- 用料九节虾8只粗盐半袋克沙姜粉沙姜粗盐焗九节虾的做法烧热铸铁锅,无水分状态下加入足量粗盐,翻炒均匀,撒入沙姜粉,搅拌均匀。盐在底部的翻至最上面,匀出三分之一备用。把虾沥干水分后平铺至三分之二分盐上,迅速撒入剩余的三分之一盐,铺盖在虾表面。为什么要迅速,因为虾还会活蹦...
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- 用料九节虾400g盐2g姜3片葱1根水200g盐水九节虾格瑞美厨的做法加水,葱,姜,盐在不锈钢杯,设置120℃2分钟煮开。煮开以后加入虾,设置120℃3分钟。闷1分钟,起锅。...
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- 用料九节虾8只盐500克花螺1斤柠檬1个盐焗九节虾/花螺的做法花螺洗干净晾干九节虾洗净凉干,我是拿厨房纸擦掉好多水分不粘锅底撒点油,把盐披在底部加热!然后摆盘😉烘一会儿后把柠檬挤汁进去然后盖上盖焖一会儿,然后翻虾翻花螺各种翻,中间闻到香味,烘干基本就算ok了看,香喷喷的流...
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- 用料九节虾若干只姜若干片盐2克料酒若干勺九节虾的做法洗干净煮10分钟...
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- 用料鸡1只沙姜适量盐适量其实沙姜和盐的用量看自己的喜好,我喜欢沙姜,就多放一些,盐一般我是放两勺沙姜盐焗鸡的做法剁碎沙姜把沙姜和盐混一起,然后抹在鸡全身,再把沙姜放入鸡肚子里直接放在电饭煲内,腌制大概30分钟后,直接按煮饭的键就可以了...
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- 过年做的菜都是重口味的,小孩子能吃的不多,很多小孩都喜欢吃鸡蛋,做盐焗鸡蛋太大只,赶时间做的不够入味,我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克(半包)盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)的做法1用锅烧开水,水开了关火,把鹌鹑蛋放进去盖上盖子焖十分钟。2十分钟后把蛋拿出...
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- 【盐焗鸡】汉族客家特色名菜,属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能【盐焗鸡】的焗这种烹调方法,可以牢牢锁住食物的香味,大粒海盐的疏松结构,能充分吸收鸡肉散发出来的水分,这是温度与...
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- 用料粗盐适量虾一斤花甲一斤家常菜盐焗花甲虾粗盐系列的做法1.把虾去虾线清洗干净,沥干水分2.把花甲倒入盆中加食盐,放一个钟,清洗干净沥干水分3.准备一个砂锅,锅底擦干水分,倒入粗海盐,把花甲擦干水分放入,把基围虾擦干水分放入,虾上面在撒一把盐4.中火煮至冒气,在小火煮10分钟即...
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- 记得小时候,去小姑丈家,他经常焗鹌鹑蛋给我们吃的,长大后,自己炒盐焗俾仔食,同事食,源于自己喜爱,也源于受欢迎!用料鹌鹑蛋1.5斤粗盐2斤-3斤小瓦煲1个粗盐焗蛋的做法鹌鹑蛋买回来,趁早焗来食,洗干净,晾干水,又或用毛巾或纸巾擦干水,想要入味,可以用咸盐水泡1夜或1个白天,泡4-5小时,没入味...
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- 第一吃买这么大的九节虾原谅吃货世界短浅😢😢努力的拍了好多照片,努力把它们做的好好吃😋小虾🦐也可以做哒。用料九节大虾🦐4只焙煎芝麻酱适量黄油(总统)适量黑胡椒碎适量芝士碎(马苏里)适量迷迭香适量焗九节大虾🦐的做法九节虾洗净,虾🦐背给切一刀,把虾🦐肠线给去掉(避免虾...
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- 用料虾700克盐焗鸡粉半包姜5片蒜4瓣葱1根油适量姜葱盐焗虾的做法虾去沙线虾脑,洗干净,用厨房纸把水吸干,备用葱姜蒜切好备用盐焗鸡粉半包,如果吃不了太咸的,就小半包,我是随意放的半包,虾壳咸一点加油姜蒜爆香放虾+半包或小半包盐焗鸡粉,不能吃太咸的就少放一点。虾最好要弄干,不要...
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- 其实,新鲜的虾最简单最美味的做法就是白灼或者清蒸。但偶尔也可以尝试一下不遮盖虾的鲜味的做法,比如,盐焗。即做法简单,同时又保留了虾的干香爽口。用料九节虾15只粗盐1公斤葱适量姜片适量蒜头适量料酒适量盐焗九节虾的做法葱姜蒜适量备用。九节虾剪掉虾须,要求高的可以挑去...
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- 因为请了客人,所以焗好就上桌吃了忘了拍照,等到大家都赞不绝口才想着我应该把过程记录下来以免下次要做忘了。从头到尾就拍这张照片。把虾切开挑出来虾肠,用刀拍几下以免烤时扭曲,洒上些许黑胡椒粉和盐淹半个小时左右,把蒜蓉下一点油炒一下我还下了一点点盐然后盛到小碗里拌上...
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- 用料九节虾3两料酒适量烤九节虾的做法将九节虾洗净放锅里隔水加料酒蒸三分钟将虾装盘平铺放在微波炉烤6分钟,再翻面烤6分钟即可(喜欢吃干一点可以增加时间)烤了冷却后手剥吃又香又脆...
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- 之前做过电饭锅焗的,方便是方便,总觉得太油了,这次试试用砂锅粗盐焗,皮爽肉嫩好好吃。最主要的是,电饭锅要煮饭。用料鸡腿3只姜切丝盐焗鸡粉一包粗盐1000克粗盐焗鸡腿的做法鸡腿洗干净,抹上盐焗鸡粉和姜丝,放冰箱腌制24小时,3只鸡腿下了三分之一的鸡粉,不要多,多了就咸了。腌制好以...
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- 用料虾只盐克姜片料酒勺盐焗斑节虾的做法斑节虾去虾线葱姜蒜料酒腌个十分钟最好用不太用或者废弃的锅在上面铺上一层海盐小火加热五分钟海盐微微热的时候盛出来一半留个底层把虾摆进去放些大料花椒姜然后把盛出来的盐盖回虾上面大火七八分钟然后关火闷几分钟就可以了这个...
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- 这是我所吃过唯一不用处理又没有尿骚味的猪腰了吧,自从月子婆婆做给我吃之后,全家都爱上,主要是简单易做!用料猪腰随意粗盐随意(盖过猪腰的量)粗盐焗猪腰的做法锅里铺一层粗盐,放上猪腰子,再覆盖一层粗盐!先盖上锅盖,中小火,把血水都逼出来,等到明显看到猪腰子缩小,但血水还在,打开锅盖...
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- 九节虾是野生的虾,营养价值比普通的虾还高。椒盐九节虾既简单又有营养而且又美味~用料九节虾韭菜三根姜蒜少许椒盐九节虾的做法将九节虾洗净,去虾头,虾肠。韭菜和姜蒜洗净,韭菜切段,姜和蒜头切末备用。锅热后倒入适量的油,再把姜蒜末倒入锅中爆香。然后把备好的虾放入锅中,翻炒...
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- 虾是一道食材简单易做,非常美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质,维生素等物质,营养丰富,能补肾健胃。今天我们来蒸烤箱来做一道简易版的盐焗沙虾,盐焗料,葱和姜的味道通过高温焗入虾中,令到虾的味道咸香Q弹,同样非常鲜甜嫩滑,回味无穷。用料沙虾500克盐焗鸡粉半包姜适量葱适量节...
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- 用料鸡(最好是三黄鸡)一只鲜沙姜100g葱头100g米酒50g,或水盐糖胡椒粉油盐焗沙姜鸡的做法沙姜、葱头剁成蓉,沙姜洗净即可,不用去皮。置于小碗内,放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀鸡处理干净,最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于鸡身上,并做按摩10分钟,剩余的腌料全部倒入鸡肚子中把鸡...
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- 用料九节虾料酒盐葱姜蒜九节大虾的做法所有材料一起煮开就好了。去泡沫起锅煮太久会老...
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- 家里捕的大虾一般我都直接煮面,煮粥,今天托老妈福,吃个妈妈版的蒸虾用料九节虾4只葱1根蒜头2小个姜末少许酱油少许油适量朝天椒1-2个蒸九节虾的做法因为家里九节虾捕回来后就直接入冰柜,所以先解冻解冻完后剪掉虾脚,去虾线图片一条黑色的为虾线,黄色是虾膏,千万不要把虾膏也去了...
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- 看起来都开始馋了,家人们也大赞好吃,简直绝了。用料九节虾700克葱姜适量盐3勺料酒2勺盐水九节虾的做法九节虾身上有一深一浅的横向纹路。葱姜备用锅中加水,放入葱姜煮5分钟,煮出葱姜味,再倒入九节虾。加3勺盐,2勺料酒,水开后转中小火煮5分钟(虾比较大个)捞出即可。大家伙,吃两个饱...
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- 试试简单的盐焗虾内含一些很容易翻车的点适合菜鸡小白哟用料海盐1kg虾500g花椒八角桂皮香叶适量料酒3勺姜2片真的用粗盐盐焗的盐焗虾(含易翻车点和补救法)的做法准备一袋粗盐,白色大颗粒内种。不要用炒菜那种盐粉,齁咸。准备花椒八角桂皮香叶。虾洗干净,用料酒腌10分钟去腥。...
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- 用料鸡翅8个盐焗鸡粉半包沙姜2大块红葱头20个蒜头半颗芥辣3克红烧酱油3勺太太乐头道小磨芝麻油沙姜盐焗鸡翅的做法准备好所有的食材→_→鸡翅洗干净,沙姜切厚片,红葱头切半→_→鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分,倒入红烧酱油和蒜未腌制20分钟左右→_→在鸡翅腌制的空档时间,来调...
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