![湘乡蛋糕卷如何做才美味，怎么做湘乡蛋糕卷简单又好吃]( "湘乡蛋糕卷如何做才美味，怎么做湘乡蛋糕卷简单又好吃")
- 一说蛋卷、蛋糕卷大家想的总是西式糕点，不过这个方子做的是实打实的中式……糕点？算是湖南特色吧，只在湖南湘乡一带比较多见。宴席菜，红白喜事都会上。它是我最爱的特产，每次回家都会期待有亲朋好友下乡回城的时候能捎带那么一卷蛋糕卷，可现在下厨的欲望又一次占了上风。昨天搜...
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![家乡萝卜卷如何做才美味，怎么做家乡萝卜卷简单又好吃]( "家乡萝卜卷如何做才美味，怎么做家乡萝卜卷简单又好吃")
- 回家终于吃到妈妈做的萝卜卷了😋，小时候过年有很多美食，萝卜卷，炸丸子，饺子，煮一桌子肉蘸着盐吃，再用茶豆白菜肉饺子一锅乱炖.....如今吃再多好吃的，也还是觉得妈妈做的饭最好吃用料萝卜2根老豆腐适量葱适量姜适量香菜适量食用油适量面粉适量盐适量味极鲜适量花椒面适量家乡萝卜...
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![乡村蛋糕如何做才美味，怎么做乡村蛋糕简单又好吃]( "乡村蛋糕如何做才美味，怎么做乡村蛋糕简单又好吃")
- 用料如图乡村蛋糕的做法如图...
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![家乡猪肠卷如何做才美味，怎么做家乡猪肠卷简单又好吃]( "家乡猪肠卷如何做才美味，怎么做家乡猪肠卷简单又好吃")
- 以前每逢过年过节我们都会吃这个猪肠卷，现在生活条件比以前好了，不用等过到过年过节了，想吃随时做。我们家乡叫猪肠糕，也喻意步步高升的意思，所以作为老广的我们，老人小孩都非常喜欢吃！尤其我儿子特别喜欢吃！用料猪肠粉10条沙葛1大只腊肉半条冬菇3个猪肉少许红萝卜少许芹菜少许炒...
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![家乡春卷如何做才美味，怎么做家乡春卷简单又好吃]( "家乡春卷如何做才美味，怎么做家乡春卷简单又好吃")
- 最讨厌豆沙馅老家是不吃豆沙馅的春卷的在外面吃不到自己动手折腾啦用料猪肉（稍微带点肥）一小小块葱姜蒜适量料酒生抽老抽白胡椒干红辣椒适量雪里蕻一把茶干（没有就用香干）一包五块左右荸荠3个山芋粉（外面不好买，我买的红薯粉）小半碗（吃饭的碗）家乡春卷的做法猪肉加葱姜蒜干红辣椒...
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![湘乡回锅藕如何做才美味，怎么做湘乡回锅藕简单又好吃]( "湘乡回锅藕如何做才美味，怎么做湘乡回锅藕简单又好吃")
- 这道回锅藕，是从贝太上找到的灵感。素来喜欢吃藕，但多是清炒或炖汤，第一次看到这样浓重口味的做法，仅看了一眼卖相，就彻彻底底被诱惑了。原方中用到了豆瓣酱和甜面酱，恰好手边没有，换成香辣酱，又是一种别样辣滋味…用料莲藕1节芹菜1根小米椒2只蒜2瓣辣椒酱1茶匙生抽1茶匙油4大勺...
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![湖南湘乡米粉做法烹饪大全 地道湖南湘乡米粉如何做]( "湖南湘乡米粉做法烹饪大全 地道湖南湘乡米粉如何做")
- 湖南都爱嗦粉，但是每个地方做法都不一样。湘乡米粉虽然没有津市粉出名，但是在湘乡人心里那是魂牵梦绕的美味啊！！用料米粉适量猪肉100香葱若干剁椒若干盐生抽湖南湘乡米粉的做法猪肉切丝或切片，葱切小段待用烧水将米粉煮熟，盛碗里锅里倒油，热油后将猪肉下锅炒，快变色时加入剁椒，盐，...
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![家乡豆腐卷如何做才美味，怎么做家乡豆腐卷简单又好吃]( "家乡豆腐卷如何做才美味，怎么做家乡豆腐卷简单又好吃")
- 家乡豆腐卷，小时候每到下雨天，母亲不用去田里干活，就会在家包一些面食给我们打牙祭，其中最爱吃的就是豆腐卷，做法简单，又经济实惠，家里兄弟姐妹多，基本上母亲在忙着做，旁边五张嘴流着哈喇子眼巴巴地等着。用料豆腐1斤盐适量，葱2根黑胡椒粉适量油适量家乡豆腐卷的做法做这个用老豆腐...
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![湘乡肉卷如何做才美味，怎么做湘乡肉卷简单又好吃]( "湘乡肉卷如何做才美味，怎么做湘乡肉卷简单又好吃")
- 肉卷是朋友的妈妈做了送给我的，我很喜欢吃，向她们问了做法后按着我自己的思路改良一下。是个快手菜！用料盐3-5克鸡蛋1个或2个猪肉末100克至150克糖3克十三香粉末1克蕃薯粉20克可以用生粉、木薯粉代替酱油5克老抽5克芝麻油10克料酒1勺湘乡肉卷的做法把半肥瘦猪肉手工剁成末或...
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![过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷方法]( "过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷方法")
- 每年过年前家里都会蒸蛋卷，这是爸妈乡下共有的一道菜，还记得儿时回乡下过年时爷爷在大灶前烧火蒸蛋卷的模样，灶膛火映着爷爷，那微笑着看着我们这群孩子的笑脸，就是年的记忆，年的味道。小时候是爸妈协作，现在是我和妈妈协作了，如今仔仔也可以参与了，磕蛋，搅蛋，摊蛋皮。不仅是因为蛋卷...
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![真宗湘乡雪花丸子简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的真宗湘乡雪花丸子简单版方法]( "真宗湘乡雪花丸子简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的真宗湘乡雪花丸子简单版方法")
- 记得小小的时候在外婆过年团圆饭，饭桌上少不了的一道菜就是雪花丸子，那个香、糯、甜满满的满足感，现在跟妈妈学会了这道菜，做给孩子吃，我家闺女也超爱。用料偏瘦五花肉400克鸡蛋2个盐10克姜少许黑胡椒粉少许金桔子皮少许熟花生米粉少许大桃酥饼3块糯米（前晚洗净用水泡着）500克白...
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![湘乡小炒肉如何做才美味，怎么做湘乡小炒肉简单又好吃]( "湘乡小炒肉如何做才美味，怎么做湘乡小炒肉简单又好吃")
- 这是一道湘味浓郁的家常菜，里面的调味料可随意加减，加入豆豉会使整道菜味道更香浓。用料肥瘦肉350g青辣椒红椒葱干椒节豆豉蒜姜鸡粉料酒食用油盐香醋凤球唛味极鲜酱油湘乡小炒肉的做法将肉洗净切片。青红辣椒切片备用。姜蒜切片，葱切小段。锅里放油，放入肥肉中小火将油煸出。...
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![湘乡蛋糕花（肉蛋卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘乡蛋糕花（肉蛋卷）方法]( "湘乡蛋糕花（肉蛋卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘乡蛋糕花（肉蛋卷）方法")
- 有一天在微博评论区刷到网友发的烤蛋皮，突然想起了老家的蛋糕花。又想起春节返申时，老妈给的三筒蛋糕花全在运输途中馊了，又是心痛又是遗憾！于是乎，决定自己来复制一下美味！打开下厨房开始找菜谱，看了十几篇也没有特别合适的。最后锁定了最接近的两篇，又打电话给老妈，问到了细节，买...
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![乡村裸蛋糕如何做才美味，怎么做乡村裸蛋糕简单又好吃]( "乡村裸蛋糕如何做才美味，怎么做乡村裸蛋糕简单又好吃")
- 北京草莓季到了红颜奶油草莓真心好吃特地做了个填满草莓的裸蛋糕完美的搭配呀！用料戚风蛋糕一个蓝风车奶油500g草莓内陷10个草莓少许蓝莓少许小红莓少许薄荷叶少许乡村裸蛋糕的做法戚风外边撒上糖分会更好看哦可随意放上喜欢的水果花草注意要选无花粉的大草莓...
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![湘妃鱼糕如何做才美味，怎么做湘妃鱼糕简单又好吃]( "湘妃鱼糕如何做才美味，怎么做湘妃鱼糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋两个盐适量克姜适量片淡水鱼一条猪肥膘半斤湘妃鱼糕的做法草鱼鲤鱼白鲢随便啥鱼都行，买的白鲢，因为便宜啊，十元三斤，我买的四斤重花了13元，让卖鱼的给处理好，就是常规处理后，要求他把鱼肉片下来，片成两片，自己能省事就省点事吧顺手挤的鱼丸。把鱼肉从皮上片下来，放清水里泡...
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![超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡方法]( "超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌辣鸡 湘乡教堂鸡方法")
- 湖南人有一种病，就是过一段时间，总会特别想吃辣的！这个菜专治湖南人。父亲在外面吃饭，遇到比较好的菜就会学回来。这道超级无敌辣的鸡肉，是在一个专门养殖土鸡的农户家学到的。这道菜刷新了我鸡肉必须要放姜的观念😂这个菜的做法可以应对那种肉比较紧的土鸡，当然普通鸡肉也是可...
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![＃湘菜＃乡里烟熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的＃湘菜＃乡里烟熏鱼方法]( "＃湘菜＃乡里烟熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的＃湘菜＃乡里烟熏鱼方法")
- 湘西老家，腊肉、烟熏鱼、烟熏鸡是过年一定要准备的年货，既是一年丰收的喜悦，也是浓浓的乡味~用料烟熏鱼肉一块青椒3~4个大蒜子4瓣姜一小块花椒5粒食用油少许味精少许＃湘菜＃乡里烟熏鱼的做法烟熏的干鱼，洗净，用水浸泡一晚，让肉质食用时更软。(浸泡中途建议换一次水，避免腌制的鱼吃...
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![家乡鸡蛋糕如何做才美味，怎么做家乡鸡蛋糕简单又好吃]( "家乡鸡蛋糕如何做才美味，怎么做家乡鸡蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个面粉100克糯米粉50克牛奶150克砂糖150克酵母5克玉米油60克家乡鸡蛋糕的做法准备好全部材料，鸡蛋用蛋清分离器分好蛋清用无水无油的盆装起备用先做蛋黄浆加入牛奶搅均筛入中筋面粉，糯米粉，5克的酵母用半碗温水泡开就倒进粉浆，一起搅均牵起成这不断液的状态浓度就差...
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![湘乡银丝粉如何做才美味，怎么做湘乡银丝粉简单又好吃]( "湘乡银丝粉如何做才美味，怎么做湘乡银丝粉简单又好吃")
- 12月15下午的高铁回上海，大清早老爸做了银丝粉给我们吃，比餐馆12元一份的好吃多了！双十一淘宝买了干银丝粉，回上海迫不及待做了一次，还是做不出爸爸的味道用料猪肉200克鸡蛋4个剁辣椒适量小葱3根米粉500克湘乡银丝粉的做法做的是四人粉的汤粉，所以先煎四个荷包蛋，再炒码子也就是...
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![乡里盐姜（湖南湘乡）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡里盐姜（湖南湘乡）方法]( "乡里盐姜（湖南湘乡）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡里盐姜（湖南湘乡）方法")
- 小的时候邻居家的奶奶经常会做各种小吃，紫苏桃子干，苦瓜干，萝卜条什么的，我最爱的却还是红姜。如今我也大了，回家回的少，很少有机会吃到了，前段时间看有仔姜卖了，就想着自己做看看，小时候邻居奶奶做的为了好看应该是加了可食用红色素的，我没有加，但是味道却和我记忆中的差不多的。用...
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![乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷方法]( "乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷方法")
- 喜欢蛋糕卷的蛋糕厚厚的感觉，口感饱满。用料低筋面粉100克蛋黄100毫升植物油40毫升牛奶100毫升香草精5毫升蛋清160毫升细砂糖60克柠檬汁适量淡奶油200毫升乡村奶酪50克细砂糖25克草莓4颗乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷的做法蛋黄和植物油、香草精混合均匀。加入牛奶混合均匀。低...
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![湘乡蛋糕花 做法 比例食谱大全及做法，烹饪好吃的湘乡蛋糕花 做法 比例方法]( "湘乡蛋糕花 做法 比例食谱大全及做法，烹饪好吃的湘乡蛋糕花 做法 比例方法")
- 湖南湘乡蛋糕花做法，湘乡的头菜，但是在湘乡各地还是有些差异，这个是月山的版本。蛋糕花的制作最重要的就是各种配料的比例，比例搞对了，就好吃。这个配比是从月山的一位老厨师那得来的，几十年乡下搞酒席的经验，反正我吃做最正宗额。用料红薯粉肉鸡蛋湘乡蛋糕花做法比例的做法一斤...
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![家乡卷饼如何做才美味，怎么做家乡卷饼简单又好吃]( "家乡卷饼如何做才美味，怎么做家乡卷饼简单又好吃")
- 卷万物的大饼真的不难用料面粉半碗土豆一个藕一节青椒一个干红辣椒一个姜丝家乡卷饼的做法半碗面粉，这是两张饼的量直接加水搅拌到这个程度，备用不粘锅加少量油，晃匀，有刷子的更好使烙至两面金黄，就好啦切好菜备用炒菜不要放太多水，包饼容易破卷好啦，包上你喜欢的菜，或者自己做酱...
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![湘味银丝卷如何做才美味，怎么做湘味银丝卷简单又好吃]( "湘味银丝卷如何做才美味，怎么做湘味银丝卷简单又好吃")
- 问外婆讨来的配方，小时候吃了就超级幸福的湖南牌银丝卷～大概是11个。用料【面团】温水约270克酵母5克普通面粉500克奶粉20克糖10克【内馅】猪油50克糖50克湘味银丝卷的做法先把酵母加入温水中搅拌均匀。然后把所有面团材料放厨师机里，开1档先和面2分钟，然后换2档8分钟左右，成...
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![家乡腐皮卷如何做才美味，怎么做家乡腐皮卷简单又好吃]( "家乡腐皮卷如何做才美味，怎么做家乡腐皮卷简单又好吃")
- 家乡手工腐皮，浓浓豆香，爽滑清甜，容易吸收，丰富的营养补充！用料腐皮3张猪肉滑200克杂菜：木耳、马蹄丝、金针菜…200克姜片3片葱段适量盐适量白糖适量胡椒粉少许生粉适量蚝油2勺家乡腐皮卷的做法腐皮提早洗干净，清水泡软。杂菜按自己喜欢的量和品种添加，切丝条状，盐糖鸡粉少许调味...
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