![血蛤炒酸菜如何做才美味，怎么做血蛤炒酸菜简单又好吃]( "血蛤炒酸菜如何做才美味，怎么做血蛤炒酸菜简单又好吃")
- 血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，有鲜美异常，入馔味佳，令人垂涎说法[色]，我没想那么多，炒熟就吃了，也可以很好吃，炒酸菜味道更佳[色]用料血蛤肉20...
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![潮汕毒药 血蛤做法烹饪大全 地道潮汕毒药 血蛤如何做]( "潮汕毒药 血蛤做法烹饪大全 地道潮汕毒药 血蛤如何做")
- 用料大蒜4瓣酱油5汤勺香菜4根小米椒3个血蛤1斤潮汕毒药血蛤的做法血蛤开水烫20秒腌制冷藏3小时...
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![血蛤如何做才美味，怎么做血蛤简单又好吃]( "血蛤如何做才美味，怎么做血蛤简单又好吃")
- 天生对贝类十分钟爱，对生鲜的食物毫无抵抗力，有时候在b站看吃播我都会看见那些美食博主po出潮汕毒药“血蛤”，故一直念念不忘。择日不如撞日，下决心去市场寻找这美味，一开始问了好几家档口都说没有，甚至有些店主也没听过血蛤（泥钳）这种东西（在广州），不过苍天有眼，历经千辛万苦终于找...
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![只用5秒钟的美食 - 血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的只用5秒钟的美食 - 血蛤方法]( "只用5秒钟的美食 - 血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的只用5秒钟的美食 - 血蛤方法")
- 老家比较常见的血蛤做法，很简单。不需要任何调味料。用料血蛤开水只用5秒钟的美食-血蛤的做法准备好新鲜的血蛤。因为是生食，所以要特别注意清洗干净。用凉水反复清洗，并用刷子刷去表面泥土。再用凉水泡上一会儿。准备好氽烫用的容器，倒满开水。放入血蛤烫5秒钟后捞起。完成...
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![葱拌毛蚬子（血蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱拌毛蚬子（血蛤）方法]( "葱拌毛蚬子（血蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱拌毛蚬子（血蛤）方法")
- 大连叫法（毛蚬子）用料毛蚬子大葱生抽黑醋芝麻油盐糖葱拌毛蚬子（血蛤）的做法洗去外皮泥沙.煮张嘴后.剥出肉.用煮毛蚬子的水洗去泥沙葱斜切薄片丝加入毛蚬子.盐.生抽.糖.黑醋.芝麻油调个碗汁.搅拌均匀即可装盘.下酒菜超棒...
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![爆炒血蛤如何做才美味，怎么做爆炒血蛤简单又好吃]( "爆炒血蛤如何做才美味，怎么做爆炒血蛤简单又好吃")
- 可遇不可求，逛市场看到就买来开吃。平时出游一般都是吃生的，但现在非常时期不需要把东西煮熟才吃哦！用料血蛤3斤辣椒1个蒜半个豆豉适量红糖一小块（没有可以加白砂糖）料酒1勺蚝油1勺酱油1勺葱2根爆炒血蛤的做法蒜蓉、豆豉压碎，下油起锅放蒜、豆豉炒香，然后把生的血蛤放人爆炒一下...
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![「清炒血蛤」鲜美异常，入馔味佳食谱大全及做法，烹饪好吃的「清炒血蛤」鲜美异常，入馔味佳方法]( "「清炒血蛤」鲜美异常，入馔味佳食谱大全及做法，烹饪好吃的「清炒血蛤」鲜美异常，入馔味佳方法")
- 浙江三门县，山川神秀，物产丰富，素有“三门湾、金海滩”之美誉。三门血蛤更是其中特产。一般人吃血蛤都是用开水烫个10秒左右，待到血蛤微微张开壳，撒上葱姜蒜末，最鲜嫩血蛤肉混合着血红色的汁水，一口嘬到口中吞下，那种鲜、香不是一般肉类能媲美的。但是长居海边的渔民们却有着完全...
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![香辣血蛤如何做才美味，怎么做香辣血蛤简单又好吃]( "香辣血蛤如何做才美味，怎么做香辣血蛤简单又好吃")
- 用料香菜适量姜适量盐适量辣椒适量麻油适量蒜头适量香辣血蛤的做法清洗干净辣椒酱，香菜，蒜头。血蛤加入辣椒酱舌尖上的美味～～血蛤！小贴士新鲜血蛤能补血。...
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![血蛤炒春韭如何做才美味，怎么做血蛤炒春韭简单又好吃]( "血蛤炒春韭如何做才美味，怎么做血蛤炒春韭简单又好吃")
- 清明节快到了，血蛤要涨价了O(∩_∩)O清明前后是吃贝壳类小海鲜的最佳时机，千万不要错过享受鲜美的时机~\(≧▽≦)/~生腌血蛤，小家伙不敢吃o(╯□╰)o白灼血蛤，小家伙不喜欢~\(≧▽≦)/~那就先炒春韭吧O(∩_∩)O用料血蛤取肉400克韭菜1把姜葱蒜一碟蚝油1勺鲍汁1勺血蛤炒春韭...
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![快手凉拌血蛤quick mixed blood cockle食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌血蛤quick mixed blood cockle方法]( "快手凉拌血蛤quick mixed blood cockle食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌血蛤quick mixed blood cockle方法")
- 用料血蛤500g500gbloodcockle500g酱油1勺Soysauce1tbsp陈醋1勺Vinegar1tbsp鱼露1勺Fishsauce1tbsp香菜若干Corianderapinch大蒜3瓣Garlic3cloves小米辣2只fructuscapsici2快手凉拌血蛤quickmixedbloodcockle的做法血蛤放入沸水中煮到微微开口取出。约1-2分钟。Putcocklei...
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![㊙️凉菜‼️凉拌血蛤‼️鲜美下酒食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️凉菜‼️凉拌血蛤‼️鲜美下酒方法]( "㊙️凉菜‼️凉拌血蛤‼️鲜美下酒食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️凉菜‼️凉拌血蛤‼️鲜美下酒方法")
- 又回北海，海鲜走起。每天一道海鲜，记录一下"鼠"于我们的幸福。生腌吃不习惯，哈哈，我们变化一下吧。做法只做记录分享，不是绝对。₍₍ᕕ(´･ᴗ･)ᕗ⁾⁾新年冲呀！用料带壳血蛤1000克调味料如下盐少许姜末适量蒜末适量生抽适量香醋适量白糖少许纯净水少许香菜1根小米辣2个麻油少许㊙...
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![血蛤的汕头吃法做法烹饪大全 地道血蛤的汕头吃法如何做]( "血蛤的汕头吃法做法烹饪大全 地道血蛤的汕头吃法如何做")
- 又到了吃雪哈的季节，每年的春节家家户户都会买雪蛤吃。本草纲目记载：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。蚶肉肉嫩润滑，鲜美异常，入馔味佳，令人垂涎，烧时不宜多煮，宜快速烹制，否则易老涩难嚼，寡淡少味...
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![凉拌血蛤如何做才美味，怎么做凉拌血蛤简单又好吃]( "凉拌血蛤如何做才美味，怎么做凉拌血蛤简单又好吃")
- 如果不要花时间刷满是泥的壳这道菜是可以成为快手菜用料血蛤500g香菜4根酱油1勺陈醋2勺蒜5瓣小米椒3根凉拌血蛤的做法用牙刷刷干净血蛤的壳刷好的血蛤，烧一锅水水开都放入血蛤，30秒内捞出（血蛤开壳就煮老了）捞出没开壳的血蛤，用手掰开壳，没肉的一面壳可以扔掉放入小米椒（切碎）和...
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![檳城血蛤炒粿條做法烹饪大全 地道檳城血蛤炒粿條如何做]( "檳城血蛤炒粿條做法烹饪大全 地道檳城血蛤炒粿條如何做")
- 用料寬版粿條一包新鮮血蛤適量蒜泥十瓣豆芽一包青蔥一大把蝦十二隻小卷兩隻調味料：醬油，黑甜醬，黑醬油（少許），魚露（少許）魚餅一條檳城血蛤炒粿條的做法備好所有的食材學蛤吐沙後取肉（放冷藏保鮮）倒油，粿條掰開，圍邊，中間放蒜蓉。粿條要稍微乾煎才好吃。翻面。將粿條推一旁，下雞蛋。雞蛋...
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![生腌血蚶（血蛤）做法烹饪大全 地道生腌血蚶（血蛤）如何做]( "生腌血蚶（血蛤）做法烹饪大全 地道生腌血蚶（血蛤）如何做")
- 气温已升至27度，做清凉的菜。以下是我家庭版保守做法用料血蛤500g香菜数根独子蒜4-5个酱油2勺盐3克左右米醋1勺米酒2勺（开水里加）小米辣（随你）1个生腌血蚶（血蛤）的做法血蛤洗净，一定要用水多洗几次，在用海盐水浸20分钟，再冲洗保守做法：过放水煮开，放一点米酒，放血蛤，15秒捞起，或看到有一...
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![下酒伴侣——灵魂血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒伴侣——灵魂血蛤方法]( "下酒伴侣——灵魂血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒伴侣——灵魂血蛤方法")
- 用料血蛤1斤生姜三片料酒两勺大蒜4瓣香菜3根生抽4勺醋1勺鱼露1勺糖10克水3勺小米辣1个下酒伴侣——灵魂血蛤的做法血蛤一一刷净冷水加姜，水开，放入血蛤和料酒烫10秒迅速捞起调汁:大蒜压泥、姜和香菜切末、生抽、醋、鱼露、糖、水、小米辣。血蛤捞起去一半壳，平铺碗底浇上调...
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![吃了就停不了手的凉拌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了就停不了手的凉拌血蛤方法]( "吃了就停不了手的凉拌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的吃了就停不了手的凉拌血蛤方法")
- 从小到大，每逢春节，桌上必定有道凉拌血蛤。然后每次刚做完，还没上桌，我就能蹲在厨房吃掉大半盆用料姜片蒜香菜芝麻香油生抽醋白糖柠檬辣椒血蛤吃了就停不了手的凉拌血蛤的做法血蛤放在盆内，开小量水，边冲边拿干净的鞋刷不停的按一个方向转圈刷洗十分钟左右，水一漫过血蛤就马上换...
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![简单好吃😋生腌芥末血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃😋生腌芥末血蛤方法]( "简单好吃😋生腌芥末血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃😋生腌芥末血蛤方法")
- 对生腌有一种莫名的喜欢，好吃不腻。用料血蛤1000克姜末10克蒜末10克小米辣20克花雕酒25克生抽35克香醋40克糖10克胡椒5克芥末适量香菜适量简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法血蛤刷洗干净，这简直要了我的老命，喜欢吃没办法咯😭水烧开下锅，烧开的水不用我拍了吧，本来生腌不需要下锅，...
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![芥末血蛤如何做才美味，怎么做芥末血蛤简单又好吃]( "芥末血蛤如何做才美味，怎么做芥末血蛤简单又好吃")
- 用料陈醋2勺姜2片小米辣1-2个大蒜2瓣芥末少许芥末血蛤的做法血蛤清洗干净放入姜丝，小米辣1-2个，不喜欢吃辣可以不放哦，大蒜沫一点点，老抽少许，料酒2勺倒入开水，现烧开的开水哦，淹过血蛤，搅拌一下，数着20秒到了以后，立马把水倒掉放一点点生抽，颠簸一下就好啦装盘，小碗倒一点醋，挤一点芥...
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![白灼血蛤如何做才美味，怎么做白灼血蛤简单又好吃]( "白灼血蛤如何做才美味，怎么做白灼血蛤简单又好吃")
- 用料血蛤1000克盐少许姜片少许油少许白灼血蛤的做法血蛤买回来后先用旧牙刷把外壳刷干净，再用盐浸泡，让其吐沙。锅中放水（我这次水放多了），加少许盐，放入姜片，水烧开。倒入洗净的血蛤。水大滚，待血蛤张开口，夹出来。水大滚后，血蛤开口会比较快，我们夹的速度也要快。（见很多教程说水开...
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![烫血蛤如何做才美味，怎么做烫血蛤简单又好吃]( "烫血蛤如何做才美味，怎么做烫血蛤简单又好吃")
- 用料血蛤姜香菜蒜头辣椒酱油鸡精冰糖白醋香油烫血蛤的做法血蛤洗干净，清水放满洗干净的血蛤，加入冰袋，一勺白糖或三粒冰糖，蒜压扁，辣椒切碎，香菜，姜压碎，一勺白醋，加入两勺酱油，一小勺鸡精，把雪蛤放进去，倒入开水血蛤泡着一分钟后就可以吃了！旁边可以准备一碗清水，有些血蛤剥开会有点泥...
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![姜酒血蛤如何做才美味，怎么做姜酒血蛤简单又好吃]( "姜酒血蛤如何做才美味，怎么做姜酒血蛤简单又好吃")
- 用料血蛤1斤姜3片油适量老酒适量姜酒血蛤的做法血蛤用刷子刷掉表面土，用水冲净血蛤入开水烫10秒剥壳放入盘中锅内热油放入姜爆香姜微焦之后倒入老酒，老酒煮沸淋在血蛤上，撒上葱花即可～...
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![毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法]( "毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法")
- 不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里，多撒点盐，这样他...
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![腌血蛤如何做才美味，怎么做腌血蛤简单又好吃]( "腌血蛤如何做才美味，怎么做腌血蛤简单又好吃")
- 用料酱油3勺糖少许蒜3瓣盐少许腌血蛤的做法洗干净血蛤，然后把煮滚的开水倒进去，让血蛤过一下开水，然后把水倒出来，这一步要把握好时间，不然烫太久蛤会开然后加入酱油，蒜蓉，白糖，盐腌制就好了，调好调料放入冰箱，隔一晚就OK啦，吃的时候颠一下就好了...
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![醉血蛤如何做才美味，怎么做醉血蛤简单又好吃]( "醉血蛤如何做才美味，怎么做醉血蛤简单又好吃")
- 用料姜3片陈醋适量生抽适量勺蒜2瓣香菜1根白酒1勺小米椒1个白糖20克醉血蛤的做法血蛤用牙刷刷干净，浓盐水浸泡浓盐水浸泡后吐出来的脏东西姜蒜辣椒香菜生抽陈醋白酒一小勺白糖血蛤焯水（水烧开，倒入血蛤开水要没过血蛤）烫8—10秒，不能超过19秒开口太老就不好吃了腌渍2小时就可...
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