- 用料低筋面粉80克鸡蛋3个水/牛奶120克黄油50克糖15克泡芙(简易)的做法准备材料1.120g水/牛奶➕50g黄油➕15g白糖注:用小火,到黄油融化,水沸腾。2.水沸后,加入80g低筋面粉,搅拌至如图。3.加入3个鸡蛋,慢慢倒入搅拌。注:偏软,但不是稀。4.装裱花袋,挤出来。5.烤箱200℃,20分钟。...
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- 用料黄油50克水120克低粉80克鸡蛋2~3个盐1克糖10克简易泡芙的做法锅中放入黄油,水,糖,盐,小火煮至黄油融化加入低筋面粉搅拌均匀泡芙成功最重要的是烫熟面粉面粉烫熟后稍凉些分三次加入鸡蛋液,搅拌成这种倒三角状即可装入裱花袋,挤成自己喜欢的形状及大小200度烤箱预热约5分钟,...
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- 想吃泡芙,又担心外面买的添加剂太多,自己在家做,好吃又放心用料黄油80克鸡蛋5个水150克低筋面粉120克淡奶油250毫升白砂糖100克盐2克简单易做的奶油泡芙的做法黄油+盐+水放入锅中加热煮开,油水煮开之后,要在水还在沸腾的状态下一次性把过筛的低粉全部加进去用刮刀快速搅拌均匀...
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- 酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上,增加了一层酥皮顶,结合了菠萝包和泡芙的口感。一口咬下去,先是酥皮的松脆,然后是泡芙的松软,最后是奶油的软滑香甜。用料黄油92克糖粉25克低筋面粉120克糖10克牛奶115克鸡蛋2个鲜奶油100克盐1克简单、易操作-酥皮泡芙的做法把需要的食材摆放整...
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- 配方料可以做30个小泡芙平台也有其他版本,直接用锅加热,倒入面粉的时候,我担心温度过高会不安全,所以我用碗里放入蒸锅来加热黄油和水,这样也省的洗锅😸加入面粉的时候,注意⚠️安全,不要被烫到一定要烫面才可以成功烤发泡芙胚哦用料泡芙胚:鸡蛋🥚3个(大一点的2个也行)低筋面粉65克黄...
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- 用料泡芙牛奶100克黄油50克糖2克盐1克低筋面粉62克鸡蛋2个(约135克)夹心奶油150克糖分7克泡芙(简易全蛋版)的做法先称好低粉备用。奶➕黄油➕糖➕盐,煮开30秒,别关火。小火,➕低粉,快速搅搅搅,如图关火。鸡蛋打散。面团先放至不烫不冷,温温的状态。不要一次性➕完鸡蛋,一点一点的➕...
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- 材料简单且非常容易做的酥皮泡芙用料酥皮黄油50克低筋面粉100克糖粉50克泡芙鸡蛋3个低筋面粉100克黄油40克白砂糖5克牛奶150克材料简易版酥皮泡芙的做法50g黄油软化emmm用微波炉一不小心软化过度了哈哈哈哈哈倒入大盆里室温然后给冻回来了因为室温太冷我就在底下放了热水...
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- 第一次做的泡芙,丑是丑一点,但胖胖的,还凑合吧😂。用料黄油克低粉克牛奶克糖克鸡蛋个水克葵花油泡打粉简单易上手的小泡芙的做法1、将黄油、牛奶、糖混合,放电磁炉上或者火上小火加热至沸腾。2、趁热加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,可以开一点小火保持温度。这一步很关键,一点要把...
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- 用料【泡芙皮】黄油80克水160克糖8克盐2克低筋面粉100克鸡蛋3个【奶油】淡奶油200克细砂糖20克简易泡芙的做法准备:1低筋面粉过筛2鸡蛋打散黄油、水、糖、盐入锅,小火,轻轻搅拌。加热过程中慢慢加入低粉,黄油完全溶解水沸腾时加入全部低粉,搅拌均匀,关火。持续搅拌面糊,分次加入...
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- 内附卡仕达酱做法用料水120克黄油50克盐1克糖5克低筋面粉80克鸡蛋2-3个淡奶油(或卡仕达酱)150克糖15克「简易」小泡芙的做法水黄油盐糖加热至融化微微沸腾关火低筋面粉筛入搅拌成团鸡蛋搅匀分批加入(一点点加千万别急)搅拌至微微流动刮刀上有倒三角▽(鸡蛋可能不需要全部...
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- 用料鸡蛋2-3个水或牛奶都可以)135克低粉80克黄油55克糖1克盐0.5克奶油150克糖13克简易泡芙,新手首次挑战也能成功的泡芙的做法把黄油、水、盐、1克糖,放入锅中开水煮沸转小火,倒入过筛的低筋面粉,马上搅拌均匀,不停的搅拌到锅底出现一层薄薄的筋膜,面糊烫熟,一定要熟,不然后面发不...
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- 一去烘焙深似海,爱上了甜点,更爱上了做成功之后的喜悦感用料鸡蛋80克白砂糖15克黄油45克低筋面粉60克盐1克雀巢奶油150克水110克快手简单易做的泡芙的做法第一步没有拍照片,先用厨房秤称好110克水,45克黄油,15克白砂糖,1克盐混合在一起,倒入锅内,一定要小火,煮至水沸腾立马关火,切...
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- 这个量太概可以15个。我挤得较大12个。小的估计可以18个。我做的酥皮有糖,泡芙没加糖,因为家人不爱吃太甜。用料酥皮糖粉10克低筋面粉30克总统黄油30克泡芙水80克低筋面粉50克油(黄油)40克鸡蛋两个馅总统淡奶油适量糖粉适量酥皮泡芙(简易版)的做法把黄油隔水融化,加入糖粉,搅拌均...
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- 此方法只是一个记录。第一次挤泡芙不是很好看,但是各个空心,看了很多方子也有不用黄油用植物油代替的。如果用植物油最好用牛奶代替清水,这样比较香,糖可以换成炼乳,增加香味。后来想馅料为什么一定要奶油?可以用紫薯馅料,红豆馅料,山药馅料,甚至冰淇淋馅料都可以,只要馅料做的稀一...
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- 用料黄油70克糖15克鸡蛋3个(常温)低筋面粉100克盐少许水135克简易版泡芙的做法先在主锅中加入清水、无盐黄油和一小捏盐。盖上主锅盖和量杯,设置5分钟,100℃,1速把水烧开在烧水期间,把低筋面粉过筛到一张烘焙纸上备用。时间到了打开主锅盖和量杯,把过筛好的面粉倒入主锅中盖上...
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- 酥皮泡芙表皮酥松,内馅细腻,口味香甜浓郁,是一款老少皆爱的西式糕点用料泡芙壳(泡芙大约11-13个,花环泡芙一个)水95克蛋液70克(过筛)低筋面粉50克(过筛)盐少许无盐黄油40克酥皮(15-20个的量)低筋面粉40克无盐黄油40克糖粉30克馅料鲜奶油200ml细砂糖16克简易版酥皮泡芙做法的做法酥皮...
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- 用料低精粉100克牛奶或水170克黄油70克或玉米油60克鸡蛋2个糖30克淡奶油200克新手上路—简易版泡芙的做法黄油➕牛奶(或水)➕10克糖,小火煮开,一定要沸腾。关火🔥,迅速加入低筋面粉,炒熟。面糊冷却后,加入鸡蛋液(2个鸡蛋),用打蛋器打匀。将混合好的面糊装进裱花袋中,烤盘上挤出成...
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- 用料16-18个左右酥皮:黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙:黄油55克水/牛奶120克糖2克盐1克低筋面粉80克鸡蛋3个酥皮泡芙/简单易上手的做法酥皮部分:40g黄油软化后,和25g白糖混合均匀,之后倒入过筛好的低筋面粉继续搅拌搅拌好就可以塑形成圆柱形,裹上保鲜膜放冰箱冷冻一小会接着...
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- 用料鸡蛋2个,大约103g黄油45克盐2克糖13克低筋面粉60克水100克奶油部分淡奶油150克糖28克奶油泡芙,简单易学的做法将水,糖,黄油,盐混合倒入不粘锅中,小伙将黄油融化并且煮沸,关火快速倒入面粉,搅拌成均匀面团,再开小伙搅拌面团至表层有一层淡淡的膜,关火,将面条分散开散热,直到有一点...
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- 泡芙这款小点一直是很受家人欢迎,今天+上她们最爱的巧克力🍫和棉花糖🍡。哈~哈~哈~我要看看你们怎么心花怒放🌸😜用料黄油50g糖3g盐1g水或牛奶120g低筋面粉70g鸡蛋2个〈奶油馅〉淡奶油200g细沙糖15g克〈泡芙装饰〉黑巧克力50g白巧克力50g彩虹棉花糖10个简单易学~高颜值泡芙的...
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- 泡芙一年四季都是热卖单品,而且花样多变,永远不会过时。松酥的泡芙搭配冰淇淋卡仕达、和应季的水果,简直爆赞!!用料黄油50克细砂糖50克低粉50克牛奶67克黄油45克水117克色拉油15克低粉75克全蛋3个简易版酥皮水果泡芙的做法将黄油,糖称在深号盆里,搅拌均匀,再加入低粉用长柄刮板压...
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- 疫情期间家里材料比较有限,黄油没有了,用植物油代替也非常好!用料牛奶(或白开水)120克低筋面粉80克植物油(玉米油葵花籽油等无味的都可以)40克鸡蛋2.5个左右盐1克(一点点就行)糖1克(一点点)动物奶油(淡奶油)150克白糖20克简易泡芙(无黄油版)的做法准备泡芙材料牛奶(或水)鸡蛋低筋粉植物油...
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- 被酥皮泡芙俘获,记录下怕忘记,你也喜欢的话一起来吧用料酥皮低筋面粉26克黄油20克糖17克泡芙体低筋面粉40克牛奶35克水35克黄油26克细砂糖2克盐1克鸡蛋65克酥皮泡芙—简单易操作的做法酥皮制作:黄油切小块开始融化筛入糖粉,手动打蛋器搅打均匀,再筛入低筋粉用刮刀拌匀无干粉,...
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- 用料黄油80克水160克细砂糖5克盐1克低筋面粉100克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖15克(打发奶油)简单易学的奶油泡芙的做法黄油、水、盐、糖倒入奶锅小火加热,搅拌融化,筛入低粉继续搅拌均匀,这时面粉基本烫熟,关火,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀,提起搅拌器能拉出长尾拌好的面糊装入裱花袋,我...
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- 酥皮泡芙是一道西式糕点食品,主要由小麦面粉、奶油、鸡蛋制作而成,酥皮泡芙口味香甜、浓郁,表皮酥松,内馅细腻。需冷藏保存。用料酥皮:低筋面粉50克黄油40克糖粉25克泡芙皮:黄油52克细砂糖10克盐1克牛奶115克低筋面粉70克鸡蛋2个简单易做的酥皮泡芙的做法准备好所需要的原料和...
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