- 阿花给我寄了两罐黑芝麻酱,搜菜谱的时候发现黑芝麻酱基本都是做中式酥饼,改造一下试试西式面包的做法~大获成功用料烫种面粉27克100°C开水37克主面团面粉250克糖30克盐3克干酵母3克蛋液27克牛奶157克黄油20克黑芝麻酱2勺内馅红糖块敲碎半块黑芝麻酱适量黑芝麻酱红糖面包的...
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- 芝麻酱+黑糖(红糖),烤的时候就香炸!是芝麻酱糖饼或者芝麻酱糖花卷的味道啊喂!经典的组合,幸福感满满,家里的老人也还蛮喜欢的。方子可以制作小辫子包4个。也可以根据喜好做成大一些的辫子包2个或3个(需调整烘烤时间及温度)。用料<面团材料>高筋面粉300g干酵母粉4g鸡蛋(60g以上)1个牛...
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- 喜欢酥脆的面包外皮,用一个烤盘压在面团上会烤出两面金黄香酥的面包,内陷也可以多种变化,添加不同馅料做出不同的口味。用料水150克高筋面粉250克酵母3克糖15克盐3克黄油10克内陷材料熟黑糖芝麻粉60g黑糖15克蜂蜜1勺椰子油或融化黄油20克黑糖芝麻包的做法将内陷所有材料混合...
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- 用料面包体面粉150克干酵母1.5克鸡蛋1个白砂糖15克椰子油25克水适量克馅儿芝麻酱1大勺红糖40克红糖芝麻酱面包的做法酵母水化开,所有材料搅拌揉成团。一发。排气松弛十五分钟。做造型。芝麻酱和红糖混合均匀做馅儿。这个量的面粉,做6个刚好。面团包入红糖馅,封口朝上,擀成龙...
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- 喜欢吃面包,但是精致碳水不能过多摄入,全麦口感粗糙,加入烫种改善口感,红糖对女人好,黑芝麻最爱。这款面包自留款,里面都是自己最爱的配料,吃起来无负担。用料烫种王后全麦细粉100g沸水125g主面团王后高筋面粉350g王后全麦细粉60g食盐6g水240-250克酵母夏天6克,冬天8g红糖20-40g...
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- 本来是做吐司的但我没时间切片所以卷好没放吐司盒里烤直接放烤盘烤了用料黑全麦面包粉150克高筋面粉150克水160克红糖60克酵母4克盐2克红枣6颗黑芝麻5克豆浆或鸡蛋或别的液体50克黑全麦红糖红枣芝麻吐司/面包(无油)的做法所有材料我剩了一点豆浆所以代替了鸡蛋🥚大家随便!开...
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- 用料主面团:高筋面粉250克奶粉10克盐3克红糖35克干酵母2.5克全蛋液50克水120克黄油22克芝麻酱:黑芝麻100克红糖30克玉米油30克模具:4寸蛋糕模具3个黑芝麻红糖面包的做法提前制作黑芝麻酱,将黑芝麻酱的所有材料放入料理机打至细腻即可,芝麻酱的状态是偏干的。除黄油外的所有材...
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- 用料水克核桃克细砂糖克高筋面粉克酵母克红枣颗鸡蛋个红糖克红糖包核桃红枣黑芝麻包的做法核桃黑芝麻红枣切卷起来切位置空好蒸大火20分钟小火10分钟等等5分钟取出...
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- 用料中种高筋面粉175克水100克酵母2.5克盐2.5克奶粉5克主面团高筋面粉77克奶粉8克盐2.5克酵母2.5克细砂糖32克水70克黑芝麻粉40克黄油20克夹心核桃20克红糖10克黑芝麻粉20克黑芝麻红糖面包(中种法)的做法中种面团和成团,放入保鲜袋中封口,放入冰箱冷藏发酵17小时以上。我一般...
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- 灵感由此而生,为了配一杯热可可,觉得蒸花卷需要变身一下。用料面粉500克牛奶240克酵母5克红糖芝麻酱面包的做法和面揉面,不同于馒头又加了点油多揉了一会。参考花卷帖子,擀成长方形,多折叠几次多擀几次,然后抹上芝麻酱红糖馅料,然后扭扭扭,放进纸杯里,喷上点油,刷点蛋黄液,撒上点麦...
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- 时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料黑芝麻200g香油15g无糖黑芝麻酱的做法黑芝麻捡干净。平底锅中火,不同翻炒,直至黑芝麻炒香,能闻到香味。放入料理机加少许核桃打碎,打磨到有点浓稠的状态,加香油继续打磨。完成后可以涂抹在面包片上,或者冲饮在牛奶里哦。小贴士「懒饭A...
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- 其实就是普通的馒头包红糖粉就是糖包,我是蒸好,结果孩子墨迹了会儿就凉了,就临时用九阳的三明治机压了一下。🤣用料包子皮(就是普通一发馒头的做法,参考我之前发的教程)面粉200克水110克酵母2克猪油(植物油也可以)10克糖10克馅料部分玛捷斯食物处理器auto直接打10-20秒红糖适量熟...
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- 用料核桃仁80克黑芝麻粉80克红糖200克干粉10克石斛花适量葡萄干一小包适量清水500克高筋面粉1000克酵母3克黑芝麻糖包的做法将面粉,水,酵母混合揉成光滑的面团,温暖处发酵至两倍大即可,发酵期间准备馅料把干石斛花泡开并控干水分把花切碎把核桃仁先用烤箱烤一下,戳掉部分皮并...
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- 今天要和大家分享一道有着浓浓古早味的美味面食——黑芝麻红糖卷。浓郁的红糖香气夹杂着芝麻的清香,在酵母和热力的作用下氤氲着诱人的气息。蓬松绵软的口感更是老少皆宜,一次做好许多,搁在冰箱里冷冻起来,想吃的时候随手蒸上几个,绝对能成为餐桌上的抢手货~用料面团:普通面粉(...
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- 这次的花盘面包的花瓣是三股麻花,相对来说是很好编的了。黑芝麻红糖馅儿的面包光是闻着就十分诱人。淡奶油面包体柔软有弹性,黑芝麻红糖馅儿香浓可口,给秋日的餐桌带来不少温暖用料面包面团高筋面粉375克牛奶175克鸡蛋50克(中等大小一枚)淡奶油45克绵白糖45克黄油23克即发干酵...
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- 我喜欢这个简单面团的方子,适合各种有“馅料”的面包。想做馅料面包的小伙伴们可以试试看。面团中加入一些黑芝麻,咬一口满嘴芝麻爆香😁用料高筋面粉200克牛奶30克水80克蛋黄(面团)1颗糖20克盐3克酵母3克黑芝麻12克无盐黄油20克蛋白(刷表面)1颗“黑芝麻红豆面包”的做法除黄油...
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- 很喜欢宜芝多的核桃面包,杂粮也比较健康,下厨房没有找到这个方子,自己凭经验做了一次,没想到意外好吃啊。个人感觉比宜芝多的还要好吃,因为自己做舍得放料。把方子分享出来给需要的伙伴。用料面团用料:高筋面粉260g(也可以用全麦粉代替部分高粉,建议不要超过60g)酵母4g红糖30g(放...
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- 用料红糖80克面粉400克黑麦粉100克酵母5克水270克芝麻酱45克黑麦红糖芝麻酱馒头的做法面包机捣匀...
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- 母上大人很喜欢黑芝麻的味道,尤其是自己家里做的黑芝麻糕点,比起外面来不那么甜和油腻,却多了几分黑芝麻的原香,所以我经常也会想着打一些新鲜的黑芝麻粉,做些好吃的给母上大人。这次做了黑芝麻红糖馅儿的卷面包,盘成花型,正应这时节。面包体是很湿润柔软的,揉面的时候一开始可能...
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- 一直喜欢黑芝麻,加入面包里好吃又养生,因为天气冷没耐心二发,但是就算只有一发也是超级松软好吃哟用料高筋面粉800克细砂糖65克奶粉30克牛奶500克蛋液95克蜂蜜50克酵母8克黄油90克盐8克黑芝麻180克黑芝麻面包的做法1.先将黑芝麻洗净炒熟打碎备用,可以不用打那么碎,看个人喜欢2...
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- 今天的面包我想做很久了,虽然造型有点丑吧,但是吃着挺香的。北京人很爱吃芝麻酱红糖做的主食,芝麻酱红糖搭配在一起非常香,而且还能治疗腹泻,就是因为它可以治疗腹泻,所以我们的前辈们就用它变着方法的做了各种美食。之前我发过芝麻酱糖饼、糖火烧、糖花卷,今天我再用芝麻酱红糖...
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- 放了花生酱有油脂了,,就不用放黄油了用料高筋面粉375克糖45克干酵母5克鸡蛋38克盐5克花生酱75克黑芝麻15克水210克黑芝麻花生酱面包(面包机版)的做法1,材料备齐2,除黑芝麻外的全部材料放入面包机揉面。3,揉出薄膜为止。4,加入黑芝麻揉匀5,滚圆后松弛15分钟。6,放入面包机启动发酵功...
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- 用料红薯115g黑豆+黑芝麻粉2大汤勺高筋面粉260g黄油13g细砂糖30g酵母3g水65g黑芝麻黑豆红薯面包的做法除黄油外的,所有材料混合,揉面。面粉揉好之后,发酵,冬天需要隔温水,帮助发酵,等面团发酵两倍大。把发酵好的面团,挤气泡,并称重后,分成9个小面团,揉成面包球,然后放进烤箱用30度温...
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- 想办法消耗黑芝麻酱做了个黑芝麻酱面,看起来有点像墨鱼面用料黑芝麻酱2大勺甜面酱1大勺酱油1.5大勺热水2大勺黑芝麻酱面的做法将上述酱料混合起来,用热水代替油来解开芝麻酱,降低热量将面煮至8成熟,捞出放在锅里,用筷子挑起来跟酱拌均匀。...
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- 用料中筋面粉1000克酵母10克水600克红糖180克炒熟黑芝麻700克白砂糖350克红糖黑芝麻包的做法红糖加入面粉中拌匀;水烧至38度左右加入酵母融化拌匀;把酵母水加入面粉中拌匀;发酵至2倍大发酵好的面团发酵好的面团炒熟的黑芝麻放到破壁机搅碎;拌入细砂糖包好后室温二次发酵20分...
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