![潮汕小吃~翻沙香芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃~翻沙香芋方法]( "潮汕小吃~翻沙香芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃~翻沙香芋方法")
- 小时候好羡慕别人会做这道小吃，现在自己也学会了，好开森😇记录一下用料香芋半个冰糖或白糖随意油适量水适量桔子适量盐少许潮汕小吃~翻沙香芋的做法今天我加了一个红心地瓜，把地瓜~香芋切成薯条状，热锅加油，把地瓜香芋炸熟备用。把剩下的油倒出来，擦净锅倒入冰糖或白糖和水，开小...
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![潮汕小吃-反沙芋番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃-反沙芋番薯方法]( "潮汕小吃-反沙芋番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃-反沙芋番薯方法")
- 用料芋头1个红薯2个白糖适量潮汕小吃-反沙芋番薯的做法把芋头和番薯切块下油，热锅油把香芋和番薯块炸熟糖下大锅，加水，热锅等糖水冒泡泡，有粘度，下香芋+番薯块，翻炒，关火，用风扇迅速吹干这样就完成啦，趁热吃...
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![潮汕小吃反沙芋头（橙味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃反沙芋头（橙味）方法]( "潮汕小吃反沙芋头（橙味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃反沙芋头（橙味）方法")
- 反沙芋头是很多潮汕人喜欢吃的一道潮汕小吃，三五好友小聚时泡上一壶潮汕功夫茶，来上一碟外甜里粉的反沙芋头，是不是很惬意啊！今天加一点橙味吃起来味道好极了！用料芋头1个白糖半碗清水半碗葱花少许芹菜少许鲜橙皮少许潮汕小吃反沙芋头（橙味）的做法葱，芹菜切粒，有鲜橙皮的用瓜刨刮...
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![潮汕特色小吃反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃反沙芋头方法]( "潮汕特色小吃反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃反沙芋头方法")
- 香脆反沙芋头，喜欢吃的小伙伴们动手试试吧用料芋头半个（1斤多左右）白糖半碗水小半碗（是糖的一半葱花适量食用油适量潮汕特色小吃反沙芋头的做法香芋切条形，不要太细准备好白砂糖和水，比例是2:1，我是用半碗糖，水是糖的一半，切好葱花备用锅里倒入油，油尽量多点，油热后倒入香芋炸至金黄...
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![潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃]( "潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃")
- 用料芋头1个盐适量克木薯粉适量克花生适量克潮汕香芋糕的做法万能佐料芋头，胡萝卜切丝备用！芋丝，胡萝卜，花生，盐适量，佐料适量，木薯粉适量全部材料混在一起弄均匀【木薯粉一定要少，差不多每条芋丝能粿到就可以】装盘定型，水开上锅蒸出锅放凉切块放冰箱。吃的时候拿出来切片，用油煎...
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![潮汕小吃翻砂芋头做法烹饪大全 地道潮汕小吃翻砂芋头如何做]( "潮汕小吃翻砂芋头做法烹饪大全 地道潮汕小吃翻砂芋头如何做")
- 潮汕小吃翻砂芋头用料糖400克芋头2个少量葱末半个橙皮食用油潮汕小吃翻砂芋头的做法把橙子皮和葱切碎芋头也切成块把芋头炸熟了把橙皮和葱花也炒一下锅底下点水再糖放下去一定要不停的搅拌才行糖粘稠了下橙皮葱末和芋头混合一起搅拌一下就可以起锅了美物的翻砂芋头完成是...
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![反沙芋头（潮汕特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（潮汕特色小吃）方法]( "反沙芋头（潮汕特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（潮汕特色小吃）方法")
- 童年的回忆…用料芋头半个白糖半碗清水半碗葱花4根反沙芋头（潮汕特色小吃）的做法芋头切成条状！大小适中！头尾那些不规则的可以留着下次做芋泥！备点葱花洗干净过下花生油！下芋头翻炸到七成熟起锅，想要脆一点的可以复炸一次！芋头装起来备用！锅洗干净，下水，白糖！不断搅拌至反柑粘稠状，下...
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![潮汕翻砂芋头做法烹饪大全 地道潮汕翻砂芋头如何做]( "潮汕翻砂芋头做法烹饪大全 地道潮汕翻砂芋头如何做")
- “这个芋头2斤哦”“贵不要紧，好吃才重要”用料芋头250克糖80克水20克食用油适量潮汕翻砂芋头的做法芋头切拇指大小，不粘锅热油到180度，倒入芋头，翻煎3分钟，煎到筷子插得进去就可以了，呈出来放在吸油纸上，去油。油锅擦干，放一丢丢水（2勺左右），很多很多糖（6勺左右），中火融化糖（糖也会变成...
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![潮汕小吃：翻砂芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃：翻砂芋头方法]( "潮汕小吃：翻砂芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃：翻砂芋头方法")
- 小时候，家里过节，妈妈就会做一道翻砂芋头。今天元宵佳节，我也来做一道应节。希望我们的生活，比蜜还甜。用料芋头半个糖30克潮汕小吃：翻砂芋头的做法这是今天用到的材料。小编不喜吃太甜，所以用糖较少，喜甜的朋友，可以多点糖。芋头切成条状（或块状），可以稍微厚一点。小编怕生芋头咬我...
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![潮汕特色小吃—反沙芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃—反沙芋方法]( "潮汕特色小吃—反沙芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃—反沙芋方法")
- 用料芋头半个砂糖30克清水10克葱花10克潮汕特色小吃—反沙芋的做法芋头去皮切条块锅里下油烧热芋头下锅炸把炸好的芋头捞出，锅里下糖，下水，来火煮起密集泡泡时加葱花把芋头加入，火开大一点快速炒到看不到液体关火，最好有风的地方催一下加快起砂...
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![潮汕传统小吃:反沙番薯芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小吃:反沙番薯芋方法]( "潮汕传统小吃:反沙番薯芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小吃:反沙番薯芋方法")
- 这是我第一次挑战一下传统的小吃，反沙番薯芋头。一直以为觉得反沙真的好难好难。特别是糖浆怎么处理好。。摸索一下，有点谱了就实行。用料芋头1个红薯2个白糖150-200克潮汕传统小吃:反沙番薯芋的做法芋头是市场买的时候，顺便叫卖家阿姨削好。如果是自己削，注意要戴手套。然后...
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![潮汕小吃（反沙芋头）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃（反沙芋头）方法]( "潮汕小吃（反沙芋头）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃（反沙芋头）方法")
- 用料芋头1个白糖100克水一湯勺葱花少量潮汕小吃（反沙芋头）的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油（油炸要稍微多一點點）燒至6成熱加入芋頭炸，大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以，（要注意幾秒鐘一次用筷子🥢來回翻動。以免有些地方沒炸到炸好撈起來備用。鍋洗乾淨放一點點...
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![DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯方法]( "DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯方法")
- 用料芋头半个红薯1-2个白砂糖适量香菜一小朵装饰点缀用花生油适量清水小半碗DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯的做法芋头和红薯去皮洗洗净切成长条块状，锅底放油加热，放入切好的芋头和红薯小火炸熟透（别煎过火了，熟透就可以了）出锅，锅底留少许底油放入小半碗水，再放入白砂糖，小火煮至水份...
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![翻砂芋头（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻砂芋头（潮汕小吃）方法]( "翻砂芋头（潮汕小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的翻砂芋头（潮汕小吃）方法")
- 用料芋头油水糖翻砂芋头（潮汕小吃）的做法芋头削皮切条状，油温七成熟中大火放进炸熟，喜欢脆可以大火复炸一小会捞起。净锅后大火➕糖➕水搅拌至糖水粘稠状捞起会拉丝。（水跟糖比例1:1）有条件可加葱花或者陈皮拌均匀。关火倒芋条翻炒，夏天可在风扇下翻炒更容易起砂。冲上一杯茶，今...
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![潮汕名小吃-反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕名小吃-反沙芋头方法]( "潮汕名小吃-反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕名小吃-反沙芋头方法")
- 小时候只有大人有空的时候才吃得到的反沙芋头，后来上到六年级的时候开始主动跟父亲动手学，刚开始做的太难吃，后来一有空就自己慢慢摸索，经过多年的摸索，现在我对反沙芋头可以说是达到了炉火纯青的地步了，出个菜谱供胖友们学习。现在大到一线城市市中心的酒楼，小到家乡的宵夜档都...
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![翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋食谱大全及做法，烹饪好吃的翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋方法]( "翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋食谱大全及做法，烹饪好吃的翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋方法")
- 陪伴大家一起在美食路上成长哈身为潮汕人翻砂香芋是从小吃到大的特色小吃一般我们家乡的人都会放点葱花一起翻砂会很香，大家可以试试，别有一番风味用料芋头1个大约1300克白砂糖250克水50克油适量翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋的做法把芋头切成长条，不要太薄，吃起来会更酥脆热...
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![潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯方法]( "潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯方法")
- 潮汕美食小吃，糖和水的比例是1:0.5想吃番薯，芋头，莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的，在糖熬好倒入番薯前，把切碎的葱或橘皮，放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的做法番薯切成大块条状，下油锅炸熟（用筷子戳较大块的，可以轻松戳过去就可以...
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![潮州翻沙芋如何做才美味，怎么做潮州翻沙芋简单又好吃]( "潮州翻沙芋如何做才美味，怎么做潮州翻沙芋简单又好吃")
- 潮州传统小吃用料芋头600葱若干糖200水300白醋少许潮州翻沙芋的做法芋头用刀切隔成小块芋头过热水烫表皮松软1分钟左右，是为了口感更酥脆，捞出过凉水。过凉水倒油大火高油温先将表皮炸定型，不能随意搅拌大概5分钟，转小火温5～10分钟，让内部熟透，用筷子插能戳进则为熟，再转大火让表...
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- 潮汕小吃用料芋头1个糖250克油50克潮汕芋头翻砂的做法芋头炸熟出锅...
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![潮汕翻沙芋头做法烹饪大全 地道潮汕翻沙芋头如何做]( "潮汕翻沙芋头做法烹饪大全 地道潮汕翻沙芋头如何做")
- 好好吃，添加了香橙皮，少了油腻感用料香芋半个新鲜橙皮两片香葱两小根白糖适量潮汕翻沙芋头的做法芋头切块，油炸熟另起锅，放点水，待沸腾时加入白糖，水与糖的比例1:4，小火熬成浆熬浆的时间里，小葱切碎橙皮切小粒最后将炸好的芋头放入锅，撒入小葱和橙皮粒，用锅铲快速翻动，关火，继续不动...
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- 想念家里的小吃反沙芋头，来一大盘～用料芋头1个水30克油适量白糖100克葱花1根潮汕特色小吃，反沙芋头的做法芋头切条，锅里热油，倒入芋头中小火炸至微微黄。锅里倒一层薄薄的油，倒入100克的细砂糖，30克的水，葱花，全程小火煮至冒出细密的小泡泡，要不断翻动呦芋头倒入糖中，关火快速翻炒即...
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- 身为一个潮汕人，潮汕小吃肯定是爱吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋头一个，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋头切条，不要太细，油烧冒小泡泡把芋头放进去，炸到筷子可以轻易戳断就是熟了另起锅烧水放入白糖，有点粘稠状把芋头放进去快速翻炒几下，关火继续翻炒至好，不要一...
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- 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人，放暑假回广东老家住了一阵子，总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头，没想到很是成功！做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱（可用...
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- 看到唐妈做的山楂立刻想到潮汕的特产、简单又好吃、这次用唐妈的方法、很快就有糖霜了用料芋头一半糖4勺水2勺醋一小勺潮汕返沙芋（糖霜芋）的做法芋头去皮后洗干净、切条状、具体大小看个人吧不要太薄炸熟捞出备用干净的锅里加入4勺糖和2勺水小火熬煮、糖和水比例2:1、过程...
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- 香脆甜/幸福甜蜜/厨艺/艺术生活...用料芋头1个水1勺白糖1勺油100克以上玉米淀粉20克反沙香芋/潮汕特色菜的做法荔浦芋头一个，切成长条下锅焯水一分钟，沥干后在其表面拍上玉米淀粉，5成油温下锅炸至金黄色捞出沥干，一勺清水，一勺白糖开中大火先把糖熬制融化，这步很关键/当锅中冒...
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