- 猪肚是广东菜的常见主材。用料猪肚个姜片香油勺绿豆芽菜250G葱3根芫茜3棵蚝油酱油捞猪肚丝的做法煲好猪肚汤后,把猪肚捞起来切丝备用(这样可以有汤喝也有一道下饭菜了)切葱丝,1芽菜,芫茜,姜丝切好,洗好备用2烧红锅下油,把猪肚丝爆炒一下,加入蚝油酱油。最后把姜丝,芫茜,葱丝一起放入...
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- 猪肚不仅营养丰富,还有很好的药用价值,含有蛋白质、胆固醇、维生素等营养成分。猪肚爽脆嫩口,搭配茭白、彩椒,整体口感清爽诱人,色彩丰富。用料熟猪肚300克茭白65克小葱15克生姜5克淀粉3克红彩椒10克盐3克糖2克味精2克料酒5克白胡椒粉1克色拉油150克茭白猪肚丝的做法预处理:1....
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- 在顺德一家饭店吃到的,很好吃,虽简简单单,但是非常能下饭用料猪肚1个白胡椒粒6粒盐5克海蜇丝(我在淘宝买的干海蜇丝)适量藠头适量白醋3勺姜适量料酒适量白糖适量白胡椒粉或黑胡椒粉适量小葱香菜少许薄盐生抽适量油3克熟白芝麻适量红辣椒/彩椒适量捞起猪肚(凉拌菜)的做法猪肚...
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- 用料猪肚个沙姜块沙姜捞猪肚的做法准备:1将600-700g猪肚用15g生粉、15g盐洗干净,正反面,切除肥油2开水+15g花雕酒,煮开后飞水2min,至身硬,起锅,冷水冲冷却,去白色膜3配料:30g姜片,3片香叶,10粒白胡椒颗粒,80g沙姜,10g红椒丝,20g香菜4沙姜的处理:沙姜切成小颗粒,热锅放油,沙姜:油=2:1,炒香做...
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- 这个菜单可以一举完成鲜美猪肚汤和清炒肚丝。虽然放辣椒🌶️但是并不辣。味道非常鲜。味道偏江浙菜系。(除掉高压锅40分钟这道菜大概耗时40分钟)用料食材猪肚3只煮猪肚用料姜片6片白胡椒8g花椒20粒炒肚丝用料任意菇or彩椒200g姜片6片蒜5瓣八角两个葱4根儿小辣椒/大甜椒10个/2...
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- 买来一包猪肚丝,煮完后缩水了,临时发挥,找些木耳来配。发现味道不错用料猪肚250克木耳10朵香菜适量小米辣2只剁辣椒一勺生姜3片大蒜4片鸡精半勺蒸鱼豉油2勺料酒1勺蚝油1勺白糖半勺葱花适量白芝麻适量花生米适量凉拌猪肚丝的做法手残买的现成的猪肚丝,实话说这个猪肚丝一般,煮...
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- 用料猪肚1个青辣椒1个红辣椒1个姜2片蒜3瓣爆炒猪肚丝的做法猪肚加入盐、酱油、淀粉搓洗干净冷水加入姜片、料酒煮开捞起猪肚加入姜片、料酒、清水倒进电饭锅按煮饭键煮至跳闸(猪肚比较有韧劲,不煮咬不动)油热倒入青红辣椒大火翻几下铲出备用猪肚切成丝条,锅里油热加入姜片、...
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- 用料熟猪肚豆腐豆皮粉丝葱姜调料(食盐)山药猪肚粉丝汤的做法熟猪肚切丝备用,买的酱猪肚。豆皮切丝,豆腐切块。葱段,姜片备用。油烧热后,加入葱段和姜片翻炒几下。加入冷水烧开。放入酱猪肚,提前使汤汁入味。加入粉丝。加入豆皮和豆腐。(我也加了提前炒熟的山药片)像煮火锅一样...
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- 马上要过年了,一份好看又好吃的猪肚丝分享给大家,喜欢的小伙伴可以试试哟。用料猪肚500克彩椒200克盐适量面粉少许花椒少许葱花少许低盐酱油2勺料酒2勺木耳少许姜1块清炒猪肚丝的做法刚买回来的猪肚加入适量盐,然后用力揉搓,像洗衣服一样洗,反复揉搓以后,再加入少许面粉揉搓,冲...
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- 用料猪肚半个香油2勺生抽2勺豆瓣酱2勺红辣椒3个青尖椒4个酸菜100克蒜头适量红焖猪肚丝的做法猪肚用高压锅煮大概半个小时后捞出来切成丝。其它食材也分别切丝,蒜头切小备用。蒜头爆香,放入酸菜炒一会。接着青红椒也放入炒熟,最后猪肚倒入,加入酱油一起炒。继续加入豆瓣酱。适...
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- 昨天学会洗猪肠,听说洗猪大肠的方子同样可以洗猪肚,所以今天就整个“猪肚包鸡”了😁今天就不详细说清洗的过程了,想参考的同学可以百度一下或点开本小厨洗大肠的链接看看用料猪肚1个清远鸡(约两斤重)1只白胡椒粒30克姜6片香菜2根盐焗鸡粉五分之一包猪肚包鸡一式三吃(整个菜式有...
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- 吃腻了油腻腻的炒猪肚,换换口味来个清淡爽口的捞猪肚,加了解腻的芥末,口感更清爽。用料猪肚大葱香菜生抽醋麻油芥末芥末捞猪肚的做法猪肚煲汤,煲了一个小时后取出猪肚,凉开水冲一下,切丝大葱葱白一段切丝,在清水里泡15分钟左右,这样葱没那么辣,香菜洗净切断,加生抽、香醋、麻油,芥末...
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- 用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)桂皮2块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)八角4个(2个塞猪肚里,2个加入水里煮)煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06的做法✅猪肚里外用温水洗净。(里层粘液清洗:将里层外翻,涂上干面粉揉搓,...
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- 猪肚就是猪的胃,据说有补益脾胃的功效。常见做法是煲汤,之前还流行过一阵猪肚鸡。今天试一试炒着吃~用料猪肚半块甜青椒1个胡萝卜1根木耳一小把盐1勺糖1勺鸡精0.5勺葱3根白胡椒1抖猪肚丝炒素的做法煮熟的猪肚切丝,葱花切好备用。萝卜切丝,青椒切丝,木耳掰小朵。锅内倒油。油热...
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- 用料猪肚个1油勺1盐适量黑胡椒粉一小勺大蒜头多颗青辣椒8葱2根红薯粉丝2卷料酒1勺朝天椒5猪肚粉丝的做法辣椒切圈,姜切片新鲜猪肚洗净,放盐,姜片,一勺料酒,高砂锅加热,倒入香油放蒜头,一半辣椒,肚丝,新鲜猪肚洗净,放盐,两片姜,一勺料酒,高压锅压20分钟,过凉水,切条砂锅加热,放油,倒入一半...
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- 老公回来了,给我准备粮食好好补补用料猪肚2个牛肚500克小葱15根大枣5个黄花菜适量豆腐适量香菇5朵猪牛肚丝汤的做法猪肚两个,买回来脏,洗了很久,用玉米面,碱面洗的开水煮50分钟小火准备黄花,生姜继续煮了30分钟切牛肚爱的背影猪肚开看里面放的东西两个切好了继续煮30分钟放入其...
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- 用料猪肚红辣椒大葱生姜生抽料酒辣炒猪肚丝的做法猪肚剪去油脂,先后用盐、面粉、白醋搓洗,再用清水洗净。红辣椒去籽,切丝。大葱切细段。生姜剥皮切丝和块。锅里加清水,加姜块煮开。放入猪肚煮开。捞起,切成猪肚丝。锅里热油,放入辣椒丝、葱段、姜丝爆香、倒入猪肚丝,不断翻炒。...
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- 和朋友去某捞,猪肚鸡锅底大家一致觉得汤好喝,可惜肉太少,猪肚也吃不过瘾,在家复刻一下,用的老家养的土鸡,买的超大的新鲜猪肚,一家人一顿没吃完🤗用料猪肚1个姜5片白胡椒粒20粒红枣10颗枸杞25粒牛奶200毫升料酒3勺姜片5片鸡1只党参5克当归5克白芷5克川芎5克盐5克复刻某捞猪肚鸡...
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- 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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- 穷横!我做的饭可比外卖好吃多了。用料猪肚1/5个青椒5个小米椒3个大葱白小段切丝盐半勺糖半勺酱油少量姜适量青椒猪肚丝的做法冰箱没用完的姜,切下一段修边后切丝,修边的姜留着焯水用青椒、小米椒(怕辣不加)、大葱白洗净切丝青椒去籽,就没那么辣自己吃,切丝随意一些,不用太讲究刀...
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- 下雨☔️的中午,为自己做一顿合口的午餐吧😊🍽用料米饭适量羊肚菌适量西兰花一小朵高汤一小碗生抽2一3勺白糖适量淀粉少许羊肚菌捞饭的做法干的羊肚菌用温水泡发二十至三十分钟!变成酒红色,羊肚菌完全变软!把羊肚菌的根蒂部分剪掉,多冲洗几遍,(羊肚菌中含有泥沙),洗干净后上锅蒸八分...
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- 用料猪肚250克丝瓜2根生抽适量盐适量蒜头1个丝瓜炒猪肚的做法猪肚切片丝瓜去皮切成滚刀块蒜拍碎去皮热锅冷油放入蒜爆香,倒入丝瓜炒一会,再倒入猪肚片一起翻炒,放入一小勺生抽,适量盐,稍炒一会即可盛盘开吃小贴士生抽不可以多放,多了会影响丝瓜的颜色。...
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- 用料猪肚1个新鲜黄毛鸡1只姜蓉1安士葱3根洋葱小的半个,大的1/4个盐适量芥末油1茶勺香菜2棵猪肚捞鸡的做法洗干净鸡,跟猪肚烧开一锅水,加一根葱,两片姜,放猪肚下去小火煮一小时。煮好的猪肚捞起放在冰水里冷却煮开一锅水,放鸡慢火煮熟(用筷子在最厚肉的地方插进去,没有血水流出,就...
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- 家是我们生活中温馨的港湾,是疲惫后休息的驿站,那里有温馨和感动,也有家人对你的爱,所以爱家,爱在里面生活的每一天,不管生活多么艰难,家永远是你最牵挂的地方。🔆倾注着爱意做出来的菜,永远都是温暖的菜,暖胃,暖心。😋用料猪肚半个青红椒、姜、红葱头适量胡椒粉、料酒适量白糖、盐...
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- 用料汤骨400g鸡架200g葱姜适量米酒2勺三花淡奶1勺捞王猪肚鸡的做法猪骨鸡架葱姜米酒熬8小时过滤后加一勺三花淡奶及胡椒...
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