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- 以前总以为酱油拉面就是酱油汤，味噌拉面就是味噌汤豚骨才是猪骨汤！现在才知道原来汤头跟汤底不同的这次做出来跟日本吃到的有像啦！！虽然需要点时间，但是值得的！影片：喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享:用料豚骨汤头Tonkotsu猪骨2-2.5磅姜4-5片蒜头十数瓣香叶数片水2L昆布半片京...
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![巧克力火锅巧克力酱底Chocolate Fondue Sauce食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力火锅巧克力酱底Chocolate Fondue Sauce方法]( "巧克力火锅巧克力酱底Chocolate Fondue Sauce食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力火锅巧克力酱底Chocolate Fondue Sauce方法")
- 家人围坐一起，拿水果点心沾巧克力酱火锅，是不是很惬意的事。一般的酱料都需要重奶，如果家里没备又着实想吃，就用我这个配方吧！用料可可粉cocoapowder1杯cup糖Sugar2/3杯cup2%牛奶Milk1杯cup黑巧克力粒darkchocolatechips4盎司ozs巧克力火锅巧克力酱底ChocolateFondueSauce的做...
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![脆底披萨（含番茄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆底披萨（含番茄酱）方法]( "脆底披萨（含番茄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆底披萨（含番茄酱）方法")
- 用料披萨酱：番茄酱1勺西红柿3个大洋葱60克蒜1瓣橄榄油15克糖5-10克盐5克披萨底：2个薄底的量高筋粉200克水110克橄榄油10克酵母2克盐1克其他配料：马苏里拉芝士随意口蘑5个培根3片脆底披萨（含番茄酱）的做法披萨底的所有食材放入主锅启动2分钟揉面模式揉好保鲜袋盖好发酵面团发酵...
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![酱香饼（平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香饼（平底锅版）方法]( "酱香饼（平底锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香饼（平底锅版）方法")
- 家人喜欢学着做仅此而已方子只为记录也可参考用料面粉200克温水120克玉米油适量花椒粉适量孜然粉适量小葱1根炒熟的白芝麻适量自己做的有灵魂的酱适量酱香饼（平底锅版）的做法准备好面粉及温水一边倒温水一边用筷子🥢搅拌均匀用手揉成一个稍光滑的面团（水分多🈶️点粘手，不怕，呵...
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![厚底鲜虾肉酱披萨（附Pizza酱制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚底鲜虾肉酱披萨（附Pizza酱制作方法）方法]( "厚底鲜虾肉酱披萨（附Pizza酱制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚底鲜虾肉酱披萨（附Pizza酱制作方法）方法")
- 入了烤箱之后，就沉醉于钻研各种食谱。在参考了很多人的菜谱之后，我开始自己动手寻找最佳方案。这个方子是基于我本人的成功经验而写的，我初入烘焙界，权当分享。另，想要制作美味的Pizza，好的Pizza酱是非常必要的。这里附好吃又简单的Pizza酱制作方法。用料披萨粉（饼底用）150g绵白...
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![意面酱/比萨饼底酱食谱大全及做法，烹饪好吃的意面酱/比萨饼底酱方法]( "意面酱/比萨饼底酱食谱大全及做法，烹饪好吃的意面酱/比萨饼底酱方法")
- 如果喜欢酱重有些番茄颗粒，可以留两个番茄切小块，不放入搅拌机打碎，然后放入锅中一起煮。方子的调味仅做参考，最后个性化调味很重要，要根据个人口味自己做调整哦，如果要加盐一定要一点点的慢慢加，太咸了就不好了。用料西红柿7个洋葱1个大蒜5瓣披萨草1勺黑胡椒粉1勺罗勒1把番茄膏...
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![9寸海鲜蔬菜披萨（自制饼底+自制Pizza酱）厚底食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸海鲜蔬菜披萨（自制饼底+自制Pizza酱）厚底方法]( "9寸海鲜蔬菜披萨（自制饼底+自制Pizza酱）厚底食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸海鲜蔬菜披萨（自制饼底+自制Pizza酱）厚底方法")
- 我喜歡健康、衛生的食物，不喜歡外面很多添加劑的東西。一直想自己做pizza，不過我實在是太懶，今天終於行動起了。第一次做也很成功，現在把用量及步驟紀錄下來，給想做的朋友參考。此方為2個9寸的用量，做一個直接減半哦。不過我發現做一個9寸的很快就吃完，我覺得新手直接買一個10寸...
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![咖啡果酱用底酱做法烹饪大全 地道咖啡果酱用底酱如何做]( "咖啡果酱用底酱做法烹饪大全 地道咖啡果酱用底酱如何做")
- 咖啡酱汁使用用料水45ml白砂糖50g麦芽糖10g咖啡果酱用底酱的做法所有材料入锅煮沸白砂糖、麦芽糖汁融化...
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![酱大骨（火锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱大骨（火锅底料）方法]( "酱大骨（火锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱大骨（火锅底料）方法")
- 1⃣️骨头放料酒葱姜焯水。2⃣️锅里放油烧热➕半块火锅底料➕大葱姜片蒜➕干辣椒段炒。再放骨头炒半分钟。3⃣️放冷水没过骨头，大火烧开转小火。4⃣️放四粒白糖，两勺生抽，半勺老抽。5⃣️差不多了放盐和味精、装盘。用料冰糖5克酱大骨（火锅底料）的做法不用放香料，适合手残党。...
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![传统意面酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意面酱（披萨底酱）方法]( "传统意面酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意面酱（披萨底酱）方法")
- 一直没觉得怎么特别，直到有一位美女邻居连夸了好几天，强烈要求上食谱。好吧，今天晚上刚好做了一些，老公配合拍了照片😘ོ不多说了，上菜谱！用料西红柿3个洋葱半个蒜五若干黑胡椒粉两勺盐少许糖少许番茄酱一大勺牛肉馅儿半斤罗勒碎少许传统意面酱（披萨底酱）的做法蒜末准备好洋葱碎...
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![最全pizza攻略（饼底+pizza酱）此方可做6寸厚饼底5个食谱大全及做法，烹饪好吃的最全pizza攻略（饼底+pizza酱）此方可做6寸厚饼底5个方法]( "最全pizza攻略（饼底+pizza酱）此方可做6寸厚饼底5个食谱大全及做法，烹饪好吃的最全pizza攻略（饼底+pizza酱）此方可做6寸厚饼底5个方法")
- 萌小胖爱吃pizza迷之热爱干脆自己在家动手从饼底到酱料吃的安心更开心用料高筋面粉（饼底）300克低筋面粉（饼底）150克酵母（饼底）12克水（饼底）200-220克白砂糖（饼底）30克盐（饼底）10克黄油（饼底）30克黄油（pizza酱）35克蒜（pizza酱）3-4瓣洋葱（pizza酱）65克番茄（pizza酱）450克披萨草、罗勒（pizza酱）（家里...
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![酸汤底酱如何做才美味，怎么做酸汤底酱简单又好吃]( "酸汤底酱如何做才美味，怎么做酸汤底酱简单又好吃")
- 用料猪油10克植物油10克黄椒70克黄小番茄100克南瓜50克大蒜末10克鱼露15克白胡椒粉0.5克糖5克盐2克白醋7.5克酸汤底酱的做法笔记...
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![低油塔塔酱Tartar sauce（自制蛋黄酱底）食谱大全及做法，烹饪好吃的低油塔塔酱Tartar sauce（自制蛋黄酱底）方法]( "低油塔塔酱Tartar sauce（自制蛋黄酱底）食谱大全及做法，烹饪好吃的低油塔塔酱Tartar sauce（自制蛋黄酱底）方法")
- 塔塔酱来自法国，用来搭配煎炸海鲜（比如炸鱼薯条、鱿鱼圈、炸鱼条等），以及烤牛肉或牛排。酸酸绵密的口感，去除油腻的同时激发出食物的美味。制作塔塔酱需要蛋黄酱做基底，加入柠檬汁、洋葱碎、酸黄瓜碎、腌橄榄碎和煮鸡蛋等调味混合而成。可是市售的蛋黄酱，里面几乎全是加工过度的...
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![意面酱番茄酱底做法烹饪大全 地道意面酱番茄酱底如何做]( "意面酱番茄酱底做法烹饪大全 地道意面酱番茄酱底如何做")
- 自己总结的万能蕃茄酱底，不论是蘑菇意面，肉酱意面，还是红酒海鲜意面，又或者是焗猪扒饭，反正任何红酱都是以这个为基础来改。以下食材用量都是憑自己感覺，不要相信我寫的用料西红柿（越紅越好）5个圣女果（小番茄）10个白洋蔥（碎）1个西芹（碎）1根红萝卜（碎）1/2根罗勒叶（最重要）8片蒜（碎）4瓣奶油凭感...
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![自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）方法]( "自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）方法")
- 薄脆披萨饼底专用！（使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料）用料番茄罐头400g一罐超浓番茄膏125g细海盐一小勺特级初榨橄榄油一勺干牛至（可选）3g罗勒叶（可选）2片自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）的做法把番茄罐头汤汁过滤，250g左右果肉用料理棒打匀，然后加入番茄膏，海盐，橄榄油拌匀。小贴士...
- 20071
![酸汤汤底·番茄酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤汤底·番茄酱版方法]( "酸汤汤底·番茄酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤汤底·番茄酱版方法")
- 初次试验，自己留个记录，还有待改进用料水约300ml，一人份番茄酱半勺蒜粉小半勺小米椒2颗红色小米椒1颗（很辣，少放）白醋一勺料酒小半勺低盐酱油半勺盐适量酸汤汤底·番茄酱版的做法使用的汤勺水加入番茄酱烧开，家里没有新鲜的蒜了，用蒜粉代替（如果有新鲜蒜，那就在加水前和小米椒一起...
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![小美版披萨酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版披萨酱（披萨底酱）方法]( "小美版披萨酱（披萨底酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版披萨酱（披萨底酱）方法")
- 用料洋葱100克大蒜半个油30克糖10克番茄600克盐2茶匙黑胡椒1茶匙干罗勒1茶匙小美版披萨酱（披萨底酱）的做法番茄切块，10秒速度5切碎，倒出。洋葱切块和大蒜一起倒入锅中，5秒速度5切碎，用刮刀棒把材料刮至锅底部。加入橄榄油或玉米油，3分钟120度速度1爆香，倒入番茄，加盐加、黑胡椒粉...
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![火锅麻酱底料(自用食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅麻酱底料(自用方法]( "火锅麻酱底料(自用食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅麻酱底料(自用方法")
- 两人份用料麻酱56g韭菜花25g腐乳14g酱油7g蚝油1.75g料酒2.8g胡椒粉0.56g白糖1.7克十三香0.3g火锅麻酱底料(自用的做法搅拌搅拌...
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![番茄肉酱披萨｜饼底做法+番茄肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉酱披萨｜饼底做法+番茄肉酱方法]( "番茄肉酱披萨｜饼底做法+番茄肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉酱披萨｜饼底做法+番茄肉酱方法")
- 这个披萨饼底很好做，只需要面粉盐酵母水，可以做出来一堆然后烤半熟，随用随烤，番茄牛肉酱可以做意面。用料牛肉末500g洋葱半个蒜4粒自制红酱800g水200g黑胡椒、盐适量百里香1根香叶2片披萨饼：全麦粉100g披萨饼：00号面粉400g披萨饼：盐10g披萨饼：低糖酵母8g披萨饼：水330g番茄肉酱披萨...
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- 低碳水的原味沙拉酱，和市售沙拉酱的区别就是不够香甜，用赤藓糖醇代替白砂糖制作。可以搭配市售酱料做出更符合自己口味的低碳水酱料。用料安心鸡蛋蛋黄2个（25-30克）玉米油60克赤藓糖醇20克食用级黄原胶1-2克（按自己喜好的黏稠度放，我放1克流动感好）热开水100克海天白米醋15克（3.5...
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![简单上瘾的麻酱宽粉（百搭底料沾料汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单上瘾的麻酱宽粉（百搭底料沾料汤底）方法]( "简单上瘾的麻酱宽粉（百搭底料沾料汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单上瘾的麻酱宽粉（百搭底料沾料汤底）方法")
- 学会了调配这个我再也不想去火锅店麻辣烫店了，随时给自己一个大满足！用料炒菜油1勺辣椒2个蒜蓉1勺芝麻1勺酱油1勺麻油1小勺花生酱2勺简单上瘾的麻酱宽粉（百搭底料沾料汤底）的做法首先将辣椒和蒜切碎，锅中热油炒一下，关火后放入芝麻，倒入盘子中，放酱油麻油花生酱，搅拌均匀。宽粉海...
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- 有一次海底捞的推送发了一个烧椒酱的视频推送，做法不难，学着做了一次，味道还可以吧，但又两个问题，一个不够辣，一个辣椒皮口感没有那么好，不知道是否是辣椒品种的原因。用料蒜1只盐一勺糖半勺酱油小半勺生抽蚝油少许勺二荆条半斤的样子油（藤椒油最好）一碗多洋葱香料小葱香菜等看图...
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![披萨底酱如何做才美味，怎么做披萨底酱简单又好吃]( "披萨底酱如何做才美味，怎么做披萨底酱简单又好吃")
- 用料黄油蒜泥洋葱碎糖黑胡椒碎番茄沙司酱披萨底酱的做法黄油小火融化，加入蒜泥炒至微黄加入洋葱碎炒软放入番茄沙司酱，白糖，黑胡椒碎，不放盐。...
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![老底子 炸肉串甜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的老底子 炸肉串甜酱方法]( "老底子 炸肉串甜酱食谱大全及做法，烹饪好吃的老底子 炸肉串甜酱方法")
- 非常爱吃炸串，炸串儿的灵魂就是酱，一家店只有酱好吃才会有生意，我们家乡炸串店特别特别多，很多开了几十年的店，酱都是工作制作的，每天都会做上一盒甜的一盒辣的，炸的脆脆的食材刷满浓郁的酱汁真的太好吃啦！烧烤无法比拟的味道～花了很久来研究做这个酱，大家且看且珍惜下下咯。小时候...
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![希腊酸奶基底酱（沙拉就酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶基底酱（沙拉就酱）方法]( "希腊酸奶基底酱（沙拉就酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶基底酱（沙拉就酱）方法")
- 暑热还剩个尾巴，沙拉也吃了一夏，花招仍未使尽，除了油醋汁、黑醋汁，今天教个同样“开胃酸溜溜基底酱”。配料可以看出来，油量几乎可以忽略，减脂餐必备。拌什么菜都保你胃口大开。用料希腊酸奶200ml牛奶50mldijon芥末酱1小勺柠檬汁半只的量or随喜洋葱1/6中等个头蒜1瓣鲜罗勒叶5片...
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