- 秋天了,给宝宝吃点梨,润肺止咳、清热化痰、通便祛火、促进食欲。梨撞奶像果冻一样,孩子很喜欢。用料雪梨2个枸杞一小撮凉粉适量牛奶一包冰糖两块适量清水适量梨撞奶的做法梨去核去皮,切小块。放入锅中加冰糖和水,加一小撮枸杞(为了颜色好看,也可以不加)小火慢煮一小时。煮一个小...
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- 最近天气热的想钻进冰箱!每次想点奶茶和饮料解渴,看看肚子上的肉肉又下不去手了😭自制了银耳雪梨撞奶!一次就成功啦再也不用点热量高的奶茶了哈哈哈🎉用料银耳20克雪梨1个冰糖20克白凉粉30克清水600克低脂牛奶300克枸杞适量银耳雪梨撞奶‖冰冰凉凉解暑神器的做法雪梨洗干净...
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- 又一种凉茶新吃法,专治小朋友不爱吃雪梨或者喝凉茶,清热解毒,润喉用料雪梨1只石斛100克南北杏50克甘草30克麦冬30克无花果3~5个吉利丁片3片【润肺抗燥】秋梨石斛冻撞奶的做法备齐材料放入瓦煲,煮1小时隔出汤渣,加入软化的吉利丁片装瓶,入冰箱冷藏3小时以上凝固成冻后,加入炼乳,牛...
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- 周末在家就是手闲用料牛奶一盒姜汁克姜撞奶!的做法把姜磨碎,然后放在这个上面,用勺子压出汁牛奶中小火加热,边边冒很多泡泡就热啦,然后倒进去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ还可以加点红豆下去到最后是没有凝固的😂都说要全脂奶...
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- 我们先了解一下姜撞奶的来历背景。在广东番禺沙湾镇,有一位老妇人生病并咳嗽厉害,民间有传说姜汁能治咳嗽,老妇人想试但又无奈姜汁太辣,下不了口。有一天媳妇不小心把奶倒进了装姜汁的碗里,过了一会那奶还凝结了,老妇人后来把它喝了,顿时觉得满口的姜汁香味,那呛人的辣没有了,非常...
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- 夏日炎炎,喝上一杯爽口的雪梨撞奶,棒呆!用料雪梨2个冰糖适量枸杞适量白凉粉40克水约1100克纯牛奶1盒250克雪梨撞奶的做法雪梨切块,加入冰糖,枸杞喜欢甜一点就多加冰糖,不喜欢太甜就少加,看自己口味。全部材料放入养生壶,选花果茶煮30分钟。过滤出梨汁,有1000ml,趁热加入白凉粉,搅拌...
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- 袁枚《随园食单》中记载菜品用料梨1个虾8只花椒66粒盐少午糖少午花雕2勺葱姜水1勺蛋清半个鸡蛋淀粉2勺梨撞虾的做法花椒下锅煸熟,晾凉。熟花椒粒碾碎成面状,或者用搅拌机打碎。碾碎花椒粉过筛子,过滤点粗颗粒。过滤后的面粉状花椒备用。虾仁去虾线洗净去掉虾仁上的水份放入...
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- 摔伤的梨子吃不完怎么办用料梨子、冰糖、冰粉、椰果粒、牛奶若干克梨汁撞奶的做法将梨子切块添加水和冰糖煮至软烂再将刚煮好的1000毫升梨汁加入一袋冰粉搅拌均匀将成型后的冰粉放入冰箱冷藏成型后的梨汁布丁用刀随意划成小块倒入瓶中,加点椰果粒,最后倒入牛奶。...
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- 用料牛奶自己定梨品种用量自己定糖品种用量自己定白凉粉根据煮好的梨子水用量配比梨子凉粉撞奶的做法我用的这种红啤梨我用黑糖煮了40分钟,大火煮沸,转中🔥。沥出梨子水,倒入用凉开水融化好的白凉粉,搅拌均匀。装入容器晾凉后,放冰箱冷藏,随取随吃。冰箱冷藏后切块晾凉放冰箱冷...
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- 最近看到一个cafe有这个!很想吃!可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试~~这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激,如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150克老姜汁15-25克浓缩咖啡1-2份姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡的做法取老姜30g以上,我这个姜的出...
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- 菊花雪梨枸杞是滋润肺燥,清肝明目的。某娃要去和小朋友们一起郊游,就提前做了点用料雪梨五个干菊花适量枸杞适量冰糖少许纯净水3000克白凉粉100克牛奶(或者椰奶,旺仔)适量菊花雪梨膏撞奶的做法将雪梨洗干净切成小块放锅里,加入冲洗好的菊花和枸杞根据自己的口感加入适量的冰糖...
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- 因为是第一次做,所以没有拍制作过程。但是我会在这里打字教大家👍。保证一学就会用料雪梨2只清水适量白凉粉1包葡萄干适量(可不加)红糖半块牛奶(或者奶粉冲泡)适量一学就会的雪梨撞奶的做法将两只雪梨洗净并切块放在碗里备用用锅取适量的水并加入切好的雪梨,开小火慢煮当水...
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- 来个甜虾。用料虾仁17个梨半个蛋清10克玉米淀粉1勺白糖2克水200克花生油适量盐0.5克虾撞梨的做法虾仁去虾线,洗干净控干水份,加蛋清,玉米淀粉抓匀备用。梨去皮,切小块备用。起锅烧油,炸虾仁,炸熟捞出。起锅烧油炸梨,炸一分钟捞出。起锅,加水,加盐,加白糖,加玉米淀粉,搅拌均匀,开火烧开...
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- 秋冬换季时节最担心的就是咳嗽。眼见海边的城市也是早上也是雾蒙蒙一片,嗓子眼儿不自觉地就想“咳咳咳”来证明自己的存在。总不能一直做雾化吧。只能炖点梨来润润喉。炖梨汤炖的次数多了,熊孩子们也觉得不想喝,于是变着法子做了点梨冻撞奶。变形的“炖梨水”直接被抢到底儿...
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- 雪梨冻撞奶清热下火润肺解暑神器用料牛奶或椰汁100毫升冰糖20克白凉粉20克枸杞10-15粒雪梨冻撞奶的做法先用盐和水把梨清洗干净雪梨切块加入枸杞冰糖煮20-30分钟捞出梨倒入20克白凉粉煮开倒出等凉放冰箱冷藏1小时切块切块倒入牛奶或椰汁就可以了小贴士夏日解暑神器冰冰凉...
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- 这是一道很特别的菜,香甜爽口,一个不可能在一起组合的味道碰撞到一起,说不出的味道,但是真的很惊喜菜谱来自于抖音老饭骨,看了他们做,自己才知道有这道菜,跟做了一下,感觉味道很好,分享给爱做饭的朋友们😀用料虾一斤梨2个淀粉3勺盐适量鸡蛋1个糖1小勺花椒适量梨撞虾梨虾花椒的撞击...
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- 用料冰糖50克梨子3个枸杞少许牛奶200毫升白凉粉35克⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐的做法食材用量参考如图梨子洗净后对半切去核,再改刀切成小方丁。将梨子小方丁放进锅里,加入枸杞和冰糖,再加入2500毫升清水,盖上盖子煮60分钟。煮至梨子变软熟透,开盖把梨子捞出。把梨子水过滤到大碗中,趁热...
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- 最近网红款,很多人都在做,今天也做了一下,味道真的不错用料白糖200克🍇800克白凉粉100克水2300克🍇撞奶的做法剥掉🍇皮,放在2000克水里煮开,此刻可以把糖也加进去大火煮开,关火捞出葡萄皮。然后把白凉粉放在300克水里化开,打开火把融化的白凉粉浆放进煮过的🍇皮水里,开锅煮沸后,关...
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- 香醇嫩滑、甜中带微辣、风味独特的姜撞奶,是珠三角一带的传统美食。要点:姜:小黄姜/老姜,颜色土黄,闻起来辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脱脂),脂肪含量高。重点:牛奶温度为80度,就撞奶。“撞”也是比较关键的一步。用料牛奶200克白糖10克(自行调整)小黄姜/老姜30克(姜汁1...
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- 新鲜的水果配上牛奶,味道好极了用料木瓜半个雪梨一支牛奶400毫升蜂蜜两小勺木瓜雪梨撞牛奶的做法木瓜去子儿切成小块,雪梨削皮去壳切成小块将切好的木瓜雪梨放入豆浆机,加两小勺蜂蜜,放入牛奶将豆浆机调整为果蔬档,就ok啦...
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- 夏季冰冰凉的饮料,消耗吉利丁大法。配方很灵活,这里只列举了冰红茶做成冻的例子,冰红茶可以换成任意饮料,比如咖啡、果汁等。只要保证饮料和吉利丁片的比例为500ml:10g就行。这个比例的冰红茶冻,颤颤巍巍,软滑柔嫩,入口即化,是我喜欢的口感。用料冰红茶500毫升吉利丁片10克牛奶随...
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- 用料老姜汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天买了一盒姜,超级喜欢!总想做点什么,这几天有点胃寒,姜撞奶最温暖~姜洗净,去皮用适当工具刮成姜蓉用一个过滤器或纱布,挤出姜汁牛奶加糖调匀小奶锅中煮到微沸,关火晾半分钟左右,有个温度计或测温枪更好。等待温度...
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- 有次偶然在商场奶茶铺喝到的,当时就叫这个名儿,虽然感觉和姜撞奶没有啥关系哈哈那时候这边天气还没热然后又来姨妈,所以可能当时感觉贼好喝🥸🥸又热又暖。用料牛奶230克左右(1包)红茶包2包白砂糖随意红糖姜茶粉(如图一)姜茶包也可干枣片适量小料随意(红豆葡萄干什么的都行)姜撞奶...
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- 用料白糖10克梨1个淀粉2勺盐5克花椒30粒虾仁250克料酒1勺梨撞虾的做法虾洗净加料酒和淀粉搅拌均匀下油锅炸虾仁和切好的梨...
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- 用料梨子1个红枣适量枸杞适量白凉粉25克牛奶适量桂花适量桂花梨子撞奶的做法梨子削皮切块备用加入水、梨肉、红枣、枸杞,煮沸白凉粉用凉水化开,倒入梨汁中,直到煮沸滤掉残渣,装入玻璃模具冷藏30分钟即可切割梨冻加入牛奶、桂花就完成了...
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