- 自制酸甜佛手瓜用料佛手瓜2个蒜片10片干辣椒,看口味1个盐5克白糖50克宝鼎康乐醋35克生抽25克水200克🔥酸甜爽脆佛手瓜的做法佛手瓜竖着对开一切为二,切2~3毫米的厚片加入盐轻轻抓捏腌制10分钟杀出苦水这样更脆生抽,红醋,蒜片,干辣椒,白糖加少许清水搅拌均匀把盐腌过的佛手瓜用清...
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- 冬天的萝卜又水又甜,做成泡菜口感酸酸甜甜,微辣爽口。这款泡萝卜特点就是快,泡一晚上就可以当早餐小菜,专治各种没胃口。用料白萝卜1个盐10克干辣椒5个花椒1把姜几片蒜头半个白醋或米醋半瓶冰糖大块快手泡萝卜,酸酸甜甜,麻辣脆爽的做法白萝卜洗净去皮切成长条,也可以留皮一起泡...
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- 国外很多华人超市里都有这种瓜,但是都叫它“合掌瓜”,所以我一度没认出这就是佛手瓜。。。佛手瓜营养丰富,对大人和小孩的身体都很有益,可生吃凉拌,也可热炒烹制。这道菜的做法是母上大人发明的,很脆,很开胃,夏天吃非常下饭。用料佛手瓜生抽(六月鲜)醋腌脆佛手瓜的做法佛手瓜去皮一...
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- 酸辣脆爽,带着丝丝甜味。清爽开胃好下饭。佐粥爽口菜。用料糖克生抽勺老抽上色(选用)醋勺盐鸡精勺大蒜瓣泡椒不可省青红椒配色(可不用)酸脆佛手瓜的做法佛手瓜佛手瓜洗净,去皮,对剖去籽。切片,撒白砂糖腌制四小时。(切片要略厚一些,我这个切的有点薄,口感不如厚一点的好吃。切条或切...
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- 酸酸的,好吃~~萝卜,青瓜,也可以用这个做法做哦~~用料致美斋白米醋300ML水600ML辣椒适量生木瓜一个糖适量盐少量爽脆酸木瓜的做法把生木瓜去皮,切块或切片,建议切厚一点,吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~把水,白米醋,少量的盐,少量的糖,全部放进锅里烧开~~然后放...
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- 用料佛手瓜三个切片蒜五瓣切片备用花椒粒二十个干辣椒四个备用醋二十克糖少许糖可以根据自己口味放蚝油五十克酸辣佛手瓜的做法佛手瓜切片,不要切的太薄,太薄炒了来发软,然后用清水洗一遍必须哦,因为有粘液炒的时候会粘锅。切好蒜末以及香料备用热锅倒油先放花椒煸炒出香味再...
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- 木瓜买得有点多了,当水果吃有点吃腻了,做甜品又嫌麻烦,想起今年在南宁第一次吃咸辣的木瓜干,味道不错,于是就想到做酱木瓜试试,结果味道不错,这里和大家分享一下!多个木瓜新吃法。用料木瓜酱油糖醋纯净水夏日酸甜脆爽酱木瓜的做法木瓜刮皮去籽,切成0.5厘米左右厚度的片。加入上面...
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- 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抗疾病的能力有益。可利尿排钠,扩张血管,降压之功能。佛手瓜含锌,对儿童智力也有益。佛手瓜性凉味甘,归于肺、胃、脾经,具有祛风解热健脾开胃的功效,主治风热犯肺,头痛,咽干,咳嗽,脾胃湿热等症。补充:佛手瓜果皮中含有树脂汁液,会让手部...
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- 酱萝卜皮,酱萝卜的酸爽脆口的口感都已深入人心,其实酱香酸菜不止萝卜一种,我做过的有酱佛手瓜,莴笋,包菜,芥蓝头,西兰花梗梗😂还有黄瓜(黄瓜水分太大保存不久,所以很少做)都很好吃,现在给厨友们分享制作方法,秋冬贴膘的时候来点各种酱酸菜解解腻🤭🤭2-3天就可以泡好了,大家想吃啥就酱...
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- 用料佛手瓜1只盐适量白糖适量油适量干红辣椒1只清爽佛手瓜的做法佛手瓜洗净削皮切丝。锅内热油,放入葱姜蒜末和干红辣椒,炒出香味后放入佛手瓜丝。大火爆炒一分钟,加入少量水,转中火收汁,加糖盐出锅。...
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- 佛手瓜具有增强抵抗力,提高智力,缓解孕吐,健脾利肝等功效,常食对人体是非常有益的哦。。。佛手瓜这样做,酸爽开胃,清脆可口,很下饭✌️✌️✌️用料佛手瓜2个胡萝卜小半根木耳七八朵鸡蛋2个大蒜6瓣食用油适量料汁:生抽2勺陈醋1勺耗油1勺盐1勺鸡精1勺玉米淀粉1大勺清水半碗酸爽开胃,清脆...
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- 天气越来越热,凉拌菜必不可少,我家每个周末都要做上一盆,一天就吃完了,这个酸黄瓜不管是在我家还是老妈家都是最受欢迎的😄这方子不但可以做黄瓜,还可以做莴笋,或是黄瓜和莴笋一起做都很好吃,再加点香菜更香了,我家闺女不吃香菜所以我没放,方子分享出来,希望厨友们喜欢😄用料黄瓜3...
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- 之前家里的佛手瓜都是炒着吃的,某日饭店里吃到一款凉拌的,那个冰凉爽脆,真的是美味~于是经常在家里做这道凉拌佛手瓜片。用料佛手瓜拳头大小的2个海盐5克白砂糖5克镇江香醋10克生抽15克藤椒油5克麻油10克油辣子少许清新爽脆佛手瓜的做法佛手瓜洗净刨皮,去籽。切成一片片加入...
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- 用料旱黄瓜4斤白皮洋葱半个香叶1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克盐1勺脆爽酸黄瓜的做法1.旱黄瓜切4半,洋葱切丝,放在无水无油的盆里。2.盆里撒上香叶、小茴香、芥末籽。3.碗里放醋、糖、盐拌匀充分融化,尝一下(可以根据自己的口味增加糖)。倒入盆中蒸锅加水,烧开后,放入盆...
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- 用料黄瓜2根盐15克白醋4勺生抽2勺花椒20粒糖3勺葱姜蒜适量爽脆酸甜开胃的黄瓜的做法黄瓜洗干净,切成条,加盐,腌出水热锅加油,放入葱姜蒜,煸香加两勺生抽三勺糖,家里没有白糖了只能用红糖加入四勺白醋,最后可以加一点点水最后加一点花椒,煮个1分钟煮好的酱汁晾凉黄瓜腌个半小时-1...
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- 几年前在湖北吃了一次清炒佛手瓜后念念不忘,这两年发现很多超市都开始卖佛手瓜了,所以经常买来炒着吃。佛手瓜味道爽脆,清甜,不需要加复杂的调料就能非常美味,所以制作起来也很快手用料佛手瓜1个蒜1瓣食用油适量盐适量糖适量清甜爽口好味道-快炒佛手瓜的做法一个佛手瓜洗净削...
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- 酸甜开胃,特别好吃用料佛手瓜1个陈醋3勺白糖2勺生抽2勺盐0.5勺蚝油0.5勺蜂蜜0.5勺芝麻适量香油适量味精适量酸甜佛手瓜的做法佛手瓜洗净削皮,切丝,锅里放少量盐,用开水焯一下,大约2分钟左右,从热水里捞出来马上放到凉水里冰一下,这样比较脆把醋,糖,生抽,盐,蚝油,蜂蜜倒在小碗里,加一勺...
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- 用料青椒1个佛手瓜1个蒜2瓣盐3克干花椒4颗清水150克清脆佛手瓜的做法佛手瓜切丝热锅下油加蒜和青椒加佛手瓜加半碗水水干后起锅,清脆爽口...
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- 我的家乡有很多美食,酸品就是其中之一(我们客家话称呼它们为“酸野”),大街小巷的酸野汇总起来,种类多达几十种,比如:木瓜酸、萝卜酸、芒果酸、杨桃酸、黄瓜酸、豆角酸,还有各种蔬菜酸、水果酸……只有你想不到的酸,没有做不来的酸……小时候,一放学,学校门口的酸野摊前就挤满了小...
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- 夏日,一碗白粥,配上一碟开胃酸甜脆瓜,无需饕餮大餐,简单有味!用料青瓜5根(1000克左右)陈醋90克黄冰糖100克生抽150克干辣椒2个酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法青瓜选择细点的,洗净去头尾切成一厘米小段锅内放入陈醋、生抽、冰糖,喜欢辣的朋友可放两个干辣椒,我没放,5分钟100度速度1煮开倒入...
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- 又脆又甜!不用放糖就很甜!用料生抽勺盐克葱根甜脆佛手瓜的做法就是炒!...
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- 每年到了冬季,妈妈种在楼顶的佛手瓜就会结特别多的瓜,拿来炒肉吃多了也会厌,所以就拿来腌酸,真的是非常脆,好脆,又爽口用料盐适量白糖适量醋两袋辣椒8个佛手瓜8个腌佛手瓜酸的做法把佛手瓜洗干净,切成这样的片,不要太薄,太薄不够脆把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀,盐多点少点无所...
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- 有的地方叫蓑衣黄瓜,但是我家这边都叫蛇皮黄瓜,酸酸甜甜,爽脆可口。用料黄瓜3根葱姜少许糖少许醋少半碗干辣椒随意蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口的做法黄瓜,一边刀呈90°,刀尾一直不落地,如果不好掌握,下面可以垫一根筷子。把黄瓜翻转一年,刀和黄瓜呈45°,切法方式如图一切好能拉长不...
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- 超级简单但是绝对是你吃过最酸爽最劲辣最清脆的凉拌小菜用料娇滴滴的佛手瓜2个大蒜适量(3-4瓣)指天椒1个盐要比较多酱油适量镇江香醋(陈醋也可以啦)适量十全辣椒酱(其他辣椒酱也可以啦)适量(2小勺)凉拌佛手瓜(酸爽脆辣版)的做法对不起忘记拍照了(不过可以参照最后一图,刚切完的瓜丝是...
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- 老公家里有做这个酸佛手瓜,但是我一直没吃过。炒着吃真的非常好吃,酸酸脆脆的。用料盐把食材抹均匀即可佛手瓜想吃多少做多少酸佛手瓜的做法挑选嫩的佛手瓜,老的腌得不脆。洗干净晾干。晾干后切块,切开不需要晾干,它是本身水分。把里面籽挑干净,放盐搅拌均匀。装入无油无水器皿...
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