- 用料牡蛎5斤?陈醋,辣根,适量看个人口味,最鲜生蚝(海蛎子)的做法鲜牡蛎洗净,在市场买来的很干净,稍微冲冲洗洗就可以了,蒸锅水开放牡蛎,蒸8分钟,就马上关火开盖,要不然就老了不好吃了,陈醋兑辣根,根据自己口味来蒸好牡蛎用尖刀撬开,沾上调好的醋汁,美味啊!!...
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- 我们家都挺喜欢吃海蛎子的,姑娘偏爱原味清蒸海蛎子,爸爸偏爱蒜蓉海蛎子,麻麻是家庭厨师👨🏻🍳,想吃啥咱就做啥。用料牡蛎/海蛎子/生蚝2㎏蒜3头小米椒4个香葱适量香菜适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺白糖1小勺蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝的做法用刷子将牡蛎/海蛎子/生蚝清洗干净,泡在水...
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- 一直都是白灼和蒜蓉,其实炒起来更好吃。用料牡蛎20颗生抽1勺料酒1勺小葱4根干辣椒1个花椒10粒蒜3瓣姜丝5丝清炒生蚝海蛎子的做法先将生蚝煮至开口,不要煮太老,会缩水,把肉挖出来。干辣椒和花椒爆香,加入蒜末姜丝,炒香后把生蚝肉加进去翻炒。烹入料酒和生抽。可以适当勾芡。不喜...
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- 爱吃生蚝的快收藏,除了蒸煮,这样做最好吃,鲜味十足.用料生蚝100克炸生蚝,牡蛎的做法爱吃生蚝的快收藏,除了蒸煮,这样做最好吃,鲜味十足。...
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- 大连人做海蛎子的方法很多,怎么做都好吃,分享一个生拌方子,简单、美味!用料小一点海蛎子300克小米椒3个杭椒1个大蒜3瓣葱适量香菜两小颗蚝油、香油、生抽、糖、盐、米醋、辣根适量生拌海蛎子的做法海蛎子选小一点(入味儿)用水冲洗干净控水在一个空碗里加入蚝油、香油、米醋、辣...
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- 用料牡蛎7个鸡蛋个2盐适量葱花克生菜3片淀粉一点点蕃茄酱甜面酱胡椒粉一点点蒜末姜末海蛎子(生蚝)煎蛋的做法牡蛎洗干净把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里,胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里,再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点,备好淀粉,切好生菜丝锅里倒油,油热以后放鸡蛋,鸡蛋边稍定型,倒...
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- 让你欲罢不能的乳山生蚝今天给大家说最基本的清蒸这个新鲜美味就可以👍享用啦用料牡蛎5斤100分的蒸海蛎子,牡蛎,生蚝的做法首先,你要有个好吃的乳山牡蛎这贴心的包装,除啦彩盒,还有保鲜膜👍加保温箱里面还有1层海鲜专用袋生开一个,看看肥度👍是不是很诱人清蒸一定要讲究时间,大...
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- 肥美的乳山生蚝,金黄色的蛋液,超赞用料牡蛎250克鸡蛋3个红薯粉50克蒜苗适量清水50克生蚝煎蛋(海蛎煎)的做法打开生蚝取出生蚝肉📝🔥生蚝煎蛋(海蛎煎)食材:现剥的乳山生蚝肉250克、鸡蛋2-3个、蒜苗适量、红薯粉50克、清水50克1. 将生蚝外壳冲洗干净,撬开生蚝,取出生蚝肉(无需清洗)2...
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- 最近猪肉太贵了,一斤38啊,吃不起。看到市场海蛎一斤才15,果断买了,还补锌、补钙。用料地瓜粉250克豆腐1块葱10根盐3克鸡精3克鸡蛋个炸海蛎煎丸子(生蚝)泉州惠安小吃的做法用料全图地瓜粉大料粒的捏碎加入盐、鸡精。葱白切好,加少许葱尾,葱尾多了成品显黑,有条件可加生姜或香菜。加...
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- 生蚝太难撬开了,但是蒸来吃就好撬多了。蒸来吃最大程度保留了鲜味又杜绝了不必要的细菌困扰。用料牡蛎6只清水适量8分钟开餐的清蒸海蛎子,生蚝的做法海蛎子洗净,滚水上锅,中火蒸4分钟我买的个头小,大的可以蒸5分钟。鲜嫩多汁的海蛎子就可以入口了小贴士蒸好依然不开口的就扔了...
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- 中秋三天小长假~睡饱了就吃吃吃~嗝~用料小牡蛎一箱青瓜一根蒜适量小米辣适量香菜适量香油适量椒麻油适量凉拌海蛎子/生蚝的做法将生蚝洗干净,水开下锅蒸3分钟,开口就可以了取肉放到冰水去泡下,冰镇直播10分钟口感更好,并且少量碎渣渣也能洗干净生蚝冰镇去了,黄瓜洗净切断,拿个保鲜...
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- 好久好久没更新啦!前阵子在饭店吃饭,点了这个汤,着实惊艳。生蚝海蛎子的鲜味配上萝卜特有的香味,喝下去暖身暖心,舒服极了。用料牡蛎若干克萝卜1根粉丝1把白胡椒粉1小勺盐若干克葱1根姜5片生蚝/海蛎子萝卜粉丝汤的做法萝卜擦丝生蚝稍微蒸一下好开口取出葱姜爆锅下去萝卜丝生蚝...
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- 海蛎被誉为‘大海中的牛奶’,它富含丰富的锌元素,两三岁的小孩子很容易缺锌,所以宝妈们可以经常为宝宝做这到简单营养的小菜啦😊用料牡蛎300克鸡蛋2个福建本土地瓜粉适量青蒜苗1根厦门海蛎煎(生蚝、蚝仔烙)的做法将海蛎洗净挑出里边的硬壳控出多余水分(水分太多的话需要大量的...
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- 用料牡蛎克野生海蛎子的做法海蛎子小很肥!13元2斤,可以吧!量不多,卖完就没有~口冲下,用刷子向下刷,一边用水冲沙子。再用水清洗一遍,下锅煮,不用放水~海蛎子本身就出水。盖上盖子,烧开后看有没有开口的,开口了就熟了。这个小基本就是开锅一分钟,闷一分钟出锅~海蛎子老了不好吃,嚼不烂一...
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- 清蒸海蛎子🦪,独门绝招,蒸出来味道清新,多汁肥美,味甘甜~用料海蛎头🦪500克/6个左右清水500克圆葱外皮🧅2瓣香菜3根青柠🍋一个个【生蚝海蛎子牡蛎】秘制方法的清蒸海蛎子🦪的做法1.海蛎头清洗干净。2.青柠一个,一半切片,一半备用。3.香菜洗净后在水中揉搓,香菜拿出备用,水留下备用...
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- 这个面是我刚回青岛的时候在一个阿姨家吃到的,当时一口气吃了两碗,这个面比蛤蜊面更鲜香,面条因为汤汁也更入味,因为怀孕了,所以加了姜,不喜欢的可以不加。制作简单,速度快,特别适合早上吃。用料海蛎吇500g鸡蛋1个葱少许姜少许经典海蛎吇面[生蚝面](超级鲜香快手面)的做法葱和姜切碎,...
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- 用料小米杯葱根盐克黑胡椒生蚝虾蔬菜生蚝海鲜粥的做法小米洗净放进砂锅煮熟。同时处理生蚝。生蚝如果买已经脱壳的洗净即可,带壳生蚝洗干净之后上锅蒸,锅要求是已经水开的状态,五分钟左右,生蚝就能开壳,敲开把生蚝拨下来就好,这个时候基本上也可以直接吃一口了。蔬菜洗净切碎,自...
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- 从小海边长大对小海鲜有着无法割舍的爱,把我的小方法记录一下用料生蚝若干溥片刀一把手套一副生蚝(海蛎子)巧去壳的做法做好准备工作沿着前面扇形面将刀贴着上壁或下壁(这个根据各人习惯)伸进生蚝里面(如果找不到口可以轻轻把边敲掉一块就很好弄了)刀沿着生蚝壁到中间的位置左...
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- 每一家都有自己心中的蚝烙/海蛎煎。我喜欢的蚝烙,满满的葱香味,底部脆脆的,上面的海蛎软软的,带着小章鱼QQ的口感,真的很好吃。用料海蛎150g小章鱼2只红薯粉30克水70克盐适量白胡椒粉适量鸡精适量香葱少许鸡蛋1个葱油(油20g➕葱白一根)黄金海鲜蚝烙(煎海蛎)的做法油烧热加入葱白,烧...
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- 秋天的海鲜最肥美!这个周六是海鲜大咖秀😁用料牡蛎5斤姜片10片清蒸牡蛎生蚝海蛎子的做法牡蛎用钢丝球洗干净晾一下!姜片下过,开锅上汽儿之后开蒸啦!时间记得是上汽儿后2分钟,然后关火之后再待2分钟左右即可。这个时间只是铺一层时候的同时。若你们像我家一样,弄了满满一锅的话,...
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- 特别宣亮的一道小料理用料生牡蛎肉200克白醋50克生抽辣根耗油糖克生腌海蛎子的做法为了杀菌先用白醋腌制一小时左右。准备一碗调料汁白醋生抽耗油糖辣根辣根可适当多加点腌制一小时后将调料汁淋上即可!简单好味...
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- 嘌呤大餐用料蚝油1勺大蒜4瓣姜3片味极鲜(酱油)适量蒸海蛎子(生蚝)·蘸料的做法海蛎子(生蚝)洗净准备大蒜4瓣,姜3片,将大蒜制作成蒜泥,姜切片切丝切成小块块调蘸料,蒜末、姜末倒入碗里,加入少许蚝油、味极鲜(酱油)淹没蒜末、姜末,加入少许醋,就成了。海蛎子(生蚝)放入锅中,煮大火到海蛎子(生...
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- 朋友要我的教程,没有每步照片,以后再做时候补上照片用料海蛎子5斤蒜3头耗油3汤勺蒸鱼豉油1勺食用油适量盐适量烤箱版烤海蛎子、烤生蚝的做法把买来海蛎子刷洗干净,开口之后放入烤盘备用把蒜扒成蒜瓣,切碎或者绞肉机打碎(不要太碎),蒜末可以放入细网的漏勺里面冲一遍水,这样炒蒜末...
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- 用料海蛎子2斤白煮海蛎子(生蚝)的做法就,洗净,放入煮锅,煮开口就可以了啊。喜欢有点味道的话,可以加点姜末做个醋碟。...
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- 用料海蛎子10个小米辣3个蒜🧄5~6瓣生抽2勺左右适量蚝油2勺糖少量小葱适量简单快手蒜蓉海蛎子烤生蚝的做法开海蛎子壳手上垫个毛巾,保护作用。壳交接的地方,见缝插刀,左右旋转刀子,寻找贝柱,切断离开。开好的海蛎子,冲洗干净,是不是好肥美。备好蒜末,小米椒碎热油,中小火爆香,加入少...
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