![记录肉糜方子做法烹饪大全 地道记录肉糜方子如何做]( "记录肉糜方子做法烹饪大全 地道记录肉糜方子如何做")
- 做面食，好内陷是关键记录一个自己喜欢的方子，换算合适自己的克数，省的老是换算。再做能一目了然不用动脑子，此菜谱纯自己记录用。用料肉糜250克盐6克（可减少）糖13克葱12克姜12克水（和葱姜一起打成葱姜汁）72克胡椒粉1克酱油（老抽）5克蚝油5克香油6克记录肉糜方子的做法在300g肉糜里先...
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![土司方子，记录一下食谱大全及做法，烹饪好吃的土司方子，记录一下方法]( "土司方子，记录一下食谱大全及做法，烹饪好吃的土司方子，记录一下方法")
- 新入了厨师机，一定要练练手。哈哈哈用料高筋面粉260克鸡蛋+牛奶160克糖30克盐2克黄油20克葡萄干适量酵母3克土司方子，记录一下的做法除去黄油外的所有材料，丢进厨师机揉面。用1档揉12分钟左右，检查一下，有粗膜后放黄油。继续1档2档交替揉10分钟。最后3档揉3分钟左右。大概揉出...
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![吐司方子（记录版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司方子（记录版）方法]( "吐司方子（记录版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司方子（记录版）方法")
- 用料新良专业烘焙面包粉300g鸡蛋45g糖50g酵母3g盐2g奶粉50g水110g黄油25g吐司方子（记录版）的做法材料除黄油外全部倒进厨师机min搅拌至没干粉。放入黄油，用1档跟min之间转3分钟左右1档20～30分钟取出面团醒20分钟左右。拍气整形。面团平均分3份，硅胶垫抹油。每份擀成大薄片，涂上...
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![红烧肘子（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（记录方）方法]( "红烧肘子（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（记录方）方法")
- 一家人，都爱吃肉。而且都爱吃我做的。红烧肉，肉夹馍，回锅肉，京酱肉丝，宫保鸡丁，辣子鸡丁，各种肉都做的差不多了，开始挑战大块头——红烧肘子。这次方子以记录步骤为主，拍照不多以后有机会再补充。下面步骤本来想偷懒直接粘在图片下面，结果沾不上。所以——步骤我写在这里：1/肘子洗净...
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![肉松小贝（记录做过的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小贝（记录做过的方子）方法]( "肉松小贝（记录做过的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小贝（记录做过的方子）方法")
- 做了几次网红小贝，朋友们都喜欢，鉴于自己的记性，还是记录下来吧，戚风蛋糕部分用的是小四卷的配方，多加了一个蛋黄酱的蛋清并没什么不妥.附蛋黄酱做法，蛋黄酱足够做两次的小贝了.用料戚风蛋糕蛋清5个（多了一个蛋黄酱的蛋清）蛋黄4个细砂糖40g低筋粉40g牛奶40g玉米油40g蛋黄酱蛋黄1...
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![宝宝版纯肉肠（记录方子～非原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版纯肉肠（记录方子～非原创）方法]( "宝宝版纯肉肠（记录方子～非原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝版纯肉肠（记录方子～非原创）方法")
- 娃最近特爱吃烤肠，外面的又有那么多负面新闻～不放心！最终还是决定自己做啦！健康又放心😑（网上借用噗噗叽叽的方子～记录一下，下次做给孩子吃）用料肉500克糖30克生抽20克（宝宝酱油也可）黑胡椒2克红曲粉（宝宝吃，没加）盐10克玉米淀粉30克水36ml宝宝版纯肉肠（记录方子～非原创）的做法看图，很详细...
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![方便记录如何做才美味，怎么做方便记录简单又好吃]( "方便记录如何做才美味，怎么做方便记录简单又好吃")
- 下厨房现在发早午晚餐实在不方便，只好自己做一个菜谱方便记录用料哥哥一枚，妹妹一枚方便记录的做法用心...
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![咸蛋黄肉松青团（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团（记录方子）方法]( "咸蛋黄肉松青团（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团（记录方子）方法")
- 用料小麦淀粉60克咸蛋黄123克沙拉酱87克肉松123克糖粉30克糯米粉200克艾草汁190克玉米油15克白开水100ml咸蛋黄肉松青团（记录方子）的做法1.熟咸鸭蛋黄压碎混合肉松和沙拉酱，揉成30克一个的小团子（30克我觉得有点过于馅厚了，25克左右应该就行）30克的团子做了11个。放冰箱速冻塑...
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![我的戚风方子记录~食谱大全及做法，烹饪好吃的我的戚风方子记录~方法]( "我的戚风方子记录~食谱大全及做法，烹饪好吃的我的戚风方子记录~方法")
- 尝试了较多的方子，最终改良成适合自己的方子留有。这个方子是从我换了高比克T45风炉后第一次相对成功的戚风。我一般是用8寸量做2个6寸用料6寸量：常温牛奶36g玉米油25g低筋面粉40鸡蛋（60g左右一个）3个白醋几滴细砂糖30g盐1g8寸量：常温牛奶60g玉米油43g低筋面粉74g鸡蛋（60g左右...
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![戚风蛋糕🎂方子记录食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🎂方子记录方法]( "戚风蛋糕🎂方子记录食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🎂方子记录方法")
- 烤35连模迷你蛋糕145度20分钟烤6寸150度45分钟烤8寸145度60分钟3个蛋烤6寸5个蛋烤8寸全部材料翻倍就好用料蛋白霜材料蛋清1个糖15克蛋黄糊材料油10克牛奶10克低粉15克蛋黄1个戚风蛋糕🎂方子记录的做法油+牛奶，用手持打蛋器搅拌成图中状态这一步乳化好了，后面就简单了加入面...
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![港式吐司（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（记录方子）方法]( "港式吐司（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（记录方子）方法")
- 配方是两个450g吐司模具的量（方子摘自泳歌）用料高筋面粉500g糖100g酵母6~7g奶粉16g盐4g鸡蛋60g牛奶270g黄油50g港式吐司（记录方子）的做法所有材料（除黄油）按液体面粉酵母的顺序放入面包机揉至扩展。然后放入黄油继续揉30分钟左右至完全状态。揉好的面团放室温处基础发酵至两倍...
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![油泼面（方子自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面（方子自用记录）方法]( "油泼面（方子自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面（方子自用记录）方法")
- 用料面条（超市买的干刀削面）200g大葱少半根蒜2瓣蔬菜几颗辣椒蘸料和辣椒粉一小勺油一勺半（大）以下是碗底料生抽3勺（小香油1勺（小盐一点糖小拇指那么多花椒几粒醋2勺（小油泼面（方子自用记录）的做法碗底料弄好，煮面烫菜，小火熬葱油和花椒，捞出葱和花椒，油烧热，泼在面上面的辣椒葱蒜上，完活...
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![记录一个肉馅方子做法烹饪大全 地道记录一个肉馅方子如何做]( "记录一个肉馅方子做法烹饪大全 地道记录一个肉馅方子如何做")
- 用料肉糜500克（肥瘦四六开）葱姜水150克老抽30克生抽25克蚝油10克甜面酱5克豆瓣酱5克白糖15克盐5克十三香1克鸡精1克色拉油15克麻油5克记录一个肉馅方子的做法分多次把水打入肉馅，每次都要搅拌上劲。至肉馅发白粘稠。加入除色拉油与麻油外所有调味，拌匀。加入色拉油与麻油，拌匀...
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![葡式蛋挞（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（记录方子）方法]( "葡式蛋挞（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（记录方子）方法")
- 8个挞皮用量（摘自FeEI的方子）用料蛋黄2个糖16g牛奶50ml淡奶油100ml炼乳1勺挞皮8个葡式蛋挞（记录方子）的做法所有材料混合均匀入挞皮7、8分满（挞皮需要提前解冻）烤箱200~220度预热，中层15~20分钟小贴士挞皮是7式的...
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![豆腐花（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐花（记录方子）方法]( "豆腐花（记录方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐花（记录方子）方法")
- 原方子是看Amanda的，记录细节。甜党，冰糖+水，当早餐or下午茶都ok。没有豆腥味也不发酸用料干黄豆150克水1.5-1.6L内脂3克豆腐花（记录方子）的做法150g干豆子冰箱泡水一晚上，泡发后豆子大致350g泡发后豆子大概在350g加1.5L水搅拌榨汁，最后得出的豆浆质量在1500-1600g之间，打去表层...
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![记录一下包子皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下包子皮配方方法]( "记录一下包子皮配方食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下包子皮配方方法")
- 用料面150克酵母3克泡打3克水85克下面是我自己翻倍做了的面300克酵母4泡打粉3水175克糖8又翻倍了…哈哈面450酵母5泡打3水255糖10克记录一下包子皮配方的做法冷水上锅大火水开后11分钟关火，闷5分钟。小贴士这是我做过很多包子里面最好的一个配比。非常宣软。主要注意2发一...
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![牛肉水煎包记录贴(小高姐的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉水煎包记录贴(小高姐的方子)方法]( "牛肉水煎包记录贴(小高姐的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉水煎包记录贴(小高姐的方子)方法")
- 用料面粉300克酵母3克盐2克温水(面)188克牛肉碎175克葱15克姜8克鸡蛋1个五香粉花椒粉白胡椒粉各1克盐(肉馅)4g生抽15克温水62克粉条50克香芹125g油15克温水(水淀粉)80克淀粉4克牛肉水煎包记录贴(小高姐的方子)的做法水加酵母加面加盐和面放置2小时发酵牛肉碎加葱姜末加鸡...
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![记录一下好吃的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下好吃的方子方法]( "记录一下好吃的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下好吃的方子方法")
- 用料面粉记录一下好吃的方子的做法奶酪霜我用的酸奶替代牛奶，不要一次全倒进去，根据面粉湿度增减。我用的二发，更蓬松。便宜好喝，这个牌子买了五六年了普通面粉做也蓬松好吃小贴士搬运自用，怕以后找不到了。...
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![开酥方记录如何做才美味，怎么做开酥方记录简单又好吃]( "开酥方记录如何做才美味，怎么做开酥方记录简单又好吃")
- 用料低粉300克冰水150克盐4克黄油30克片油180克开酥方记录的做法面团混合均匀后冷藏待用片油擀制成17*17cm的方片冷藏面皮擀成36*18的长方形包入片油四周捏紧用擀面杖轻压面团然后擀开小气泡用牙签戳破第一次双折1:3然后对折冷藏15分钟二次擀开双折同上冷藏第三次双折与...
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![记录方子用:马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录方子用:马拉糕方法]( "记录方子用:马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录方子用:马拉糕方法")
- 用料红糖40克白砂糖40克清水/牛奶240克中筋粉150克-170克木薯粉100克耐高糖酵母3克发酵完成以后放:泡打粉7克（用一点水化开）玉米油20克记录方子用:马拉糕的做法温水化开红糖、白砂糖，糖水晾到室温加入酵母搅化。筛入中筋粉，木薯粉，搅拌均匀。发酵至两倍大。用一点水化开泡打粉...
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![药方记录如何做才美味，怎么做药方记录简单又好吃]( "药方记录如何做才美味，怎么做药方记录简单又好吃")
- 存方子用料0药方记录的做法1234567000000000000000...
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![配方记录如何做才美味，怎么做配方记录简单又好吃]( "配方记录如何做才美味，怎么做配方记录简单又好吃")
- 配方记录用料6寸+8寸上145，下150，60min蛋黄36个(鸡蛋60-65克一个)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米淀粉220克---------------------------------------------蛋白6个柠檬汁适量细砂糖100克盐3克--------------------------------------------6寸面...
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![记录配方如何做才美味，怎么做记录配方简单又好吃]( "记录配方如何做才美味，怎么做记录配方简单又好吃")
- 只为记录自己从各个地方搜寻的好配方好作品。如有侵权请联系我删除。用料盐克记录配方的做法好吃的馄饨馅～酸汤馄饨配料红豆汤（水量再多一些）红薯蛋挞180度20分钟左右。各种料汁烤羊排步骤1烤羊排步骤2烤羊排步骤3...
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![记录一个不错的卤牛肉方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个不错的卤牛肉方子方法]( "记录一个不错的卤牛肉方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个不错的卤牛肉方子方法")
- 卤牛肉酱牛肉方子尝试过各种花样，这个方子适合不爱吃大料桂皮（我觉得八角和牛肉特别不搭。。）不喜欢加糖肉类的（非要加冰糖也不是不可以）用料牛腱子1kg，鲜生姜，香叶，草果，肉豆蔻，干山楂，干辣椒，小茴香，生抽老抽腐乳，（黄豆酱冰糖可放可不放）记录一个不错的卤牛肉方子的做法牛腱子两种处理...
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![酱牛肉记录贴(小高姐的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉记录贴(小高姐的方子)方法]( "酱牛肉记录贴(小高姐的方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉记录贴(小高姐的方子)方法")
- 用料牛腱4斤生抽270克八角花椒草果桂皮香叶陈皮山楂干辣椒甜面酱160克洋葱60克生姜42克豆腐乳25克盐适量酱牛肉记录贴(小高姐的方子)的做法牛肉泡水三小时以后倒掉血水，放生抽冷藏过夜。第二天腌制的牛肉及生抽放入锅内并加入冷水煮开，撇去浮沫加入大料加入洋葱和生姜加入...
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