- 有点微辣,鲜鲜嫩嫩的,很香,很下饭!——记录有钱也抢不到蔬菜的抗疫封控期最后的一抹绿就是仅剩的一点点香菜了😊用料肉块随意腐竹(泡发好)随意笋随意香菜、蒜末、干辣椒适量炒三丝(肉、笋、腐竹)的做法备好食材;食材改刀切丝,把肉丝加盐、蛋清、胡椒粉腌浆制好;1:煸炒蒜末;2:加肉丝煸...
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- 又到了吃笋的季节了听说女人吃白色的食物有益比如笋类和藕还有山药什么的当然馒头不能算但我总觉得白色的东西一定得炒得变颜色看着才有食欲😂😂强迫症😝用料腐竹4根春笋3根生抽3勺葱半根青蒜2根姜片2片豆豉2勺蒜瓣3瓣红尖椒1个绿螺丝椒2个春笋炒腐竹的做法春笋切菱形条...
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- 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优...
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- 用料腐竹5根笋2根酱油2勺盐5克十三香5克火锅底料20克腐竹炒笋的做法把腐竹掰成小段加入少量盐加水末过腐竹准备俩颗笋去皮切成小块腐竹泡发好捞入盘中起锅烧油放入火锅底料火锅底料融化放入笋与腐竹加入调理炒熟捞出小贴士盐尽量少...
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- 最新鲜的食材只需要最简单的加工,好吃到根本停不下来用料毛竹笋1只盐适量猪油适量清炒竹笋丝的做法新鲜毛竹笋一只,去皮,去掉老的部分切丝锅内加水烧开后加入竹笋丝,水再次烧开后再煮几分钟即可捞出沥干水热锅加猪油烧热后加入竹笋丝翻炒一会加入盐炒至均匀即可出锅,新鲜竹笋...
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- 用料腐竹10克青笋1颗盐克家乐鸡汁1勺腐竹青笋丝的做法腐竹提前俩小时泡发,青笋切丝备用,葱切末,锅里放油,炒香葱花,加入腐竹煸炒1分钟,加入青笋丝煸炒1分钟,加一点清水,炒软后加鸡汁和盐炒匀,出锅...
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- 用料腐竹50克莴笋1根生抽1勺盐5克瘦肉80克蒜4小瓣腐竹炒莴笋的做法1.莴笋切好备用。拍好蒜备用。2.开水泡腐竹3.瘦肉切好,放一勺生粉一勺生抽些许蚝油拌匀。4.热锅放油放蒜放瘦肉快速的炒熟,一分钟左右,颜色变了就收火起锅。5.小碗装生抽加淀粉烧开水,放莴笋煮至变色断生收锅...
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- 爽脆可口,清爽用料腐竹竹笋蒜干辣椒腐竹笋丝的做法将腐竹提前泡好,泡软之后切好,竹笋刨皮之后洗干净切细丝,蒜瓣切末置腐竹笋丝顶上,并放干辣椒,上面撒盐、十三香,用热油油泼,加入生抽、醋拌匀即可食用。...
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- 夏天,这一款清凉下饭的养生菜,对于新手的我,易做又有营养。偶在下厨房中搜到这款菜做法,试做了,自我感觉不错,上传留念。用料腐竹3片(一家三口量)丝瓜中等1条姜片若干素蚝油适量盐适量香油适量腐竹炒丝瓜的做法腐竹泡发,切成适合的小段,沥干水备用。丝瓜去皮,切成喜欢形状,姜切片。锅...
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- 买的很多腐竹丝,凉拌吃不喜欢。为了快速消耗,尝试加一些菜炒一下,竟然还不错!用料腐竹丝一小把胡萝卜一根青椒两个线椒3根大蒜4瓣盐适量生抽适量耗油1勺辣椒油1勺鸡精1勺食用油适量炒腐竹丝的做法蒜切片,线椒切圈,青椒切丝。我买的腐竹丝是半干的,上面有很多盐。要多清洗几遍,把...
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- 简单,方便,快手,美味。用料腐竹两小把,一个单手胡萝卜半个细粉丝一小捆蒜随意生抽一小勺香油一点红剁椒酱适量陈醋适量腐竹凉三丝的做法用热水抄熟,然后捞起泡入凉水中胡萝卜切丝,用热水抄软,觉得口感适中捞起放凉水中,喜欢软的就时间久些,喜欢脆脆的,就短些时间龙口粉丝哦,里面的一...
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- 用料荠菜300g淀粉适量盐适量糖适量竹笋2根猪肉丝50g料酒适量荠菜肉丝炒竹笋(或冬笋)bywqy的做法猪瘦肉切丝加料酒1汤匙加淀粉1小勺加0.5小勺盐抓捏几下起油锅炒熟猪肉丝待用荠菜去根洗净切碎竹笋去壳洗净切丝热锅冷油油热倒入竹笋丝而后倒入荠菜碎翻炒加少量水加肉丝断生煮...
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- 用料笋适量肉丝适量凤球唛蚝油适量生粉适量料酒适量小葱一根竹笋炒肉丝的做法准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。笋去壳后洗净切丝。蒜片和葱花,锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。热锅倒油,温油下入蒜片爆香,把...
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- 用料淀粉若干郫县豆瓣若干青椒两个老抽若干鸡丝炒竹笋的做法将鸡肉笋青椒切丝蒜生姜切丝备用将鸡肉用淀粉和豆瓣腌制几分钟,开火炒...
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- 清明时节雨纷纷,熬粥清清肠胃,也给春天的味道一个交代!新鲜竹笋和肉丝搭配是最清新的搭档,很适合加班忙碌的人们!用料冷饭一饭勺鲜竹笋一根猪里脊肉丝一小点味好美白胡椒粉一小勺净水一碗没过米饭鹌鹑蛋一个盐2克味精1克竹笋肉丝粥的做法准备味好美白胡椒粉,冷饭一小碗,竹笋片和...
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- 春季较为适合而清淡用料腐竹100克少量腊肉个莴笋一根西红柿一只耗油适量生抽适量莴笋炒腐竹的做法莴笋切片,腐竹泡好,西红柿切粒。腊肉用水煮好,去水跟腐竹超好,起锅。接着加油清炒莴笋九分熟,起锅。最后煮西红柿汁,加入腊肉腐竹莴笋,加少量生抽翻炒一会,加入耗油翻炒均匀起锅。...
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- 用料鲜竹笋适量胡萝卜少许青椒少许豆腐干少许鸡精少许盐适量竹笋炒三丝的做法把竹笋剥去外衣后和胡萝卜,青椒,豆腐干一样都切成丝热锅放入色拉油,然后先放入胡萝卜和笋丝煸炒接下来放入青椒丝接着马上放豆腐干丝放入些许水煮开加入盐和鸡精调味就可以了...
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- 春笋真的是吃了会上瘾哦!这个是快手菜,也是“光盘”菜,加了腐竹,那种豆香、肉香混合着春笋的鲜……用料腐竹适量红、绿尖椒各一个腊肉一块蒜4瓣生抽2勺料酒1勺水淀粉两大勺盐少许腐竹腊肉炒笋丝的做法腊肉洗干净上锅蒸15分钟,去皮切片备用春笋去皮开水中汆烫两分钟捞出过凉水...
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- 最近很喜欢这个腐竹,古法手作,也许几年这种手艺再无法传承了……用料腐竹200g胡萝卜1根韭菜一小把五花肉少许生抽2勺盐适量葱姜小米辣1个水半小碗腐竹炒三丝的做法腐竹剪成段,温水泡二十分钟姜、葱、胡萝卜切丝韭菜洗干净切断,小米辣切断肉切丝(请忽略我的刀功)锅内少许油,胡萝...
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- 用料竹笋(切丝)250克鸡胸肉(切丝)100克蚝油2勺生抽2勺白糖5克盐3克柠檬汁5-10滴淀粉1-2勺葱姜花椒少许料酒1勺白胡椒粉0.5勺鸡肉竹笋丝的做法鸡胸肉切丝腌制鸡丝:蚝油1勺、白糖(去腥)0.5勺、柠檬汁(去腥)5-10滴(没有可以放香醋)、料酒(去腥)1勺、白胡椒粉或五香粉0.5勺、...
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- 用料笋适量瘦肉适量小米辣适量蒜2瓣姜半瓣料酒适量生抽适量糖1勺郫县豆瓣酱适量干花椒适量干花椒适量小葱适量竹笋肉丝~的做法(新鲜竹笋)先把竹笋切丝开水下锅煮熟放盐,煮好后用冷水漂一下,拧干水分,装好备用。(肉)瘦肉切丝,放郫县豆瓣酱半勺、生抽适量、淀粉一勺、料酒适量腌好备...
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- 这倒菜有家乡的味道。正宗的应该还要加入虾米和干鱿鱼丝同蒜末一起爆香的,可惜在这买不到这些材料,不过这样也挺好吃的,也满足了用料笋丝粉丝胡萝卜丝蒜末生抽老抽蚝油竹笋炒粉丝的做法准备好上述材料,粉丝用温水泡软备用热锅下油,入蒜末炒至蒜末略微发黄倒入笋丝,加生抽老抽耗...
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- 竹笋鲜脆可口与青椒和木耳同炒颜色好看口感脆爽还有很高的营养价值是一道非常养生的菜品用料鲜竹笋2根红菜椒一个绿菜椒一个木耳适量葱丝少许肉丝少许蒜少许酱油、盐、料酒、十三香、鸡精少许鲜竹笋炒三丝的做法竹笋去皮洗净切丝热水焯3分钟滤水备用红绿菜椒、木耳、葱切...
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- 用料腐竹(干)半斤干笋丝(干)3两葱沫适量姜沫适量白糖2两盐适量酱油适量黄酒适量蚝油适量干辣椒(热水泡软后切丝)5个香油适量笋丝烧腐竹的做法腐竹水发后斜刀切丝,热锅凉油煸炒至水份耗干,表面微焦。盛出备用干笋丝水发后洗净焯水,切成寸段。锅烧热放油,放入葱、姜沫、辣椒煸...
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- 用料粉丝把腐竹酱油耗油腐竹炒粉丝的做法开水烫开腐竹泡好挤干水分粉丝也煮好这是放冷水里泡着了锅内放入油倒入泡好的腐竹翻炒倒入粉丝加适量酱油翻炒均匀适量酱油耗油出锅比较简单但是很好吃的一道菜...
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