- 用料食用油vegetableoil30毫升2tbsp洋葱onion2个,去皮切丁2,diced大蒜garliccloves5瓣,去皮拍碎5,crushed鲜姜ginger5厘米长,去皮切末5cm,grated姜黄粉turmeric1茶匙1tsp玛莎拉/咖喱粉Masala/Curry1茶匙1tsp辣椒粉Chillipowder1茶匙1tsp番茄膏TomatoPuree30毫升2tbsp羊肉馅M...
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- 这道菜是写给和我一样进入伊朗家庭的姐妹们。我在网上看到很多人在写伊朗菜,对不起,作为一个吃遍德黑兰和洛杉矶伊朗饭店的我来说,来帮助大家是我的荣幸。Lambshank是伊朗菜里比较大众的一道家常菜。基本上在所有饭店的菜单里都能看到它的身影,简单又容易做。如果你住在意大...
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- 传统的波斯食谱-波斯风味烤羊腿,羊腿在丰富香料的清汤中炖至融化。最终要的是这些香料在超市都能找到,真是太容易了。PersianNightforEasterSunday!在我心中,就像慢煮的牛肋骨和牛脸肉,把连骨头带着肉,慢慢地炖煮总是最美味的。可以配上波斯米饭PersianTachin(bakedsaffronrice...
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- from小高姐的MagicIngredients用料lambchop750gdrychilli8cumminseeds2tbspcorianderseeds1tbspsalt1tspBBQlambchop/BBQlambrack的做法Soakthelambchopincoldwaterfor1hour.grinddrychilli,cumminseeds,corianderseeds,salttogether.Pourthemixtureinthelambchop.Marina...
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- toomuchrice,nexttimetry2.5cupsor2cups用料frozenlambshoulder(w/bone)2lbsrice3cupsonion,medium1carrots4raisin0.4cupshaoxing2.8tbspcumin2+1/4tspinstantpotlambpilaf的做法prep:-soakrice-cutonionandcarrotsintosticks-havecouplegingerslicesreadyblanchlambsho...
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- 用料馕羊肉馕包肉XinjiangStyleBraisedLambChopswithNan-bread的做法将羊排过水焯一下,为的是去腥膻味~~!!锅中到油7成热下羊排炸呈金黄色捞出。留底油,放入下葱段和姜片,炒香,下入羊肉和清水和草果和桂皮和香叶和黄酒和盐,大火煮开后转小火,炖煮1个小时至肉酥烂,捡去香料及葱和姜...
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- 还记得在阿拉斯加游轮上吃到的这道菜,老公一人吃了两份,回来后就一直惦记着。以前在希腊菜里也有roastlamb。Braised其实就是“焖”,是一种法式菜的常用方式,然而现在通常用烤箱做,通过长时间的烹饪时间,会使肉质入口即化。老外很喜欢做这种慢炖型的菜,做法很简单,对于上班一族来...
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- 波斯风味的餐厅都有一道经典菜:慢炖羊腿配黄灿灿的藏红花饭或馕,我很喜欢点这道菜,现在在家用sousvide就很容易做了用料羊腿454克盐,胡椒,孜然适量真空慢煮羊腿Lambshank的做法农场订的当地产的羊腿一磅才6元多,折30多元人民币盐,胡椒,孜然备用羊腿用厨房纸擦抹干净涂点油,盐,胡椒,...
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- 爱羊肉的一定要试试!很好吃!真的!用料羊肉糜450g鸡蛋1个面包糠1/2杯红葱头1个孜然1/2tsp牛至叶1/2tsp黑胡椒适量盐1/2tsp辣椒碎适量洋葱1/2个蒜头1瓣胡萝卜半根芹菜一根牛至叶1/2tsp迷迭香1/2tsp月桂叶1片红酒约150ml橄榄油适量盐适量黑胡椒适量罐头番茄400ml高汤(无盐)150ml...
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- 用料Lampshank羊小腿4只Flour面粉适量Salt盐8gBlackpepper黑胡椒适量Garlicpowder大蒜粉适量Rosemary适量Lambshank/烤羊小腿(烤箱版)的做法Lambshank洗净,厨房纸吸干水分袋子里放入面粉,盐,黑胡椒粉,大蒜粉,摇晃均匀,放入Lambshank,均匀裹上面粉混合物放入不沾油锅,煎一下。烤盘...
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- 用料4lambshanks4leeks,halved-length4carrots,halved-length4Rosemary4orangepeelor4garlic4slicebuttet1/2cupdrywhitewineOvenlambshanks的做法Oven150-170cBakingtray:4leeks.4carrots.Rosemary.Orangezest/garlicSeason.Seasonthelamb.Brown-moveontothevegetables....
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- 用料罐头番茄羊肉1.5磅洋葱半颗蒜头2粒番茄2个茄子(大!)半个姜黄粉孜然粉香菜籽粉咖喱粉GaramMasalapaprika香叶摩洛哥风茄子炖羊肉MoroccanStyleEggplantandLambStew的做法切切切切切切香料图其他热锅。加油。爆香蒜头和洋葱。再加香料。再加羊肉。再加其他剩下的。小火焖...
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- 这是一道经典的西餐,对于爱吃羊排的朋友们来说,会是一道可以经常做的菜肴。西餐肉排的做法和中餐不太一样,味道的主要来源通常是从酱汁里面。这红酒汁也是比较容易做的,如果喜欢,除了羊排,也能用在牛排上。Thisisaclassicwesterncuisine.Forpeoplewholikeslambshanks,thisisadi...
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- 晚餐🥂与夕阳用料A:羊排➕胡椒粉➕rosemary➕柠檬片B:虾➕蒜蓉➕胡萝卜➕蘑菇➕卷心菜➕葱意面➕牛油果泥➕黑胡椒花菜➕四季豆➕小白菜柠檬片➕嫩叶菠菜➕黑胡椒➕海盐➕nuts➕seeds…煎羊排蔬果牛油果意面|lambsteakspaghettiwithavocadosauce的做法羊排提前一晚上两面撒...
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- 除了羊肉别的都是生的。Warmsalad。这是我男朋友Michael的recipe。©归他所有用料生菜一把芝麻菜一把黄瓜一根或半根西红柿两至三个薄荷些许松子些许羊肉看你吃多少迷迭香适量柠檬汁适量蜂蜜适量干奶酪见说明橄榄油些许PanFriedLambSalad煎羊肉时蔬沙拉的做法洗蔬菜。放...
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- 据说冬天吃羊肉大补。小羊腿(lambshank,接近绵羊膝盖部位的腿)只用最简单的调料,低温密封慢烤。烤出来的羊腿肉质鲜嫩酥烂脱骨,神兽超级爱吃。虽然总耗时长,但是真正的操作很少且简单,厨房新手都可尝试。方子里烤了5个羊腿,但是你可以根据实际情况随便烤几个(只要烤盘装得下).用料...
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- 与牛肉一样羊T骨两侧的肉也是不同的部位,口感区别没有牛肉大,但是还是能吃出两种不同的质感!标准西式香煎MediumRare外焦里嫩,但我泽吃出国内烧烤摊味🤣用料LambLoinChop6块孜然一勺迷迭香一根蒜两三瓣玫瑰盐研磨黑胡椒研磨柠檬半个烟点高的油少许PansearedLambLoinChops外焦...
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- 在冰岛天天都要喝一碗羊汤,在薄荷味的空气里,羊汤的香气是那么温暖。所有的气味丝丝分明,幸福变得那么简单。在冰岛买了迷迭香,回来自己尝试着做,味道跟记忆中的几乎一模一样。用料羊250克姜数片迷迭香少量黑胡椒粉少量洋葱四分之一个胡萝卜1个土豆1个白菜五片高度白酒或洋酒1...
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- 用料羊腿半只慢火羊腿Slow-cookedharissalamb的做法20个辣椒热水泡一会,盖上盖子凉了取出,擦去水,然后加入图中佐料。在打碎机里打成酱汁,这个酱冷藏可以保存一个月!这个酱用来抹羊腿,最后留一勺酱备用半个羊腿切3-5厘米深的口子,上下切15刀烤箱160度预热,10个红洋葱,对半切开,铺在...
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- lambnoisette这个我没有找到中文翻译。要是有谁有什么好的翻译记得留言给我。应该说noisette在西餐里很常见,因为烹煮方法的原因吧。但是中餐咱不这么吃。我的理解noisette就是中文所说的外脊的部分,也可以说是腰眼。noisette是将外脊上薄薄的一层肉,剃去皮和骨头。留下的部...
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- 用料Plain酸奶125g(4½oz/½cup)孜然cumin1tbsp压碎大蒜瓣2个百里香thymesprigs1-2柠檬碎gratedzestof1lemon1个盐和胡椒适量小羊排lambcutlets12-16油适量Lambcutletswithcuminandyoghurt的做法混合酸奶,孜然粉,大蒜,百里香,柠檬碎,盐和胡椒,腌制羊肉20分钟热Babrbecuegrill,在...
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- 烹调:7分钟;准备:40-50分钟(包括冷藏);2人份Kebab是烤肉(牛、羊、鸡肉)的意思,据说起源于土耳其(也有人认为是波斯),后随着劳工和移民的迁徙在欧洲驻足并流传,成为非常受欢迎的传统穆斯林美食之一~~我在加拿大居住的这些年,每到一座城市或者社区,都会有它的踪迹相随。看得出来,是很有顾客缘...
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- 克斯克行的豆瓣:微博:小站:未授权的转载所以不好意思。。。实在是因为喜欢用这个app买食材=。=可是克叔又没像拉布一样用下厨房。。。只好自己手动搬运。。主要是为了我自己看食谱方便。。。要是能设置成只有自己可见就好了。。。欢迎大家揭发举报,然后请克叔就把这个录入的...
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- 用料如下图K’sCurryLambStew的做法如图Krista’snote:doubleeverything,exceptlambstewmeatAddcarrots,potatoes,peas,sweatpotatoes,onions...(veggies)Addsourcream...
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- Serves2用料1rackoflamb,trimmed,cutinhalf3bonesperserving1tbspDijonmustard*honey1slicebreadcrumbs1tbspparsley1tsprosemary&1tspthyme1clovegarlicParmesancheeseRoastedRackofLambWithaHerbCrust的做法Lightlyscorethefatlayer.Seasonthelamb.Preheattheovent...
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