![广式生啫鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的广式生啫鲳鱼做法]( "广式生啫鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的广式生啫鲳鱼做法")
- 广式生啫鲳鱼今日小贴士：配料：金鲳鱼2条（约500克），小洋葱100克，姜80克，蒜60克，生抽10克，盐2克，料酒20克，淀粉5克，食用油15克，黄豆酱30克，白洒20克，葱段芹菜适量注意事项：焗的过程中要保持中小火，以免很快糊低。用料金鲳鱼2条广式生啫鲳鱼的做法广式生啫鲳鱼...
- 14763
![快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法]( "快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法")
- 这要从一只蝙蝠说起………用料猪肠粉3-4条胡萝卜适量大蒜3瓣生抽2勺老抽3勺盐少许糖少许快手广式啫啫肠粉煲的做法准备材料，菜市场买回来的新鲜猪肠粉剪小条，胡萝卜切丝，蒜末备用热锅热油，煸炒一下蒜末和胡萝卜丝，再倒入猪肠粉，全程用勺子不断炒均匀，容易粘锅糊底最后放酱油、老...
- 17417
![广式啫啫鸡煲～超级美味食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫鸡煲～超级美味方法]( "广式啫啫鸡煲～超级美味食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫鸡煲～超级美味方法")
- 特殊时期呆在家里最喜欢的就是研究不同的美食……广东有句老话说：好吃不过白切鸡，好玩不过啫啫鸡……广东特色彩，唯有美食不可辜负。用料大蒜10瓣，不要切姜10小块洋葱2个，小洋葱切小块青红辣椒各半个，切小块芹菜1根，切段半只鸡半只，切块调味料柱侯酱（这是灵魂）2小勺酱油2勺蚝油1勺...
- 16699
![啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）做法技巧]( "啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）做法技巧")
- 用料鱼头啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
- 33155
![啫啫银鲳鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫银鲳鱼 <302小厨房>方法]( "啫啫银鲳鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫银鲳鱼 <302小厨房>方法")
- 葱香十足，细嫩软滑用料银鲳鱼2条小葱1大把普宁豆酱1勺淀粉1勺广东米酒3勺白糖1/2勺大蒜6瓣啫啫银鲳鱼<302小厨房>的做法原料图鱼身划刀，加入普宁豆酱、白糖、淀粉抓均腌渍10min锅底放油，先煎葱根部分爆出香气后放入蒜粒翻炒出香气摆入葱绿之后铺入腌渍好的鱼盖上锅盖保持中...
- 25183
![广式啫啫鸡如何做才美味，怎么做广式啫啫鸡简单又好吃]( "广式啫啫鸡如何做才美味，怎么做广式啫啫鸡简单又好吃")
- 广东人对啫啫锅的感觉就是情怀哈哈哈用料鸡1只生抽1勺蚝油1勺黄酒2勺柱候酱1勺白胡椒粉乱撒就对了大葱1根生姜1块沙姜1块红葱头2个小葱1把安佳黄油5片（自己切）广式啫啫鸡的做法腌制1小时切段切片切段黄油很香哦倒入生姜，沙姜，红葱头倒入大葱倒入腌制好的鸡肉倒入葱花就可以开...
- 28367
![广式蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做广式蒸鲳鱼简单又好吃]( "广式蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做广式蒸鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条姜丝少许老干妈豆豉酱2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙橄榄油3汤匙广式蒸鲳鱼的做法热水将鱼解冻。沿鱼腹侧剖开鱼肚，取出所有内脏和鱼鳃，小心鱼胆弄破。将姜丝放入鱼肚，老干妈豆豉酱抹均鱼全身和鱼肚，料酒抹均鱼全身。水烧开后，放鱼入锅蒸10分钟。从蒸锅中将鱼取出。再烧...
- 13587
![「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的详细做法，「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！做法技巧]( "「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的详细做法，「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！做法技巧")
- 广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑鲜爽，连着砂锅端上桌，盖子都压不住这香气！用料鱼头800克红葱头50克姜15克蒜15克芹菜50克...
- 15334
![光盘～广式啫啫鸡～的详细做法，光盘～广式啫啫鸡～做法技巧]( "光盘～广式啫啫鸡～的详细做法，光盘～广式啫啫鸡～做法技巧")
- 用料红葱头3-4个蒜瓣5瓣姜3小块葱1根香菜2根鸡腿肉丁300g海鲜酱2-3勺（约15g）蚝油4勺（约20g）盐少量糖少量生粉2-3勺光盘～广式啫啫鸡～的做法腌制鸡肉：1勺蚝油、少量盐、糖、生粉红葱头切三块，蒜瓣拍好，2/3根葱切段，姜切三小块蚝油3勺、海鲜酱3勺砂锅烧热，锅内放油（为了防止鸡粘底，可以稍...
- 16897
![广式啫啫煲系列｜啫啫雪花牛仔粒 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫雪花牛仔粒 by 老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫雪花牛仔粒 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫雪花牛仔粒 by 老歪方法")
- 今天在麦德龙买到了一块超级好雪花的澳牛～回家切成了粒粒，更一个新啫煲。嫩嫩的雪花牛肉，怎么做都不怕变老～加入了沙茶酱，又是一锅新风味啫啫煲第四弹——啫啫雪花牛仔粒🐟自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块洋葱一个2⃣️雪花牛肉粒一盒3⃣️自制啫啫酱2勺沙茶酱1勺4⃣️芹菜...
- 6911
![广式啫啫三文鱼头煲的详细做法，广式啫啫三文鱼头煲做法技巧]( "广式啫啫三文鱼头煲的详细做法，广式啫啫三文鱼头煲做法技巧")
- 尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲，出乎意料的好吃！用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净，鱼头是农夫市场买的，才5刀一个，超级实惠。这里也可以换成鲢...
- 34487
![砂锅鸡煲，广式啫啫鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鸡煲，广式啫啫鸡方法]( "砂锅鸡煲，广式啫啫鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鸡煲，广式啫啫鸡方法")
- 用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲，广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀，腌制30分钟蒜切粒，切姜片，洋葱切小块，青椒切小块炒锅放油，油热放入鸡翻炒。另开一炉砂锅，放油，油热了放入配料翻炒，...
- 31508
![广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪方法")
- 啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段几根广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头by老歪的做法鱼头洗净切块，沥干水分，用厨房纸把剩余的水吸干...
- 13770
![广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪方法")
- 啫啫煲第三弹——啫啫鱿鱼🦑自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️鱿鱼3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼by老歪的做法鱿鱼洗净切好，用厨房纸吸干水分，一定不要省...
- 33754
![超嫩滑广式啫啫鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑广式啫啫鸡胸肉方法]( "超嫩滑广式啫啫鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑广式啫啫鸡胸肉方法")
- 一点都不柴的鸡胸肉料理方法。因为鸡胸肉真是越吃越抑郁，只能使用各种调味料来增加口感和适口性了，仔细看一下各种调味料的能量表其实都是低热量的。但如果你是需要认真以及快速减肥严格控制各种摄入的就只能是白水煮，因为当你肠胃适应了低油低脂肪的时候你再正常饮食，其实相...
- 8743
![广式水煮白鲳鱼的详细做法，广式水煮白鲳鱼做法技巧]( "广式水煮白鲳鱼的详细做法，广式水煮白鲳鱼做法技巧")
- 用料白鲳鱼1条广式水煮白鲳鱼的做法详见视频...
- 32146
![生啫广式生鱼煲做法烹饪大全 地道生啫广式生鱼煲如何做]( "生啫广式生鱼煲做法烹饪大全 地道生啫广式生鱼煲如何做")
- 用料大蒜6瓣蚝油勺海鲜酱勺花雕酒勺淀粉勺洋葱个姜片生抽勺盐克粟米粉生啫广式生鱼煲的做法1、生鱼（黑鱼）去骨头，鱼块用粟米粉勾芡、白酒、盐、姜丝腌制一会。2、砂锅预热把蒜头、小洋葱、姜块、葱头平放砂锅，放油。3、下锅前用海鲜酱+生抽搅拌均匀鱼块。等第二部的锅热了，放...
- 33370
![广式鱼生如何做才美味，怎么做广式鱼生简单又好吃]( "广式鱼生如何做才美味，怎么做广式鱼生简单又好吃")
- 这道美食是两广的美食，在广西亲朋好友聚会是少不了的，在这里炎热的季节，鱼生备点小酒多么谐意用料青竹鱼1条花生油150克盐巴少许鸡精少许米醋适量白糖少许生抽适量广式鱼生的做法将鱼剔骨，切薄皮备用小碗将大葱、大肉姜切丝，蒜米切碎，起锅热油淋上花生油，再加几滴芝麻油。再将洋...
- 6350
![广式啫啫鸡煲做法烹饪大全 地道广式啫啫鸡煲如何做]( "广式啫啫鸡煲做法烹饪大全 地道广式啫啫鸡煲如何做")
- 身为一个四川妹子，虽然无辣不欢，但是对粤菜却是格外偏爱，特别是广东的鸡煲，百吃不厌，在家试着做做，鲜嫩可口，也太好吃了吧用料琵琶鸡腿4只姜5片蒜5瓣大葱5段红葱头5个料酒2勺生粉1勺柱侯酱2勺耗油1勺花生油适量盐半勺小葱1根广式啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切小块放入一片生姜，一勺料...
- 14711
![广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法]( "广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法")
- 鱼腩很适合孩子吃，没有骨头。腊味带来咸香的口感和鱼是绝配，动手做起来吧，十分钟美味的食材就出炉了！用料腊肠1条鱼腩适量条姜、葱、蒜适量瓣盐、胡椒粉适量酱油广式啫啫腊味鱼腩煲的做法备好所有材料，鱼腩吸干水分备用用适量的盐和胡椒粉腌制（不用太多，因为最后会加一点生抽）砂...
- 15890
![粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲方法]( "粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲方法")
- 生焗鱼头，广东啫啫煲菜单里必有的菜式。这次在这个经典菜式中加了点新鲜紫苏叶，咸香中透出一丝清香解腻，当然如果没有紫苏叶也可以省略。鱼头建议用淡水类的鱼头，因为买不到就用了三文鱼头。在北方买不到红葱头，只能用洋葱代替。没有炸腐竹只能用炸豆泡，最好用炸腐竹。菜谱里用...
- 33716
![广式啫啫鳝鱼煲做法烹饪大全 地道广式啫啫鳝鱼煲如何做]( "广式啫啫鳝鱼煲做法烹饪大全 地道广式啫啫鳝鱼煲如何做")
- 酱汁浓郁，微甜口。用料黄鳝克大蒜较多蚝油勺料酒勺姜、葱量稍大红葱头（没有用洋葱代替）家乐煲仔酱广式啫啫鳝鱼煲的做法黄鳝洗净切段，脊背上切小口好入味。加料酒、耗油腌渍20分钟。准备一个砂锅，锅底铺满姜片、红葱头、大蒜瓣，备用。另外用一个小碗倒入煲仔酱，加水调匀备用。另...
- 31982
![生啫鱼如何做才美味，怎么做生啫鱼简单又好吃]( "生啫鱼如何做才美味，怎么做生啫鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条洋葱半个姜六片盐一勺蚝油一勺料酒一勺胡椒粉一勺生抽一勺淀粉一勺蒜八瓣葱半根白酒一勺生啫鱼的做法这次买了加吉鱼收拾干净切块后，放入盐，白胡椒，白酒，淀粉，生抽，蚝油，姜粒，抓匀腌制至少腌制一刻钟家里没有砂锅，用铸铁锅替代。锅内倒入油，放入葱段，蒜瓣，芹菜段，洋葱片，姜片...
- 18484
![啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）做法技巧]( "啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）做法技巧")
- 用料蚝油勺啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
- 27089
![广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法")
- 啫啫煲第一弹——啫啫黄鳝自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️黄鳝3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝by老歪的做法所有材料先洗净切好。黄鳝洗净切段，擦干水。...
- 17502
厨趣阁
