- 用料粘米粉200g木薯粉150g鸡蛋3个猪肉馅适量葱花适量料酒适量生抽适量耗油适量糖适量水500g虾米适量平底锅肠粉(免蒸)的做法把粉类加水搅拌好少许盐(一点点就好后面还有调料)肉馅用料酒生抽腌制一会葱花切碎鸡蛋打碎备用(不要太碎)平底锅少许油肉馅放少许然后放米浆鸡蛋液少许...
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- 用料高筋面粉200克牛奶100克黄油适量(我把家里剩下的都放进去了,估计有50g吧)鸡蛋1个盐适量意大利面酱适量肉末适量洋葱半个(做肉酱用的,还有剩)蘑菇3朵青椒1个鸡腿排1块马苏里拉芝士120g免烤箱26cm平底锅披萨的做法酵母粉加入牛奶里,溶解后和鸡蛋一起拌入面粉,和面!揉均匀后加30g...
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- 广式肠粉较为精致,摆在碟中,呈条状,并且条条清晰可分。一般都是蛋肠、肉肠、蛋肉肠这三种,口感清爽不油腻。在家做不用买铁盘,有个平底锅就成!用料主料粘米粉100g澄面30g清水260ml火腿肠1根鸡蛋1个配料蒜2瓣葱花适量油适量洋葱适量生抽适量蚝油适量鸡粉适量白糖适量清水少许【...
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- 无心插柳柳成荫!!!!!壮哉大广东!!!!我爱肠粉一辈子!!!!用料猪肉馅鸡蛋葱花面粉片栗粉(生粉)米粉或者粘米粉酱油(生抽)味精蚝油麻油大蒜白砂糖料酒油留学生自制肠粉(平底锅版)的做法酱油做法:锅里放比炒菜多一些的油,中火,把切碎的蒜末放进去直到蒜末微黄,倒入生抽较多的生抽(。)然后加蚝油,糖,味精,...
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- 糖写了适量,因为我不喜甜,我做的甜点糖都放的不多,而且后面可加蜂蜜或巧克力酱什么的,所以面糊里糖放的少也没关系。2020.4.6更新尝试了用新买的18cm雪平锅,还加了肉桂粉,可以说是比较完美的配方了。所以更新配方为雪平锅版的,可摊5张,舀汤的汤勺一平勺一张正好。用料低筋面粉45...
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- 不是原创哒!看到淘最厨房微信公众号发布的菜谱自己试了下非常赞,就想搬过来跟大家分享下~侵删原链接:_KH1F9YYMzKW2A另外平底锅做法用的是五花肉不是梅花肉哦~用料叉烧酱1勺叉烧汁7勺去皮五花肉1斤半生抽1勺盐1/2小勺葱,姜,油适量蜂蜜香料【转载】平底锅版叉烧免烤箱免腌制的...
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- 因为疫情各种酒楼餐厅早餐店都不开了,又好想吃拉肠~于是乎就各种搜菜谱,但手上的粉又不一样,尝试利用现有的各种粉自己乱配了下,做出来味道还不错,是我想要的软糯口感用料粘米粉比例2木薯粉比例1.5面粉比例0.5水粉末体积2倍左右鸡蛋2个肉少许---酱料配方酱油蚝油花生油香菜葱花姜...
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- 平底锅做拉肠可能会更方便,此方法更适合做一人份的,因为每次不等锅放凉,下一锅倒入粉浆时会有些许结块,当然也不影响成品,不介意者可以试试。平底锅做拉肠不适当做放生肉末的,因为起锅快,肉容易不熟,粉浆里面放鸡蛋,煮熟的虾仁和葱就更为适合。用料拉肠粉100克水200克鸡蛋一只葱适...
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- 成分表热量:2247kal蛋白质:23%126克脂肪:69%167.3克碳水化合物:8%43.8克没有减掉食物纤维,材料多懒得算啦…超市的鸡翅太便宜了,买了一大堆,无奈蛋白质含量太高就没吃,今天突发奇想做成鸡翅包饭来消耗。哦不对,咱们的得叫鸡翅包肉,哈哈哈哈~可以煎,可以烤箱烤,也可以加水红烧。我...
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- 会想到要用平底锅做披萨是因为之前发用烤箱做的披萨时,很多人跟我说家里没有烤箱,做不成,表示很遗憾。所以这次我特意用家里一般都会有的平底锅来做,这下不管有没有烤箱,大家都能吃上自制的美味披萨了。其实平底锅披萨在我家还没烤箱的时候,也曾经做过,所以如今做来得心应手,也有...
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- 不用烤箱也能宅家打卡披萨🍕美食,利用多余的面包或者吐司做披萨饼,底部蛋香与面包麦香凝结在一起的脆脆披萨饼很好吃!加入香浓芝士灰常地诱人呐!用料面包丁100g鸡蛋2个熟玉米粒适量芝士2片香肠1根蒜末葱花若干黄油盐黑胡椒免发面揉面|免烤箱‼️香肠芝士平底锅披萨的做法香肠切...
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- 平底锅的功劳簿上又多了一项,我们用它做焦糖嫩布丁🍮📝成品数量:3个小布丁杯(直径约7cm、高4-4.5cm)主要制作工具:平底锅+灶台放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料布丁水牛奶(或原味牛奶)100g生鸡蛋1个细砂糖25g焦糖层细砂糖25g开水15g平底锅“焦糖嫩布丁”(免烤)的做法制作布...
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- 平底锅肠粉的口感不同蒸肠粉它少了那份滑嫩细腻但多了分弹性做法也更加的简单快速少了许多繁琐的步骤是不错的早餐选择之一这一次的素肠粉我配了一份超级清淡的拌酱汁,好吃😋这个比例做出的蒸肠粉是滑溜溜的哦参考链接:用料玉米淀粉25克澄粉25克粘米粉100克水400克超快捷的...
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- 三年前去珠海玩的时候第一次吃到肠粉,在大华看到有卖肠粉的,就打算买回来自己做一下!用料鸡蛋1个油适量葱花1根肠粉100g肉馅适量蚝油、生抽、蒜、糖蘸料用胡椒粉、料酒、盐、十三香拌馅用留学生自制肠粉(现成肠粉+平底锅)的做法准备适量肉馅➕食用油、料酒、胡椒粉、十三香、...
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- 用料大米150克澄粉30克玉米淀粉10克水400克鸡蛋2个酱料做杂酱面省的酱料这个可随意肠粉平底锅版的做法大米加水在破壁机冷杯里打成米浆,过筛,因为会有少量的大米颗粒,加澄粉,玉米淀粉拌成米汤。鸡蛋打散待用。平底锅,小火,刷一层油,舀两勺米汤,面糊稍微鼓起,撒蛋液,刷子把蛋液刷开,...
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- 简单快手!用料肠粉专用粉100克(2~3人份量)清水230克食用油适量(擦锅用)鸡蛋2个喜欢加肉的加虾仁的自己加就可以哈!肠粉(平底锅版)简单易操作的做法100克肠粉粉兑水230克,充分搅拌均匀无颗粒!小火加热平底锅,整锅刷油!然后倒下一汤勺粉浆,粉浆倒下之前要搅拌均匀!这个量不一定的哈,看锅的...
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- 这款面包不用揉出膜。不用烤箱,很容易就可以做出来!做汉堡最合适不过!结合了之前看到过的菜谱,调整了材料的用量,减少了发酵时间同样可以做出柔软的面包。<方子可以做六个手掌大小的面包>用料中筋面粉200克温水105克酵母3克盐一小撮椰子油4克【平底锅】快手免揉面包的做法把酵...
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- 想要最简单的肠粉做法吗?会做班戟的,就试试这个最简单的方式哈😄用料平底锅🍳肠粉:三象粘米粉40克,中粉25克,栗粉10克,水150克,菜油约15克,蛋白液30克。混合,过小筛。工具:不粘平底锅,筛子,西点硅胶刮刀家庭版平底锅肠粉的做法热锅先倒入浆液,均匀摊开,即刻就加入适量蛋液,放入生菜,碎肉...
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- 用料高筋面粉75g低筋面粉75g赤砂糖1/2大勺盐1/3小勺酵母1小勺水80g橄榄油1大勺面团外毛豆15、16粒盐适量橄榄油1大勺免揉佛卡夏(平底锅版)的做法面团用的材料混合均匀,揉成光滑的面团即可。盖上保鲜膜发至2倍大。剪一张烘培纸盖在平底锅上。一发结束后取出面团,整圆。放在...
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- 无需揉面、也无需烤箱。用平底锅做出一个不比外面pizza店味道差的pizza吧~好吃的pizza一定有一张带着长时间发酵出自然面粉香气的饼。底部脆脆的散发着木柴香,边缘有着零星点点黑色的焦化点,切面看的见大小不一的自然气孔。就这么一张饼底已经可以把大部分速食pizza和所谓...
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- 广州肠粉粉粉嫩嫩,吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”,增加了韧性和可嚼性,适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别,没有可比性哦。如果喜欢软绵的口感,配方不变,不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。参考月龄:10M+用料玉米淀粉20克纯牛奶(配方奶)350克大米粉(黏米粉)130克鲜豌...
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- 试过很多肠粉配方和做法,这款爽嫩滑有弹性,是目前最满意的,也是最快手的一种用料肠粉材料:粘米粉125克木薯淀粉100克玉米淀粉20克清水600ml酱汁:耗油适量生抽适量盐适量白糖少许蒜头4片清水一碗淀粉1勺不要太多平底锅肠粉的做法把肠粉材料放进一个深点的容器加上清水搅拌均匀...
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- 2020开年冠状病毒肆虐,响应国家号召不出门不聚会不聚餐……宅在家里对于我这样爱做美食的人来说,正好可以折腾一下了……来吧,肠粉做起来🥳(以下粉类用量,正好可以摊两张稍厚一点的粉皮,如果水平高摊的薄,就稍微多了一点,自己酌情增减哈)用料米粉40克澄粉20克玉米淀粉10克清水70-7...
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- 用平底锅的方法是采用厨友“萘夫子-1”的方法。用料比例参考厨友“红果甜焙”。特此说明。此菜谱用料可做11,12个左右的肠粉。(24cm平底锅)全程中火即可。根据自家火情况调整。此菜谱为个人记录用。用料粘米粉80克澄粉70克玉米淀粉10克水400克鸡蛋3个【酱料】生抽适量老抽适...
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- 最近特别的喜欢研究美食,肠粉是很普通而又很简单的点心,平常我都是用蒸的方法,但感觉很浪费煤气,今天突发其想用平底锅试做,竟然让我成功了,而且比蒸出来的美观用料粘米粉100克澄面(小麦淀粉)30克蒜子2粒洋葱适量调味料有(生抽,蠔油,鸡精,砂糖)适量香肠1根鸡蛋1只香葱适量平底锅版广式...
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