- 除宁远血鸭外的第二道宁远特色菜,好吃,简单,易上手用料泡泡辣椒(个头比较大,中空,皮不能太厚)10个肥瘦猪肉沫(一定要肥瘦,不能纯瘦,否则会像木渣,很难入口,有些超市有现成的,也可以自己买五花肉剁)800g韭菜200g生抽少许盐少许正宗宁远酿辣椒的做法辣椒洗净,把辣椒芯和把掏掉,辣椒屁股尖尖...
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- 小时候每次杀猪,大人们都用纸包着猪肝放进烧柴火的热灰煨熟吃用料猪肝100克盐若干克书纸五六片烤猪肝(宁远煨猪肝)的做法猪肝洗干净用盐腌了三个小时左右,然后用纸包起来,这里应该要把纸打湿再包的,我忘了。然后我这里花了很长时间,实验了很久。第一次烤了二十分钟,后来发现忘记...
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- 用料黑鱼1条宁远的酸菜鱼的做法1,片鱼,去头去尾,片三层,上下层片薄片。2,盐,淀粉,料酒腌制15分钟。3,油,姜片,鱼骨,鱼头,炒熟,注水没过鱼身,大火十分钟煮沸。4,凤尾大葱过水捞出。5,铺上鱼片,再撒花椒,辣椒,蒜蓉。6,淋滚油,撒香菜,葱花。...
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- 包粽子材料,粽子叶20个份,捆粽子线,糯米两斤,碱水,花生米,肉,糯米,用水泡两到三个小时,在广东这边只能买碱水跟糯米搅拌均匀,花生要用水泡久一点,猪肉用盐腌一下,在家里用稻草烧成灰在把灰过水定尘用水泡糯米,带金黄色就可以包粽子,比用碱包起的棕子好吃的多[愉快]前一晚腌肉,泡花生红豆...
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- 血鸭,在我们老家,分冻血和散血,两种做法,这种是散血的做法,在外地的朋友都想恋家的味道。用料鸭一只鸭血一只鸭的血冬豆4两青辣椒适量红辣椒适量干辣椒适量八角一个料酒一小勺蒜头适量大蒜三根姜适量宁远血鸭的做法杀鸭留血,鸭肉切一小块,血什么都不用放,一直搅拌,把血筋弄出来后(...
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- 宁远走油菜,肥而不腻。不过每次吃到的最好吃的走油菜都是在大席酒上的那个,而且是越信(普通话就是剩菜加热的意思)越好吃😋我每次记录的菜谱都是给我自己看的哈哈哈……所以我的图片很丑用料五花肉1500克生姜七八坨雪碧半杯一次性杯子生抽两三勺扣肉,宁远走油菜的做法五花肉买...
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- 小时候最喜欢吃奶奶做的艾糍了用料糯米粉700克红糖80克艾草250克灰水250毫升花生米100克清远艾糍的做法艾草洗净热水下锅焯水,之后捞出跺碎备用花生🥜红糖捣碎备用艾草跺碎,锅里倒入之前准备的灰水和艾草一起煮一下,如果水不够可以加点水煮熟,一定要煮熟那种煮熟后趁热马上倒...
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- 我的家乡一直有喝擂茶的传统,要是有客人来了擂茶和茶果就更是招呼人客的主打。我的乡下是一个被群山环绕的小山村,乡亲们招呼客人用的都是自家摘的新茶。家乡的擂茶,没有网上流传的那么复杂。用沙盘搅好茶浆,烧一锅开水,用盘子放入茶浆用开水冲开就行。喝时在碗里撒上炒米和花...
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- 南宁西大美食街的臭名远扬炸豆腐超级好吃!但是有时候离得太远又懒得去那就在家就可以自己做简单版本!用料嫩豆腐或者老豆腐两大块嫩葱一把番茄酱孜然粉白芝麻香辣粉油盐南宁西大臭名远扬豆腐(家常快速版)的做法第一步,先把豆腐切成自己要的大小尽量薄一点,煎的时候方便熟,热油炸...
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- 像我这个年龄的人,每每回忆起港剧,是否就会想到那一句台词:老板,来一份叉烧饭?用料肉咸蛋黄叉烧酱料酒生抽老抽胡椒粉永远的港剧,永远的叉烧肉的做法因为不喜肥肉,所以选择的是纯瘦肉。所幸结果很完美,一点也不柴。这次我做了两种叉烧肉,一种纯肉,一种放了咸蛋黄。放咸蛋黄的肉需...
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- 用料黄瓜500根鸡蛋500颗米饭500吨青山远去的做法使劲炒...
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- 喵喵喵用料爱世界的心一颗追梦想的人一个离开的勇气很多远方有光的做法喵喵喵喵喵...
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- 奶奶味道的艾糍。用料艾叶500克(去梗后约300克)红糖130克水300克糯米粉500克粘米粉100克花生油20克花生(馅料)350克细砂糖或盐(馅料)少许(糖约30克,盐约1勺)~看个人喜好保鲜膜适量,裁剪独立包装清远-艾糍的做法1、花生去壳去皮,打碎(购买有壳无味的干花生,可以省去自己炒花生),加入糖或...
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- 天然新鲜的苦槠子带水磨成粉末状,在清水中漂净,倒入锅中渚到一定程度后倒入盆中冷却变硬后,即成苦槠豆腐。用料鲜蒜姜片油盐味精辣椒(红干)酱油少许小众美食宁化安远苦槠豆腐的做法热锅中倒入食用油加入姜及蒜杆炒出香味加少许水,渚开后加入盐,干辣椒段将切成片的鲜苦槠豆腐倒入...
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- 用料巧克力翻糖若干克宁静致远-翻糖紫砂壶的做法先捏一个大圆球,壶底。再捏一个小圆,压扁(壶盖)。一个小球,壶顶。搓一个长条,壶把。还有一个小条,壶嘴。(忘记拍了)搓4个圆,准备做茶杯搓成如图切掉底部。一个小碗茶杯的捏法,转着捏。再捏一个承茶的大杯捏好了大的是真紫砂壶。小的是...
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- 今天用料鸡蛋个永远的做法我们都会玩儿干部道德观念电饭锅后继有人v许比较高的v火锅...
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- 用料鸡半只姜1个,剁碎成粒葱1条,切小粒酱油少量油适量水煮清远鸡的做法洗干净鸡肉,用清水浸没鸡小火慢慢煮,煮大概20分钟调酱料,把油,酱油,姜葱放进锅炒,最后淋进鸡肉这个之前的图,哈哈...
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- 用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
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- 豉油鸡又称酱油鸡,是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁:锅烧热,放入生油,将姜、葱爆香。将爆香的姜葱及油倒入汤锅里,加入生抽。...
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- 这是我爷爷教我妈,我妈又传给我的一个菜谱,应该算是煎鱼,因为爷爷在招远所以起名为招远鱼~用料鸡蛋一只酱油一勺米醋两勺料酒两勺糖半勺胡椒粉适量葱姜蒜适量蚝油适量香油适量招远鱼的做法开始没拍照。鱼切片以后放盐和胡椒粉腌制。先打一个鸡蛋,切葱姜蒜备用。把鱼放到鸡蛋液...
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- 用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净,切块,再清洗一下水烧开,放入鸡块煮5分钟,撇掉表面的浮沫和油转小火,保持沸腾状态,放入盐,煮10分钟鸡块捞出,汤可以煮刀削面,煮完后过凉水,用香油、辣椒油、少许酱油,拌匀即可...
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- 功效:此汤对于气血不足、血虚萎黄、头晕心悸、极其有功效,对于女性朋友,这是月经不调最好的食疗养生功效。对于男性朋友,能补肝益肾。用料当归党参黄芪适量莲子百合薏米适量红枣枸杞蜜枣适量非宁静无以致远--补气健体汤的做法把所有材料用清水洗净。把材料放入汤锅,加入适量的...
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- 看了我们国家的篮球🏀比赛,要为我们的篮球事业加油、助威……用料橙子一个黄瓜一根远投三分的做法准备好一个橙子🍊,一根黄瓜把橙子🍊用刀刻出篮球🏀形状……把黄瓜皮削下来,切成细条……编成蓝筐……《投篮》就摆好了,喜欢的朋友动起手来一起摆吧!...
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- 清远焖鹅是清远市非常出名的一道本地乡土菜,家家户户过年都会做来吃。如果你问一个清远市,哪里的焖鹅好吃,他肯定会说,我妈做的最好吃。当然,清远焖鹅做法也有几种,我这里就是把朋友教我的做法说一下,每次朋友焖出来的鹅,都是香味扑鼻,非常可口,因此自己必须学会,也在此分享给大家。...
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- 用料鸡一只生姜,大葱,红枣清远鸡的做法把鸡肚子里塞几颗红枣,姜片盖在鸡身上,水刚好漫过鸡身...
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