- 记录给自己看的。用料排骨1000克口蘑个草菇排骨焖双菇的做法排骨洗净沥水备用。锅里放油,花椒爆香后扔掉,放姜片,爆香后倒入排骨翻炒,依次烹入料酒、生抽和老抽。上色后倒入开水,放1颗八角,几片香叶,大火煮开后捞走表面血沫,转小火。半个小时后倒入切片的草菇和口蘑,加盐,继续炖煮,...
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- 因为喜欢吃香菇,so……用料排骨400克左右香菇15朵左右大蒜5瓣蚝油1勺姜6片老抽1/3勺青红辣椒各一个豆豉2勺葱2跟小辣椒3个冬菇焖排骨的做法将所有的材料切好备用冬菇用热水烫一下再洗干净备好排骨飞水用老抽或者酱油、料酒腌一下热锅,倒油,等油冒泡后下排骨爆炒2分钟,再下姜...
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- 不太想认真炒菜的时候,饭菜肉儿一锅端…出锅的时候,自己都很惊喜,太香了,太好吃了…用料香菇5朵排骨500克米1.5杯花生(可换胡萝卜,土豆…)一大把蚝油2勺生抽3勺老抽1勺白糖(冰糖)10克姜4片葱2根独蒜1个巨香~香菇排骨焖饭的做法排骨冷水下锅,加姜片料酒…煮开,冲水去浮末…锅里热油,下...
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- 草菇具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。与肋排搭配一起煲,肋排在小火焖煮下,肉质也变得格外鲜美。中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的...
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- 本来是要用鸡肉做的,但是今天只买到了排骨。所以就用排骨代替了鸡肉,做了一道香菇排骨焖饭,还是一样的好吃,这里的排骨,可以用鸡肉或者其他肉代替用料土豆1个大米2杯老抽1勺生抽1勺料酒2勺盐适量糖少许红萝卜1根香菇10朵好吃的香菇排骨焖饭的做法10朵香菇,洗净后用水泡发,再把每...
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- 用料杏鲍菇半个红萝卜半根蒜苔1把排骨1小根姜3片葱半根柱侯酱1勺盐2克杏鲍菇红萝卜焖排骨的做法先把原材料洗干净后蔬菜切粒,排骨焯水焯水的时候放几个姜和一勺料酒去能去血水和增香,煮几分钟后立刻把血水倒掉然后热锅冷油倒入姜,待姜爆出香味后倒入拍过去焖焖的时候舀一勺...
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- 用料排骨500克盐适量生抽适量料酒1勺姜4片大蒜5瓣糖适量耗油适量油适量焖排骨的做法冷水泡一个小时后冲洗干净油5成热放姜片后放排骨翻炒翻炒至颜色金黄后放盐,放糖,料酒一小瓶盖,翻炒下放蒜头放酱油上色后加水盖过排骨焖20分钟放耗油翻炒后再次加水盖过排骨焖10分钟大火收...
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- 用料肋排青椒干辣椒鸡蛋油盐蚝油生抽料酒淀粉豆豉生姜片大葱段蒜粒双椒排骨的做法把2根肋排斩段焯水洗掉浮沫在清水里放2汤匙料酒、2片生姜、1个葱段煮30-60分钟捞出排骨立刻浸在冰水里,让排骨凉透用厨房纸吸干排骨上的水分拿一个小碗用1个鸡蛋、1汤匙淀粉、2汤匙水做成蛋...
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- 香喷喷的排骨土豆焖饭,好吃不腻。用料排骨一根土豆两个青豆50g姜,葱,蒜,生抽,料酒,冰糖少许排骨双豆焖饭的做法把腌制好的排骨煎到两面金黄把香菇,土豆加到排骨里加几粒冰糖继续翻炒。最后把排骨土豆青豆香菇放入洗好的米里扭到煮饭键那里。...
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- 如果你有一个双盅电炖锅,好好利用的话,绝对能成为在家吃饭或是带便当省时省力的好帮手。以这个菜谱抛砖引玉,使用同一种主要食材,同时完成一汤一饭。我用的是双盅的北鼎蒸炖锅,其他任何双盅也都可以。隔水炖了一个「黑蒜黑豆排骨汤」、一个「香菇排骨焖饭」。都很简单,很好吃。...
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- 这道菜酱香浓郁,咸鲜微甜。我用了葱伴侣六月香豆瓣酱、蒜蓉酱和辣椒酱,不用再加糖和盐,简单易做,厨房小白也能做出的美味。配菜用的是香菇,朋友们可根据自己的喜好随意调整。用料排骨500克大蒜5、6瓣姜5片大葱1段八角2个花椒20粒葱伴侣六月香豆瓣酱2勺(约30克)葱伴侣六月香辣椒...
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- 用料排骨500克茶树菇25克香菇10朵红枣3粒枸杞10粒姜3片盐适量味精适量双菇排骨汤的做法1.排骨冷水下锅,煮出浮沫后捞出;2.将香菇,茶树菇洗净,泡5分钟;3.将排骨、香菇、茶树菇倒入炖盅,调到炖汤模式,约2小时;4.炖至1.5小时的时候,加入红枣枸杞;5.加入少量盐,味精,完成。...
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- 用料香菇干10朵腐竹4根排骨6块料酒少许生抽少许八角2颗桂叶3片鸡精少许生姜1片片辣椒干2颗极简香菇腐竹焖排骨的做法将排骨洗净,多冲洗几遍,香菇,腐竹洗净(无需泡发),桂叶,八角,料酒,生抽一起丢进电饭煲,选择炖肉,焖煮排骨选项,自动煮约50分钟开过后,多余的汤汁倒出,可留着煮面啥的。...
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- 最近猪肉很贵呢!自从猪肉长价以来第一次买排骨,想着这么贵的排骨清蒸有点对不住这个价格,然而我就试做这个香菇焖排骨!喜欢这道菜的可以试试*·*用料香菇朵淀粉勺蚝油勺糖克排骨克酱油勺料酒勺香菇焖排骨的做法香菇提前泡发,排骨洗净扎干水倒入生粉、盐、糖、蚝油、生抽、料酒...
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- 用料排骨500克大米1杯平菇200克生抽1勺黄豆酱1勺葱1根料酒0.5勺老抽1勺白糖1勺排骨蘑菇焖饭(电饭煲)的做法排骨焯水锅里放油煎排骨转小火加入料酒黄豆酱生抽老抽白糖翻炒一分钟再加入平菇翻炒均匀即可电饭锅加入米饭和水(正常煮米饭用量)将上一步排骨和平菇倒入开电饭锅煮饭...
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- 有些菜单真的专门给一个人或懒得炒很多菜时准备的。比如排骨土豆饭、萝卜丝芋头饭、香菇肉丝饭等等。今天介绍个排骨焖饭,配料随意。胡萝卜香菇也很好吃。做法很简单。可以放砂锅做,可以放高压锅,也可以放电压力锅,电饭煲都行。这次图方便,用了高压锅。锅里会有些锅巴,很香。要...
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- 我这其实是蚝油焖三菇,因为泡发香菇有点不够,所以临时加了白蘑菇。用料香菇(小)10几朵蘑菇5个杏鲍菇1个蒜头1瓣料酒1汤匙蚝油2汤匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙(不喜欢太甜可以减半)黑胡椒粉(可省略)蚝油焖双菇的做法一个杏鲍菇,四五个白蘑菇,一些泡发香菇切片,香菇最好是厚身的花菇...
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- 一道清肺排毒的下饭菜----双莲焖排骨用料小肋排500克干山楂片8片莲藕1小节莲子15粒葱白1段姜3片蒜3瓣番茄酱70克生抽3汤匙老抽2汤匙糖1汤匙盐1茶匙双莲焖排骨的做法排骨清净后,斩成3cm长的段,浸泡在清水里20分钟,将里面的血水充分泡出,然后把浸泡的水倒掉不要,再反复将排骨冲...
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- 香菇焖排骨:我们平时吃的香菇多以干香菇泡发为主,最近看市场上的新鲜香菇也不错,买点回来焖排骨,香菇一口咬下去十分Q弹,迸射出来的汤汁立马征服你的味蕾。用料排骨1根新鲜香菇200g指天椒适量小葱适量姜适量蒜子3瓣食用油适量盐适量白糖适量鸡精适量酱油适量蚝油适量料酒适量...
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- 用料香菇5朵鸡半只辣椒胡萝卜干香菇双菇焖鸡的做法泡干香菇三四朵,然后腌鸡入味几小时(盐,糖,姜片,生抽,一小勺生粉,一点点油)热锅倒油煸香葱蒜片,姜片,倒鸡干炒到有点黄黄的,倒料酒,生抽,蚝油,放香菇,胡萝卜翻炒,倒一碗半水焖熟香菇,最后放青椒,翻炒下出锅倒一两滴麻油...
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- 汤味浓郁,营养丰富,口感丰富用料猪肉馅适量香菇适量胡萝卜少许大棒骨或者排骨一斤长毛山药1根葱姜适量青菜一颗老抽少许大酱2勺香菇肉酱排骨汤双拼面的做法骨头焯水,上药去皮切块,葱切段,姜切片,一同下入砂锅里,加满水,小火炖香菇焯水,挤干水,肉洗净,胡萝卜擦成丝,一同放入绞肉机,打成...
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- 用料花菇5个香菇若干葱油焖双菇的做法香菇花菇温水泡发。滤干水分后,待用。起油锅爆香姜片、葱、茴香、桂皮一小段。倒入泡发好的双菇,翻炒。加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。焖烧至汤汁收干再加入料酒,盖锅焖烧至菇熟软。最后汤汁浓稠收干即可出锅,撒上葱花。...
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- 超级香的焖饭。3人份量。用料肋排11小块香菇5朵大米3杯胡萝卜1根生抽2勺姜2片蚝油1勺老抽1勺土豆1个料酒1勺香油1勺盐根据自己口味加入白糖1勺青椒1个香菇排骨焖饭的做法洗干净香菇一个小辣椒就足够香菇切丁,青椒切丁,大蒜和姜切丁。土豆切小块胡萝卜切丁先放入姜片两小块,...
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- 双菇:香菇+小红菇其实随便什么菇都没问题,干货拿来炖,新鲜的爆炒,都是好味道!用料牛腱(或者牛腩)300克干香菇少许小红菇少许蚝油适量盐糖少许老抽少许黄酒少许水淀粉少许双菇焖牛肉的做法牛肉切块焯水洗净红菇和香菇,提前泡发好牛肉放入小锅,将泡发的双菇,连同泡发的香菇水一起倒进...
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- 香菇焖排骨,排骨软烂入味、汤汁拌饭真是绝了,记得要多煮两碗饭哦!1.排骨焯水洗掉血水,放蒜瓣姜片、蚝油盐调味2,加1大碗水焖煮30分钟就好了...
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