- 用料水克鸡蛋个盐克鲜虾6只茭瓜适量土豆1个小的猫耳朵适量丸子自制肉丸子杏鲍菇1/4根植物油克西红柿大杂烩海鲜猫耳朵的做法少量油下锅待锅变热打入鸡蛋炒8成熟后加入西红柿将西红柿炒成糊状(炒的过程中可以加适量的水防止糊锅)加入土豆丁和杏鲍菇丁煸炒一会加入盐还可以加...
- 17337
- 三两个人在家吃饭的时候,又想喝汤又想吃菜,但又不想太麻烦,这时候这个菜谱就超适合的!用料虾半斤白贝或者花甲一斤鸡肉一斤龙口粉丝一小扎豆芽半斤红枣5颗党参10克百合10克北旗5克海鲜汤大杂烩的做法开了以后小火滚5分钟鸡肉用油煸一下,捞起备用!虾、白贝、豆芽洗干净备用,粉丝...
- 17889
- 猫耳朵,是北方的一道特色名小吃。因形似猫咪的耳朵而得名,极像意大利的一种贝壳形的通心粉。它形状小巧,口感筋道,制作简便。可烩食、炒制;也可清水煮后,配上各种打卤、浇头,倍受人们喜欢。用料普通面粉250克水约120克鸡蛋1个盐红葱头胡萝卜红甜椒青豆培根干辣椒生抽植物油辣椒...
- 13301
- 在京漂泊11年了,终于有了自己的厨房了,一直想吃小时候的味道——烩麻食,只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急,图不太全,下次再做的话,把图补上。用料腐竹3长根,掰断成小短根,很好熟。花生米1小把,大概二三十个里脊肉二两,切成条淀粉1小勺料酒1小勺生抽1勺,适中,靠这个调味食用...
- 20613
- 冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适量香菜适量面粉适量水适量猫耳朵(附猫耳朵教程)的做法...
- 6246
- 小时候奶奶爱做的面食之一。浇头一般必须有猪肉豆腐土豆和海带这几样,熬出来的汤头比打卤面的稀一些,却又因为加了土豆喝起来口感醇厚。面的话一般爱用荞麦面,降压降糖比较健康,口感也没有白面那么过于筋道(个人觉着雪花粉做出来的猫耳朵造型的面,嚼多了腮帮子有点酸)。用料水克...
- 24164
- 小时候我妈经常做给我们吃,今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末,蒜末,生姜末适量油,盐,花椒粉,生抽,老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准备面团,手粉,猫耳朵搓板搓板撒粉,揪小拇指那么大的面团,用大拇指向下向前搓过去搓好的面是...
- 27577
- 天这么冷,给孩子中午来碗热腾腾的烩猫耳朵,吃完瞬间全身出汗,暖暖哒!用料面适量土豆1个胡萝卜1根白菜2片豆腐干5块木耳6朵葱少许花椒少许油少许六月鲜酱油适量醋适量盐适量鸡汁/鸡粉少许六月鲜酱油~烩猫耳朵的做法和一块不太硬的面,先让他在一边醒着趁醒面的时间,先来切菜。胡萝...
- 20596
- 用料木耳猪耳朵青椒猪耳朵大杂烩的做法根据个人的偏好可以加入不同的佐料...
- 10541
- 周六的上午躲进厨房也是放松一下自己(๑˃̵ᴗ˂̵)و用料面粉150克左右西红柿2个鸡蛋1个木耳适量青椒半只小头洋葱1只鲜虾6-10只薄盐生抽适量糖醋盐各一勺料酒姜适量(腌虾)鲜虾烩麻食加麻食做法(猫耳朵)的做法150克左右的面,然后一点一点的加水,面不能太硬也不能太软,太硬不好...
- 15658
- 用料面粉大半碗西红柿两个南瓜200克豆角200克肉末200克香菜10根蒜3瓣盐微量老抽1勺调料微量纯手工猫耳朵烩麻食的做法原料都是按照自己的喜好买的,西红柿切块,豆角切段,南瓜切片,肉可以不要,香菜切碎,蒜切片沙拉碗大半碗的面粉,加温水和面最后成比较硬的团球球擀成1厘米厚的片,再...
- 30319
- 药食同源用料西红柿2个鸡蛋2个青椒(芹菜)2个豆腐干1块木耳适量土豆1个猪肉适量胡萝卜半根三鲜猫耳朵的做法西红柿炒鸡蛋豆腐切丁,下锅炒,放适量盐。木耳,胡萝卜,芹菜切丁。先下胡萝卜炒,再下芹菜,最后下木耳。木耳事先在锅里煮三分钟,这样好炒熟。土豆,猪肉切丁,下锅炒熟,加老抽,盐。...
- 11481
- 记录下来,以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵~6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺烩麻食烩猫耳朵的做法将面粉与菠菜粉,小苏打加适量盐搅拌,加入适量的水搅拌成...
- 27627
- 一个下着雨的寒冷周日,就做了这道热乎的烩猫耳朵。好吃好喝,暖和~~用料鸡蛋1个西红柿2个土豆1个木耳2朵面粉300克辣椒面(最重要)30克烩猫耳朵/烩麻食的做法凉水和面,之后盖盖子开始醒面。此时开始准备食材~土豆切片,木耳泡发后切小块,西红柿切小块。葱姜蒜切沫备用案板上撒干面...
- 10662
- 看过山西朋友做的猫耳朵,觉得很可爱,学做一下还挺简单的。
猫耳朵形状玲珑别致,口感爽滑、劲道。炒着吃味道也很好,配菜里我还加了酸爽的冠利鸡尾洋葱,风味更出彩。冠利鸡尾洋葱-酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉,作为开胃小菜也是不错的选择。用料...
- 12162
- 意大利面条(pasta)种类繁多,意大利猫耳朵Orecchiette是和意大利贝壳面GnocchettiSardi长相相似但个头更小,没有贝壳面的明显花纹,也更类似于中国猫耳朵的一种面食。用料意大利猫耳朵(Orecchiette)综合海鲜或鲜虾批萨奶酪(Mozzarella)葱姜蒜蓉盐糖白酒百里香干碎(没有亦可)橄榄油玉...
- 18956
- 广东人又来做面食啦。今天做了一个很简单的猫耳朵,做得不正宗请大家不要介意。随便切了些素菜做汤底,不加肉的话我会加干花菇,这样的汤头比加肉了还甜。最后加点辣子和陈醋更香。这个菜谱的量约4人份。用料中筋面粉2杯马铃薯1个胡萝卜200克青萝卜200克番茄2个硬豆腐半块干花...
- 23896
- 疫情期间需要加强营养用料花蛤1斤黑虎虾10只虫草花250克葱3根姜3片辣椒1个鲍鱼6只蒜6瓣海鲜大杂烩的做法洗净后,热锅冷油葱姜蒜下锅翻炒,盐、食材一起翻炒少许水黑胡椒粉翻炒,加水盖盖,水快干放辣椒,剩下的两个蒜片,起锅!小贴士鲍鱼虾花蛤都是活的,买回来,自己加工,花蛤需要开水处...
- 5544
- 最近迷上做饭,这道菜呢也是很家常的一道主食。第一次做味道不错喔..用料猪肉丝(香肠)依个人口味葱姜蒜胡萝卜土豆海带粉条豆腐酱油盐鸡精烩猫耳朵(简约版)的做法萝卜土豆葱姜蒜切好备用。海带粉条提前用水泡好,豆腐切丁备用。油热至八成熟倒入肉丝,加料酒去腥味炒至七成熟加入萝...
- 27064
- 用料鸡蛋洋葱黄瓜木耳盐各一只木耳大杂烩的做法扔锅里加盐一顿炒小贴士因为太寡淡就加了一勺酱油调色味道刚刚好...
- 7903
- “猫耳朵”的筋、滑,加上汤头浓郁鲜香,你不想来一碗吗?用料面粉克海虾蚬子洋葱西红柿胡萝卜葱花火腿胡椒粉盐海鲜猫耳朵的做法12345678910111213141516...
- 29805
- 用料葱1根白蚬1斤虾1斤草鱼小半条烧肉半斤蒜3瓣八爪鱼半斤耗油2-3汤匙香菇5朵海鲜大杂烩的做法海鲜可以跟据自己喜欢更改先把鱼的两边煎香,煎好后放一边待用。再把蒜,虾,放进窝里爆炒一下后,放八爪鱼,烧肉,耗油,炒均匀后,放小小盐。炒一会儿就可以放香菇,香菇后就是白蜆,这时候还要...
- 7006
- 宁夏小吃喜欢吃辣的可以出国前放一点辣椒面呦用料牛肉老豆腐土豆豆角木耳适量黄花菜韭菜香菜葱姜蒜适量面粉适量烩猫耳朵٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法和面放一边醒着准备食材将备好的牛肉和菜切成丁如果不嫌麻烦可以用水汆一下牛肉粒放油待热后放入葱姜蒜煸香倒入牛肉粒对了喜...
- 27764
- 吃生蚝的旺季,忍不住的想吃,今天来个生蚝、虾仁、花甲肉大杂烩,真的很好吃!用料花蛤三两虾半斤生蚝一份小芹菜3根葱3根盐适量生抽少许耗油适量胡椒粉少许生粉1勺海鲜杂烩的做法今天偷懒,生蚝、虾仁、花甲肉都是买的现成的肉,省事多了!清洗干净,沥干水分备用!小芹菜和从切段备用。...
- 30271
- 用料水100克面粉150克植物油10克盐2克生抽3勺蚝油1勺醋1勺豆角十来根胡萝卜一小节火腿肠1根简单美味的烩猫耳朵的做法和面,醒面半小时以上,擀1厘米厚片,切成小丁,用大拇指搓成猫耳朵。豆角掰成小段,胡萝卜切丁,火腿肠切丁。炒锅中放油,顺序放葱花,豆角,胡萝卜炒香,加水焖煮至少五分...
- 30172