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功夫花生的精彩文章

功夫花生如何做才美味,怎么做功夫花生简单又好吃
  • 功夫花生如何做才美味,怎么做功夫花生简单又好吃

  • 用料干花生1斤(相当于2斤鲜花生)调料香叶1/2两草果6颗大料20克桂皮2-3大个冰糖3两食盐10克黄酒干桂花1/3小碗功夫花生的做法挑选饱满的老花生,清洗干净,每个都捏开一个小口捏开的花生用冷水浸泡2小时(鲜花生可以省略),泡的时候如果怕花生浮起来,可以压上一个重物锅中多加一些水,放...
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功夫萝卜如何做才美味,怎么做功夫萝卜简单又好吃
  • 功夫萝卜如何做才美味,怎么做功夫萝卜简单又好吃

  • 以前工作的酒店有这样一道菜,经常点来吃却不知道怎么做的。今天靠猜想尝试做做看。用料白萝卜(小)2个姜片四五片红糖一勺盐一小勺鸡精一小勺清水若干功夫萝卜的做法先把白萝卜洗净削皮,滚刀切块。生姜切片备用。倒油,下姜片翻炒,香味出来后下萝卜翻炒。萝卜炒至每面都有点发黄,...
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功夫麻球如何做才美味,怎么做功夫麻球简单又好吃
  • 功夫麻球如何做才美味,怎么做功夫麻球简单又好吃

  • 全新不用按压法。轻轻松松3分钟就可以炸一个比篮球还要大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感酥脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道用料糯米粉725克白糖360克水635克糯米粉550克泡打粉25克小苏打15克奶香精10克功夫麻球的做法把糯米粉725g与水635克一起搅拌和均匀,水添加分2次,把面...
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真功夫生菜王完美复刻食谱大全及做法,烹饪好吃的真功夫生菜王完美复刻方法
功夫鱼如何做才美味,怎么做功夫鱼简单又好吃
  • 功夫鱼如何做才美味,怎么做功夫鱼简单又好吃

  • 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱,姜,蒜,干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克,鸡精9克。味精6克,胡椒粉3克老抽...
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功夫熊猫如何做才美味,怎么做功夫熊猫简单又好吃
  • 功夫熊猫如何做才美味,怎么做功夫熊猫简单又好吃

  • 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份~发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟(水中加些盐,颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材,可以选择颜色鲜艳的小炒,我用的是芦笋炒🦐...
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功夫花卷如何做才美味,怎么做功夫花卷简单又好吃
  • 功夫花卷如何做才美味,怎么做功夫花卷简单又好吃

  • 每一个成功都是由无数次失败累积而成,终于有了这个可以重复,不会出错的功夫花卷。为什么叫功夫花卷?大家都听说过—-“水知道答案”这个故事吧……,所以,用什么样的专注力和心情去揉面团就显得格外重要,要是不相信,可以让两个人,一个心情愉悦,一个心情沮丧,柔出来的面团吃起来是会...
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功夫奶茶如何做才美味,怎么做功夫奶茶简单又好吃
  • 功夫奶茶如何做才美味,怎么做功夫奶茶简单又好吃

  • 龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质,浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。用料龙井43号炒制出的红茶适量(按自己口味)白砂糖适量牛奶适量功夫奶茶的做法取适量白砂糖放入锅中,平铺锅底,用中小火加热至棕色成焦糖,忘拍照了倒入牛奶后放入红茶,锅内焦糖会结块,但随后又会融化,继续用中...
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功夫炖鱼如何做才美味,怎么做功夫炖鱼简单又好吃
  • 功夫炖鱼如何做才美味,怎么做功夫炖鱼简单又好吃

  • 用料鲤鱼1条八角3个蒜10瓣姜2片辣椒2个盐若干克胡椒粉若干洋葱头1个青椒2个黄豆酱蒜蓉辣酱香菜一大把功夫炖鱼的做法准备一天漂亮的鲤鱼,我这卖六块一斤把鱼切三段,划几道,放点盐,给鱼做个马杀鸡~按摩一会儿,腌一下,腌的时候把陪菜准备一下,洋葱切乱,青椒切块,大蒜拍碎,香菜切断根儿...
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真功夫 香菇鸡+生菜王食谱大全及做法,烹饪好吃的真功夫 香菇鸡+生菜王方法
  • 真功夫 香菇鸡+生菜王食谱大全及做法,烹饪好吃的真功夫 香菇鸡+生菜王方法

  • 又一道减肥餐,有菜有肉,热量很低哦用料香菇5朵生菜半颗蚝油1勺味极鲜1勺老抽半勺鸡肉150克真功夫香菇鸡+生菜王的做法半颗生菜手撕随意铺在盘子上做好的香菇鸡肉铺在上面这一步,可参考上一篇,香菇鸡肉的菜谱一勺蚝油,二勺味极鲜,半勺老抽,可以放点糖,浇在菜上面开水锅,蒸三分钟~热...
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功夫花雕鸡如何做才美味,怎么做功夫花雕鸡简单又好吃
  • 功夫花雕鸡如何做才美味,怎么做功夫花雕鸡简单又好吃

  • 用料鸡半只蚝油2大勺生粉少许火腿2块葱些许土蜂蜜1勺料酒大量功夫花雕鸡的做法先把鸡肉做简单的处理,保留些许鸡油因为我们家都不爱吃鸡皮,所以处理的时候把鸡皮单独留出来备用了,至于干嘛?先卖个关子……加蚝油和生粉,给鸡肉充分按摩,为它的第一次“游泳”做足准备,做完马杀鸡...
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功夫招生菜如何做才美味,怎么做功夫招生菜简单又好吃
  • 功夫招生菜如何做才美味,怎么做功夫招生菜简单又好吃

  • 从前一个人喜欢吃丸子,然后有一个人把它称为功夫招生菜,好的请大家深呼吸一下,321开始用料功夫招生传单一张功夫招生传单一张功夫招生传单一张功夫招生传单一张功夫招生传单一张功夫招生传单一张功夫招生菜的做法打开这一页在这儿一页学做菜闭上眼睛晕,心里就会有灵感,就会做...
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功夫鲈鱼如何做才美味,怎么做功夫鲈鱼简单又好吃
  • 功夫鲈鱼如何做才美味,怎么做功夫鲈鱼简单又好吃

  • 朋友圈发了一道功夫鲈鱼,没想到很多人问做法,那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼,底下还有钙质丰富的豆腐,非常适合一家大小食用,特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点,更能增加食欲。我不是专业的厨师,只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
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「功夫腰花」(川)食谱大全及做法,烹饪好吃的「功夫腰花」(川)方法
  • 「功夫腰花」(川)食谱大全及做法,烹饪好吃的「功夫腰花」(川)方法

  • 菜肴特点:色泽酱红味型:麻辣鲜嫩用料猪腰(主料)400克青红杭椒(配料)各50克辅助料:淀粉调味料:料酒,四晶体,辣椒,花椒,葱姜蒜,生抽,陈醋(红油,香油)【功夫腰花】(川)的做法①将腰子去除腰骚(一定要去干净)②改刀成凤尾型,焯水(加盐料酒醋),装盘备用①青红杭椒洗净切丁备用②锅加底油,下入干辣椒,...
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功夫馒头如何做才美味,怎么做功夫馒头简单又好吃
  • 功夫馒头如何做才美味,怎么做功夫馒头简单又好吃

  • 大家都喜欢叫它“水光肌”馒头,我觉得叫“功夫”馒头更贴切。用料面粉500克水240克酵母5克糖40克盐5克油10克水克功夫馒头的做法刀切馒头揉面模式好了把面团拿出来,稍微揉一下,搓长条,分成你要的个数。我分了10个,每个80克。(大家放小美蒸锅做小点哦,50~60克,大概13~15个左右)先大概...
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功夫莴笋如何做才美味,怎么做功夫莴笋简单又好吃
  • 功夫莴笋如何做才美味,怎么做功夫莴笋简单又好吃

  • 此款莴笋薄片打火锅太赞了,锅里涮涮就可以了,清脆可口~用料莴笋1根削皮刀1把功夫莴笋的做法莴笋去皮洗净一手拿莴笋,一手拿削皮刀带起点笋肉,然后从头削到尾。削的过程中不能间断,动作要连贯。削到手不太好拿住莴笋时可以放菜板一手按一手削,一定注意不要削到手一片片莴笋片就从...
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功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法
  • 功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法

  • 很多人喜欢吃老面馒头,就是用面头发面的那种,老面做的发面馒头年香味十足,有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道,功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右,面越揉约有咬头,越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
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私房功夫酸菜鱼(野生鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房功夫酸菜鱼(野生鱼)方法
蒸功夫如何做才美味,怎么做蒸功夫简单又好吃
功夫醉鹅如何做才美味,怎么做功夫醉鹅简单又好吃
  • 功夫醉鹅如何做才美味,怎么做功夫醉鹅简单又好吃

  • 醉鹅味浓肉美,但操作简便。只需将已经煮的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒,盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,非常之引人注目。功夫醉鹅铁锅下边也有炉火持续加温,边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,鹅肉吃完,可以舀汤拦饭,还可加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟,吸入鹅...
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功夫茶如何做才美味,怎么做功夫茶简单又好吃
功夫鸡汤如何做才美味,怎么做功夫鸡汤简单又好吃
  • 功夫鸡汤如何做才美味,怎么做功夫鸡汤简单又好吃

  • 本菜是功夫菜,品质一流,汤头清澈见底,口感清新醇正,是居家宴客的不二选择!用料农家散养鸡整只重量要在七斤以上香菜些许盐适量功夫鸡汤的做法土鸡清洗处理好,从中间劈开,锅子小的朋友们可以一次做半只,把要炖的鸡改刀成三到四大块。将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满,大火煮。水开...
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功夫带鱼如何做才美味,怎么做功夫带鱼简单又好吃
  • 功夫带鱼如何做才美味,怎么做功夫带鱼简单又好吃

  • 只要这样做好的带鱼端上桌,橙每次都说:哇,功夫带鱼。嗯,他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情,被鼓励被称赞很重要,毕竟,做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味,且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
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功夫饺子如何做才美味,怎么做功夫饺子简单又好吃
功夫鸡如何做才美味,怎么做功夫鸡简单又好吃
  • 功夫鸡如何做才美味,怎么做功夫鸡简单又好吃

  • 功夫鸡,其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火!捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
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