- 香茅椰汁青口是一道低脂肪高蛋白的美食,而且在两集锋味中都有出现。小编就来和大家一起,还原这道健康锋味美食吧。在这个菜谱中,我采用了性质稳定、烟点高的西班牙特级初榨橄榄油来烹饪这道菜,可在食物表面形成保护层,减少食物水分及营养的流失,营养又健康。用料西班牙特级初榨...
- 11038
- 老公爱吃...我就记录用料洋葱半个(大)胡萝卜1根鸡胸肉3个无糖椰浆半罐香茅一小块(冷冻碎)西兰花看心情鱼露3勺盐鸡精黑胡椒适量咖喱粉1勺椰子油1勺藜麦半杯蒜3-5瓣turmeric半勺drybasil适量青柠藜麦泰式椰汁香茅鸡的做法鸡肉加盐,黑胡椒,蒜粉,少许香茅,一半青柠,鱼露turmeric,dryba...
- 18718
- 青口贝因为外壳有艳丽的青绿色,也被称作“翡翠贻贝”。法式著名菜肴“奶油青口贝”材料就是它,西班牙的菜式更是随处可见青口身影,总之西餐上经常有它。鲜甜到飞起~价格又很美丽!虽然是物美价廉的海鲜贝类,但青口贝在营养价值上也一点不含糊。其蛋白质含量高达59%,含有8种人体...
- 22811
- 用料立顿红茶包2包香茅2根青柠檬1粒冰糖2汤匙清水800毫升冰块1杯香茅青柠茶的做法香茅洗净后取根部一截斜切成片,青柠檬用刀划开但不切断,红茶包剪掉绳端纸牌把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入锅内,倒入清水,大火煮开后转中火继续煮3分钟熄火放凉从放凉后的香茅茶里捞出茶...
- 24449
- 4月的季节,随便买的青口都会很肥硕,价格也是相当的白菜(12元/斤)因为我家没有白酒,不过不会影响成品的味道…用料青口一斤香茅2根蒜1瓣鱼露适量椰汁3/1盒指天椒2条香茅椰汁辣青口(肥硕哦)的做法香茅斜切段,指天椒切段,蒜瓣切粒,最后用刀压一下,便于出味青口洗净,去除杂草热锅冷油,加入...
- 32094
- 十二道锋味中用青口贝做主食材,但是可惜没有买到青口贝,只找到了花甲,那直接用花甲来煮好了。用料花甲500g蒜蓉4瓣洋葱小半个香茅3~4根白糖白酒椰奶1罐月桂叶(香叶)3片蘑菇辣椒4只香茅椰汁煮花甲的做法花甲处理干净,让它吐干净沙子。百度有几种方式,我用的是不锈钢盆加盖用力摇晃...
- 6020
- 用料香茅1棵青柠(用新会陈皮柑汁代替)5个柑肉糖(蜂蜜)适量开水适量(约1000ml)蜂蜜适量白糖适量香茅青柠汁的做法取香茅叶,用开水烫过,达到消毒的目的。用剪刀剪碎。加适量开水,用搞拌器打烂香茅叶。成这个样子。用布袋隔去渣叶。香茅汁液✌两汁混合。香茅柑(青柠)汁加入适量...
- 20335
- 最近迷上了东南亚菜,淘宝买了做冬阴功套餐的材料,作为一个魔羯座最讨厌浪费,于是做冬阴功火锅剩下的材料再做一个青口啦用料青口0.5kg香茅1根指天椒4个椰汁200ml姜3片独蒜1个香菜一小撮小葱2根白葡萄酒1杯橄榄油看着放椰汁香茅煮青口的做法所有材料大合影锅烧热,放橄榄油(跟炒...
- 19527
- 【香茅椰汁煮青口】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味(第九期)锋味厨房-香茅椰汁煮青口】视频链接:时间:01:03:50~01:05:55“在这道菜里面,香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味,让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"用料橄榄油蒜蓉洋葱(白)香茅(柠檬草)8根青口砂...
- 32920
- 最近在一家吃东南亚的餐厅喝过这汤,觉得很不错,回家便自己研究琢磨怎样弄。我不喜欢辣所以没加咖喱,其实如果想更加正宗一点可以适量加点咖喱。自己做菜的感觉真棒!用料椰子1只鸡200g草菇5-6个肉椒2只香茅1根洋葱1/4只青柠檬1个椰汁香茅鸡汤的做法准备好材料,椰子水倒出来(右边...
- 31568
- 由于疫情一直耽搁着泰国之旅,思念泰国从椰汁鸡开始🤣用料香茅1根椰浆200ml鸡半只洋葱、彩椒少量草菇少量柠檬叶5片泰式香茅椰汁鸡的做法草菇、彩椒、洋葱、香茅和柠檬叶切好备用鸡肉用油盐糖腌好热锅加油,香茅洋葱炒香倒入鸡肉翻炒一分钟倒入水,煮至水开,鸡肉变熟,加适量盐和...
- 14227
- 很喜欢看绵羊料理的视频,对这道青柠香茅冻特别感兴趣,于是就自己尝试着做了下,没想到真的好好吃!!清清爽爽的口感很适合吃过火锅或者烤肉以后用来解腻,冰箱冷藏后拿出来的冰凉,真的是让我百吃不腻!找了下厨房竟然还没有菜谱,赶紧补上,下次做的时候看着也方便!视频中白凉粉很稀,就是因...
- 11246
- 椰青香茅煮大蜆,是一道越南地道的家常菜色,簡單易做,鮮甜無比用料大蜆半斤香茅4枝檸檬葉8片椰青水300ml椰青香茅煮大蜆的做法四條香茅切段,以刀背拍扁,檸檬葉撕破椰青水,香茅段,檸檬葉和大蜆,同放進鍋裏約三分鐘,大蜆應該已開口了,加入辣椒,煮一分鐘完成!簡單到連地獄廚鬼也能做的美...
- 7157
- 用料鸡土豆红萝卜洋葱青,红椒香茅椰浆咖喱块香茅椰汁咖喱鸡的做法鸡肉切大块,用盐,酒,胡椒粉,油腌制一会。土豆去皮切大块,下油锅先炸一下捞起沥干油。红萝卜,洋葱,青红椒切大块,香茅切段拍扁。热油锅先把鸡肉煸炒到变色了,加土豆,红萝卜一起翻炒,放入香茅,加适量水先炆煮10分钟,关火,放...
- 32400
- 用料花甲750g椰汁(无糖)一罐月桂叶三片白糖若干香茅2~3根蒜头4瓣紫洋葱半个姜片若干香茅椰汁浸花甲的做法准备好材料,把花甲洗净,然后把洋葱切好,蒜头拍成蒜蓉,香茅要剪成一小段一小段的为了更方便煮食,先把花甲出水记得蘑菇也需要出水哦~先把蘑菇切片,然后把蘑菇片和姜片一起放进...
- 19699
- 记录一下做过的简单菜谱用料海底椰5克麦青汁粉10克白凉粉30克茅根20克水750克冰糖25克麦青汁茅根海底椰凉粉冻的做法茅根+海底椰+750克水烧开倒入麦青汁粉和白凉粉,冰糖,煮开,放凉,冷藏...
- 23517
- 好多人都爱吃咖喱鸡,我这款咖喱鸡加入了香茅,柠檬叶和椰汁,在咖喱原有的香料中融入柠檬和椰子的清香,口感更清新柔和,带有东南亚的风味,比较适合夏天,你们也试试吧!用料鸡半只盐半茶匙料酒1汤匙咖喱膏(或咖喱粉)2汤匙(喜欢辣的可以多放)椰浆250毫升土豆3个胡萝卜2根洋葱1个香茅2根柠...
- 6421
- 在季节的时候,吃过浓奶酪味的,绿咖喱味的,番茄洋葱味的,白酒原味的,这个味道是一位香港姐妹自创的,味道无与伦比的美味。以下是我拷贝不走样的做了一遍。用料青口1㎏洋葱1个橄榄油1勺香茅2根鱼露2勺朝天椒2个椰汁1听蒜瓣10瓣做自己喜欢的味道泰式香茅椰汁青口Thaimoules的做法...
- 12320
- 椰汁香茅冬阴功无添加剂,无勾兑剂汤料纯食材自家熬制,口味一级棒用料香茅、若干番茄两三个树番茄四五个小米辣椒若干柠檬若干姜若干蒜一头椰汁一瓶盐巴少许香茅椰汁冬阴功的做法如图准备食材,熬制大概三十分钟。清洗海鲜汤料熬制好以后,炜煮海鲜和蔬菜...
- 22696
- 用料青口250g(7个)白贝200g香茅30g南姜15g黄油10g白兰地酒适量淡奶油适量椰浆适量鱼露适量盐适量糖适量椰汁青口的做法准备:1.白贝200g清洗之后放入清水200g内,大火煮开约10min制成白贝汤、过滤干净备用。2.青口250g清洗干净,放入白贝汤中煮开,倒起3.辅料:香茅30g切碎,南姜15g...
- 16528
- 跟一个在英国学过厨的朋友学来的方子,非常快手,味道鲜美得不行。拿个珐琅锅盛出来,待客也十分体面。用料青口12只盐适量椰浆400ml小米椒3只柠檬汁几滴白葡萄酒1碗椰汁酒香青口贝的做法洗干净青口贝,用刷子刷洗表面,有须的话可以剪掉切碎小米椒,在小锅里倒入椰浆,加入小米椒,小火...
- 24642
- 香茅总是令人愉悦,特别是配搭南姜。用料香茅2根椰浆半罐草菇1份大高朗姜1块泰椒2个鸡腿3只鱼露2勺椰子糖半个小青桔4只香茅椰汁鸡汤的做法准备好香料香茅切段,根部是最香的。建议切碎。柠檬叶切丝,南姜切片。泰椒切小块。三只鸡腿剔出骨头,肉切小块。鸡骨先入锅煮成高汤。鸡...
- 17990
- 用料竹蔗茅根1包京时鲜1瓶白凉粉20克水2000克海底椰20克(没有可以不放)茅根椰汁冻的做法1.竹蔗茅根一包(买现成的),20克海底椰,加2000克水,50分钟100度反转小勺2.煮好过滤晾凉,加20克白凉粉,倒回锅里,10分钟100度速度2晾凉至70度,倒入罐子里至冰箱凝固冷藏加入团购的神仙椰汁~京时鲜...
- 32476
- 对东南亚菜有偏爱,香茅、青柠、柠檬叶、椰浆这些食材都是家中常备^^今天收到一箱新鲜货,便捣腾了一个无流派胡乱来泰式香茅鸡。如有正宗做法,望厨友宝宝们交流分享哈^____^用料香茅三根鸡腿4只小米辣4只蒜5-6瓣蚝油一勺白糖两小勺鱼露米酒/料酒生姜汁胡椒粉咖喱粉生抽青柠半...
- 6770
- 曾在越南工作过接近两年,当地人喜欢拿贝壳烤,或者放在香茅水里煮。现在在欧洲工作,一直想念越南的香茅白贝,可惜找不到白贝,只能用法国青口来替代了!用料香茅两根青口或白贝随意青柠半个小红椒2个蒜头1-2瓣紫苏叶鱼露盐越式香茅青口贝的做法把贝壳养在盐水里半天吐沙子,然后自来...
- 33303