![谭记焖烧鱼如何做才美味，怎么做谭记焖烧鱼简单又好吃]( "谭记焖烧鱼如何做才美味，怎么做谭记焖烧鱼简单又好吃")
- 用料鳕鱼2条葱半根蒜6瓣鸡蛋2个面粉半碗生菜1片油适量『焖烧汁』蚝油1勺酱油1勺醋10勺糖1勺盐2克谭记焖烧鱼的做法鳕鱼处理干净切块，裹一层生面粉，再裹一层鸡蛋，下油锅炸至两面金黄色盛出。炸鱼锅中油渣捞出，开火倒入焖烧汁熬至起小泡，放入切好的蒜末和葱丝翻炒几下，倒入炸好的...
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![谭记千层鲜肉破酥包子的详细做法，谭记千层鲜肉破酥包子做法技巧]( "谭记千层鲜肉破酥包子的详细做法，谭记千层鲜肉破酥包子做法技巧")
- 06年转业，创业8次失败，现在选择千层鲜肉破酥包子，深受欢迎，无意中就来到下厨房，分享给大家，我一直在招学员。谭老师18275532867用料面粉500克水512克猪肉125克酵母2克糖60克肥肉125克花椒0.1克鸡精1勺猪油10克香葱10克白糖20克谭记千层鲜肉破酥包子的做法和面；面粉、水、酵母、...
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![李记红焖鱼如何做才美味，怎么做李记红焖鱼简单又好吃]( "李记红焖鱼如何做才美味，怎么做李记红焖鱼简单又好吃")
- 用料冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺糖克葱姜蒜香菜料酒白胡椒豆瓣酱小米辣味精香菜开水李记红焖鱼的做法使用料酒葱姜白胡椒，将鱼肉腌20分钟，并且放点盐。平底锅放入油，油热之后，将鱼肉煎至两面微黄，倒入酱油，使鱼肉上色。注意不要将葱姜也放入平底锅，很腥的加入一把蒜，两个小米辣，然后...
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![焖烧草鱼如何做才美味，怎么做焖烧草鱼简单又好吃]( "焖烧草鱼如何做才美味，怎么做焖烧草鱼简单又好吃")
- 清淡饮食，红闷草鱼用料姜6片蚝油1勺生抽1勺盐6克草鱼1条蒜10瓣葱1根老抽1勺蒸鱼豉油2勺豆瓣酱1勺焖烧草鱼的做法豆腐切块草鱼切块准备青椒，大葱切圈，准备大蒜对半开……焖烧酱汁（两勺生抽，一勺老抽，三勺蒸鱼豉油，两勺淀粉，适量蚝油和白糖），酱汁属于咸甜味鱼用食盐豆瓣酱小葱生姜腌...
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![焖烧带鱼如何做才美味，怎么做焖烧带鱼简单又好吃]( "焖烧带鱼如何做才美味，怎么做焖烧带鱼简单又好吃")
- 用料带鱼2条1.8斤生抽2勺姜6片小葱3根盐50克料酒3勺焖烧带鱼的做法带鱼冲洗干净横切花刀，姜蒜料酒，丢丢盐腌制十分钟（初步码味去腥）锅里放油及姜丝（比日常炒菜稍微多一点）放入带鱼二面煎如图片色即可，沥出多余油后＋生抽、半碗水、小葱若干盖盖中火焖一分钟（中间翻一下），出锅前顺锅测...
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![焖烧鱼如何做才美味，怎么做焖烧鱼简单又好吃]( "焖烧鱼如何做才美味，怎么做焖烧鱼简单又好吃")
- 用料鱼条葱根蚝油勺生抽勺盐克蒜3瓣红椒半个姜很多片焖烧鱼的做法半边鱼，把鱼背、鱼肚子洗干净，放在碟子上，用油、盐、少量生抽涂抹，暂时腌制。准备好蒜蓉、红椒丝、姜丝；三个蒜子怕碎剁蓉，半个红椒切丝，姜丝不怕多主要是怕腥；姜丝可以直接放在鱼肉上，心里感觉去了一层腥。倒油热...
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![焖烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做焖烧耗儿鱼简单又好吃]( "焖烧耗儿鱼如何做才美味，怎么做焖烧耗儿鱼简单又好吃")
- 在外面餐馆吃了一次焖菜，感觉还不错，决定做一次，口味上做了调整，加了香辣味，比较符合重庆口味一些。用料葱3根蒜2瓣盐适量料酒2勺白糖1勺花椒适量干辣椒适量姜2厚片蚝油2勺八角2-3个淀粉大半汤勺小耗儿鱼8-10条郫县豆瓣2勺红薯1个土豆2个洋葱半个鲜香菇（或芹菜）5-10个焖烧耗儿鱼...
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![焖烧鱼块如何做才美味，怎么做焖烧鱼块简单又好吃]( "焖烧鱼块如何做才美味，怎么做焖烧鱼块简单又好吃")
- 用料草鱼条料酒勺姜片盐克蒜小米辣面粉葱焖烧鱼块的做法鱼块用料酒/啤酒+盐搓洗干净，洒少许盐抓匀待用。生抽、蚝油、清水、小米辣，混合成汁。将鱼块裹上一层薄面粉。平底锅入油，将鱼块放入，注意不要挨粘，中小火煎定型。温柔翻面，煎另一边。铺上姜丝、蒜片，倒入料汁。铺上葱段，将...
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![烧焖豆腐鱼如何做才美味，怎么做烧焖豆腐鱼简单又好吃]( "烧焖豆腐鱼如何做才美味，怎么做烧焖豆腐鱼简单又好吃")
- 用料草鱼1000克豆腐600克大葱段4段大蒜4粒姜3小块大料2粒去皮五花肉60克生抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、麻油各适量。烧焖豆腐鱼的做法鱼洗净后抹上盐腌上30分到一小时，葱姜蒜备好。油锅六成热下鱼炸至表面有金黄色捞出。起油。五花肉切片下锅煸出油后先下大料煸出香味...
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![焖烧黑鱼片如何做才美味，怎么做焖烧黑鱼片简单又好吃]( "焖烧黑鱼片如何做才美味，怎么做焖烧黑鱼片简单又好吃")
- 鱼片弄好了，不想做酸菜鱼了，只好改焖烧了。用料黑鱼1条葱2根红椒1个山芋粉一小勺姜一小片胡椒粉一点盐克料酒勺芹菜2根西红柿半个或1个灯笼椒或则剁椒1勺焖烧黑鱼片的做法鱼片加山芋粉，料酒，小许盐，生抽，腌鱼料腌制半小时及以上芹菜，西红柿切碎加生抽，老抽，剁椒或则别的爱吃的辣酱...
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![老谭酸菜鱼如何做才美味，怎么做老谭酸菜鱼简单又好吃]( "老谭酸菜鱼如何做才美味，怎么做老谭酸菜鱼简单又好吃")
- 家常菜，喜欢就好。用料酸菜一袋淀粉适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量蒜适量姜适量花椒适量草鱼一条整条老谭酸菜鱼的做法草鱼处理干净，骨头剔出备用（鱼肚子里的黑膜一定要刮干净）鱼肉打成片（稍微厚一点）鱼片冲水沥干放入盆中，加料酒.盐，鸡精，葱姜，白胡椒粉顺时针搅动，直到鱼片沾到手心...
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![焖烧鳄鱼肉如何做才美味，怎么做焖烧鳄鱼肉简单又好吃]( "焖烧鳄鱼肉如何做才美味，怎么做焖烧鳄鱼肉简单又好吃")
- 鳄鱼肉口感还不错，没有任何怪味，肉质非常好，无限回购，建议超市买成品烧菜料，方便用料鳄鱼肉少量土豆少量胡萝卜少量成品调味料1袋洋葱1个蒜和八角少量焖烧鳄鱼肉的做法买的鳄鱼肉解冻切块加姜用开水煮20min下油炒香下肉炒，和土豆胡萝卜。加超市买的料炒香加入水煮少量香菜，出锅...
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![焖烧鳝鱼筒如何做才美味，怎么做焖烧鳝鱼筒简单又好吃]( "焖烧鳝鱼筒如何做才美味，怎么做焖烧鳝鱼筒简单又好吃")
- 海边长大，擅长海鱼喜欢海鱼，因为刺少然而，鳝鱼，也没刺开心🍉🍉🧡据说黄色鳝鱼是野生？其实只是因为生存环境是黄色的土😅😅用料黄鳝500克圆葱半个蒜15瓣姜10片料酒1勺酱油1勺大酱勺耗油1勺糖一丢丢食用油炒菜量黄酒3勺焖烧鳝鱼筒的做法准备材料，腌鱼（此处无图，用一个葱爆羊里脊成...
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![照烧焖红鱼如何做才美味，怎么做照烧焖红鱼简单又好吃]( "照烧焖红鱼如何做才美味，怎么做照烧焖红鱼简单又好吃")
- 别废话，干起来！用料红鱼1条照烧酱80克芋蒙或酸笋100克耗油10毫升盐微量鸡精微量姜10-20克白酒或者料酒20-40毫升照烧焖红鱼的做法市场上处理好的鱼:1-姜切细条，部分塞入鱼肚内。2-蒜头拍碎，3-放入酒，淹之20分钟左右，顾名思义:去腥。去腥后，锅内倒入油，煎鱼需要油多，同时撒入20克的...
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![小谭的照烧鸡腿肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的小谭的照烧鸡腿肉！方法]( "小谭的照烧鸡腿肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的小谭的照烧鸡腿肉！方法")
- 给妈咪做饭的小日常从小谭翻食谱开始！下面这个是照烧鸡腿肉的菜谱喔超级简单！跟小谭一起动起来叭！用料鸡腿3只蚝油半勺盐两勺小谭的照烧鸡腿肉！的做法第一部当然是买鸡腿啦！我选的是冷冻的琵琶腿由于没有拍照我决定找个图给你们看！然后解冻以后就去骨！去骨很简单直接一刀下去！大...
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![焖烧鲍鱼如何做才美味，怎么做焖烧鲍鱼简单又好吃]( "焖烧鲍鱼如何做才美味，怎么做焖烧鲍鱼简单又好吃")
- 用料鲍鱼9只姜一大块蒜头几瓣蚝油一汤匙酱油两汤匙料酒少许糖两茶匙焖烧鲍鱼的做法9个鲍鱼买回来，9元一个。牙刷刷洗一下姜切小块，蒜头剥皮开水煮一下鲍鱼煮2分钟马上捞起过冷水冲洗去内脏，煮过一下下就是容易脱壳脱壳去内脏备用热锅加油煸香姜块跟鲍鱼把鲍鱼煎两面金黄再加...
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![红烧焖鱼如何做才美味，怎么做红烧焖鱼简单又好吃]( "红烧焖鱼如何做才美味，怎么做红烧焖鱼简单又好吃")
- 用料鱼1条姜1个葱2根蒜4瓣酱油小半碗红烧焖鱼的做法1.葱姜蒜备齐，姜切丝，蒜切碎；鱼身两边稍微滑几刀2.炒锅下油，将洗好的鱼放入锅中小火煎使鱼肉看起来有点硬3.加入半碗酱油，加入清水覆盖鱼身，放入姜蒜，盖锅盖大火焖至5分钟4.揭盖放入青葱，浇下汤汁，收汁起锅...
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![焖烧鱼头如何做才美味，怎么做焖烧鱼头简单又好吃]( "焖烧鱼头如何做才美味，怎么做焖烧鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头适量姜，蒜适量瓣豆瓣酱，黄豆酱适量料酒适量糖适量耗油适量芹菜，蒜苗，香菜适量焖烧鱼头的做法制作汤汁:锅中倒油，放入豆瓣酱。豆瓣酱炒制成红油，加入黄豆酱。放入姜蒜爆香。加入一片香叶，一个八角。加入适量料酒炝锅，炒出酒香后倒水。大火烧开汤汁另外锅中放入适量的油，放...
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![焖烧鲮鱼如何做才美味，怎么做焖烧鲮鱼简单又好吃]( "焖烧鲮鱼如何做才美味，怎么做焖烧鲮鱼简单又好吃")
- 老公从水库里钓到的野生鲮鱼，双面煎过后倒水焖一小会，出来的汤汁雪白雪白的，特别的鲜美！用料鲮鱼葱少许姜5片蒜6瓣薄荷叶4、5片焖烧鲮鱼的做法将鲮鱼清洗干净，控干水份，身上抹少许盐腌制入味；热锅入油，烧到7分热，放入鲮鱼煎至两面微黄；放入葱、姜、蒜，倒入一小碗热水，转小火焖煮5分钟...
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![烧肉焖鱼头如何做才美味，怎么做烧肉焖鱼头简单又好吃]( "烧肉焖鱼头如何做才美味，怎么做烧肉焖鱼头简单又好吃")
- 出自于鼎爷的菜谱。我无敌崇拜hk老一辈那种对食物烹饪都非常认真的做法。他的菜谱里有豆腐，我的锅子太小连翻鱼都成问题，于是我抽掉了豆腐，想要鼎爷的做菜视频上网找就可以啰。用料姜多多都可以生抽适量盐适量老抽适量生粉适量面粉适量红葱头多多白酒或花雕适量葱适量大头鱼...
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![红烧黄焖鱼如何做才美味，怎么做红烧黄焖鱼简单又好吃]( "红烧黄焖鱼如何做才美味，怎么做红烧黄焖鱼简单又好吃")
- 这是我在做年夜饭的一道菜，很美味哟，也很简单哦，新手必学😊😊用料料酒适量泡菜（泡姜，泡辣椒）适量姜适量葱适量淀粉适量黄糖适量蒜适量红烧黄焖鱼的做法把鱼剖腹，洗好了用毛巾擦干。锅中倒油，（不用太多，刚到鱼一半）把鱼放下去炸定型，再翻另一面继续炸金黄。在把鱼弄起来，装盘。如果油少...
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![焖烧小黄鱼如何做才美味，怎么做焖烧小黄鱼简单又好吃]( "焖烧小黄鱼如何做才美味，怎么做焖烧小黄鱼简单又好吃")
- 家人爱吃鱼～也就钻研怎么把鱼烧的好吃～这道菜非常的容易上手～做出来的效果色香味俱全～你也可以的哦用料小黄鱼2条辅料葱姜蒜适量豆豉适量酱汁耗油1勺酱油（老抽）半勺生抽1勺糖半勺米醋小半勺料酒2勺麻油适量焖烧小黄鱼的做法1.讲小黄鱼清洗干净两面划刀，均匀摸上淀粉。热锅热油中...
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![焖烧腊鱼如何做才美味，怎么做焖烧腊鱼简单又好吃]( "焖烧腊鱼如何做才美味，怎么做焖烧腊鱼简单又好吃")
- 某天的午餐，在我大口大口的吃着香喷喷的红烧肉的时候，眼睛一不小心闪到了餐桌边上那盘不起眼滴蒸腊鱼身上，然后。。。来了灵感：要不，用烧肉的法子烧一条腊鱼试试？呵呵，事实证明，这“灵感”还相当靠谱。用料腊鱼一条青椒少许葱姜蒜少许花椒少许辣椒少许八角少许盐适量料酒少许酱油...
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![焖烧红蟹鱼如何做才美味，怎么做焖烧红蟹鱼简单又好吃]( "焖烧红蟹鱼如何做才美味，怎么做焖烧红蟹鱼简单又好吃")
- 用料小葱5根姜3-5片蒜半头3-5粒花椒面1勺生抽2勺酿造食醋1勺料酒1勺蚝油1勺豆腐1块免洗红蟹鱼3-5条青菜若干棵颗焖烧红蟹鱼的做法1.将辣椒蚝油生抽醋料酒花椒面混合加入碗中2.加入适量高汤，没有高汤的话，用水也可以*：辣椒和高汤都是可选项，有没有都不用太纠结，花椒面可以用花...
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![鱼干焖叉烧如何做才美味，怎么做鱼干焖叉烧简单又好吃]( "鱼干焖叉烧如何做才美味，怎么做鱼干焖叉烧简单又好吃")
- 用料姜片蒜瓣料酒适量盐适量生抽适量野生鱼干克油适量麦芽糖克五花肉克400鱼干焖叉烧的做法热油，爆姜片、蒜片，将五花肉放到锅内煎黄两边当一点酒，再放一点酱油煮两个分钟，放水盖过肉，盖上盖子煮开，小火再煮半小时放入鱼干再煮20分钟就好...
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