣足食想吃馒头但是怕吃多了?来个超级简单的全麦馒头吧🌝用料新良全麦粉200克700Kcal芝麻粉20克100Kcal酵母2克水100克减脂黑芝麻全麦馒头的做法先准备一只米奇(咳咳咳!)200g全麦面粉、2g酵母、20g黑芝麻混合慢慢倒水搅拌成絮状(如图)然后下手揉吧揉吧揉……...
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- 优质碳水蓬松暄软的粗粮馒头,绝对是减脂期的好搭档~用料全麦粉300克黑麦粉200克小麦麸皮150克酵母5克水200~260克盐3克减脂餐~无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法主锅里加入全麦粉、黑麦粉、麦麸、酵母、盐、水(面粉麦麸吸水不同,量自己控制)开启时间30秒/速度3-6,搅拌均匀,后再开启4分钟...
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- 减肥必备,低脂低卡,饱腹感强,一定要健康减肥哦😋用料全麦面粉500克酵母5克水280克-300克黑全麦馒头~减脂必备的做法准备好面粉温水把酵母化开酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状揉成面团盖上保鲜膜发酵2小时发酵成图上里面有蜂窝状就可以了发酵好的面团按压排气分成大小相同的...
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- 用料新良黑麦粉300克葡萄干50克酵母粉3克细砂糖5克水150-160克【减脂减肥】全黑麦馒头的做法将所有材料和成面团,揉到表面光滑,发酵1-2小时(我家现在温度较低,我发酵了1.5小时)具体发酵时间要看环境温度,如果25-30度左右的温度发酵一小时左右即可了。发酵好的面团大约有1.5倍大...
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- 用料酵母3克水150ml玉米面100克全麦粉200克蔓越莓20克减脂养生的玉米全麦馒头(面包机揉面发酵)的做法面包机选择程序8,揉面程序,1小时30分钟,面桶里拿出来就是这样的状态。就成七份稍微揉一下搓圆,整形,放入蒸锅,静置发酵15-20分钟再开火蒸20分钟,关火后5分钟揭盖。不易取出可浇上...
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- 减脂期的早饭,一般一个馒头加一杯无糖拿铁,一个鸡蛋。用料酵母6克面粉100克黑麦粉400克水适量橄榄油10克红枣6颗葡萄干适量糖适量减脂期全麦黑麦馒头的做法黑麦粉和面粉霍霍匀酵母化水酵母水加入粉里,再加一点点糖,一点点油,糖是为了帮助酵母发酵。慢慢加水,加到还有点干粉的时...
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- 用料紫薯适量(馅料用)黑麦全麦粉300克酸奶160克(无糖最好)鸡蛋1个盐1克酵母4克肉松适量(馅料用)也可不加减脂主食·黑麦全麦馒头(紫薯)的做法鸡蛋、酸奶、全麦粉、盐、酵母依次加入厨师机桶,搅拌揉成光滑面团揉好的面团盖上保鲜膜,发酵一个半小时(可置温水盆中)发酵完的面团取出分割,...
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- 减脂期间做主食再好不过啦!而且特别快手,一次发酵就ok了!节省时间又好吃!用料全麦面粉100克中筋面粉120克黑米粉80克干酵母3克细砂糖10克奶粉10克水140克全麦奶香黑米馒头(减脂适合)的做法揉成小剂子放入锅发酵30分钟后完成!全麦粉和黑米粉的香甜,夹杂着奶香,太好吃了!无负担不发胖...
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- 调整饮食结构,健康减脂的践行者减脂美食持续更新,一起吃瘦变美呀💌2718905271【分享接地气的营养学知识】用料黑米粉100g黑全麦粉400g低糖酵母5g纯牛奶250ml温开水50ml【减脂推荐】黑米黑麦馒头的做法准备好以上材料,50ml温开水(35度左右,太烫会把酵母烫死,导致面发不起来)加入5...
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- 调整饮食结构,健康减脂的践行者减脂美食持续更新,一起吃瘦变美呀💌2718905271【分享接地气的营养学知识】用料黑全麦粉500g低糖酵母5g纯牛奶250ml温开水50ml【减脂推荐】黑全麦馒头的做法准备好以上材料,50ml温开水(35度左右,太烫会把酵母烫死,导致面发不起来)加入5g酵母化开,冬...
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- 这是一个扎实的北方的馒头,越嚼越有麦香。配方参考小高姐的,我懒不想揉面,用了面包机。小高姐yyds!用料全麦面粉375克水+苏打水210克+10克酵母4克(1小勺)小苏打(或者碱面)2克(1/2小勺)中粉50克面包机碱面全麦馒头(养胃减脂馒头)的做法温水加入酵母,倒入面粉,揉面20分钟面包桶盖上保鲜...
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- 最近减脂期,刚好家里有这几个材料,看了些厨友的方子,结合一下,自己整了这款全麦馒头,很香越吃越好吃。记下方子,以便再次制作。用料酵头中筋面粉100克脱脂牛奶150ml糖一小勺酵母1克主面团中筋面粉208克全麦黑麦粉70克黑米粉140克脱脂牛奶150ml糖25克酵母2克燕麦100克黑米黑麦燕...
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