- 用料海蟹600g蒜头,姜适量芹菜,香葱适量食用油适量酷克壹佰香锅料15g芝麻油适量干辣椒碎适量鱼露适量开水适量微辣炒海蟹的做法把食材洗干净,姜切丝蒜头去皮拍碎,芹菜香葱切成段备用把食用油倒进炒锅,开大火,放进蒜头和姜爆香,再放进海蟹拌匀,加点开水,然后把锅盖盖上焖一下,八成熟...
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- 沙蟹,又叫海石蟹,叫法不同。舟山海鲜渔船下来顺丰直达,老板娘太客气,另送了3斤沙蟹,这下我要把他们一锅端。用料沙蟹3斤大蒜若干料酒5勺盐10克姜若干辣椒若干个洋葱小半个黄瓜1根酱油5勺香辣沙蟹(海石蟹)的做法蟹洗净,控干水分,我偷个懒,蟹壳没去掉,勤快的可以把壳去掉,这样吃起来方...
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- 很喜欢的一道美味佳肴用料海蟹2只年糕1包葱姜生粉鸡蛋盐味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗干净,用黄酒,盐,姜先腌制一会,用鸡蛋和生粉裹一下用橄榄油把海蟹炸熟(当然也可以用其他油)把年糕和海蟹放入锅中炒,加上万能的老干妈调味,味道那个棒!...
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- (梭子蟹炒年糕)是一道以梭子蟹、年糕,以黄酒、酱油、水、白糖等作为调料制作而成的美食、口味咸鲜微辣带点甜。(梭子蟹炒年糕),把梭子蟹和年糕搭配一起,软糯的年糕吸收了蟹的鲜味,这种无与伦比的鲜味,真的是没话说了,既可以当菜,又可以当主食,只要吃过就不会忘记,好吃又过瘾,真的是百吃...
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- 用料蟹2只葱2根料酒1勺蒜3瓣姜适量切片干红辣椒5个蚝油一勺酱油2勺生粉2勺辣炒花蟹的做法蟹切4半,抠腮和杂物,清洗干净。蟹钳拍裂,方便入味……备料齐全,可根据个人口味酌情增减。锅烧干后放入适量油,下姜、蒜、辣椒爆香,放入螃蟹翻炒。随后加入小半碗清水盖锅盖焖2分钟,最后加...
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- 用料海蟹8只青椒1个香葱3根姜4片大葱3段蒜4瓣辣椒2根海底捞麻辣小龙虾酱料三分之一份啤酒一瓶啤酒辣炒海蟹的做法海蟹洗净切成一半,这样会很入味。切开面粘一下淀粉然后炸它!炸至变色捞出洗净锅重新加油,油温五成热下葱姜蒜辣椒煸香。放入炸好的海蟹翻炒加入海底捞麻辣小龙...
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- 给吃货看的呀~❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣,切片干辣椒6-7根,中间折断葱6段,1cm花椒50粒料酒4勺盐2勺麻椒30粒香叶1片八角2小角,一个八角上的2个小角角生抽4勺老抽2勺蚝油4勺鸡精1勺白糖4勺醋1勺香菜好几根辣炒河蟹的做法凉锅烧油,大火,油热后转小火,一股脑加入花椒、麻椒、香叶、干...
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- 八月十五前后最爱吃的就是香辣蟹了,但是饭店里的太辣啦,当然价格也是感人,所以不如自己动手做啦!用料螃蟹(铜蟹)大约2斤海天辣黄豆酱2大勺葱切段姜3-4片蒜7-8瓣干辣椒(不辣的)6个花椒适量冰糖适量料酒4小勺味达美3小勺盐适量热水适量玉米淀粉一包油适量家常香辣蟹(微辣)的做法...
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- 这时正是大量海蟹上市的季节,大个海蟹蒸着吃最原味,最鲜,小个的就适合炒着吃了,也是相当美味的。用料海蟹(小个的2两一3两)5只葱,姜适量盐1克(或不放)糖2克鸡精适量料酒,白胡椒粉各适量郫县豆瓣酱吃饭小勺一勺香油少许玉米淀粉适量香辣蟹(微辣版)的做法将蟹洗净去掉内脏及外壳,一个改...
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- 小岛一年四季不缺海鲜,换着法子做,吃多少也不会腻~用料海蟹半斤葱1小把酱1个大蒜5瓣儿小红椒4个酱油蚝油盐鸡精料酒葱姜炒蟹(微辣)的做法葱姜蒜红椒准备好~葱切成手指节长度的段儿姜切片,蒜拍一拍,小红椒切小段,油锅烧热放进去翻炒出香味~✨紧接着放葱,翻炒一下~这样能更好的发挥葱香...
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- 用料年糕(小的条形)10根海蟹3个姜随意葱随意黄酒一小碗醋一小勺大葱一根生抽酱油一大勺年糕炒海蟹的做法先把海蟹洗干净,(由于我是在超市买的现成切好的所以就直接洗干净就可以)去壳,切两半。然后把年糕,放入热水中煮软。把葱切段,姜切片,大葱切段把锅烧热倒入油。油热后把姜片,倒...
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- 中秋节过后的蟹膏蟹黄满满的,除了蒸以外还可以炒着吃用料螃蟹3只姜蒜土豆1个青椒1个红椒1个生抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉4勺香叶花椒小米辣干辣椒辣椒面黄豆酱1勺啤酒半瓶炒辣螃蟹的做法1⃣️螃蟹清水浸泡两小时,吐掉泥沙。2⃣️用料酒,姜片,盐,油,泡20分钟。宰螃蟹。1⃣️把螃蟹脚拆下来...
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- 秋高气爽,正是螃蟹肥美时!用料海蟹四只姜六片葱一根料酒适量糖一勺豆瓣酱(葱伴侣)一勺油适量香炒海蟹的做法螃蟹洗净(选用公蟹),去掉背壳,去蟹腮,用刀从中间将整蟹一分两半。洒上提前准备好的姜末,葱花,适量。淋上料酒腌制5分钟。上油锅,加油适量,将蟹捞出控干腌汁,待油热后放去入腌好...
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- 用料蟹3只洋葱半只姜5片蒜5瓣青椒2条红椒2条酱油3茶匙油1茶匙盐1茶匙耗油2茶匙糖半茶匙水半小碗辣炒蟹的做法洗净螃蟹,去腮去内脏,切好分块,沥干水分备用洗净切片青椒、红椒、洋葱、姜、蒜(注意:如果喜欢吃辣可换成较辣品种辣椒,籽也不用去,因为我是广东人不能吃辣就随便买了甜...
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- 前兩天收到多力的菜籽油,打開瓶蓋,很香,有點小時候老家帶來的菜籽油,不過呢炒完菜又沒那麽濃重的油味。很是喜歡,前兩天炒了了隨便,今天炒啥呢?說要有點辣的,想來想去,我炒個微微辣的海帶絲吧!家常系,材料也不麻煩,我就喜歡這樣的,方便快捷,不然做完菜我就不想吃了。哈哈哈用料海带丝兩...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份秋天可是螃蟹最肥美的季节!饭饭带来了一道巨下饭的家常美味——肉鲜味美的炒香辣蟹!口感丰盈、鲜香四溢的蟹肉,金黄剔透、焦香酥脆的外壳,真是幸福感满满呀~用到了饭饭超喜欢的康巴赫第五代蜂窝锅!只需按锅上的刻度倒入油和其他调料炒香,再...
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- 去了一趟三亚,发现吃不起海鲜于是乎回家凑了个局,哈哈哈,还不错,很nice,价格也很美丽~~做法简单,清蒸水煮就OK用料各种喜欢的海鲜适量海天龙虾底料1袋聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法这个螃蟹杀死后,用姜片夹住,去腥味,我也不懂,反正一直这么操作,皮皮虾还是应季的时候好吃…冬天不...
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- 用料花菜个海蟹只姜片葱根盐克生抽勺菜花炒海蟹的做法海蟹买回来放到很浅清水里没过螃蟹一半,吐出脏东西,然后尾部去脐,去盖,用刀把牙翘开取出不要,倒干净水,中间切开,去腮,脚尖不要,蟹腿取下拍破,蟹肉一分为二,蟹➕盐➕料酒拌匀颠盆腌制蟹露肉的地方蘸干淀粉,蟹壳撒少许干淀粉,不要蘸...
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- 用料蟹只辣椒个料酒勺淀粉勺勺姜片蒜瓣香辣炒蟹的做法香辣炒蟹的做法螃蟹洗净,剥壳,蟹身对切,全部沥干水,裹上淀粉,芹菜香菜洗净,切段。2:油倒入锅中烧热,把去皮的10个蒜放进去中小火炸成金黄色约4分钟,捞出沥干。3:把裹了淀粉的螃蟹放进去炸,约4分钟左右,捞出沥干,全部中小火。4:倒出...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 这道菜是我们家挚爱,因为太爱吃年糕和螃蟹,自创一道重口味,我爱年糕,胖子爱螃蟹,嘿嘿~重点雄鸡标新加坡辣炒螃蟹酱,味道微辣,加入后整道菜变得很惹味用料螃蟹两只年糕200克葱一根香菜一根姜片三片雄鸡标新加坡辣炒螃蟹酱半包自创最爱简易版螃蟹炒年糕(微辣)的做法处理螃蟹,先洗刷干...
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- 香辣可口,制作简单,实乃美味用料蟹块一盒葱四根小米椒若干生姜蒜辣炒蟹块的做法蟹块洗净,加黄酒腌制十余分钟葱洗净切段,姜切丝,小米椒切碎,蒜切沫备用锅里加油,油热后将切好的姜,蒜,辣椒放入锅中,炒至香味溢出后放入蟹块,加入料酒,老抽,生抽,少许糖,醋,郫县豆瓣酱翻炒,快熟时加入盐,葱,美味...
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- 用料大闸蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大葱1根花椒油3勺香辣酱料1大勺黄焖酱汁1袋啤酒500毫升年糕若干莴笋1根青椒2个黄焖香辣大闸蟹(微辣版)的做法7只相当活泼的大闸蟹刷洗干净后一切为二,切口出用力按上面粉。(个人用下来觉得面粉更容易固定)这次用到的酱料(也是用了很多不同品牌的...
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- 欢乐家园家常菜肴,做而乐之......用料海蟹4只葱2根姜5片盐3克蒜头3瓣爆炒海蟹的做法1、首先将海蟹洗干净晾干待用;2、蒜头、姜切碎;3、炒锅放10克食用油,待油温加热到60度左右,把蒜头、姜放入炒锅爆炒至香味溢出,将海蟹放入炒锅并加入一小勺食盐进行翻炒,加入一些水,水刚好没过海...
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- 用料海蟹4只上海炒蟹块的做法洗净海蟹切成块切4至5片姜开油锅,先放入姜片,炒香,然后放入蟹块,不停的翻炒最少倒入一点红酱油,收汤...
- 12001