- 独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。每当想家的时候,总是会被妈妈做菜的味道牵引,让自己早点回家。红烧肉,与饭店不一样的味道,这种味道妈妈传给我,让我时刻惦记着爱和家;现在,我经常做给女儿吃,女儿会说,“妈妈,这个肉肉真好吃!”每个人都有自己的红烧肉烧制方法,希望这个版本,能带你回到...
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- 做多了红烧肉越做越懒,其实找对了方法操作更简单,完全不用炒锅食材扔到电饭锅即可。适合懒人或者条件不允许做菜的地方用料五花肉500克香叶1片八角2个姜3片生抽2勺老抽1勺(适量)料酒3勺黄酒(啤酒)适量瓶桂皮1小块大葱半根根不用炒无油无水电饭锅红烧肉的做法第一步,新鲜的肉切你...
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- 从小吃到大的红烧肉都是不炒糖不加香料的湖羊酱油、绍兴老酒和冰糖是标配早晨一碗菜泡饭的灵魂就是一块隔夜的油豆腐红烧肉冻想吃了开做!用料带皮五花肉300克油豆腐200克绍兴黄酒5勺生抽3勺老抽1勺黄冰糖2勺开水适量我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖的做法五花肉洗净切...
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- 给自己个目标,厨师帽,😄小时候老妈做的唯一好吃的硬菜,吃完的汤还煮了大豆,那味道延续了好几个星期618GET不少调料,回头看看能不能还原这个味据说某些大牌的影视剧组拍摄期间,也是用先蒸的这种方法做的红烧肉哦,超级好吃用料五花肉500克料酒适量鱼露适量南乳汁(腐乳)适量炖料姜三...
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- 红烧肉除了单独是下饭神器也可以做好放保鲜盒保存起来炒菜花或者别的蔬菜时直接加进去或者煮面时放一些女生一个人的话做一盘可以吃2-3餐每次更倾向于多做一些保存起来放冰箱的话一周内不会坏此菜谱做法简单不用焯水不放盐不加额外的油糖少较传统复杂的红烧肉健康一些工...
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- 木有什么故事,就是爱吃肉……无肉不欢!用料五花肉克黄冰糖块料酒勺八角个生抽勺老抽勺花椒粒八角颗香叶片干辣椒个蚝油勺腐乳块桂皮块肉蔻个无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法五花肉用冷水反复浸泡,半小时换一次水,直到没有血水~(抱歉此步骤没拍)五花肉切块,直接摆放在平底锅...
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- 用料五花肉400克冰糖小粒儿七八颗姜三大片料酒适量吧干辣椒一个八角5瓣老抽还是适量吧葱段你看着办大蒜想吃几瓣就放几瓣不焯水无油版懒人红烧肉的做法买的比较好的猪肉很干净和那些菜场里红到中毒的肉有一目了然的区别如果平时你看到的都是小桃红那这个肉是梨花白切成比...
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- 猪肉太贵了,已经很久没从菜市场买过肉了,都是网上搞活动时买的冷冻肉,价格便宜很多,但味道都很不错。老爸糖尿病,所以我做的各类菜式中都尽量避免用糖,红烧肉也不例外。这次做的红烧肉简单好操作,而且一点都不腻,一块都没剩下。用料五花肉1斤鲍鱼4只姜5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺八...
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- 做过很多版本的红烧肉,这个版本是最简单的一款。不需要水,不需要油,更不需要煎炒烹炸。现在生活节奏挺快的,做菜也力求简单美味可口。大家不妨试试做一下吧。用料五花肉一条约一斤半左右冰糖五粒左右生抽3勺料酒3勺姜片3片红烧肉(无水无油版)的做法精品五花肉一条,洗净切块。切...
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- 用料八角2个姜5片生抽2勺老抽1勺葱1根料酒6勺五花肉600克冰糖若干大蒜5瓣无水无油红烧肉(菲仕乐)的做法五花肉切块焯水再洗净肉焯水的同时准备调料,生姜,大蒜,冰糖,八角,干辣椒再加2勺生抽,1勺老抽,6勺料酒,搅拌一下焯水洗净的肉和调料全部倒入菲仕乐高压锅两条线浮起后,换小火,五分...
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- 用料五花肉500克芋儿400克冰糖一小碟八角1个香叶2片干辣椒2个老抽半勺生抽3勺料酒3勺不汆水不放油芋儿烧红烧肉的做法肉和芋儿洗洗干净,旁边烧一壶开水五花肉改刀成小块反复洗两遍切好的五花肉块,锅里不放油,放沥干水分的五花肉块煸炒至出油焦黄。煸炒好的五花肉盛出来,锅里...
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- 红烧肉是家常必备的大菜,今天这道红烧肉不用炒糖色就能做,色泽红润,软糯好吃,爱吃肉的一定不要错过哦!用料五花肉700克🔥无水无油❌不炒糖色💯家常红烧肉的做法五花肉切块,冷水下锅,加两片生姜和一点料酒放入锅中开火煮沸腾,煮出血沫捞出洗净炒锅烧热放入肉块翻炒,煎至微黄,煸炒出...
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- 笋配红烧肉,美味无敌!😎哈哈,这个做法是不用加一滴油的哦,再配上竹笋和鹌鹑蛋,想想又流口水了!另外我的做法不用炒糖色,肉肉炖出来的颜色也超美~有没有心动?(͡°͜ʖ͡°)✧用料五花肉500克竹笋150g鹌鹑蛋20个(随意)啤酒1听料酒3勺老抽1勺鲜味酱油4勺姜6片大葱1根蒜5瓣八角1...
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- 用料五花肉1.5斤香叶少许片生姜3片老冰糖适量老抽适量生抽适量无油无水版家庭红烧肉的做法买来的五花肉切块!洗干净!沥干!不粘锅加热放入肉!煎制上色!美美的!加入黄酒,老抽,生抽,生姜,香叶煮!20分钟后➕老冰糖收汁水!看到流口水!真正的油而不腻!太好吃了!...
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- 美善品版红烧肉,用50度水洗法洗的肉,不用放油煸肉,也不用放水,半小时烧好。用料五花肉500克冰糖粉50克老抽25克生抽25克姜10克料酒50克不放油不煸肉不焯水的红烧肉的做法五花肉切小块,放入网篮,放水没过肉,5分钟,50度,转速5,洗肉。这是风靡日本的五十度水洗法,不用高温焯水了。洗好...
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- 五一留在家里看人山人海,面前放着一盘红烧肉,一个西瓜,美滋滋啊。男朋友把我一个人留下。我只能以美食泄愤😝红烧肉,排骨汤,土豆炖鸡,鱼头贴饼。哼,看谁更滋润😎图片的量比较少,不到一斤,因为一个人嘛。不需要放油不需要焯水(๑`▽´๑)۶٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و红烧肉...
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- 庆祝上海解封,来到家常红烧肉🎉用料五花肉500克姜10片料酒2勺香叶3片桂皮2块八角3个生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖少许葱3根不焯水不油腻红烧肉的做法备好炒料,疫情最后几天家里啥都是库存🤣炒糖至棕色液体状,注意用中小火⚠️下香料,中火炒,不然糖容易焦加开水煮一会就盛出来哦,这是...
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- 小时候妈妈烧的红烧肉满楼飘香,于是我开始探究。用料五花肉560克老抽半勺酱油2勺冰糖1块鸡蛋5个不焯水不放油的红烧肉烧蛋的做法肉好是关键,要买爱森或者中粮的,现在去超市能买到肉也就不挑剔了。等疫情过后一定要买好肉。切成小块,肉皮有毛可以打火机烧一烧,再刀刮一刮。清洗...
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- 用料五花肉500克冰糖25克八角2个香叶3片老抽适量姜5片生抽少许桂皮1小块耗油适量老葱1棵料酒适量开水适量红烧肉(不焯水、无油版)的做法五花肉洗好控水,切成均匀的块儿,平底锅,小火🔥烧热,放入五花肉,炒出香味。放入冰糖炒化,依次放入切好的姜片、葱段、八角、桂皮、香叶,放老抽适...
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- 用料五花肉500克冰糖适量八角1个酱油适量香叶1片姜1片盐适量老抽适量料酒适量花椒适量懒人不焯水无油版红烧肉的做法五花肉最好肥瘦相见的,切块,不要太大不然不好入味,切好后放入稍大点的盆里待用烧壶开水,一般我是切肉前烧水,这样省时间😊。开水倒入放肉的盆里,用筷子搅拌几下...
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- 用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...
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- 糯叽叽的红烧肉,味道老嗲了!所谓无油无水,就是不额外加油和水。这里没放任何香辛料,原汁原味的红烧肉。用料五花肉500克姜片2大片料酒60克生抽25克老抽10克醋10克冰糖30克小美版无油无水红烧肉的做法500克五花肉(1.5cm-2.5cm见方块),先放网篮清洗5分钟50度速度4清洗,洗好的肉水龙...
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- 用料五花肉500克红烧酱油40克干辣椒2个姜末20克冰糖30克金锅无水无油红烧肉的做法用安利洗洁精把五花肉洗净准备好姜末和调料电磁炉调至800W,放入姜末和肉一起翻炒2分钟。放入全部调料搅拌均匀。盖上锅盖,500w炖煮6分钟。不开锅盖,300W炖煮4分钟。不开锅盖,200w炖煮2分钟。打...
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- 用料五花肉一斤半生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖3~5粒,红糖1小块,老姜几片。无油无盐无水无香料《红烧肉》的做法将五花肉洗净切块,生抽,老抽,料酒,冰糖,红糖,姜片一并放入锅中。盖锅盖,中火烧开,转小火。中途开盖,用筷子拌匀一下。继续盖好,小火二十分钟。烧至出油,出锅。装盘上桌。肥而...
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- 用料五花肉800克土豆2个冰糖20克卤料1包生抽3勺开水适量土豆红烧肉(不焯水无油版)的做法把五花肉切成麻将块,平底锅干煎直四面焦黄。期间多余的油脂可以倒出,不需要太多油。这个过程不需要焯水不需要额外加油。焦黄的五花肉块放入20克冰糖炒糖色,中小火把糖块融化后转锅,锅里放...
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