![湘菜家常炒鸡丁做法烹饪大全 地道湘菜家常炒鸡丁如何做]( "湘菜家常炒鸡丁做法烹饪大全 地道湘菜家常炒鸡丁如何做")
- 快手用料鸡肉250g辣椒250g大蒜几瓣生姜半颗朝天椒适量啤酒1/3瓶盐适量鸡精适量老抽半勺生抽两勺湘菜家常炒鸡丁的做法切好辣椒切好大蒜，生姜，朝天椒。朝天椒用量：微辣5个，中辣8~9个，超辣10个以上。鸡肉切丁下锅，加油，放辣椒中大火炒至变色，加半勺盐，炒匀，出锅下锅，加油烧红，放鸡丁，中...
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![迷迭香：湘菜农家炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香：湘菜农家炒鸡丁方法]( "迷迭香：湘菜农家炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香：湘菜农家炒鸡丁方法")
- 农家菜算不上华丽精致，但味道却美味质朴，就地取材天然又健康。今天这道农家炒鸡丁虽说不是家养的走地鸡，食材也是超市里买的，但是用料朴实自然，不花哨做作，味道也香辣开胃，不用费多少时间就能香喷喷的吃上一顿，这才是农家菜的精髓所在。冬天适当吃辣椒可以暖胃驱寒，也可以治疗肚子...
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![家常菜炒鸡丁做法烹饪大全 地道家常菜炒鸡丁如何做]( "家常菜炒鸡丁做法烹饪大全 地道家常菜炒鸡丁如何做")
- 用料鸡柳250克胡萝卜100克辣椒40克花生50克生抽少量太太乐鲜鸡汁少量水少量油少量葱姜少量腌鸡丁调味料盐少量黄酒少量白胡椒粉少量风车淀粉少量家常菜炒鸡丁的做法鸡丁腌制好，花生炒好，把所有材料准备好起油锅炒鸡丁炒到鸡丁发白再放入胡萝卜丁和辣椒丁翻炒翻炒一会儿加入...
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![湘味家常鸡如何做才美味，怎么做湘味家常鸡简单又好吃]( "湘味家常鸡如何做才美味，怎么做湘味家常鸡简单又好吃")
- 在外面十分想念妈妈做的鸡，既有辣椒，又不像川炒鸡那样干，有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后，询问了妈妈做法，传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个花椒适量螺丝椒2只香菇4-5朵豆瓣酱2勺湘味家常鸡的做法拿半只剁好的鸡，洗净沥水，然后加入...
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![尖椒炒鸡丁，下饭家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒炒鸡丁，下饭家常菜方法]( "尖椒炒鸡丁，下饭家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒炒鸡丁，下饭家常菜方法")
- 我超喜欢做的一道菜，食材简单，步骤简单，却老少皆宜还很下饭。腌制鸡丁的方法在我家已经用了快二十几年了，以前调味品没有现在丰富，简简单单的调味就既可以做到咸香又可以保留鸡肉的原味。这道菜颜色比较鲜亮，个人认为也比较适合朋友小聚的时候下厨露一手。如果你也喜欢就一起来...
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![爆炒肥肠（湘味家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒肥肠（湘味家常菜）方法]( "爆炒肥肠（湘味家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒肥肠（湘味家常菜）方法")
- 用料肥肠500克大葱半截蒜半个姜半个干辣椒10个八角桂皮香叶若干花椒小10粒料酒适量生抽适量蚝油适量青椒三四个香菜1小把爆炒肥肠（湘味家常菜）的做法猪大肠洗净，可用面粉或盐搓洗，焯熟去血水，焯时加点料酒去腥准备蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶若干，冷锅热油爆香...
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![「湘味家常菜」辣椒小炒肉+鸡蛋干 巨好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘味家常菜」辣椒小炒肉+鸡蛋干 巨好吃！方法]( "「湘味家常菜」辣椒小炒肉+鸡蛋干 巨好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘味家常菜」辣椒小炒肉+鸡蛋干 巨好吃！方法")
- 辣椒炒肉是最有名的湘菜，也是最家常的菜，每家每户都会做。特别在酒宴桌上，鲜美的小炒肉绝对是每桌最受欢迎的那道！爱吃辣就加本地小青椒和小红椒，不爱吃辣可以加水果椒。偶尔会加入香干一起炒，湖南有种香干比较软嫩，特别Q。在外地我一般用小米椒、杭线椒或者螺丝椒，用鸡蛋干代替...
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![家常炒菜-辣炒土豆鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒菜-辣炒土豆鸡丁方法]( "家常炒菜-辣炒土豆鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒菜-辣炒土豆鸡丁方法")
- 今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了，尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了！原来我还有这么多囤货！好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~翻到两个鸡腿，那就先来解决鸡腿吧哈哈！还是喜欢吃肉肉这里申明一下我发...
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![小炒鸡丁，快手家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒鸡丁，快手家常菜方法]( "小炒鸡丁，快手家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒鸡丁，快手家常菜方法")
- 青椒炒鸡丁香辣、开胃，非常好吃。做起来也非常简单，几分钟搞定。用料鸡胸肉200克青椒2个二荆条3个红柿子椒少半个干红椒5个花椒20粒小米辣1个海鲜酱油半勺（30ml）蚝油少半勺（20ml）水淀粉小半碗（30ml）蒜3瓣盐2克五香粉1小勺白胡椒粉1小勺小炒鸡丁，快手家常菜的做法准备鸡胸肉200克，青...
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![「家常湘菜」柴火香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」柴火香干炒肉方法]( "「家常湘菜」柴火香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」柴火香干炒肉方法")
- 腊香味的柴火香干，那种烟熏火燎的香味和那刚韧的咬劲，配上够劲的辣椒，让人吃上一口就欲罢不能！用料柴火香干5块猪肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青线椒2个红线椒2个盐2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2勺【家常湘菜】柴火香干炒肉的做法一、准备食材1、柴火香干切2cm左右小段；2、猪肉切薄片...
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![「家常湘菜」农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」农家小炒肉方法]( "「家常湘菜」农家小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」农家小炒肉方法")
- 经典湘菜的家常做法，简单快手超级下饭。一碗菜能大干三碗饭，拌饭下面都是一绝。用料猪肉（前腿肉或五花肉）300克青椒（螺丝椒等）5个蒜5瓣豆豉2勺蚝油2勺酱油1勺盐1克鸡精1勺【家常湘菜】农家小炒肉的做法一、准备食材1、将猪肉切薄片，肥瘦分开，加2勺蚝油、1勺酱油（或老抽）搅拌均匀，腌...
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![湘菜·家常菜·辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜·家常菜·辣椒炒肉方法]( "湘菜·家常菜·辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜·家常菜·辣椒炒肉方法")
- 记住有外婆和妈妈味道的辣椒炒肉。用料肉一块五花肉青椒7个蒜苗2根酱油一勺多一点吧看肉的量豆豉一小撮看个人喜好酌情放湘菜·家常菜·辣椒炒肉的做法准备阶段:把肉切成瘦肉和肥肉两部分，瘦肉加酱油腌制再洒一点点盐。辣椒切段。第一步:肥肉放锅里（小火煎看是否有油出，有就...
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![家常湘菜芹菜香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常湘菜芹菜香干炒肉方法]( "家常湘菜芹菜香干炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常湘菜芹菜香干炒肉方法")
- 老公说比外面馆子里的还好吃用料豆干2块猪肉200克蒜5瓣酱油1勺芹菜适量鸡精适量盐1勺小米辣适量耗油少许植物油或猪油适量克家常湘菜芹菜香干炒肉的做法准备好切好的豆干肉切好的辣椒和蒜芹菜适量肉事先用耗油腌制一下这样炒出来会更嫩，用手抓匀也可以用鸡蛋。倒入适量油...
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![家常炒鸡丁如何做才美味，怎么做家常炒鸡丁简单又好吃]( "家常炒鸡丁如何做才美味，怎么做家常炒鸡丁简单又好吃")
- 饭店里有宫保鸡丁、五彩鸡丁之类的菜，不过都要过油，且调味复杂，不适合家里做。今天搞一个家常版的炒鸡丁，简单易做，味道也不错。用料鸡胸肉1块玉米、青椒黄瓜、胡萝卜花生家常炒鸡丁的做法鸡胸肉切成小丁，用料酒、白糖、食盐、白胡椒粉、淀粉抓匀，加入少许油腌制半小时以上。青...
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![「下饭菜」青瓜胡萝卜炒鸡丁（家常版宫保鸡丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」青瓜胡萝卜炒鸡丁（家常版宫保鸡丁）方法]( "「下饭菜」青瓜胡萝卜炒鸡丁（家常版宫保鸡丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭菜」青瓜胡萝卜炒鸡丁（家常版宫保鸡丁）方法")
- 用料黄瓜1根胡萝卜半根鸡胸肉200g姜5片盐适量蒜2瓣胡椒粉适量干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺糖半勺【下饭菜】青瓜胡萝卜炒鸡丁（家常版宫保鸡丁）的做法青瓜胡萝卜切丁。不喜欢青瓜瓢的口感或者青瓜比较老籽比较多且硬的话可以选择把瓢去掉，这样子口感就很好；胡萝卜喜欢吃脆的就切得...
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![青椒炒肉(湘菜家常菜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒肉(湘菜家常菜版)方法]( "青椒炒肉(湘菜家常菜版)食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒肉(湘菜家常菜版)方法")
- 出了家乡就吃不到正宗的辣椒炒肉，只能自己做，美中不足的是没有土猪肉，也没有螺丝椒，肥瘦相间和螺丝椒才是绝配，我的做法都是偏向原汁原味，不会放太多作料，另外作品都是原图，觉无ps用料青椒3个盐适量鸡精适量生抽适量大蒜4瓣青椒炒肉(湘菜家常菜版)的做法洗净青椒(最好螺丝椒)，瘦肉...
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![湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）方法]( "湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）方法")
- 湘菜，讲求效率，有时候即使就地取材，也能做出不一样的湖南家常风味菜。常年不曾回家乡生活，对家乡菜十分挂念！不仅仅是挂念ta的味道，更关乎一种亲切的生活感觉。我喜欢亲自下厨做菜。特别享受把菜端上桌一瞬内心对简单生活的满足感用料炸肉丸80g新鲜黄瓜95g蒜泥适量笋干40g萝卜...
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![不家常的家常湘菜——剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的不家常的家常湘菜——剁椒鱼头方法]( "不家常的家常湘菜——剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的不家常的家常湘菜——剁椒鱼头方法")
- 剁椒鱼头这道菜在湘菜里很有名，我好多朋友都问我是不是家里经常会做，但是在湖南其实绝大部分时候也只是餐馆里能吃到这道菜，家常餐桌几乎不太会出现。我也不知道是什么原因……大概是鱼头太大，家里一般没这么大的锅，蒸起来不方便吧?但它实在是我很喜欢的一道菜。所以最近就用...
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![湘味家常菜——卤香干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味家常菜——卤香干炒腊肉方法]( "湘味家常菜——卤香干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味家常菜——卤香干炒腊肉方法")
- 腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说，腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉，那个香至今还在回味！对香干炒腊肉的喜爱，还是因为去年在安顺的那些日子，安顺腊肉在腌制的时候拌了香料所以比我们邵阳腊肉更好...
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![❤️辣椒炒肉：家常易学湘菜‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️辣椒炒肉：家常易学湘菜‼️方法]( "❤️辣椒炒肉：家常易学湘菜‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️辣椒炒肉：家常易学湘菜‼️方法")
- 用料皱皮椒肉片配料大蒜、豆豉、小米辣调料料酒、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、味极鲜❤️辣椒炒肉：家常易学湘菜‼️的做法准备腌制肉片，把肥肉剔出来。瘦肉用老抽、淀粉、料酒腌制在一边青椒切斜块，锅里不加油，把青椒煎出虎皮炒成这样就先盛出来锅里不放油，把肥肉放进去煎出油最小...
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![家常快手菜青椒炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常快手菜青椒炒鸡丁方法]( "家常快手菜青椒炒鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常快手菜青椒炒鸡丁方法")
- 用料青椒若干个糖半平勺小勺（也可不放）蒜一瓣盐适量鸡胸肉一块酱油一勺葱段2-3段生姜3-4片淀粉适量料酒适量家常快手菜青椒炒鸡丁的做法1.鸡胸肉洗净用刀柄拍打使肉质鲜嫩可口，切成小丁放入盘中，加入适量的淀粉使每块鸡丁都均匀裹上淀粉（不易过多），倒入适量的料酒（去味），放入葱段和...
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![「家常湘菜」香辣小炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」香辣小炒牛肉方法]( "「家常湘菜」香辣小炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」香辣小炒牛肉方法")
- 地地道道的超级下饭湘菜，湘菜馆子点单首选，肉嫩味香，颜值颇高，自己做起来也挺简单用料黄牛肉300克姜1块蒜半颗蚝油2勺香菜1捆（10根左右）料酒1勺白胡椒粉一点点泡椒8个美人椒15根淀粉1勺老抽半勺生抽2勺小米椒适量（可不加）辣椒粉2勺【家常湘菜】香辣小炒牛肉的做法准备食材:1、黄...
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![五彩鸡肉丝（家常湘菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩鸡肉丝（家常湘菜）方法]( "五彩鸡肉丝（家常湘菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩鸡肉丝（家常湘菜）方法")
- 没光没单反没布景，拍出来的照片没美感。不过，这不影响这道菜的味道，地道的湘菜做法，但味道不辣。刚出炉的时候，热气腾腾，一下子可以吃好多饭。新鲜木耳丝滑溜溜的，鸡肉丝也口感嫩滑。缺点就是油水有点重，不过没关系，从小就听别人一句话：“油多不坏菜”！用料鸡胸肉新鲜木耳青椒红尖椒...
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![洋菇炒鸡丁，五星级家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的洋菇炒鸡丁，五星级家常菜方法]( "洋菇炒鸡丁，五星级家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的洋菇炒鸡丁，五星级家常菜方法")
- 用料鸡胸肉300克切块3cm1大匙醬油膏1大匙米酒1.5大匙油1枝新鮮紅辣椒，切段3粒蒜頭，切片150克蘑菇，切片1茶匙醬油，依個人口味調整1小撮白胡椒粉洋菇炒鸡丁，五星级家常菜的做法1將雞胸肉、醬油和米酒放入大碗內，抓匀後置於一旁酶20分鐘。2將油、紅辣椒和蒜頭放入主鍋，以5分/120℃/...
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![「家常湘菜」萝卜干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」萝卜干炒腊肉方法]( "「家常湘菜」萝卜干炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常湘菜」萝卜干炒腊肉方法")
- 湖南特色烟熏腊肉，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，搭配萝卜干，脆嫩爽口，味道鲜美，回味无穷。用料腊肉1块（100g）萝卜干80克大蒜3瓣蒜苗2根辣椒粉2勺盐1克生抽2勺【家常湘菜】萝卜干炒腊肉的做法1、将萝卜干用温水浸没，浸泡2小时泡发；2、冷水浸没腊肉，下锅煮3分钟左右，再清洗干净，肥瘦分开，切...
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